肉雞發(fā)生呼吸道病的原因與防控措施

夏 彬，榮世陽，張令玉

(1.山東省榮成市夏莊畜牧獸醫(yī)站，山東 榮成 264300；2.山東省榮成市城西畜牧獸醫(yī)站，山東 榮成 264300；3.山東省榮成市尋山畜牧獸醫(yī)站，山東 榮成 264300)

0 引言

在肉雞生長發(fā)育過程中，常見的幾種呼吸道疾病有傳染性支氣管炎、新城疫、禽流感、喉氣管炎、傳染性鼻炎、支原體等。一旦環(huán)境條件變得惡劣，以及肉雞營養(yǎng)不良、體質(zhì)下降等，再加上外界溫度突然降低，冷風(fēng)直接吹到肉雞身上，容易受涼感冒，肉雞上呼吸道黏膜受到強(qiáng)烈刺激，發(fā)生炎癥后就為上述病原體創(chuàng)造了良好條件，極易誘發(fā)雞群感染呼吸道疾病。

1 發(fā)病原因

1.1 衛(wèi)生狀況較差

肉雞出欄后，空舍期間對(duì)整個(gè)雞舍清掃、沖洗和消毒不嚴(yán)格，就會(huì)遺留下上個(gè)批次的病原體，成為雞群發(fā)病的傳染源。日常管理中不能及時(shí)將環(huán)境中的病原微生物殺滅或減少，個(gè)別雞只發(fā)生呼吸道疾病后，病原體可以通過甩鼻、咳嗽等方式向環(huán)境中排放出來，附著于空氣塵埃，隨著空氣流動(dòng)被健康肉雞攝入呼吸道內(nèi)而感染呼吸道疾病。

有時(shí)病原體可以粘附在飼喂器具、用具和設(shè)備上，對(duì)飼料或飲水造成污染，也會(huì)引起雞群發(fā)生呼吸道疾病。

1.2 雞舍環(huán)境不佳

雞舍設(shè)計(jì)不規(guī)范，進(jìn)風(fēng)口過小、通風(fēng)量不足等情況下，可以引起雞舍內(nèi)空氣污濁，病原體就會(huì)附著于粉塵中被雞體攝入呼吸道內(nèi)，對(duì)呼吸道黏膜造成強(qiáng)烈損傷，進(jìn)而導(dǎo)致呼吸道疾病的發(fā)生。如果進(jìn)風(fēng)口過低時(shí)，一旦開啟風(fēng)機(jī)，冷風(fēng)會(huì)直接吹到或降落到雞只身上，給雞群帶來很大的冷應(yīng)激，引起感冒和呼吸道癥狀。同時(shí)在雞舍內(nèi)溫度不穩(wěn)定或飼養(yǎng)密集等情況下，不僅增加單位面積內(nèi)病原微生物數(shù)量，還會(huì)降低雞只體質(zhì)和免疫力，給呼吸道疾病的入侵創(chuàng)造機(jī)會(huì)[1]。

同時(shí)，育雛期間雞舍濕度過低時(shí)，舍內(nèi)粉塵含量較高，就會(huì)成為病原體的漂浮載體，極易被肉雞攝入上呼吸道內(nèi)而引起呼吸道感染。另外，舍內(nèi)氨氣濃度超標(biāo)時(shí)，就會(huì)對(duì)呼吸道黏膜產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激作用，甚至嚴(yán)重?fù)p傷呼吸道上皮細(xì)胞，誘發(fā)肉雞感染呼吸道疾病，這也是冬季肉雞容易感染呼吸道疾病的主要原因。

1.3 飼料營養(yǎng)不足

如果飼料質(zhì)量較差或蛋白質(zhì)含量不足時(shí)，免疫接種疫苗后無法產(chǎn)生理想的抗體水平，因?yàn)楫a(chǎn)生的免疫球蛋白數(shù)量不足，這樣肉雞免疫力明顯降低，容易發(fā)生呼吸道病。同時(shí)飼料中維生素含量不足時(shí)，受損后的呼吸道黏膜難以及時(shí)修復(fù)，給病原體的入侵打開通道，誘發(fā)雞群感染呼吸道疾病。另外飼料中微量元素含量不足時(shí)，也會(huì)影響免疫系統(tǒng)的良好發(fā)育。

1.4 病原變異

隨著肉雞現(xiàn)代化和規(guī)模化發(fā)展，病原毒株不斷變異，毒力也越來越強(qiáng)，并且耐藥菌株也逐漸增多。例如常見的傳染性支氣管炎就有很多不同的血清型，給傳染性疾病的防控帶來一定難度。在使用抗菌藥物治療細(xì)菌性呼吸道疾病時(shí)，需要足夠的濃度和療程才能起到良好效果[2]。

1.5 免疫應(yīng)激和副反應(yīng)

選擇給肉雞群進(jìn)行疫苗免疫是防控呼吸道疾病的重要手段，如果疫苗選擇不當(dāng)，操作沒有按照程序進(jìn)行，都容易引起應(yīng)激或副反應(yīng)，不僅影響免疫接種效果，還會(huì)誘發(fā)雞群感染呼吸道疾病。

1.6 免疫抑制

隨著肉雞遺傳育種的進(jìn)展，免疫抑制性疾病越來越多，同時(shí)使用霉菌毒素超標(biāo)的飼料也會(huì)引起肉雞產(chǎn)生免疫抑制，這樣就會(huì)降低免疫接種疫苗后產(chǎn)生的應(yīng)答能力，難以抵抗外界強(qiáng)度的入侵，還會(huì)增強(qiáng)病原體的致病力，促進(jìn)幾種病原混合或繼發(fā)感染，進(jìn)而加重呼吸道疾病。

2 綜合防控措施

2.1 完善生物安全體系

建議采取全進(jìn)全出飼養(yǎng)方式，在肉雞出欄后需要對(duì)空雞舍進(jìn)行嚴(yán)格全面的清掃、沖洗和消毒，將上批肉雞遺留的病原微生物殺滅或消除，避免對(duì)今后的飼喂器具、設(shè)備、飼料或飲水造成污染，而誘發(fā)肉雞感染呼吸道疾病。

重視日常消毒工作，定期沖洗和消毒飲水系統(tǒng)和肉雞生活環(huán)境，對(duì)飼喂器具和用具也需要保持清潔衛(wèi)生。殺滅環(huán)境中存活的病原體，減少肉雞發(fā)生呼吸道疾病的風(fēng)險(xiǎn)。外來人員嚴(yán)禁入場(chǎng)，飼養(yǎng)人員嚴(yán)禁串舍，在廠區(qū)和雞舍門口設(shè)置消毒池，防止將病原體攜帶給健康雞群。將野鳥、蚊蠅和老鼠等疾病傳播媒介消滅掉，杜絕其傳播疾病。病死雞只和糞便需要進(jìn)行無害化處理，避免疾病傳播擴(kuò)散[3]。

2.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

保持雞舍溫度適宜，冬季做好堵塞縫隙和保暖供溫工作，避免肉雞發(fā)生冷應(yīng)激。在季節(jié)交替時(shí)需要保持溫度、濕度穩(wěn)定，避免突然變化給雞群帶來的應(yīng)激反應(yīng)。加強(qiáng)通風(fēng)管理，保證空氣清新，減少有害氣體對(duì)肉雞呼吸道黏膜產(chǎn)生的刺激作用。在育雛期需要適當(dāng)增加雞舍濕度，尤其在育雛前期溫度較高時(shí)，對(duì)維持較高濕度有一定影響，需要提前進(jìn)行噴水或蒸發(fā)水汽來增加雞舍濕度。育雛后期可以適當(dāng)降低濕度，避免病原微生物繁殖過度。

提供營養(yǎng)全價(jià)飼料，根據(jù)不同生長階段配置飼料配方，這樣不僅能夠提高肉雞體質(zhì)，還可以防止?fàn)I養(yǎng)缺乏而誘發(fā)呼吸道疾病。根據(jù)雞群日齡和季節(jié)，可以在飼料或飲水中適當(dāng)增加維生素、微量元素和蛋白質(zhì)的含量，有利于提高肉雞體質(zhì)和免疫力。

2.3 避免免疫抑制性疾病

首先從優(yōu)質(zhì)種雞場(chǎng)引進(jìn)肉雞，防止肉雞感染白血病、戊型肝炎、腺病毒等免疫抑制性疾病，進(jìn)而提高肉雞抗應(yīng)激能力。在飼喂過程中需要保證飲水充足和飼料新鮮，避免飼料發(fā)生霉菌超標(biāo)現(xiàn)象，減少霉菌毒素引起的免疫抑制問題[3]。

2.4 做好疫苗接種

首先制定合理的免疫程序，選擇優(yōu)質(zhì)疫苗，采取正規(guī)操作方法，對(duì)肉雞進(jìn)行免疫接種，有條件的可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室抗體檢測(cè)，根據(jù)檢測(cè)抗體水平，來調(diào)整免疫接種時(shí)間和是否進(jìn)行緊急免疫。這樣不僅能夠保證肉雞處于較高的抗體水平，還可以減少免疫應(yīng)激過大或發(fā)生免疫副反應(yīng)。

2.5 藥物防治

在肉雞容易感染呼吸道疾病的周齡或季節(jié)，可以在飼料中添加藥物來起到預(yù)防和保健作用。在接種免疫和溫度突變時(shí)，應(yīng)添加藥物進(jìn)行預(yù)防。常用泰樂菌素、羅紅霉素和強(qiáng)力霉素等藥物來防治肉雞呼吸道疾病。在發(fā)生病毒與細(xì)菌混感時(shí)，還應(yīng)使用清熱解毒類中藥和敏感的抗生素來聯(lián)合治療[3]。

3 結(jié)語

在肉雞生產(chǎn)過程中，引起肉雞感染呼吸道病的原因比較復(fù)雜，肉雞一旦發(fā)病就會(huì)影響體重增加和飼料利用率，所以必須做好綜合防控工作。日常生產(chǎn)中應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，給肉雞提供適宜的環(huán)境條件，避免溫度突然改變，根據(jù)不同生長階段配置營養(yǎng)全價(jià)飼料，防止發(fā)生營養(yǎng)含量不足而誘發(fā)的呼吸道疾病。同時(shí)完善生物安全體系，采取全進(jìn)全出方式，對(duì)雞舍和飼喂器具等進(jìn)行全方位清洗和消毒，殺滅環(huán)境中存活的病原微生物。管理者應(yīng)做到預(yù)防為主，同時(shí)及早發(fā)現(xiàn)和治療呼吸道疾病，增強(qiáng)肉雞體質(zhì)和抗感染呼吸道疾病的能力。