不同產(chǎn)地品種、不同茬口對半夏產(chǎn)量的影響

楊建輝 孫連虎,2 李宗明 郭威成 郭大權(quán)

（1.隴南市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 甘肅隴南746000；2.甘肅省中草藥資源開發(fā)利用工程技術(shù)中心 隴南746000；3.西和縣民樂科技有限公司 甘肅西和742100；4.西和縣何壩鎮(zhèn)民旺馬鈴薯專業(yè)合作社 甘肅西和742105）

半夏為天南星科植物半夏 ［Pineilia ternata（Thunb.）Breit.］的干燥塊莖，夏、秋二季釆挖，洗凈，除去外皮和須根，曬干；另外半夏的炮制加工品有法半夏、姜半夏、清半夏等，具燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結(jié)功能，主治濕痰寒痰，咳喘痰多，痰飲眩悸，風(fēng)痰眩暈，痰厥頭痛，嘔吐反胃，胸脫痞悶，梅核氣，外治癰腫痰核[1]。甘肅是中國傳統(tǒng)的半夏主產(chǎn)區(qū)，而隴南、天水一帶自古以來被視為半夏道地產(chǎn)區(qū)。隴南市西和縣生產(chǎn)的半夏個大、色白、形圓、質(zhì)堅、粉性足、藥用成分高，被譽(yù)為半夏中的精品。

一直以來，西和半夏種源全部采用外調(diào)種，加之半夏連作障礙的局限性，西和半夏種植成本連年攀升。近年來，科技人員對半夏種子萌發(fā)特性[2]、生理特性及繁殖生物技術(shù)[3]等研究發(fā)現(xiàn)，采用溫湯浸種可有效提高半夏種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢，發(fā)芽的適宜溫度為20～25℃，屬于中溫萌發(fā)型。不同包埋基質(zhì)處理下的半夏人工種子萌發(fā)率差異達(dá)顯著水平。有人[4-6]對半夏組織培養(yǎng)、實生苗進(jìn)行了大量研究，張綠明[7]、馬開森等[8]對野生半夏與栽培半夏，不同來源地的半夏種源進(jìn)行對比栽培試驗。而目前，對不同產(chǎn)地品種、不同茬口對半夏產(chǎn)量的影響試驗報道較少。本文作者通過不同產(chǎn)地品種、不同茬口對半夏產(chǎn)量的影響研究，旨在鑒定和評價西和縣生產(chǎn)上所用半夏栽培常規(guī)種莖與組織培養(yǎng)種莖的豐產(chǎn)性、適應(yīng)性、穩(wěn)產(chǎn)性，以及不同產(chǎn)地品種在不同茬口下半夏的產(chǎn)量，從而降低半夏生產(chǎn)成本、提質(zhì)增效，為當(dāng)?shù)匕胂目茖W(xué)種植提供理論及實踐依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 參試材料

試驗材料共5 個（表1），分別為從重慶、湖北、江西引進(jìn)并已栽培成功的品種，本地品種組織培養(yǎng)種莖及本地甘肅省西和縣品種。

1.2 試驗地概況

試驗于2019 年安排在西和縣何壩鎮(zhèn)馬寨村實施，試驗地海拔1 696 m，地勢平坦，土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)，疏松，土壤質(zhì)地為棕壤土。土壤有機(jī)質(zhì)含量≥1.05%，pH 6～7。

1.3 試驗方法

試驗按不同前茬作物分2 組進(jìn)行，A 組試驗前茬為小麥，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，3 次重復(fù)，起壟種植，壟長15.0 m，寬0.8 m，高0.15 m，面積12 m2，壟間距 0.15 m。播種量400 kg/畝鮮種，施用有機(jī)肥2 400 kg/畝，普鈣 320 kg/畝，噴施 3 次磷酸二氫鉀；3月20日撒播，4月18日出苗，8月17日收獲，期間結(jié)合 3 次中耕除草，蓋土2 次。B 組試驗前茬為大蒜，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計，3 次重復(fù)，作物管理與A 組相同。

表1 各參試品種半夏種質(zhì)資源性狀比較來源

1.4 統(tǒng)計分析

采用Microsoft Excel 2007 軟件統(tǒng)計計算，顯著性采用SPSS 17 ANOVA 檢測方差分析法。

2 結(jié)果與分析

藥用植物半夏毒性強(qiáng)，當(dāng)年種植地要連續(xù)休整7～9 年以上才可重復(fù)作業(yè)，而且本地家種種源不可再利用，必須為外地野生種源才可保證產(chǎn)量。因此探討不同茬口及不同地區(qū)種源對半夏產(chǎn)量的影響意義重大。

2.1 前茬小麥與不同產(chǎn)地品種對半夏產(chǎn)量的影響

根據(jù)前茬小麥與不同產(chǎn)地品種對半夏產(chǎn)量及產(chǎn)值的影響（表2）研究發(fā)現(xiàn)，折合產(chǎn)量大小依次為：組織培養(yǎng)種莖（544.45 kg/畝）＞江西產(chǎn)種莖（444.45 kg/畝）＞重慶產(chǎn)種莖（432.22 kg/畝）＞湖北產(chǎn)種莖（430.59 kg/畝）＞甘肅西和本地產(chǎn)種莖（428.73 kg/畝）；折合產(chǎn)值，組織培養(yǎng)種莖最高，為41 081.64 元/畝，較甘肅西和本地產(chǎn)種莖最低產(chǎn)量增產(chǎn)115.72 kg/畝，并且達(dá)到了極顯著水平（P=0.008），增收 11 018.47 元/畝，較所有參試品種增產(chǎn)都達(dá)到了極顯著水平（P＜0.01）。以甘肅西和縣本地產(chǎn)種莖為對照，組培種、江西、重慶、湖北產(chǎn)種莖分別增產(chǎn)21.25%、3.54%、0.81%、0.43%。

表2 前茬小麥與不同產(chǎn)地品種對半夏產(chǎn)量及產(chǎn)值的影響

2.2 前茬大蒜與不同產(chǎn)地品種對半夏產(chǎn)量的影響

在前茬大蒜的土地上，根據(jù)前茬大蒜與不同產(chǎn)地品種對半夏產(chǎn)量及產(chǎn)值的影響（表3）看出，折合產(chǎn)量大小依次為：組織培養(yǎng)種莖（556.67 kg/畝）＞重慶產(chǎn)種莖（503.34 kg/畝）＞江西產(chǎn)種莖（452.97 kg/畝）＞湖北產(chǎn)種莖（444.30 kg/畝）＞甘肅西和本地產(chǎn)種莖 （434.85 kg/畝）；折合產(chǎn)值，組織培養(yǎng)種莖最高，為52 909.78 元/畝，重慶種莖次之，為47 840.58 元/畝，較甘肅西和本地產(chǎn)種莖最低產(chǎn)量分別增產(chǎn)121.82 kg/畝、68.49 kg/畝，并且組織培養(yǎng)種莖產(chǎn)量除和重慶種莖產(chǎn)量無顯著性差異外，與其他參試品種都達(dá)到了極顯著差異水平（P=0.009＜0.01），較對照增收 8 654.20 元/畝。組培種、重慶、江西、湖北產(chǎn)種莖較甘肅西和縣本地產(chǎn)種莖，分別增產(chǎn)21.88%、13.61%、4.00%、2.13%。

2.3 不同茬口與不同產(chǎn)地品種對半夏產(chǎn)量的影響

茬口不同，當(dāng)年作物的長勢、病蟲害發(fā)生程度、作物產(chǎn)量都會受到不同程度的影響。從表4 看出，同一產(chǎn)地品種在大蒜茬口相對于小麥茬口折合產(chǎn)量不同程度都有提高，大小依次為：重慶產(chǎn)種莖（71.12 kg/畝）＞湖北產(chǎn)種莖（13.71 kg/畝）＞組織培養(yǎng)種莖（12.22 kg/畝）＞江西產(chǎn)種莖 （8.52 kg/畝）＞甘肅西和本地產(chǎn)種莖（6.12 kg/畝），較小麥茬口分別增產(chǎn) 14.13%、3.09%、2.20%、1.88%、1.41%。其中重慶產(chǎn)種莖大蒜茬口較小麥茬口增值最多，增值6 756.40 元/畝，組織培養(yǎng)種莖增值1 160.90 元/畝，分別較甘肅西和縣本地產(chǎn)種莖增值高13.72%、0.79%。

表3 前茬大蒜與不同產(chǎn)地品種對半夏產(chǎn)量及產(chǎn)值的影響

表4 不同茬口、不同產(chǎn)地品種對半夏產(chǎn)量的影響

根據(jù)不同茬口、不同產(chǎn)地品種與半夏產(chǎn)量的相關(guān)性（表5）分析看出，同一品種半夏小麥茬口與大蒜茬口產(chǎn)量間存在著極顯著性差異（P=0.859**＜0.01）。因此考慮到組織培養(yǎng)種莖產(chǎn)量高等因素，選擇在大蒜茬口種植組織培養(yǎng)種莖較好。

表5 不同茬口、不同產(chǎn)地品種與半夏產(chǎn)量的相關(guān)性

3 討論與結(jié)論

3.1 適宜當(dāng)?shù)胤N植品種的選擇

根據(jù)馬開森等研究發(fā)現(xiàn)，半夏種源來自于生態(tài)環(huán)境相似、地域相近的地區(qū)最好，而本研究發(fā)現(xiàn)，組織培養(yǎng)種莖栽培的半夏，在2 組栽培試驗中畝產(chǎn)分別達(dá)到 544.45 kg、556.67 kg，較對照增產(chǎn) 16.95%、19.29%，位居第一，較所有參試品種增產(chǎn)顯著，建議加大組培試驗力度；重慶引進(jìn)的半夏在大蒜茬的土地較小麥茬的土地增產(chǎn)顯著，其他半夏品種均略有增產(chǎn)，需進(jìn)一步試驗。

3.2 半夏栽培茬口的選擇

藥用植物在生產(chǎn)中連作障礙現(xiàn)象較為普遍，尤其根莖類藥材較為嚴(yán)重[9]。半夏連作障礙在生產(chǎn)中一直存在，最長間歇期可達(dá)10 年以上。金文進(jìn)[10]、羅敏等[11]對半夏連作中土壤微生物及化感作用進(jìn)行了研究，認(rèn)為半夏具有自毒作用，且半夏土壤根際微生物由細(xì)菌逐漸向真菌為主轉(zhuǎn)化。本研究根據(jù)半夏種植中具體前茬作物對半夏不同品種產(chǎn)量的影響發(fā)現(xiàn)，同一產(chǎn)地品種在大蒜茬口相對于小麥茬口折合產(chǎn)量不同程度都有提高，其中重慶產(chǎn)種莖大蒜茬口較小麥茬口增值最多，增值6 756.40 元/畝，組織培養(yǎng)種莖增值 1 160.90 元/畝，分別較甘肅西和縣本地產(chǎn)種莖增值高13.72%、0.79%。且同一品種半夏小麥茬口與大蒜茬口產(chǎn)量間存在著極顯著性差異（P=0.859**＜0.01）。因此考慮到組織培養(yǎng)種莖產(chǎn)量高等因素，選擇在大蒜茬口種植組織培養(yǎng)種莖較好。

3.3 小結(jié)

根據(jù)西和縣不同產(chǎn)地品種、不同茬口對半夏產(chǎn)量的影響試驗研究得出：一是西和縣本地組織培養(yǎng)種莖作為當(dāng)?shù)刂髟云贩N增產(chǎn)效果明顯；二是半夏栽培前茬作物以大蒜作為茬口較好，可提高半夏產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益。建議生產(chǎn)中選擇西和縣本地組織培養(yǎng)種莖，以解決異地選種的困境，前茬作物以大蒜種植為佳。