動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督在防疫檢疫中的重要性

丁云玲

（云南省德宏州盈江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，云南 盈江 679300）

在動(dòng)物防疫檢疫工作中，隨著法制化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，我國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作的范圍和職責(zé)也變得越來越清晰，在動(dòng)物防疫檢疫工作中的重要性也越發(fā)突出。對(duì)此，加強(qiáng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作，可使動(dòng)物檢疫防疫水平有效提升，以更好地保證人們的食品安全質(zhì)量，促進(jìn)社會(huì)和諧與穩(wěn)定發(fā)展。

1 衛(wèi)生監(jiān)督的相關(guān)內(nèi)容

我國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作是由國(guó)家動(dòng)物衛(wèi)生和管理部門領(lǐng)導(dǎo)的一項(xiàng)工作。其工作內(nèi)容是根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品的安全和防疫進(jìn)行有效地監(jiān)督、檢查、管理，涉及內(nèi)容比較廣泛。首先，加強(qiáng)監(jiān)控畜牧養(yǎng)殖業(yè)的疫病。做好養(yǎng)殖動(dòng)物疫病防護(hù)工作，對(duì)感染疾病的動(dòng)物，要進(jìn)行及時(shí)的隔離與防治，病情進(jìn)一步擴(kuò)大會(huì)給人們帶來更大的損失。其次，對(duì)感染死亡的動(dòng)物，要進(jìn)行科學(xué)合理的處理，做好消毒殺菌工作，避免細(xì)菌與病毒的傳播。對(duì)養(yǎng)殖區(qū)和生活區(qū)也要進(jìn)行明確的劃分。最后，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰廠進(jìn)行嚴(yán)格管理，嚴(yán)格把控進(jìn)入市場(chǎng)的活禽，要求活禽進(jìn)入市場(chǎng)之前必須進(jìn)行相關(guān)檢測(cè)工作，肉類食品的加工處理也要加強(qiáng)監(jiān)督管理。此外，對(duì)售賣相關(guān)產(chǎn)品的場(chǎng)所要仔細(xì)檢查，必須要求其符合衛(wèi)生健康標(biāo)準(zhǔn)。

2 衛(wèi)生監(jiān)督工作在動(dòng)物防疫檢疫中的重要性

衛(wèi)生監(jiān)督工作在動(dòng)物防疫檢疫中發(fā)揮著重要的作用，對(duì)此，人們對(duì)其應(yīng)該有正確的認(rèn)識(shí)。做好動(dòng)物防疫檢疫的衛(wèi)生監(jiān)督工作能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)各類疾病，避免這些動(dòng)物產(chǎn)品流入市場(chǎng)。一旦進(jìn)入市場(chǎng)，人們食用了患病動(dòng)物將會(huì)給健康安全帶來很大的隱患，后果非常嚴(yán)重。另外，做好動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作，定期對(duì)動(dòng)物的狀況進(jìn)行檢查，觀察動(dòng)物是否存在健康隱患，如果患有疾病，可有效地控制，減少因疾病而給養(yǎng)殖場(chǎng)戶造成經(jīng)濟(jì)損失。需要強(qiáng)調(diào)的是，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作應(yīng)該包含動(dòng)物傳播的各個(gè)環(huán)節(jié)和流程，像養(yǎng)殖、屠宰、產(chǎn)品運(yùn)輸以及售賣等各個(gè)環(huán)節(jié)都要加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。只有這樣才能全面的把控動(dòng)物疫病，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并進(jìn)行解決，為人們的健康社會(huì)穩(wěn)定保駕護(hù)航。

3 動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督在動(dòng)物防疫檢疫中的現(xiàn)狀

為了更有效地促進(jìn)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作，必須對(duì)其現(xiàn)狀問題有明確的認(rèn)識(shí)，這樣才能提出有針對(duì)性的改進(jìn)措施。當(dāng)前的動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作主要存在以下問題。首先，動(dòng)物衛(wèi)生執(zhí)法隊(duì)伍較為薄弱，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督人員比較匱乏，執(zhí)法任務(wù)繁重，超出了現(xiàn)在動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督行政執(zhí)法人員的荷載能力。

其次，當(dāng)前動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督人員比較匱乏，沒有辦法做到對(duì)動(dòng)物的養(yǎng)殖、屠宰、運(yùn)輸以及畜產(chǎn)品加工經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)督。加之很多人員都不是本專業(yè)，缺乏一定專業(yè)性，適應(yīng)當(dāng)前動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作信息化的新要求比較困難。

4 改進(jìn)措施

4.1 加大宣傳力度

為了更好地開展動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作。必須加大宣傳力度。對(duì)此，人們可以采用多種宣傳形式，普及動(dòng)物食品安全知識(shí)。同時(shí)還要對(duì)養(yǎng)殖人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，使其在疾病發(fā)生后能夠及時(shí)采取有效措施。除此之外，應(yīng)設(shè)立舉報(bào)電話，以更好地在群眾中收集各類線索。

4.2 加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)

加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)，首先，應(yīng)該根據(jù)《動(dòng)物防疫法》的相關(guān)要求，結(jié)合公共衛(wèi)生管理的實(shí)際需要進(jìn)行。其次，在此基礎(chǔ)上，還要核定基層農(nóng)牧系統(tǒng)的編制，以更好地推進(jìn)基層動(dòng)物衛(wèi)生機(jī)構(gòu)和動(dòng)物防疫站的機(jī)構(gòu)改革。鼓勵(lì)年輕專業(yè)的人員加入，為衛(wèi)生監(jiān)督工作的隊(duì)伍增添生機(jī)和活力。

4.3 加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管

加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，首先，動(dòng)物防疫檢疫站要安排專人對(duì)來往運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品及車輛加強(qiáng)監(jiān)督檢查，防止有疫病的動(dòng)物流入市場(chǎng)。其次，要對(duì)動(dòng)物防疫動(dòng)作的整齊性進(jìn)行加強(qiáng)，對(duì)相關(guān)文件做好保密工作，著裝要統(tǒng)一，并且工作人員要配備相關(guān)的證件。

5 結(jié) 語(yǔ)

在動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作中，明確其作用，同時(shí)對(duì)其問題提出有針對(duì)性的改進(jìn)措施都是非常有必要的，應(yīng)該引起人們更多的重視。