淺析畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展對環(huán)境的影響

顧玉梅

(甘肅省天祝藏族自治縣哈溪鎮(zhèn)人民政府，甘肅 天祝 733206)

0 引言

畜牧養(yǎng)殖在為農(nóng)戶創(chuàng)造經(jīng)濟效益的同時，會對生態(tài)環(huán)境帶來一系列的破壞和污染，其中以大氣污染、土壤污染、水資源污染等最為嚴重，所以為積極響應國家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略思想，各地區(qū)的畜牧產(chǎn)業(yè)必須針對養(yǎng)殖方法、規(guī)模、畜禽類別等，做好全面且系統(tǒng)的管理?；诖耍撠熜竽廉a(chǎn)業(yè)管理的相關(guān)部門、單位，應該以環(huán)境保護為宗旨，對當?shù)氐男竽琉B(yǎng)殖戶做好引導，尤其是在環(huán)境保護方面，更要加大宣傳力度和整治力度，確保畜牧產(chǎn)業(yè)和生態(tài)環(huán)境能夠保持平衡、和諧。

1 畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展對環(huán)境的影響

畜牧產(chǎn)業(yè)主要是養(yǎng)殖具有高經(jīng)濟效益的牲畜禽類，在養(yǎng)殖過程中需要消耗大量的飼料，同時畜禽還會產(chǎn)生大量的排泄物，所以在進行畜牧養(yǎng)殖時，必然會對生態(tài)環(huán)境造成一系列不利影響[1]。從大氣、水源和土壤3個方面，做出詳細的分析，以此為環(huán)境和畜牧業(yè)和諧發(fā)展找尋行之有效的措施。

1.1 大氣污染

隨著社會生活水平的不斷提升，人民群眾對畜牧產(chǎn)品的需求隨之提高，從而造成畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的規(guī)?？焖贁U大，雖然在一定程度上推動了當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展，卻對生態(tài)環(huán)境帶來了巨大的壓力。畜牧養(yǎng)殖過程中將會產(chǎn)生大量的排泄物，如果養(yǎng)殖戶不采取合理的處理方式，而是將其直接排放到自然環(huán)境中，必然會對周圍大氣造成污染，尤其是難以忍受的刺鼻臭味。此外，畜禽的排泄物中極有可能存在有害病菌，會通過氣體傳播的方式快速擴散，從而對畜類、禽類，甚至人體造成傷害。由此可見，畜牧產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中，對大氣環(huán)境的影響十分顯著，為此必須采取相應的整治管理對策，以此保證畜牧產(chǎn)業(yè)和環(huán)境的持續(xù)發(fā)展。

1.2 水資源污染

畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，對當?shù)氐乃Y源環(huán)境造成了嚴重的污染和破壞[2]。就當前各地區(qū)畜牧養(yǎng)殖情況而言，嚴重缺失畜禽類排泄物的處理方式，有些養(yǎng)殖場為方便處理，直接將畜禽排泄物排放到附近的河流中，排泄物則會隨水流快速擴散。如果排泄物中存在細菌、微生物等有害物質(zhì)，會對水資源造成污染。此外，有些養(yǎng)殖戶隨意堆放排泄物，造成大量有害物質(zhì)滲入地下水源，最終對地下水源造成直接污染。另外，畜牧養(yǎng)殖的方式也會對水資源造成一定的污染。例如，在我國內(nèi)蒙古、甘肅等地區(qū)，仍然存在以放牧為主的養(yǎng)殖方式，而在放牧過程中，牲畜會直接飲用河流中的水源，甚至會在河流中排泄，從而對河流水質(zhì)造成破壞。

1.3 土壤污染

畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對土壤環(huán)境的影響集中體現(xiàn)在土壤鹽堿化方面，而造成此類污染問題的原因多是由于畜禽排泄物處理方式不當引發(fā)的。傳統(tǒng)模式下的養(yǎng)殖畜禽的糞便可以作為農(nóng)田的肥料，但是在現(xiàn)代大規(guī)模的養(yǎng)殖模式下，糞便則成為了土壤的負擔。雖然養(yǎng)殖過程中養(yǎng)殖戶會設置專門的畜禽糞便堆放點，但是卻沒有采取合理的隔離措施，這就導致畜禽糞便會下滲到土壤中，并造成土壤成份發(fā)生變化，最終形成不利于植物和農(nóng)作物生產(chǎn)的鹽堿性土壤。

2 畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的環(huán)保措施

針對畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展對環(huán)境造成的影響，各地畜牧管理部門需要對養(yǎng)殖戶進行合理科學的引導和幫助，以此推動畜牧業(yè)和生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展。

2.1 全面優(yōu)化廢棄物資源化利用方式

基于畜牧產(chǎn)業(yè)和環(huán)境保護和諧發(fā)展的原則，應該在養(yǎng)殖過程中針對污染環(huán)境的原因加以整治和處理，以此達到畜牧養(yǎng)殖和環(huán)境保護共同發(fā)展的目標。以畜牧養(yǎng)殖排泄物處理為例，養(yǎng)殖戶需要對排泄物采取科學合理的處理手段，將其變廢為寶發(fā)揮正面積極的效用。例如將畜禽排泄物用于沼氣發(fā)酵，而后將沼氣投入生產(chǎn)和生活中，以此獲取相應的經(jīng)濟效益。此外，采用高溫堆肥的處理方式，將畜禽排泄物轉(zhuǎn)化為有機肥，并用于改善土壤肥力。通過采用合理科學的排泄物處理方式，不僅能夠起到環(huán)境保護的作用，還可以實現(xiàn)經(jīng)濟增收。

2.2 切實做好監(jiān)督管理工作

畜牧產(chǎn)業(yè)與環(huán)境保護的和諧發(fā)展與當?shù)卣墓芾砗捅O(jiān)督有著密切的聯(lián)系，所以政府在畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，應該堅持貫徹可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略思想，統(tǒng)籌環(huán)境保護和畜牧養(yǎng)殖，在保證牧民利益的前提下，有效保護當?shù)丨h(huán)境。首先，當?shù)卣畱摷哟蟓h(huán)境保護的宣傳力度，向養(yǎng)殖戶講解環(huán)境污染的嚴重性，確保養(yǎng)殖戶在思想上能夠以環(huán)境保護為重心[3]。其次，政府要向牧民提供技術(shù)和設備上的支持，尤其是在排泄物處理方面，切實做到科學化排放，避免對大氣、土壤和水源造成污染。再次，政府相關(guān)部門應該制定合理的監(jiān)督體系以及組建專門的監(jiān)督工作組，對所有養(yǎng)殖企業(yè)、個人等進行全面跟蹤式的監(jiān)督檢查，一旦發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖過程中存在環(huán)境污染的問題，需要采取合理的整治措施，避免環(huán)境污染問題的進一步擴大。最后，相關(guān)部門和單位還要對已經(jīng)受到污染的環(huán)境做好有效的補救措施，例如，針對草場退化問題，需要頒布禁牧條例，同時做好草場的修復工作，加快退牧還草工作的進程。

2.3 積極開發(fā)先進技術(shù)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖模式

缺乏科學的畜牧養(yǎng)殖方式是造成自然環(huán)境污染的根本原因，更是限制畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。所以，要想保證生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定，以及推動畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，就必須積極開發(fā)和引進先進技術(shù)，加快傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)型。畜牧養(yǎng)殖地的政府部門要發(fā)揮引導和帶頭的作用，通過各種渠道把科學先進的技術(shù)詳細且快速地傳達給養(yǎng)殖戶。例如，利用手機短信功能、廣播電視功能、網(wǎng)絡信息技術(shù)等，定期向牧民、養(yǎng)殖戶進行技術(shù)傳授和講解。此外，還要積極推行現(xiàn)代養(yǎng)殖模式，用以引導牧民和養(yǎng)殖戶改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖形式，繼而從根本上解決畜牧業(yè)和環(huán)境的沖突。

2.4 預防和治理相結(jié)合

畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展雖然對我國經(jīng)濟發(fā)展起到了良好的推動作用，但是同樣也對自然環(huán)境帶來了嚴重的破壞。要想畜牧產(chǎn)業(yè)與環(huán)境和諧發(fā)展，重點不能只放在預防上，而是要將預防和治理結(jié)合在一起，以便幫助自然環(huán)境快速恢復。首先，在預防的層面上，養(yǎng)殖戶應該結(jié)合當?shù)氐膶嶋H情況，選擇養(yǎng)殖的畜禽種類，以及確定養(yǎng)殖的規(guī)模和模式，保證畜牧養(yǎng)殖的科學性。其次，在治理方面，應該將生態(tài)恢復放在首位，尤其針對被污染的水資源、土壤、大氣，要做好治理工作。

3 結(jié)語

畜牧產(chǎn)業(yè)在帶來巨大經(jīng)濟效益的同時，對自然環(huán)境也造成了嚴重的影響。所以，要想保證畜牧產(chǎn)業(yè)長久且健康的發(fā)展，必須對環(huán)境保護提高重視。因此，各大畜牧養(yǎng)殖地區(qū)需要加快養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)型，同時還要加強污染治理，并且對養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)做好引導和幫助，從而實現(xiàn)環(huán)境與畜牧產(chǎn)業(yè)和諧發(fā)展的目標。