植物選擇和造景探究
---以《閑情偶寄》、《廣群芳譜》為例

袁伊?xí)F 戴歡 蔡靜 白軒怡

(武漢設(shè)計(jì)工程學(xué)院，湖北 武漢 430205)

中國，被稱為世界四大文明古國，其燦爛文化淵源流長，在傳承中留下了許多可被沿用至今的古籍著作?！堕e情偶寄》、《廣群芳譜》兩書為當(dāng)時(shí)園林全盛期產(chǎn)出的兩本著作，其中提出的諸多見解與現(xiàn)代園林的造園理論分析比較，不難發(fā)現(xiàn)古人在造景理論方面具有的說服性和前瞻性。通過研究這兩部作品中對植物的敘述和配植造景理念，給予分析和歸納來重新理清思路，學(xué)習(xí)并傳承，從而得出適應(yīng)于現(xiàn)代園林的中華傳統(tǒng)特色的造園理論，為日后城市園林植物規(guī)劃造景提供一定的參照方向和新思路。

1 《閑情偶寄》、《廣群芳譜》的概況

研今必習(xí)古?，F(xiàn)將歷史上關(guān)于植物種植方面論述的文獻(xiàn)分為5種類型：專著、散論、園記、畫論、其它。

《廣群芳譜》可歸為專著，以《群芳譜》為首要藍(lán)本，辭賦內(nèi)容浩大，是我國古代花木典籍中最受歡迎的。既給國內(nèi)提供了植物花木方面的信息，還給古典文學(xué)作品的研究提供了參考。其中的詩詞歌賦也可彌補(bǔ)《全唐詩》之缺，該書增改完后因涵蓋內(nèi)容甚廣所以后被納入《四庫全書》，用以研究我國古代植物種植所具有的價(jià)值。臺灣元智大學(xué)的研究小組曾在SUMO的角度來分析此書的植物系統(tǒng)。

《閑情偶寄》可歸為散論。國內(nèi)一直有許多學(xué)者、文人、思想家等都對該書進(jìn)行過深入研究。其中，杜書瀛先生撰寫了一系列有關(guān)《閑情偶寄》中李漁的園林美學(xué)的全面論述，這也被認(rèn)作是我國第1部全面系統(tǒng)研究笠翁美學(xué)思想的作品。有學(xué)者曾注解道，該古籍自從被當(dāng)時(shí)的書堂印刷發(fā)行300多年來，一直受到人們關(guān)注；早在清代時(shí)期，只要談到笠翁，人們就會(huì)想起《閑情偶寄》，并加以稱贊。直至今世，此書也不斷被人提及；沈新林先生著有《李漁新論》等多篇相關(guān)著作，從笠翁的交游、家室、詞畫皆作了入微探析，更是對其一生從事文化活動(dòng)的中心——芥子園進(jìn)行了實(shí)例分析。而在文學(xué)造詣上，李漁對生活藝術(shù)的透徹理解也充分顯示了中國人的精神，其原理被稱作當(dāng)代國人生活藝術(shù)的指南也不足為過。

《廣群芳譜》作為花木文化意義的研究文獻(xiàn)，據(jù)《日本博物學(xué)史》記載，在19世紀(jì)初，日本商人曾多次將《廣群芳譜》傳入日本，用于日本的生活造景應(yīng)用技術(shù)中。

《閑情偶寄》方面，李漁的作品很早就走出了國門，發(fā)生了世界性的影響。其在國外受到高度重視，所以有各種分章譯本。其中，戲曲學(xué)、美學(xué)、園林學(xué)、飲食學(xué)等領(lǐng)域吸引了大批學(xué)者的目光?！堕e情偶寄》最早曾在日本出版，用以重點(diǎn)介紹園林設(shè)計(jì)、家具布置及器具制造方面的知識，在當(dāng)代的日本社會(huì)產(chǎn)生了巨大影響；同一時(shí)期，該作在德國也被翻譯出版，詳細(xì)介紹了花木種植的方法、園林建筑的位置等。有學(xué)者為了探索李漁小說、戲劇、散文中所反映社會(huì)、政治、文化和經(jīng)濟(jì)條件，首先了解李漁自身的境界和其所處的時(shí)代，再于廣度和深度上來探究其詩詞、小說和散論。由此可看出，李漁的《閑情偶寄》已經(jīng)受到了廣泛關(guān)注和認(rèn)可，尤是在其戲曲、園林等領(lǐng)域。

2 《閑情偶寄》、《廣群芳譜》中的植物選擇

2.1 兩部文獻(xiàn)的植物統(tǒng)計(jì)

《閑情偶寄》主要涉及植物方面內(nèi)容在第7部——“種植部”。其中大約記錄了70多種常見的園林植物。這是一部賞心悅目的植物集錦，里面不僅介紹了花草樹木的重視方法，更展現(xiàn)出園林藝術(shù)中的花草精微。

《廣群芳譜》作為一本植物志著作，涉及大量的植物詞藻，描述的植物有上百種，方式都以辭賦表現(xiàn)，可見古人對植物審美的造詣之高。

2.2 植物分類方式對比

根據(jù)兩書的內(nèi)容分布，為更好地理解全文大況，將兩書在植物分類的方式用表格的形式表現(xiàn)出來(見表1)。

由表1可以看出，《閑情偶寄》內(nèi)的分類重點(diǎn)在于日常園林造景的應(yīng)用方面，用詞分明易懂；而《廣群芳譜》的則在于起初從古人農(nóng)事生產(chǎn)的需要逐漸發(fā)展至生活溫飽后親近自然合理生活的運(yùn)用中。

表1 兩書的植物分類

通過具體分類對比，兩書各自的內(nèi)容和對比可以得出：《閑情偶寄》中的“木本”是以花卉、灌木和小喬木為主，大喬木和竹等則統(tǒng)統(tǒng)歸入“竹木”一類，相比現(xiàn)代的分類方式似乎有很大的不同；《廣群芳譜》中“花”中記錄的植物應(yīng)為中心，科名繁多，類型多樣，再與剩下的幾譜聯(lián)系起來不難看出《廣群芳譜》中分類的大基點(diǎn)為開花與不開花的分別；綜合兩書的分類對比能發(fā)現(xiàn)，比起《閑情偶寄》的竹木篇，《廣群芳譜》則把兩者分開作了更加細(xì)致地描述，但其它分類的科屬涵蓋大多趨于相同有一定的相同點(diǎn)。從中可以看出，雖所處時(shí)期不同，但對植物分類理解存在的相似認(rèn)證態(tài)度更符合造園要素的邏輯。為現(xiàn)代造園挑選植物的方向提供新的思考。

2.3 若干植物古今的考證

從古至今，在文獻(xiàn)中記載的植物名稱數(shù)不勝數(shù)，許多植物在現(xiàn)今已經(jīng)無法找到原作中的影子。作為古代文獻(xiàn)，其中必有很多普通讀者，甚至從事園林相關(guān)的專業(yè)人士難以確定的植物。通過對兩書的研究調(diào)查，對若干植物的古今名進(jìn)行了考證(見表2)。

確定兩書中古名各對應(yīng)的植物，再根據(jù)對應(yīng)植物的古名意義來考察摸索出我國植物的演變規(guī)律，理解古人具有生活情趣的命名思想，得出利于現(xiàn)代園林造景選植的新參考價(jià)值。

3 《閑情偶寄》、《廣群芳譜》中的造景探究

隨著時(shí)代不斷進(jìn)步發(fā)展，人們對自然環(huán)境條件的要求變得越來越重視，習(xí)慣了現(xiàn)代化的快節(jié)奏亦會(huì)想回到自然的環(huán)境中。其中植物造景則扮演著人與自然和諧相處的重要角色，利用植物自身的特性創(chuàng)造景觀是植物造景的中心。山石、水體、花木、鳥蟲都是中國傳統(tǒng)園林的重要組成元素，通過對兩書的造景探究得出適用于現(xiàn)代人投身自然的方式。

3.1 《閑情偶寄》提及的植物造景及其植物應(yīng)用

笠翁一生游歷，訪遍名園，其深厚的造園功底在《閑情偶寄》中鮮有體現(xiàn)，現(xiàn)將結(jié)合在《閑情偶寄》中提及的植物描述和人文思想來分析李漁在“種植部”中進(jìn)行的造景方式。

《閑情偶寄》能夠?qū)懗桑^大部分要感謝李漁在芥子園的藝術(shù)活動(dòng)。芥子園因面積不大所以被稱為芥子園，古來就有“麻雀雖小五臟俱全”的說法。芥子園則更是如此，其中充分應(yīng)用了我國古典園林藝術(shù)的“咫尺山林，巧于在借，略成小筑，情境相融”等一系列傳統(tǒng)手法,極大地豐富了芥子園的內(nèi)涵。

3.1.1 適地適樹的造景應(yīng)用

李漁在進(jìn)行造景活動(dòng)時(shí)早早地意識到了“適地適樹”這一綠化原則。芥子園內(nèi)栽有海棠、山茶、石榴、芭蕉、桂、竹等置于現(xiàn)代依然廣泛應(yīng)用的花木植物，這也是園林綠化中時(shí)常可見的鄉(xiāng)土樹種。在早期為賈膠侯幕僚參與的北京半畝園建造期間，院內(nèi)露地采用的植物均為本土植物，不適用于北方氣候的則均采用了盆栽種植的方式。

3.1.2 保留原植物，立意得體

其中，在看待石榴這一植物的方式上可以側(cè)面發(fā)現(xiàn)，李漁在造景時(shí)“崇尚自然，合理用地，立意得體”的思想。原文中曾描寫到芥子園占地不足2000m2，早先地基上就存有幾棵古老的石榴樹，其不僅將其原樣保留，還根據(jù)石榴習(xí)性特征合理與園內(nèi)山石搭配，相映成趣。由于石榴根基耐重壓，植于山石附近根用來作假山的腳，便造就了山石之景(圖1)；石榴生態(tài)性喜好陽光，那么便用來植作庭蔭樹為世人納涼(圖2)；石榴的形態(tài)高大筆直，孤植于樓閣旁成了庭院的“守門人”(圖3)，十分得趣。比起現(xiàn)今園林規(guī)劃中將用址一概推平再植下幼苗的方式高明了許多。

圖1 石榴與石構(gòu)成的山石之景

圖2 石榴植于屋前庭蔭

3.1.3 強(qiáng)調(diào)植物自身的自然屬性融入造景應(yīng)用中

最重要的是笠翁在對園林進(jìn)行植物配置時(shí)極度重視植物自身的自然屬性，把植物的生態(tài)規(guī)律放在第1要義去遵循，再輔以自身游歷四方的文學(xué)造詣，將芥子園內(nèi)的植物理得處處到位。如，在對芭蕉的栽植中，認(rèn)為房屋周圍只要有空地就適合栽種。文中“一二月即可成蔭……”可得知，芭蕉漲勢迅速，種在窗外軒榭旁很快就能印襯在其巨大的葉片下，染成一片碧綠色，提升了整個(gè)環(huán)境的氛圍，高雅脫俗(圖4)。

圖3 石榴孤植樓前

圖4 幽齋宜種蕉，使合榭軒窗盡染碧色

同理，有了芭蕉映襯，自然少不了關(guān)于竹的配置，芭蕉與竹一同被視作造園的經(jīng)典要素。李漁深知其竹高雅的文學(xué)象征意義，“梳風(fēng)掃月，幽人行徑”(圖5)，又知是能在夏季炎熱的金陵地區(qū)片植成林改變園子周圍小氣候的樹種，便在芥子園門前植以了一片竹林，可謂是一舉兩得。在現(xiàn)今許多城市綠地，小區(qū)庭院周圍仍是隨處可見的竹林(圖6)。

圖5 梳風(fēng)掃月，幽人行徑

圖6 小區(qū)庭院納涼竹林

還有李漁許多關(guān)于植物造景基于花木習(xí)性特征的記述。如，進(jìn)行綠籬花架的配植時(shí)，薔薇是最合適的(圖7)，因?yàn)橛脕泶怪本G化的花的重點(diǎn)在于一定要色彩艷麗，薔薇的特色之處則在于其顏色繽紛，因其枝干短語木香，所以這里主張用薔薇垂直種植作籬笆的花壁，使木香攀援至頂部可作綠籬花棚的頂(圖8)。荼蘼則因花期晚于薔薇、木香，卻也被認(rèn)證是屏間必須之物(圖9)。三者相輔相成，為籬笆垂直綠化的造景實(shí)現(xiàn)了延續(xù)。

圖7 薔薇，結(jié)屏之花首

3.1.4 豐富空間的具體造景方式

為了達(dá)到豐富整體空間的目的，笠翁在園內(nèi)結(jié)合垂直界面，在水平界面的地面部分,進(jìn)行了大量的植物配置。洞門外一側(cè)掇石,洞門內(nèi)側(cè)空窗后植以芭蕉，瓶形狀的洞門內(nèi)放置山石，種植竹和盤槐構(gòu)成了一幅圖畫。使得小小的空間相互穿插，增加了芥子園內(nèi)風(fēng)景的深度。至于洞門內(nèi)側(cè)兩個(gè)角落的處理——放置山石，在其旁栽以天竹、金絲桃、迎春促使院內(nèi)一角的小空間更為充實(shí)。而窗內(nèi)大喬木香樟、槐樹和小灌木叢迎春、金絲桃的配合使得園內(nèi)垂直層面高低起伏多變，高低大小互相照應(yīng)。天竹的枝葉疏影,迎春的枝妍展壁，配合自然的風(fēng)吹，創(chuàng)造出完美的垂直綠化，瞬間使整個(gè)空間由靜變動(dòng)。其中，園內(nèi)圍合的粉墻作為花木山石的背景，達(dá)到“以墻為紙，以花木石峰為畫”景致效果。而于不規(guī)則的地塊上，樹木的種植大都不成行列，具有獨(dú)特姿態(tài)的樹種(古松，石榴等)常單植作為點(diǎn)景，或根據(jù)植物種類進(jìn)行3～4株、5～6株散植的錯(cuò)落安置，密集與閑散形成鮮明對比，左右前后相互呼應(yīng)。花朵繁密、色彩鮮明的花木則叢植成林，其中，包括紅的石榴花、白的木蘭、紫的紫荊、黃的臘梅等營造出了不同的自然景觀。

圖8 木香，花密而香濃結(jié)棚

圖9 荼蘼，屏間必須之物

3.2 《廣群芳譜》涉及的植物造景及其植物應(yīng)用

《廣群芳譜》中古人以自身豐富的文學(xué)學(xué)識造就了豐富的園林景色。根據(jù)對書中詞賦的理解可以得知，文中許多花木造景方式都是在符合周圍環(huán)境的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，再聯(lián)系現(xiàn)今存留的一些古典園林實(shí)例中不難得出，花木在大多數(shù)情況下還是與其他要素一同配景，所以許多景觀能夠形成和其植物配置上有著很大的關(guān)系。側(cè)面點(diǎn)出疊山、理水、植物、建筑4大園林元素是相輔相成的?，F(xiàn)將書中涉及的花木歸納總結(jié)成孤植、群植、芳香、聲響為主的造景方式。

3.2.1 涉及孤植的方式應(yīng)用

孤植的造景方式主要取決于植物本身的姿態(tài)及其象征意義，其獨(dú)特的姿態(tài)和寓意是主要的選取原因。梅，既和松、竹被稱為“歲寒三友”，又和蘭、竹、菊并為花中“四君子”，可見其對文人的影響之重，才被描述出了一副“墻角一枝梅，凌寒獨(dú)自開”的景象(圖10)。而梅自身枝干遒勁，姿態(tài)嫵媚，配以小橋流水，便有了“花自飄零”、“香如故”的神韻；錦帶花，并非名花但正如詩人所說“小樹微芳也得詩”，孤植于庭園角落的錦帶花造就了閑適、寧靜的后院景觀(圖11)。山野寺廟前常見的古柏也為其古寺平添了不少妙趣(圖12)。

圖10 墻角梅花，風(fēng)霜高潔

圖11 庭院角的一棵錦帶，寧靜閑適

3.2.2 涉及群植造景的應(yīng)用

群植的造景方式，顧名思義，皆是單獨(dú)個(gè)體無法產(chǎn)生影響視覺的美感，但成片的結(jié)合起來便能夠創(chuàng)造佳境。就一些水生植物而言，“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”表現(xiàn)的就是荷花在池塘水景中成片群植的生態(tài)美(圖13)；浮萍作為池沼中常見之物，在避暑山莊的水景中大片覆蓋創(chuàng)造出“覆水錦一方”的佳境(圖14)；而油菜花，作為世人日常農(nóng)耕的產(chǎn)物，雖為低賤，但通過在田野間大片的種植亦呈現(xiàn)出了“悉變黃金”的景象(圖15)。于現(xiàn)今來看，群植已慣用于以固定主題為觀賞的專類園的應(yīng)用之中。

圖15 田野間，悉變黃金

3.2.3 涉及的芬芳和聲響的造景應(yīng)用

書中孤植和群植可以看作是具有實(shí)態(tài)的美感，而芳香和聲響則是通過對人們的嗅覺和聽覺的影響來進(jìn)行植物規(guī)劃的。蘭花香味清新淡雅，被列入花中君子；桂花開香飄十里，令人心曠神怡，久而久之便有了“一步桂馥，十步蘭香”的說法。一并種植于庭院中，花開點(diǎn)點(diǎn)，造就園林造景的虛勢。然而許多植物在自然風(fēng)雨界的變化中帶給人們不一樣的視聽享受，古典園林中常見芭蕉，因其葉大，在自然作用下產(chǎn)生的“雨打芭蕉”蕭瑟之勢影響到了不少文人雅士的創(chuàng)作，有杜牧為此將芭蕉向窗前種；也有白居易的根據(jù)室外雨打葉的聲音來判斷雨勢，更是豐富了拙政園中“聽雨軒”周圍的植物模式。

4 討論和展望

兩部古書皆是凝聚了古人的生活智慧書寫而成，從中都留下了賦予植物人格的詩詞歌賦，不只是對植物花色、習(xí)性、香味進(jìn)行簡單描述，絕大多數(shù)都上升到了精神文化的內(nèi)涵。兩書在內(nèi)容上前者包含了笠翁大量的主觀生活思想，也不乏部分偏激封建，有需要舍去的部分也有值得借鑒的觀點(diǎn)，如，將建筑和綠化的有機(jī)結(jié)合；后者足以見得當(dāng)權(quán)者康熙對植物的熱忱和喜愛，但依舊不可避免產(chǎn)生局限性。

就在分配植物造景的地域而言，兩部古文的用意都將場地局限在了庭院之中，都屬于私人空間于室外并不常見，而在現(xiàn)代社會(huì)隨著科技和城市化的發(fā)展，可以用來植物規(guī)劃的場所越來越多，產(chǎn)生了屋頂花園(圖16)，坡體綠化(圖17)等新型場地。雖然古今相比之下有許多改變，但師法自然，和諧共生的理念依然是中國園林不變的基調(diào)(圖18)。

圖16 現(xiàn)代屋頂花園

圖17 現(xiàn)代坡體綠化

圖18 稽山依水，綠野泛舟

對兩書的閱讀，探討出學(xué)習(xí)植物的本性放置于現(xiàn)代觀賞背景中的重要性，比起其它造園理論，笠翁和譜中詩句敘述實(shí)踐性更強(qiáng)，更貼近現(xiàn)代造園思想。這也是適地適樹、合理栽培、天人合一的造景方式一直從古代發(fā)展至今，這值得去遵守和繼續(xù)執(zhí)行下去。在造景方式中將植物的品格融入在園林中，是對快節(jié)奏生活的一種放松和精神寄托。

現(xiàn)今中國園林自身的造景特色正逐漸減少，大多的園林規(guī)劃設(shè)計(jì)都是以經(jīng)濟(jì)利益為核心，無法避免植物選用和搭配上的粗制濫造。如何在文獻(xiàn)中發(fā)掘具有民族特色的造景方式，從古人的書中去學(xué)習(xí)如何在尊重自然和植物習(xí)性的情況下最大滿足現(xiàn)代人的使用需求是一個(gè)值得不斷深究的課題。