劉承子,晁孟華,劉麗英
(1.廣州商學(xué)院管理學(xué)院,廣東廣州511363;2.廣東工業(yè)大學(xué)材料與能源學(xué)院,廣東廣州518006)
實(shí)踐教學(xué)是物流專業(yè)課程體系中非常重要的組成部分,由認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、課堂實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等構(gòu)成,是將課堂上的理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐應(yīng)用能力的一個(gè)重要過(guò)程,也是利用社會(huì)資源拓展學(xué)生知識(shí)領(lǐng)域、向課堂外延伸的過(guò)程。其中,認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)能促進(jìn)學(xué)生對(duì)物流知識(shí)領(lǐng)域從模糊感性認(rèn)識(shí)到系統(tǒng)理性認(rèn)識(shí)的轉(zhuǎn)變,一般安排在大學(xué)一年級(jí)的第二學(xué)期開(kāi)設(shè)。通常的教學(xué)活動(dòng)包括企業(yè)參觀、企業(yè)調(diào)研、實(shí)訓(xùn)基地實(shí)習(xí)、見(jiàn)習(xí)基地學(xué)習(xí)等。通過(guò)這些教學(xué)活動(dòng),使學(xué)生了解物流企業(yè)的組織架構(gòu)、運(yùn)作流程、崗位設(shè)置及工作職責(zé)等知識(shí)內(nèi)容。
人才培養(yǎng)方案中大學(xué)一年級(jí)基本都是公共基礎(chǔ)課程,學(xué)生還未接觸到物流專業(yè)課程,因此物流專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是連接基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的橋梁,關(guān)系到學(xué)生能否對(duì)物流專業(yè)的學(xué)習(xí)產(chǎn)生濃厚的興趣、是否有強(qiáng)烈意愿深入到物流領(lǐng)域中。然而,目前各高校雖對(duì)課堂實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)的工作非常重視,但是卻忽視認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的重要性,而且認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)教學(xué)過(guò)程中也存在其它一些問(wèn)題,所以有必要對(duì)物流專業(yè)的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)進(jìn)行探討和研究,制定能夠達(dá)成認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)目標(biāo)的教學(xué)策略。
有些院校采取學(xué)生到相關(guān)企業(yè)實(shí)操的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)方式,有些院校安排學(xué)生進(jìn)行企業(yè)參觀、專題講座[1]等,但這些常用的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)方式都存在一些問(wèn)題,總結(jié)如下:
(1)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的方式和結(jié)果無(wú)法實(shí)現(xiàn)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)教學(xué)的目標(biāo)。物流認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生了解物流的各種工作崗位、工作職責(zé)和物流業(yè)務(wù)等內(nèi)容,為接下來(lái)的專業(yè)課程學(xué)習(xí)打下深厚的基礎(chǔ)。但實(shí)際上認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)方式往往是到單一企業(yè)參觀或?qū)嵺`,例如到快遞企業(yè)的分揀崗位實(shí)操實(shí)習(xí),結(jié)果是學(xué)生僅對(duì)分揀崗位有了較好的認(rèn)識(shí),并沒(méi)有了解物流相關(guān)的其它崗位和角色,因此該種實(shí)習(xí)方式無(wú)疑存在片面性。學(xué)校希望安排學(xué)生到不同類型的企業(yè)進(jìn)行認(rèn)識(shí)參觀或?qū)嵺`,但現(xiàn)實(shí)又沒(méi)有足夠的符合認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)要求的企業(yè)供學(xué)校選擇。由此可見(jiàn),單一企業(yè)單一崗位的認(rèn)知和實(shí)踐無(wú)法達(dá)到認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的教學(xué)目標(biāo)。
(2)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的認(rèn)知結(jié)果存在片面性。物流專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)過(guò)程中,往往安排學(xué)生到某個(gè)固定崗位實(shí)習(xí)或參觀,崗位比較單一。而且學(xué)生的視角不同、關(guān)注點(diǎn)不同,難以通過(guò)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)對(duì)專業(yè)有全面的了解和認(rèn)識(shí)。另外,學(xué)生對(duì)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的目標(biāo)比較模糊,興趣不足。因此認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的結(jié)果具有片面性,無(wú)法達(dá)到對(duì)物流全面認(rèn)知的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)要求。
(3)認(rèn)知實(shí)習(xí)的考核手段單一,缺乏有效的牽引。目前物流專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的常用考核手段是對(duì)學(xué)生輸出的實(shí)習(xí)報(bào)告進(jìn)行評(píng)閱考核,這種考核手段是對(duì)輸出結(jié)果的考核,是一種定性的主觀考核,但是無(wú)法有效檢驗(yàn)學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程的認(rèn)知情況,也無(wú)法有效評(píng)估學(xué)生對(duì)物流專業(yè)的整體認(rèn)知結(jié)果和對(duì)物流管理專業(yè)的認(rèn)可程度。同時(shí),大多數(shù)的實(shí)習(xí)教師都是強(qiáng)調(diào)輸出實(shí)習(xí)報(bào)告的重要性,往往忽略了對(duì)學(xué)生認(rèn)知過(guò)程、整體認(rèn)知、認(rèn)知目標(biāo)的有效牽引,由此會(huì)造成學(xué)生錯(cuò)誤的理解為只要輸出了實(shí)習(xí)報(bào)告就完成了認(rèn)知實(shí)習(xí)的課程。
(4)落實(shí)合適的校外認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的企業(yè)困難。對(duì)于實(shí)習(xí)企業(yè)既要具備一定的規(guī)模、良好的企業(yè)文化、高效的組織流程等軟實(shí)力,又要有先進(jìn)的物流設(shè)施、設(shè)備等硬實(shí)力,還需要具備開(kāi)闊的物流視野,同時(shí)愿意接待學(xué)生的實(shí)習(xí)工作,這樣的企業(yè)是非常難以落實(shí)的,更何況物流管理涉及的范圍比較廣,在一家企業(yè)中完成全覆蓋是基本不可能的。同時(shí),學(xué)生在實(shí)習(xí)的過(guò)程中對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是不增值的活動(dòng),企業(yè)除了要安排相應(yīng)的員工進(jìn)行接待、講解外,還要承擔(dān)一定的不可控風(fēng)險(xiǎn),由此造成很多企業(yè)不愿意接納學(xué)生實(shí)習(xí)。因此,實(shí)習(xí)企業(yè)的選定給授課教師帶來(lái)了巨大的挑戰(zhàn),最終的結(jié)果往往是退而求其次,只要是有意愿接待學(xué)生的企業(yè)就可以,而不再考慮其它方面是否滿足認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的要求。
鑒于物流專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)存在的問(wèn)題以及認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的重要性,需要探討物流專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的實(shí)施策略。為實(shí)現(xiàn)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的教學(xué)目標(biāo),可以實(shí)施以下策略:
(1)建立參、訓(xùn)、講、研相結(jié)合的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)體系。物流認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是對(duì)物流的整體實(shí)習(xí)、全面了解,因此在實(shí)習(xí)的過(guò)程中要多種模式和手段并行,建立系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)體系。①參:是指參觀,到企業(yè)的物流一線去參觀企業(yè)的具體運(yùn)作過(guò)程、認(rèn)知企業(yè)的設(shè)施設(shè)備、實(shí)踐物流的操作作業(yè)等內(nèi)容;②訓(xùn):是指實(shí)踐操作、模擬的實(shí)訓(xùn),一方面能夠與物流的一線人員一起完成既定的工作目標(biāo);另一方面通過(guò)場(chǎng)景的模擬完成實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容;③講:有三個(gè)方面:一是實(shí)習(xí)企業(yè)的員工講,主要展現(xiàn)的是物流企業(yè)的組織架構(gòu)、運(yùn)作流程、業(yè)務(wù)操作等內(nèi)容;二是實(shí)習(xí)教師講,主要體現(xiàn)的是實(shí)習(xí)的目標(biāo)、要求、著重的實(shí)習(xí)知識(shí)點(diǎn);三是實(shí)習(xí)的學(xué)生講,主要的內(nèi)容是實(shí)習(xí)計(jì)劃、實(shí)習(xí)過(guò)程的所見(jiàn)、所得。④研:主要由兩個(gè)方面:一是研討,需要實(shí)習(xí)教師組織企業(yè)相關(guān)人員、學(xué)生一起進(jìn)行研討,研討的主題可以是遇到的問(wèn)題,也可以是對(duì)物流發(fā)展趨勢(shì)的展望等方面;二是調(diào)研,所見(jiàn)的內(nèi)容可能存在不夠全面的問(wèn)題,需要充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性,由學(xué)生通過(guò)圖書(shū)館的資料、企業(yè)的網(wǎng)站宣傳、專業(yè)的物流網(wǎng)站介紹等,進(jìn)一步了解與物流相關(guān)的知識(shí)。
由以上四個(gè)方面建成認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的物流認(rèn)知體系,四個(gè)方面相互作用、共同促進(jìn),進(jìn)而達(dá)到對(duì)物流知識(shí)體系的全面認(rèn)知。
(2)建立雙軌制的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)平臺(tái)。以往的物流認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)平臺(tái)都是由學(xué)校統(tǒng)一安排制定教學(xué)目標(biāo)的,實(shí)行的是單軌制,但是這種方式會(huì)造成與企業(yè)的實(shí)際需求脫鉤,因此應(yīng)建立雙軌制[2]的認(rèn)識(shí)平臺(tái),即一方面校方根據(jù)教學(xué)大綱制定的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)計(jì)劃和目標(biāo);另一方面由企業(yè)根據(jù)長(zhǎng)期培養(yǎng)的機(jī)制和企業(yè)的目標(biāo)需求,建立符合實(shí)踐型、專用型人才的實(shí)習(xí)目標(biāo)。如此兩個(gè)方面相互結(jié)合,使學(xué)生達(dá)成所學(xué)即為所用的人才培養(yǎng)目標(biāo)。建立雙軌制的實(shí)習(xí)平臺(tái)還需要校方與企業(yè)建立長(zhǎng)期的校企合作機(jī)制,將企業(yè)的員工需求模型與學(xué)校的人才培養(yǎng)目標(biāo)有機(jī)結(jié)合。
(3)以學(xué)生為中心,加強(qiáng)學(xué)生自研能力的培養(yǎng)。物流專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)要采用以學(xué)生為中心、教師為引導(dǎo)的教學(xué)模式,在實(shí)習(xí)的過(guò)程中學(xué)生應(yīng)多看、勤思,教師不斷的引導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)的方向,以此培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)、自研能力。例如,對(duì)物流設(shè)施設(shè)備的實(shí)習(xí),無(wú)論在企業(yè)或是在實(shí)訓(xùn)室,實(shí)習(xí)到的設(shè)施設(shè)備畢竟是有限的,此時(shí)教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生調(diào)研當(dāng)前先進(jìn)國(guó)家物流設(shè)施設(shè)備技術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r,以此擴(kuò)展知識(shí)領(lǐng)域和自我研學(xué)的能力。
(4)改變傳統(tǒng)考核方式,將過(guò)程與結(jié)果考核相結(jié)合。傳統(tǒng)的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)考核采用的是實(shí)習(xí)報(bào)告加出勤的考核形式,不能有效的衡量學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程成果,在考核的過(guò)程中增加學(xué)生的實(shí)習(xí)共享價(jià)值、實(shí)習(xí)的主動(dòng)性、自研能力、組間的相互評(píng)價(jià)結(jié)果等考核項(xiàng),這樣有利于對(duì)實(shí)習(xí)的過(guò)程評(píng)價(jià),也有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性。
(5)提升實(shí)習(xí)教師的指導(dǎo)能力,打造“雙師”共同培養(yǎng)模式。為滿足學(xué)生對(duì)物流業(yè)務(wù)全方位的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),安排的實(shí)習(xí)任務(wù)涉及多個(gè)領(lǐng)域,例如設(shè)施設(shè)備、電商物流、快遞、貨代等,所以對(duì)指導(dǎo)教師的要求比較高,而且指導(dǎo)教師不僅要能夠指導(dǎo)學(xué)生理論認(rèn)知,同時(shí)還需要對(duì)工作實(shí)踐有一定的了解,因此需要指導(dǎo)教師在不斷的豐富理論教學(xué)的基礎(chǔ)上,還需要在企業(yè)中去實(shí)踐鍛煉,達(dá)到“雙師”的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),為使學(xué)生能更好的了解企業(yè)業(yè)務(wù),與校企合作企業(yè)共同安排具有豐富企業(yè)經(jīng)驗(yàn)的員工作為校外指導(dǎo)教師,校外指導(dǎo)教師可以在企業(yè)內(nèi)進(jìn)行實(shí)習(xí)指導(dǎo),也可以采取講座等形式加強(qiáng)學(xué)生對(duì)企業(yè)的實(shí)際業(yè)務(wù)的認(rèn)知。
認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)能加深學(xué)生對(duì)物流專業(yè)的認(rèn)知,增強(qiáng)對(duì)物流專業(yè)的認(rèn)同感及后續(xù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)的熱情。因此,有必要加強(qiáng)對(duì)物流專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的研究。本文總結(jié)了物流專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)過(guò)程中存在的問(wèn)題,提出了建設(shè)“參、訓(xùn)、講、研”相結(jié)合的教學(xué)模式以及雙軌制教學(xué)平臺(tái)的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)培養(yǎng)體系,并且明確認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)應(yīng)由具有“雙師”資格的教師指導(dǎo)完成。堅(jiān)持以學(xué)生為中心,強(qiáng)調(diào)學(xué)生自研能力的培養(yǎng),并增加過(guò)程考核,以此實(shí)現(xiàn)學(xué)生全方位、全體系、主動(dòng)自研的人才培養(yǎng)目標(biāo)。