盤點那些逐漸消失的職業(yè)

趙倡文

人們常說，三百六十行，行行出狀元?？扇藗冇终f，三十年河東，三十年河西。把這兩句老話結(jié)合起來，那就是當年人們引以為豪，能養(yǎng)家糊口的營生，隨著時間的流逝、科技的發(fā)展，也有可能漸漸淡出人們視野;那些曾經(jīng)的“狀元”，也有可能說沒落就沒落了。那些逐漸消失的職業(yè)，終將成為年長者美好的回憶，年輕人心中美麗的傳說。今天我們就來盤點一下那些逐漸消失的職業(yè)，看看你認得幾個：

補鍋匠

三十多年前，人們用的還都是鐵鍋，雖然健康，但卻容易損壞。村里隔三岔五就會來三四個補鍋匠，升起爐火后，學徒就會全村吆喝起來：“鍋——漏——補漏，補漏鍋！”收來壞鍋，大師傅從爐火中舀出鐵水，熟練地把漏處補好，打磨平整，便大功告成。后來，隨著鋁鍋、不銹鋼鍋的普及，純鐵鍋也慢慢退出了歷史舞臺，補鍋匠也隨之越來越難覓蹤跡。

修鋼筆

現(xiàn)在的學生很少用鋼筆了，可在三十多年前，鋼筆可是文化人的象征，衣服上邊的口袋里，能別上支鋼筆，那神氣勁兒，不輸現(xiàn)在拿著名牌手機的年輕人。鋼筆也是個嬌嫩的東西，稍不注意就會出現(xiàn)問題。于是乎，修筆匠便應運而生。有的修筆匠還會雕刻，拿起刻刀，寥寥數(shù)下，或圖案、或詩句，便在筆桿上顯現(xiàn)出來，煞是喜人。如今這營生，幾乎絕跡了。

釘馬掌

不知你還記不記得這樣的一個勵志故事，說的是一個將軍因為坐騎的馬蹄鐵出了問題，結(jié)果是戰(zhàn)馬跌倒、將軍戰(zhàn)死、戰(zhàn)役失敗、國家滅亡。其實，這個故事的罪魁禍首不是馬蹄鐵，而是給馬釘馬蹄鐵的匠人。試想，如果給馬釘蹄的匠人能及時給戰(zhàn)馬更換馬蹄鐵的話，又怎能有這樣的結(jié)局呢？由此可知，當年釘馬掌可是非常重要的活計！可如今，馬都很少見了，更別說是釘馬掌的了。

絞面師

一說起絞面，就勾起了筆者的懷舊情結(jié)。記得小時候，一女子出嫁，村里一老媼熟練地用根棉線為女子絞面。筆者太小，不知這是女子出嫁前的美容，要把面部、頸部細小的汗毛絞掉，要把眉毛修得更加美麗。筆者當時更關(guān)心的是這樣子絞來絞去的，那女孩疼不疼？我的天真和好奇，惹得祖母直笑。

彈棉花

提到祖母，就又想到小時候祖母讓我猜的謎語：“一根紫竹掛戲臺，紅粉佳人走出來，手撥琵琶當當響，腳踏蓮花朵朵開?！边@個謎面的謎底就是“彈棉花”?，F(xiàn)在仔細想想，這個謎面真的非常生動形象，彈棉花的匠人腰綁彈弓、手握木槌、敲打牛筋，發(fā)出“砰、砰、砰”悅耳的響聲，把棉花彈松，然后再制成棉胎。整個過程像一個人在唱戲一樣。隨著科技的發(fā)展和工業(yè)的崛起，這門技藝也快失傳了。

接線員

曾幾何時，接線員，俗稱電話總機，是個非常受人尊敬的職業(yè)。正是由于他們的存在，才讓四面八方的人，不見面也能說上話。記得村里大隊部剛有電話時，上年紀的人把看村干部打電話當成看稀罕的事，經(jīng)常問村干部，這機子這么小，人是怎么鉆進去和你說話的。每當此時，村干部就會自豪地給上年紀的人講打電話的程序，怎么搖兩下，接通總機，再由總機接通你要找的人……不過現(xiàn)在，手機都一個人兩三個了，接線員不說是消失了吧，反正是這些年筆者沒見過。

纖夫

一提起纖夫，很容易讓人想到收入小學課本的那篇文章《伏爾加河上的纖夫》。也正是這篇文章，才讓小學生不管見沒見過纖夫，也能對纖夫有個初步的了解。知道他們的職業(yè)特點就是，用自己的體力，讓船只順利通過激流險灘;知道他們的工作量非常大、工作環(huán)境非常惡劣，一般都是沒奈何的人才會選擇這一職業(yè)。事實也確實是這樣，在過去，我國無論是南方，還是北方，只要有河流的地方都會有纖夫。只是現(xiàn)在都是機械的船子了，纖夫再也用不著了，但纖夫號子卻流傳了下來，據(jù)說《黃河大合唱》里就充滿了纖夫號子的音樂元素。

賣涼白開

前些年有首老歌叫做《前門情思大碗茶》。其中唱道：“世上的飲料有千百種，也許它最廉價，可知道，它醇厚的香味兒，飽含著淚花，它飽含著淚花?！边@首歌唱的是過去的京城生活，其實，在過去的全國各地，最廉價、又最能解渴的，就是最受老百姓喜愛、擺在路邊的涼白開。一分錢就能買上一大搪瓷缸，能讓一個人痛痛快快喝個夠。筆者50年前剛從農(nóng)村進城時還喝過，不過剛過兩三年，汽水就流行起來，再后來各種飲料遍地開花，賣涼白開的就不見了。不過說實在話，現(xiàn)在再好的飲料，也沒有喝涼白開健康！

撈紙

撈紙是古老的造紙技藝之一。在筆者的家鄉(xiāng)早一百多年前撈紙業(yè)就十分繁榮。人們將麥秸稈、水草、枸樹皮、廢紙等作為原材料，經(jīng)過蒸煮、碾磨、撞穰、擰穰、拌漿、取張、壓干、分張晾干等數(shù)十道工序的處理，生產(chǎn)出麻頭紙（草宣紙）、黃毛紙和黑紙。這種靠手工生產(chǎn)的紙張柔軟性好、透氣性強，被作為包裝中草藥、食品及其他日常用品的用紙，有的也作為書寫用紙?？傻搅?0世紀70年代后期，機械造紙取代了手工造紙，這門手藝也漸漸淡出人們的生活。目前，沁陽當?shù)厥煜萍埞に嚨娜艘亚缚蓴?shù)。不過，令筆者欣慰的是最近有專家呼吁，要加強對撈紙這項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承和保護，不讓她消失！

筆者在盤點這些將逐漸消失的職業(yè)的過程中，越盤點越覺得應該記錄下來的即將消失的職業(yè)還有許多許多，比如，編荊簍，那可是過去趕集會的大頭貨，現(xiàn)在卻鮮有人為;還有打家具，過去的木匠走村串戶做家具，特別是誰家要娶媳婦了，光家具就要做上兩三個月……面對這些行將離我們越來越遠的職業(yè)，筆者在盤點時，不知是出于對這些職業(yè)的留戀不舍呢？還是對過去逝去歲月的懷念？心里總有些淡淡的傷感。不過思來想去筆者還是覺得，對那些即將消失的職業(yè)還是懷懷舊罷了，不必過于傷感，畢竟這些職業(yè)的消失是社會進步的表現(xiàn)。