園藝果樹栽培存在的問題及技術(shù)探討

于敏娜

摘? ? 要：隨著經(jīng)濟(jì)社會的日益發(fā)展，園藝果樹栽培對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和市場發(fā)展以及生態(tài)環(huán)境保護(hù)的影響受到越來越多的關(guān)注，園藝果樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅縮小了部分城鄉(xiāng)差距，也為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)水平的提高奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。結(jié)合我國在園藝果樹栽培方面的實(shí)際情況，闡述了當(dāng)前我國園藝果樹栽培中存在的問題，并就園藝果樹的栽培技術(shù)、應(yīng)用能力、生產(chǎn)規(guī)模等進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞：園藝果樹;栽培技術(shù);問題

文章編號： 1005-2690（2021）01-0046-02? ? ? ?中國圖書分類號： S66? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

我國的園藝果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展以水果栽培和銷售為主，是一項(xiàng)大型勞動與技術(shù)相結(jié)合的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，不僅豐富了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)體系，也帶動了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)水平的整體提高，但是，受交通條件以及技術(shù)水平等因素的影響，限制了園藝果樹產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展。為了從根本上促進(jìn)我國園藝果樹產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，應(yīng)結(jié)合我國在園藝果樹栽培方面存在的實(shí)際問題，有針對性地進(jìn)行處理和改善，推動我國園藝果樹產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

1? ?園藝果樹栽培中存在的問題

1.1? ?栽培技術(shù)不成熟

通過對園藝果樹栽培技術(shù)進(jìn)行調(diào)研可以得知，首先，我國在進(jìn)行園藝果樹栽培時(shí)，很多技術(shù)人員仍在應(yīng)用相對落后、效率較低的果樹栽培技術(shù)，沒有認(rèn)識到學(xué)習(xí)和掌握果樹栽培新技術(shù)的重要性，不僅不利于我國園藝果樹栽培技術(shù)的提高，而且在果樹栽培實(shí)踐中出現(xiàn)了各種各樣的種植問題。其次，部分技術(shù)人員只掌握了園藝果樹栽培技術(shù)的理論知識，而缺少實(shí)踐操作能力，不能將學(xué)到的基礎(chǔ)理論知識充分應(yīng)用到果樹栽培操作中，導(dǎo)致栽培技術(shù)、生產(chǎn)操作與實(shí)踐栽種相互分離，對園藝果樹的產(chǎn)量造成了一定的影響。

1.2? ?園藝果樹栽培技術(shù)存在不足

當(dāng)前，部分地區(qū)在應(yīng)用園藝果樹栽培技術(shù)進(jìn)行果樹種植的過程中，技術(shù)尚不成熟，仍然存在著明顯的缺陷。第一，在栽培果樹前，沒有結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境和土壤特征選擇果樹品種，導(dǎo)致栽種了不適合的果樹幼苗，不利于果樹的健康生長，從而降低了果樹的存活率。第二，在栽培果樹時(shí)沒有充分考慮果樹的品質(zhì)和市場行情，導(dǎo)致果樹的產(chǎn)量明顯降低。第三，不經(jīng)過合理規(guī)劃，在果樹園內(nèi)隨意栽種果樹，不僅破壞了果園原有的觀賞性，還會造成土地資源的浪費(fèi)。可見，當(dāng)前我國對于園藝果樹栽培技術(shù)的應(yīng)用還不成熟，仍有較大的發(fā)展進(jìn)步空間[1]。

1.3? ?園藝果樹栽培規(guī)模不大

目前，我國農(nóng)村與城市間的園藝果樹栽培存在明顯差距，與發(fā)達(dá)城市相比，農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)水平相對落后，消息傳遞速度較慢，導(dǎo)致農(nóng)民不能及時(shí)了解農(nóng)業(yè)市場的需求，往往按照往年的種植經(jīng)驗(yàn)開展果樹栽培，從而形成一種供過于求的市場現(xiàn)象，造成大量果樹幼苗滯銷，不僅減少了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，也影響了我國園藝果樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[2]。同時(shí)，在農(nóng)村從事果樹種植的大多為個體戶，其經(jīng)營規(guī)模不大、發(fā)展不成熟也是影響園藝果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要原因之一。對園藝果樹栽培情況進(jìn)行調(diào)研發(fā)現(xiàn)，很多農(nóng)民忽視了園藝果樹栽培技術(shù)的應(yīng)用，實(shí)際掌握栽培技術(shù)的專業(yè)人員占比極少，再加上園藝果樹栽培技術(shù)比較落后，嚴(yán)重制約了我國園藝果樹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2? ?促進(jìn)園藝果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的策略

2.1? ?提高園藝果樹栽培技術(shù)水平

園藝果樹栽培技術(shù)是促進(jìn)園藝果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的源泉，因此要充分分析我國園藝果樹栽培技術(shù)中存在的問題，全面提升園藝果樹栽培技術(shù)水平，以提高果園的產(chǎn)量和栽培質(zhì)量，促進(jìn)園藝果樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

首先，充分考慮園藝果樹的種類，包括蘋果、柑橘等多種果樹品種，并針對不同的果樹品種學(xué)習(xí)相關(guān)的技術(shù)知識，應(yīng)用栽培技術(shù)加強(qiáng)病蟲害防治工作力度，以實(shí)現(xiàn)良好的園藝果樹栽培效果。這就要求種植人員結(jié)合實(shí)際情況不斷提高自身的栽培技術(shù)水平，從溫室培養(yǎng)、果樹繁殖、栽培技術(shù)等不同方面，強(qiáng)化園藝果樹栽培技術(shù)，學(xué)習(xí)更多先進(jìn)的園藝果樹栽培技術(shù)。

其次，各級管理單位也應(yīng)加大對園藝果樹栽培技術(shù)的重視程度，設(shè)立園藝果樹栽培技術(shù)考核制度，制定獎懲制度，以激發(fā)技術(shù)人員的積極性和開展園藝工作的熱情，發(fā)揮園藝果樹栽培技術(shù)在實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要作用。

最后，要注重對果樹栽培技術(shù)人員的培養(yǎng)，加大對園藝果樹栽培技術(shù)的支持力度，提高技術(shù)人員的實(shí)踐操作能力，通過積極學(xué)習(xí)和應(yīng)用園藝果樹栽培技術(shù)，逐步提高技術(shù)應(yīng)用水平，吸引更多專業(yè)人才加入到園藝果樹栽培工作中[3]。

2.2? ?加強(qiáng)園藝果樹栽培技術(shù)的應(yīng)用

園藝果樹栽培技術(shù)是發(fā)展園藝果樹產(chǎn)業(yè)的重要基礎(chǔ)，因此必須加大對園藝果樹栽培技術(shù)的重視程度，加大園藝果樹栽培技術(shù)的應(yīng)用范圍，將技術(shù)理論知識與實(shí)際栽培操作相結(jié)合，提高我國園藝果樹栽培的整體水平，促進(jìn)園藝果樹產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

首先，在果樹栽培前需要進(jìn)行市場調(diào)研，以市場需求為指導(dǎo)開展果樹種植，同時(shí)加強(qiáng)對于園藝果樹的栽培管理，盡量挑選粗壯、根莖較長的果樹幼苗進(jìn)行種植，這樣的幼苗不僅成活率高，還能快速汲取養(yǎng)分，結(jié)出豐富的果實(shí)。同時(shí)，要結(jié)合地理環(huán)境、氣候條件、園林藝術(shù)建設(shè)、環(huán)境等多方面因素，科學(xué)選擇果樹進(jìn)行種植，完成果樹品種選擇后，還要篩選出健康、無先天蟲害的樹苗，以保證樹苗的成活率，避免種植后期造成果樹資源的浪費(fèi)和經(jīng)濟(jì)損失。此外，還應(yīng)注意選擇適宜果樹生長的種植環(huán)境，在開展園藝果樹栽培時(shí)，對多種因素進(jìn)行全面考慮，科學(xué)分析栽培面積、土壤成分、每株果樹的占地面積、光合作用面積、有氧無氧呼吸時(shí)間、病蟲害情況等多種因素[4]。其中，尤其要重視種植面積的分配，按照果樹的生存空間分配占地面積，以保障果樹能夠汲取足夠的養(yǎng)分和陽光，并定期檢查是否發(fā)生病蟲害，注意提前做好病蟲害的預(yù)防工作。

其次，還要提高對于園藝果樹栽培技術(shù)的應(yīng)用能力，從果樹品種及樹苗挑選、種植繁殖方法及實(shí)踐操作、防治病蟲害等方面，加強(qiáng)園藝果樹栽培技術(shù)的應(yīng)用。結(jié)合種植環(huán)境和氣候條件以及園藝果樹的實(shí)際需求，合理選擇果樹苗木進(jìn)行種植，使果樹品種挑選與實(shí)際栽培種植操作進(jìn)行完美結(jié)合，提升園藝果樹的種植成活率。此外，要以當(dāng)前市場需求為標(biāo)準(zhǔn)，種植一些需求量大且存活率和結(jié)果率高的樹苗，有效發(fā)揮果樹種植的社會價(jià)值，提升其經(jīng)濟(jì)效益，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的長期穩(wěn)定發(fā)展作出貢獻(xiàn)。另外，要針對不同樹種選擇適合的繁殖方法，如栽植法、嫁接法、播種法、插條法、壓條法等[5]，切實(shí)有效地將繁殖技術(shù)應(yīng)用到園藝果樹栽培中。

最后，專業(yè)技術(shù)人才是提升園藝果樹栽培技術(shù)的基礎(chǔ)和保障，因此在發(fā)展園藝果樹的過程中應(yīng)積極引進(jìn)和培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才，通過深入農(nóng)業(yè)高校進(jìn)行調(diào)研和招聘，在應(yīng)屆畢業(yè)生中挑選優(yōu)秀的園藝果樹技術(shù)人才，以提高我國園藝果樹栽培技術(shù)的整體水平。

2.3? ?擴(kuò)大園藝果樹生產(chǎn)規(guī)模

隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)中占據(jù)的比例越來越大，為了促進(jìn)園藝果樹栽培的長遠(yuǎn)發(fā)展，應(yīng)結(jié)合社會、經(jīng)濟(jì)、科技發(fā)展動態(tài)進(jìn)行整體布局，針對我國園藝果樹栽培和園林建設(shè)中存在的問題，改進(jìn)園藝果樹栽培技術(shù)、擴(kuò)大果樹種植范圍、改善種植環(huán)境，促進(jìn)園藝果樹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展[6]。另外，園藝果樹也是實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境綠化的一種有效途徑，利用現(xiàn)代高級園藝果樹栽培技術(shù)對我國的園林建設(shè)進(jìn)行改造，不僅能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，也為生態(tài)環(huán)境保護(hù)和生態(tài)平衡作出了積極的貢獻(xiàn)。如幼苗無土栽培技術(shù)是當(dāng)前非常熱門的新型農(nóng)藝技術(shù)之一，能夠在溫室環(huán)境下進(jìn)行栽培及育種，再結(jié)合生物技術(shù)開展病蟲害防治，可以借助此項(xiàng)技術(shù)將園林果樹建成觀賞性園藝[7]?？梢?，園藝果樹栽培的發(fā)展空間巨大，通過分析國內(nèi)外的重大研究成果，深入研究園藝果樹栽培中存在的問題，加大園藝果樹栽培技術(shù)的推廣和應(yīng)用，從而擴(kuò)大園藝果樹的生產(chǎn)規(guī)模，提高園藝果樹在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的地位和作用。

3? ?結(jié)束語

綜上所述，園藝果樹栽培是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中的重要組成部分，想要發(fā)展園藝果樹產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，就應(yīng)認(rèn)真對待果樹幼苗的挑選、種植、施肥和病蟲害防治的每一個栽培過程，避免任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，從而影響果樹的存活率和結(jié)果率。現(xiàn)階段，我國的園藝果樹栽培還有許多不足之處，通過對我國園藝果樹種植中存在的問題進(jìn)行研究，并結(jié)合這些問題對園藝果樹栽培技術(shù)展開深入探討和分析，在提高重視程度、充分了解園藝果樹栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上，全面掌握園藝果樹栽培技術(shù)，并在實(shí)踐中進(jìn)行科學(xué)應(yīng)用，有效提升園藝果樹的栽培質(zhì)量和產(chǎn)量，促進(jìn)我國園藝果樹產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)健康發(fā)展。

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