乳酸菌口服疫苗在豬病防治中的應(yīng)用

宋占靜，王 娟，喬 兵

（1.威海市文登區(qū)小觀畜牧獸醫(yī)工作站，山東威海 264402；2.威海市環(huán)翠區(qū)羊亭畜牧獸醫(yī)中心站，山東威海 264402）

1 前言

新時(shí)期下，隨著我國(guó)社會(huì)與經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，居民生活質(zhì)量獲得顯著改善，市場(chǎng)對(duì)豬肉產(chǎn)品的需求量也持續(xù)增加，帶動(dòng)了生豬養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展。但是在產(chǎn)業(yè)化以及規(guī)?；a(chǎn)中，豬病是危害養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵因素，在防控豬病中，疫苗是較為常用的方式，口服疫苗具有使用便捷、效果明顯、安全可靠等特點(diǎn)，尤其是乳酸菌口服疫苗，更是在大量臨床實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐中獲得廣泛應(yīng)用，效果十分顯著，受到了養(yǎng)殖戶的歡迎與認(rèn)可。

2 乳酸菌口服疫苗

2.1 乳酸菌的功能

乳酸菌主要在酸性環(huán)境下生存，在pH值4.5左右的環(huán)境下依然可以保持較強(qiáng)的活力，耐酸性是其他菌株無(wú)法比擬的。乳酸菌廣泛分布在自然界中，例如動(dòng)物的糞便、腸道、胃、口腔等部位的分泌物，都可以分離到乳酸菌。通常情況下，乳酸菌對(duì)動(dòng)物不會(huì)產(chǎn)生毒害作用，其承擔(dān)著一定的生理功能，包括促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育、制造營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、平衡腸道以及調(diào)節(jié)腸道等，隨著對(duì)乳酸菌研究的不斷深入，其也成為了傳遞病原抗原的關(guān)鍵載體，尤其在防控動(dòng)物疫病中，具有關(guān)鍵的價(jià)值和作用。

2.2 乳酸菌口服疫苗的機(jī)理

乳酸菌口服疫苗屬于一種新型免疫產(chǎn)品，載體菌為乳酸菌，利用生物工程和基因工程對(duì)寄生蟲(chóng)、細(xì)菌以及病毒等病原體進(jìn)行基因重組，將重組菌利用滴鼻或者口服的方式，將抗體傳遞到動(dòng)物體中，促使動(dòng)物形成一定的免疫能力，可以對(duì)細(xì)菌或者病毒產(chǎn)生免疫作用。重組菌具有較強(qiáng)的預(yù)防疫病能力，對(duì)患病動(dòng)物也具有抑制和治療作用，尤其對(duì)于常見(jiàn)的病毒和細(xì)菌，防治功能顯著，受到了當(dāng)前養(yǎng)殖行業(yè)的歡迎與認(rèn)可。

2.3 乳酸菌口服疫苗的優(yōu)勢(shì)

該疫苗與以往的免疫產(chǎn)品存在一定差異，具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：第一，制作流程簡(jiǎn)單，便于實(shí)行工業(yè)化生產(chǎn)，并且生產(chǎn)成本較低，與多肽疫苗和DNA疫苗不同，制作流程容易實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，有助于在養(yǎng)殖行業(yè)的大范圍推廣；第二，該疫苗在保證疫苗活性的基礎(chǔ)上，還沒(méi)有任何毒副作用，能夠廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖生產(chǎn)中，安全性能耗、免疫成本低，疫苗不需要注射，攪拌于飼料或者飲水中即可，服用較為方面；第三，該疫苗可以在動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生細(xì)胞免疫和體液免疫，并且刺激動(dòng)物免疫系統(tǒng)生成黏膜免疫，更加適用于規(guī)?；a(chǎn)中。

3 乳酸菌口服疫苗在豬病防治中的具體應(yīng)用

3.1 口蹄疫

口蹄疫屬于生豬養(yǎng)殖最為常見(jiàn)的疫病，其具有較強(qiáng)的傳染性和較高的死亡率，主要癥狀包括蹄部皮膚糜爛、有水泡等，以往的防治措施無(wú)法起到有效的防護(hù)作用，疫苗是目前最具效果的防控措施。通過(guò)大量臨床實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐證明，乳酸菌口服疫苗可以起到顯著的免疫效果，尤其對(duì)于口蹄疫病毒，在生豬口服疫苗后，能夠起到良好的預(yù)防效果。

3.2 豬鏈球病

豬鏈球病血清型較多，可分為30多種，該病具有較強(qiáng)的傳染性，在規(guī)模化養(yǎng)殖中，可快速傳播其他健康生豬，同時(shí)，該病沒(méi)有流行規(guī)律，四季均可發(fā)病，為養(yǎng)殖戶開(kāi)展綜合防治帶來(lái)一定難度。使用乳酸菌口服疫苗，利用信號(hào)肽和MPP基因組成下游，完成乳酸菌載體建構(gòu)，其可以在生豬體內(nèi)產(chǎn)生抗體，而隨著研究進(jìn)展的不斷深入，乳酸菌疫苗在防護(hù)效果方面更加顯著，產(chǎn)品價(jià)格也不斷降低。

3.3 輪狀病毒

輪狀病毒屬于一種呼腸弧病毒科疾病，其在自然界中廣泛分布，對(duì)生豬養(yǎng)殖行業(yè)危害較大，死亡率高達(dá)50%以往。在研發(fā)乳酸菌口服疫苗中，使用VP7、VP6、VP4等蛋白，構(gòu)建乳酸菌表達(dá)載體，并且在小白鼠和病豬進(jìn)行試驗(yàn)，可發(fā)現(xiàn)動(dòng)物體內(nèi)可生成體液免疫和細(xì)胞免疫。

4 乳酸菌口服疫苗的發(fā)展

該產(chǎn)品作為一種新型疫苗，其具有廣闊的發(fā)展前景，但同時(shí)也存在一定的問(wèn)題，在其未來(lái)發(fā)展中，需要將重心置于以下幾點(diǎn)：第一，當(dāng)前構(gòu)建乳酸菌桿菌中，抗原蛋白種類不多，對(duì)疫苗的應(yīng)用范圍帶來(lái)一定的制約，開(kāi)發(fā)更有效、更多的抗原蛋白，是疫苗未來(lái)研發(fā)的重點(diǎn)以及核心；第二，當(dāng)前該疫苗雖然在生產(chǎn)實(shí)踐中獲得了一定程度的應(yīng)用，但是市場(chǎng)推廣依然略顯不足，在未來(lái)的工作中，要加大疫苗推廣進(jìn)程；第三，益生菌疫苗是未來(lái)的關(guān)鍵發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)于動(dòng)物腸道生態(tài)體系的特點(diǎn)，要重點(diǎn)要就微生物和疫苗菌株的關(guān)系，進(jìn)一步提升疫苗的免疫效果。

5 結(jié)語(yǔ)

總而言之，隨著生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，規(guī)?；B(yǎng)殖已經(jīng)成為必然趨勢(shì)，疫苗是防控疫病最為有效的措施，乳酸菌口服疫苗具有諸多優(yōu)勢(shì)，可用于規(guī)?；B(yǎng)殖中，降低免疫成本，對(duì)促進(jìn)行業(yè)發(fā)展具有重要價(jià)值。