強(qiáng)群多箱體成熟蜂蜜生產(chǎn)技術(shù)
——巢繼箱雙王繁殖，強(qiáng)群多箱體取蜜

韓勝明 趙亞周 劉金良 羅其花 彭文君 │文

1 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所，北京100093；2 北京神農(nóng)之鄉(xiāng)養(yǎng)蜂專用合作社，101500；3 北京市密云區(qū)園林綠化局，101500

強(qiáng)群多箱體成熟蜂蜜生產(chǎn)技術(shù)的核心理念是強(qiáng)群采蜜和利用多個(gè)箱體為強(qiáng)壯蜂群提供充足的儲(chǔ)蜜空間，流蜜結(jié)束后一次性采收封蓋蜜脾。這樣生產(chǎn)出來的蜂蜜成熟度高，水分含量低，耐儲(chǔ)存。在這種生產(chǎn)模式下，設(shè)法讓蜂群在主要蜜源流蜜期能夠形成并維持強(qiáng)壯群勢(shì)，用多個(gè)箱體生產(chǎn)成熟蜂蜜。本文介紹的“巢繼箱雙王繁殖，強(qiáng)群多箱體取蜜”技術(shù)，其關(guān)鍵點(diǎn)在于早春強(qiáng)群起繁，在主要蜜源流蜜期前培育新蜂王，形成巢箱、繼箱各6～7框蜂的雙王群，大量繁殖適齡采集蜂。到了主要蜜源流蜜期控制繁殖，集中力量采蜜。該技術(shù)的核心點(diǎn)在于早春利用強(qiáng)群提高哺育力，蜂群進(jìn)入強(qiáng)盛期時(shí)加繼箱，培育新王，形成巢繼箱雙王同巢繁殖，充分利用該階段蜂群的過剩哺育力，有計(jì)劃繁殖強(qiáng)大采蜜群，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)群多箱體生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)成熟蜂蜜的目的。這一技術(shù)尤其適合從蜂群起繁到主要蜜源流蜜期為3個(gè)月以上的定地或小轉(zhuǎn)地蜂場(chǎng)。本文將以北京荊條蜜源為例介紹這一技術(shù)要點(diǎn)。

一、早春強(qiáng)群起繁

1.起繁群勢(shì)

起繁群勢(shì)是能否形成強(qiáng)群、提前培育新蜂王、形成巢繼箱雙王快速繁殖采集蜂的關(guān)鍵。研究和實(shí)踐均表明，在溫帶、亞熱帶養(yǎng)殖的西方蜜蜂，春季繁殖以2.1～4.0框足蜂（5,000～10,000只工蜂）起繁，單位工蜂增殖速度最快，經(jīng)56天繁殖，群勢(shì)可增加3倍以上。而蜂群有11.5框足蜂（約30,000只工蜂）時(shí)，單位工蜂的增殖速度則接近于零。

在北京地區(qū)，春季4框足蜂起繁，經(jīng)過42天（大約兩個(gè)繁殖周期），至4月下旬蜂群就能達(dá)到巢箱滿箱，并可以加繼箱（圖1）。而不足2足框蜂起繁，則繁殖速度明顯變緩（圖2）。

圖1 4框蜂起繁42天后的效果

圖2 2框蜂起繁42天后的效果

強(qiáng)群是一個(gè)相對(duì)概念，蜂群處于不同時(shí)期有不同標(biāo)準(zhǔn)，北京地區(qū)的早春繁蜂階段，單王蜂群至少要在4框足蜂（約10,000只工蜂）以上就可以算強(qiáng)群。4框足蜂強(qiáng)群起繁，42天后就能培育蜂王，56天后就可以形成上下雙王快速繁殖蜂群，為大量繁殖適齡荊條采集蜂做好準(zhǔn)備。

2.起繁和加繼箱時(shí)間

當(dāng)平均氣溫高于5℃時(shí)，蜂群越冬結(jié)束，蜂王開始恢復(fù)產(chǎn)卵。北京3月份平均氣溫4.5℃，平原區(qū)域和淺山區(qū)的山前暖帶，氣溫相對(duì)較高，2月底3月初蜂王便開始產(chǎn)卵。而深山區(qū)較寒冷地帶，3月上旬至中旬蜂王才開始產(chǎn)卵。

北京地區(qū)，蜂群在3月上旬起繁，利用4框足蜂經(jīng)過56天的繁殖，5月初可以達(dá)到10框足蜂，此時(shí)為蜂群添加繼箱。

3.春季繁殖的管理要點(diǎn)

（1）蜂群擺放與促蜂排泄

選擇有早春蜜粉源的地方，在背風(fēng)、向陽、溫暖干燥的場(chǎng)所擺放蜂群。蜂群越冬后，工蜂未進(jìn)行爽身飛翔、排泄、重新認(rèn)巢等行為前完成蜂群擺放。擺放好蜂群后，選擇氣溫10℃以上、晴暖無風(fēng)的午后，打開蜂箱大蓋讓太陽曬暖蜂巢，促使蜜蜂出巢排泄，連續(xù)2～3次。

（2）整理蜂巢，密集群勢(shì)

蜜蜂排泄飛翔后，選擇氣溫14℃以上，晴暖午后整理蜂巢，用經(jīng)過消毒處理的空蜂箱替換原蜂箱。替換時(shí)，抽出多余的深色空巢脾，保留蜜粉脾、半新空脾，使蜂多于脾1～2成，即群勢(shì)4～5框足蜂，放脾3～4張。不足4框足蜂的弱群可以組成每區(qū)3足框蜂的巢箱雙王群繁殖，每區(qū)各放3張蜜粉脾及空脾。蜜粉飼料不足的蜂群，應(yīng)調(diào)換蜜粉脾補(bǔ)足，扣王或帶節(jié)育套越冬的蜂群同時(shí)放王產(chǎn)卵。

（3）防治蜂螨

放王8天內(nèi)，蜂螨在成蜂體表，尚未轉(zhuǎn)移到巢房內(nèi)5日齡大幼蟲上，在蜂群未出現(xiàn)封蓋子前，用甲酸等環(huán)保蜂藥完成治螨。未圈王越冬的蜂群，也要在蜂群沒出現(xiàn)封蓋子前完成治螨，若強(qiáng)群蜂王已開始產(chǎn)卵，出現(xiàn)圖3中少量封蓋子脾，要將封蓋子脾抽出或割開封蓋子的蠟蓋后，再進(jìn)行治螨。

圖3 早春產(chǎn)封蓋子的巢脾

（4）為蜂群喂水，保持蜜粉充足

蜂群開始繁殖，需要在蜂場(chǎng)設(shè)置喂水器供蜜蜂采水，再另設(shè)置鹽水盆，方便蜜蜂按需采鹽。

繁殖期保持蜂群蜜粉飼料充足，飼料不足的蜂群，宜用蜜脾補(bǔ)喂，無蜜脾則可補(bǔ)喂蜂蜜水（蜜水比1∶0.7，200～500g/群），每天或隔天飼喂，以當(dāng)天蜂群能夠消耗盡、不產(chǎn)生蜜壓子圈為宜。飼喂時(shí)要避免開箱時(shí)巢溫散失，并注意不要在巢外遺撒蜜水以防發(fā)生盜蜂。

繁殖初期外界粉源不足，應(yīng)給蜂群飼喂消毒過的花粉脾，或?qū)⑿迈r蜂花粉制成花粉餅，放置于框梁上飼喂，4～5天更換1次，直至外界蜜粉源植物開花，有足夠的新鮮花粉被蜜蜂采進(jìn)蜂箱為止。到了繁殖后期（杏樹花期），如果蜂群進(jìn)粉迅速，出現(xiàn)蜜粉壓子現(xiàn)象，應(yīng)給蜂群安裝脫粉器，適度脫粉。

（5）及時(shí)添加空脾和繼箱

早春繁殖初期，哺育蜂多為越冬蜂，哺育力差，一般3框蜂只能繁育1框子脾。開始繁殖時(shí)應(yīng)按照蜂量控制幼蟲數(shù)，適度減緩蜂王的產(chǎn)卵速度，定量繁蜂并保證幼蟲營養(yǎng)充足，延長越冬蜂的壽命。

第1次加脾時(shí)，蜂群要完成新老蜂交替，幼蜂大量出房，蜂數(shù)不斷增加，蜂多于脾。此時(shí)加脾應(yīng)加大半蜜脾，放在蜂團(tuán)隔板的外側(cè)，這樣既不會(huì)破壞蜂群巢溫又為繁殖補(bǔ)充飼料，還可以防止倒春寒時(shí)子圈過大而傷及幼子。繁殖中后期，氣溫穩(wěn)定，加脾速度原則上要保持蜂脾相稱，加脾位置利于蜂王產(chǎn)卵即可。當(dāng)巢箱加至8～9張，除子脾和蜜粉脾，已無空巢房供蜂王產(chǎn)卵，蜂巢內(nèi)蜜蜂擁擠，有大量幼蜂不斷出房，需給蜂群及時(shí)上繼箱，并借機(jī)組建巢繼箱雙王繁殖群。

二、提早育王，組建巢繼箱雙王繁殖群

1.提早育王

在繁殖42 天時(shí)，雄蜂開始出現(xiàn)，就要著手組織育王群，提早養(yǎng)王。北京地區(qū)，4框足蜂以上的強(qiáng)群，3月上旬起繁，4月下旬就可繁殖到巢箱滿箱，并出現(xiàn)雄蜂，具備育王條件。4月中旬末、下旬初組織好育王群，移蟲育王，為5月初蜂場(chǎng)組建繼箱交尾群，準(zhǔn)備充足的成熟王臺(tái)。

2.組建巢繼箱雙王繁殖群

（1）組建繼箱交尾群

王臺(tái)中蜂王出房前2～3天，給已繁殖50天以上，巢箱滿箱的蜂群添加繼箱，組成繼箱交尾群，北京地區(qū)在4月底5月初進(jìn)行。組建方法：將巢箱中的1張老熟封蓋子脾和1張有大幼蟲及封蓋子的混合脾，1張蜜粉脾，帶蜂一起提出巢箱放入繼箱。巢箱與繼箱之間加隔王板，隔王板上蓋覆布，覆布用本群舊覆布。目的是使群味容易混同，隔離效果好，不易發(fā)生新王被圍現(xiàn)象。如果本群舊覆布不完整，選用新覆布時(shí)，可放到融化的蜂蠟中浸泡一下再用。加繼箱后，繼箱開啟后巢門，組成一個(gè)新分交尾群。新分交尾群也可以用獨(dú)立的蜂箱，將其放置在原群箱蓋上。交尾群組織完成后，隔天將即將出房的老熟王臺(tái)安放在交尾群子脾下方空巢房處，等待王臺(tái)中處女王出房，完成自然交尾。巢箱加1～2張半蜜脾，保證巢箱有6～7框蜂最佳繁殖群勢(shì)和飼料充足，老蜂王繼續(xù)在巢箱正常繁殖。

（2）組建巢繼箱雙王繁殖群

處女王交尾成功，其腹部充分膨大，且產(chǎn)卵穩(wěn)定之后（北京地區(qū)5月中旬），組建巢繼箱雙王繁殖群。組建方法：新蜂王交尾成功數(shù)日后，在脾上產(chǎn)卵爬行穩(wěn)健。采用繼箱交尾群方式的蜂群，將繼箱群與巢箱群間的覆布撤除；采用獨(dú)立交尾群方式的蜂群，則需先將蜂箱中的蜂脾移入繼箱，巢箱與繼箱間的隔王板用1張有多個(gè)小孔的報(bào)紙蓋嚴(yán)。數(shù)日后，上下蜂群的工蜂咬穿報(bào)紙，未發(fā)生圍王，則清除掉報(bào)紙碎屑，巢、繼箱雙王繁殖蜂群即組織成功。

原本就采用巢箱雙王繁殖的蜂場(chǎng)，在巢箱繁殖滿箱后，借加繼箱之機(jī)，或加繼箱數(shù)日后蜂群穩(wěn)定，將巢箱一側(cè)蜂群提至繼箱繁殖，巢箱拆除隔王板，擴(kuò)大繁殖空間，形成空間更大的巢繼箱雙王繁殖群。

（3）巢繼箱雙王群快速繁蜂

在主要蜜源流蜜開始前50～36天，開始大量繁殖適齡采集蜂。北京5月中旬至6月上旬是荊條花期采集蜂繁殖的關(guān)鍵時(shí)段。巢繼箱雙王繁殖蜂群在5月中旬組織完成數(shù)日后，繼箱群中蜜蜂已習(xí)慣從前巢門出入，便關(guān)閉后巢門。待新蜂王產(chǎn)卵穩(wěn)定后，及時(shí)調(diào)整上下蜂群的群勢(shì)，均衡兩個(gè)繁殖區(qū)調(diào)整至6～8張，充分發(fā)揮這一階段蜂群最強(qiáng)哺育力和雙王的產(chǎn)卵能力。

待蜂群進(jìn)一步強(qiáng)盛，群內(nèi)空間不足時(shí)，在巢箱和原繼箱上方各增加一個(gè)繼箱，供蜂群儲(chǔ)存花粉、蜂蜜，為蜂王提供更充足的繁殖空間。第2個(gè)繼箱上方加隔王板，使2只蜂王均能在兩個(gè)箱體內(nèi)自由產(chǎn)卵繁殖，形成工蜂互通、蜂王獨(dú)立的兩個(gè)兩箱體繁殖群（圖4為強(qiáng)盛期的巢繼箱繁殖群）。隔王板上方繁殖區(qū)新開巢門，方便蜜蜂出入。這樣蜂王有充足的繁育空間，不會(huì)因?yàn)槿簝?nèi)擁擠，導(dǎo)致過早產(chǎn)生分蜂熱。

圖4 強(qiáng)盛期巢繼箱繁殖群

新蜂王交尾成功后，主要蜜源流蜜前50～36天，新老雙王一起繁殖最大量的采集蜂，是本技術(shù)的主要目的。在這一關(guān)鍵期，蜂群管理要注意保持群內(nèi)蜜粉飼料充足，適度對(duì)蜂群進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)飼喂，高溫天氣注意通風(fēng)和遮陰，預(yù)防強(qiáng)群產(chǎn)生分蜂熱。北京荊條花期為1個(gè)月，是最有價(jià)值的主要蜜源，一般6月下旬開花泌蜜。因此，從5月上旬至6月中旬，最大限度的繁殖采集蜂，是全年養(yǎng)蜂成敗的關(guān)鍵。

三、多箱體采蜜蜂群的組織管理

1.組織多箱體采蜜群

主要蜜源流蜜開始前1周，淘汰生產(chǎn)群中已沒有繼續(xù)使用價(jià)值的老劣蜂王。而對(duì)性能尚佳繼箱中老蜂王，用王籠圈住懸掛于繼箱巢脾間，或?yàn)槠浯魃瞎?jié)育套，迫使其停止產(chǎn)卵留在繼箱中。蜂群中只保留1只新蜂王并限制在巢箱繁殖，以減輕雙王繁殖造成哺育負(fù)擔(dān)過重，讓蜂群能集中力量采蜜、釀蜜。

組織方法：把5～6張卵蟲脾和1～2張蜜粉脾，連同新蜂王一起調(diào)至巢箱，巢繼箱之間加隔王板，限制新蜂王在巢箱內(nèi)繼續(xù)產(chǎn)卵繁殖，以維持強(qiáng)群不會(huì)衰減。根據(jù)封蓋子脾、空脾、蜜脾的數(shù)量，從下而上，依次將其分別放置在生產(chǎn)群的第1個(gè)繼箱、第2個(gè)繼箱和第3個(gè)繼箱。每個(gè)繼箱放8張巢脾，繼箱上開啟巢門，便于采蜜蜂出入。隨著工蜂不斷出房，封蓋子脾變?yōu)榭掌ⅲ脕韮?chǔ)存蜂蜜，第1、第2、第3繼箱陸續(xù)成為儲(chǔ)蜜區(qū)。儲(chǔ)蜜空間仍不足時(shí)，可以繼續(xù)為蜂群新添加繼箱或淺繼箱儲(chǔ)蜜（圖5）。

圖5 多箱體采蜜群

2.多箱體采蜜群的管理

多箱體采蜜群組織完成后，除蜂群產(chǎn)生分蜂熱等特殊情況外，整個(gè)花期內(nèi)無需開箱全面檢查蜂群。蜂群檢查可通過箱外觀察和局部檢查來完成，以便了解蜂群繁殖和儲(chǔ)蜜情況。新蜂王產(chǎn)卵正常的蜂群，蜜蜂活動(dòng)積極，采粉正常。要了解蜂群儲(chǔ)蜜情況，只需檢查巢箱上部繼箱的儲(chǔ)蜜情況即可，流蜜中期，如果緊鄰巢箱上的繼箱已儲(chǔ)蜜至7～8成，說明蜂群儲(chǔ)蜜空間不足，需要在巢箱上再加1個(gè)新繼箱或淺繼箱。

流蜜期，一旦發(fā)現(xiàn)蜂群工蜂怠工，工蜂不出巢采集，巢門前工蜂堆積等現(xiàn)象，則要盡快開箱檢查，及時(shí)清除繁殖區(qū)王臺(tái)，解除蜂群分蜂熱。北京荊條花期正值高溫潮濕季節(jié)，蜂群管理要采取開大巢門、撤掉覆布、打開蜂箱通氣窗、遮陰降溫等措施，為蜂群繁殖和釀造蜂蜜創(chuàng)造有利的環(huán)境條件。

四、封蓋蜜脾的采收、儲(chǔ)存與后期成熟

花期結(jié)束，蜜脾封蓋后，逐群打開蜂箱，驅(qū)離蜜蜂，整箱收取封蓋蜜脾。收取蜜脾時(shí)注意將未封蓋好的蜜脾留做蜜蜂飼料，為后期繁殖和越冬打好基礎(chǔ)。

取出蜂群的封蓋蜜脾，要封存在箱套中保管好，并及時(shí)運(yùn)送至蜜脾后期成熟倉庫，繼續(xù)用除濕機(jī)干燥脫水，使蜂蜜達(dá)到相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)后，機(jī)械化分離取蜜。分離蜂蜜后的空脾，采用密閉冷藏等方法妥善保管。取蜜脾時(shí)，要格外注意全過程的衛(wèi)生，并預(yù)防發(fā)生盜蜂。

五、封蓋蜜脾采收后的蜂群管理

1.整理蜂巢，防治蜂螨

將取完封蓋蜜脾的蜂群，恢復(fù)成為兩箱體雙王繁殖群。在秋季蜂群繁殖越冬蜂前，再次培育新王，淘汰老劣蜂王。同時(shí)，采用分區(qū)防治法或斷子法徹底防治大、小蜂螨。

（1）移蟲育王

按照蜂場(chǎng)的換王計(jì)劃，在荊條花期即將結(jié)束前移蟲育王，培育足量王臺(tái)。荊條蜜源結(jié)束1周后，組織繼箱交尾群。

（2）分區(qū)治螨

取完蜜脾的蜂群，巢箱只保留卵蟲脾、蜜粉脾和空脾。將封蓋子脾和大幼蟲脾，調(diào)至繼箱，并割除雄蜂。在巢繼箱間加隔王板或鐵紗副蓋，加蓋不透氣覆布，在繼箱后面另開巢門，將蜂群分為上下兩群。

趁巢箱區(qū)無封蓋子脾之機(jī)，殺滅蜂螨，讓巢箱蜂王繼續(xù)產(chǎn)卵繁殖。繼箱群組建成為交尾群，組建完成后2～3天，介紹事前備好的新王臺(tái)，讓其自然出房交尾。從交尾群組建到封蓋子脾出現(xiàn)，至少需要16天，期間交尾群會(huì)出現(xiàn)3天左右無封蓋子脾的時(shí)間段，此時(shí)為交尾群防治蜂螨。蜂螨防治完成后，組織成雙王群，繁殖越冬蜂。

蜜源徹底結(jié)束后，若蜂群強(qiáng)壯、子脾數(shù)量多，則不需要更換新蜂王。此時(shí)可限制蜂王，使其停止產(chǎn)卵24天，斷子后治螨，防治會(huì)更為徹底。采用這種方法需要計(jì)劃周密，在越冬蜂繁殖開始前完成。

2.雙王繁殖越冬蜂

交尾群完成治螨后，將副蓋、覆布撤出換成隔王板，上面蓋1張?jiān)卸鄠€(gè)小孔的報(bào)紙，以阻隔巢箱與繼箱間工蜂的通行，經(jīng)2～3天工蜂將報(bào)紙咬穿，撤掉報(bào)紙，清除報(bào)紙碎屑，關(guān)閉后巢門，形成巢、繼箱雙王繁殖群。采用雙王繁殖群繁殖越冬蜂，可實(shí)現(xiàn)強(qiáng)群越冬，為第二年強(qiáng)群春繁奠定基礎(chǔ)。

秋繁結(jié)束后，關(guān)王斷子徹底治螨，再淘汰老劣蜂王，單王強(qiáng)群越冬。個(gè)別質(zhì)量好的老蜂王也可保留，組成巢箱雙王越冬。

六、分析總結(jié)

蜂群越冬后，工蜂的哺育幼蟲能力較差，平均3框越冬蜂只能哺育出1框幼蟲。而4框以上的強(qiáng)群春繁，可以解決越冬蜂哺育力不足與蜂王產(chǎn)卵力過剩的矛盾。越冬后新出房的哺育蜂，可實(shí)現(xiàn)1框蜜蜂哺育出1框以上的幼蟲。提早繁育新蜂王，階段性巢繼箱雙王群快速繁殖，可較好地解決強(qiáng)群的相對(duì)哺育力過剩，蜂王產(chǎn)卵力不足的問題。在蜂群哺育力最強(qiáng)的階段，利用雙王大量繁殖主要蜜源的采集蜂，為將來強(qiáng)群采蜜奠定基礎(chǔ)。

采用巢繼箱雙王群繁殖的方法，蜂群繁殖空間大，有效避免巢箱雙王繁殖方法的頻繁調(diào)整子脾、管理繁瑣的弊端。蜂群繁殖速度快，強(qiáng)大的繁育力得到充分發(fā)揮和利用，快速形成強(qiáng)群，且不易產(chǎn)生分蜂熱。

多箱體生產(chǎn)成熟蜂蜜的方法，是在整個(gè)花期結(jié)束后才一次性收取封蓋蜜脾，不但降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，而且減少干擾蜂群，更有效地保障工蜂的健康和壽命，蜂蜜的產(chǎn)量和質(zhì)量自然得以提高。

2020年荊條花期，我們?cè)诒本┦忻茉茀^(qū)上峪劉金良蜂場(chǎng)進(jìn)行了該技術(shù)的推廣，取得了較好的效果。密云水庫南區(qū)，荊條花期早期干旱少雨，中期降雨后花期不足10天，巢繼箱（上下）雙王采蜜群的成熟蜂蜜產(chǎn)量最高達(dá)63kg/群，平均43.5kg/群。而左右雙王采蜜群的成熟蜂蜜平均產(chǎn)量為41.5kg/群，傳統(tǒng)兩箱體采蜜群的成熟蜂蜜平均產(chǎn)量16.9kg/群。

在“強(qiáng)群多箱體生產(chǎn)成熟蜂蜜的技術(shù)”中，我們認(rèn)為巢繼箱雙王采蜜群方法是最值得推廣應(yīng)用的方法。為此，本文以重墨詳細(xì)介紹該技術(shù)，以期達(dá)到拋磚引玉，啟發(fā)有志于成熟蜂蜜生產(chǎn)技術(shù)研究的同仁，共同推動(dòng)我國的蜂業(yè)變革。