水稻早期栽培技術(shù)探析

彭建

摘? ? 要：水稻是世界上主要的糧食作物之一，近年來，隨著水稻種植技術(shù)的成熟，水稻產(chǎn)量和品質(zhì)都有很大的提高。根據(jù)權(quán)威機構(gòu)統(tǒng)計，未來10年中國大米的年均增長率將達到0.6%，這種良好發(fā)展前景取決于水稻種植技術(shù)的不斷改進和創(chuàng)新。在此基礎(chǔ)上，從整地、選種、播種、移栽、田間管理和病蟲害防治的角度出發(fā)，探討了早期水稻栽培技術(shù)的重點。

關(guān)鍵詞：水稻;早期;栽培技術(shù)

文章編號： 1005-2690（2021）01-0030-02? ? ? ?中國圖書分類號： S511? ? ? ?文獻標(biāo)志碼： B

高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻的生產(chǎn)與播種準(zhǔn)備、早期田間管理和之后的蟲害控制密切相關(guān)。因此，技術(shù)人員應(yīng)以大米準(zhǔn)備為出發(fā)點，科學(xué)選擇種植區(qū)域和優(yōu)質(zhì)水稻品種，了解種植和移栽技術(shù)，做好田間管理和病蟲害防治，提高水稻產(chǎn)量，創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益。

中國是世界上第一個種植水稻的國家。根據(jù)考古數(shù)據(jù)，河姆渡大約在8 000年前就開始種植水稻。在漫長的歷史發(fā)展過程中，大米已經(jīng)逐步成為人們食物的主要來源。隨著改革開放的不斷深入，中國經(jīng)濟發(fā)展迅速，人們對大米的需求也在不斷增加。物流的發(fā)展為全國銷售大米提供了便利，在線購物則為銷售優(yōu)質(zhì)大米提供了更為廣闊的平臺?；诖?，農(nóng)民在水稻種植過程中既要保證水稻高產(chǎn)，又要注意防治水稻病蟲害[1]。

1? ?選擇水稻種子

種植水稻時，選擇水稻種子非常重要。好的稻米種子是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米的先決條件。選擇水稻品種時，應(yīng)牢記以下原則：應(yīng)避免在同一地區(qū)大規(guī)模種植單一品種，應(yīng)選擇幾個優(yōu)良品種以進行充分的匹配和種植。對于制造商出售的種子，選擇要謹(jǐn)慎，要了解品種的特征特性和適宜的種植面積。在確定稻米類型時，需要了解氣候條件、栽培技術(shù)、種植品種、稻米品種的頻率和生產(chǎn)力。

選擇水稻種子時，要著眼于多個因素，考慮當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件、降水條件、天氣變化等。農(nóng)民選種傾向于優(yōu)質(zhì)大米和抗病能力強。同時，充分考慮水稻品種的生長時間，優(yōu)先選擇可以提前成熟、口感更好的優(yōu)良品種，以便在種植水稻時獲得更大的經(jīng)濟效益。技術(shù)人員應(yīng)重視測試和演示新品種，結(jié)合地區(qū)特點進行合理推廣，以便農(nóng)民重視對種子的浸泡和消毒、幼苗均勻育種以及統(tǒng)一的移植[2]。

農(nóng)民在選擇種子之后，應(yīng)將種子及時浸泡、消毒，建議選擇一種能夠達到消毒效果且不會損壞種子的消毒劑，例如氯氣。種子浸泡后，第1次將種子移出時，應(yīng)將種子包裹在潮濕的網(wǎng)中加快發(fā)芽，最佳發(fā)芽溫度為31 ℃。大多數(shù)種子暴露后，可以將發(fā)芽溫度降低至25 ℃并進行控制，然后在陰涼處干燥種子。水稻的生長受氣候條件、土壤成分等因素影響。水稻品種必須根據(jù)生長地區(qū)的降水、溫度和土壤成分來確定，必須考慮水稻品種對病蟲害的抗性?？共⌒詰?yīng)根據(jù)生長地區(qū)的具體情況確定。確定水稻品種后，需要處理種子，可以使用物理治療方法。在晴朗的天氣條件下，將種子干燥過篩以除去種子中的碎屑和碎片，以確保大米種子的純度。沒有損壞的種子，可以更好地保證發(fā)芽率，也可以使用藥物處理方法，選擇合適的藥物并將其與一定比例的水混合，將種子浸泡，或?qū)⑺幬锖头N子混合在一起，然后將殺蟲劑涂在種子外皮上以減少有害生物的產(chǎn)生，減少水稻發(fā)芽期間的疾病[3]。

2? ?苗期管理

如果溫度在5～10 ℃范圍內(nèi)且保持穩(wěn)定，則可以適當(dāng)確定播種時間。如果溫度不符合要求，則可以使用塑料覆蓋或在溫室條件下種植幼苗。一季稻通常在5月份播種，秧苗的年齡約為30 d。如果需要第2次播種，播種速率通常確定為7.5 kg/hm2，單次播種的播種速率為15.0～22.5 kg/hm2。要在稻田中直接播種，播種量必須達到37.5 kg/hm2。播種率直接關(guān)系到幼苗的質(zhì)量，因此必須控制播種量，不能使幼苗密度過高。使用稀疏播種方法，可以更好避免出現(xiàn)枯萎并獲得更堅固的幼苗。當(dāng)前有直接播種和移植播種兩種主要方法。直接播種不能有效地控制幼苗，并且可能引起雜草、雜物和其他不利于提高水稻產(chǎn)量的問題。移栽方法可以穩(wěn)定幼苗，更好地保證水稻產(chǎn)量。

在干旱地區(qū)種植幼苗時可以噴水，通常在黃昏時進行，盡量不要在中午噴水，控制水量和澆水土壤的標(biāo)準(zhǔn)。要使用在水中生長幼苗的方法，避免長時間苗床中的水位過高。無論哪種管理方法，都必須考慮溫度和濕度。如果溫度過高，幼苗會燃燒，而低溫會影響幼苗的發(fā)芽和出苗。在薄層水中育苗的方法應(yīng)在播種至葉芯生長期間保持氣密和隔熱。天氣晴朗時，有必要控制溫度，以免出現(xiàn)花蕾燃燒的現(xiàn)象。如果溫度超過40 ℃，則必須及時除去薄膜使其冷卻。

幼苗的質(zhì)量在整個生長發(fā)育過程和水稻產(chǎn)量中都起著重要作用。厚實的秧苗可以確保高產(chǎn)和高質(zhì)量的水稻。因此，必須種植無病、結(jié)實、清潔、干燥和飽滿的幼苗。為使幼苗長大，通常使用幼苗增強劑。在使用過程中，必須準(zhǔn)確記錄劑量，科學(xué)合理地使用育苗劑，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求進行，從而使幼苗種植獲得較好的培養(yǎng)效果。

3? ?水肥管理

施肥管理是高質(zhì)量、高產(chǎn)水稻種植的關(guān)鍵。施肥的時間和用量可以根據(jù)土壤肥力、品種特征和生長條件來確定。如果土壤肥力不足，可以根據(jù)水稻的實際生長情況適當(dāng)配制肥料，特別是磷肥、氮肥、鉀肥、生物細(xì)菌肥、尿素和復(fù)合肥。應(yīng)該特別注意的是，必須施用適量的氮肥。

要在施肥前注意水稻生長，并將其用作評估施肥時間的基礎(chǔ)。如果施肥時間過早，水稻生長得太快會影響產(chǎn)量。如果施肥時間太晚，則會造成水稻生長中營養(yǎng)不良等問題。施肥量取決于水稻的特定生長和稻田的肥力。移栽秧苗時，要注意施肥方法，即一次性施肥。施肥的獨特方法是將肥料一次用作基礎(chǔ)肥料，并在耕作期間將其施用于整層，以后不再施肥。這種施肥方法既簡單又省力，但在后期容易過早衰老。早稻進入秋季，田間生長較矮的雙季稻是促進、控制和補充肥料的方法。該方法側(cè)重于早期施肥，強調(diào)中期氮素控制以促進生長轉(zhuǎn)化，后期適當(dāng)補充谷物肥料更適合肥沃的稻田，施肥方法為前部穩(wěn)定、中部促進、后部保證。該方法的特點是在引入基礎(chǔ)苗的基礎(chǔ)上減少早期的肥料用量，從而使水稻穩(wěn)定生長。此方法可以滿足不同水稻生長季節(jié)的肥料需求，適用于高產(chǎn)田。

4? ?灌溉管理

由于水稻在生長發(fā)育過程中需要大量的水，因此需要加強灌溉管理。通常，水稻在生長和發(fā)育的不同階段有不同的需水量。在灌溉管理中，應(yīng)采用深水綠化和淺水排序的方法。如果不及時澆水，很容易導(dǎo)致水稻生長緩慢。同時，應(yīng)注意確保稻田在雨季被排干，否則會泛濫并導(dǎo)致稻谷死亡。水是種植高產(chǎn)水稻的最重要條件之一。在水稻種植過程中，水資源的供應(yīng)是必不可少的，對于水稻的生長非常重要。灌溉水稻時，不僅需要保證充足的水分，還必須改善耕種土壤的水和空氣滲透性，以促進植物的健康生長。

灌溉水稻時，植物根系的吸水能力較弱，因此必須施用一定量的葉面肥以促進水稻幼苗的吸水。同時，在進行水稻灌溉管理時，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件科學(xué)選擇灌溉時間和灌溉方式，以提高灌溉效果，此種方法有助于提高水稻產(chǎn)量和種植植物的經(jīng)濟效益。

5? ?病蟲害防治

水稻在生長期經(jīng)常遇到各種病蟲害，包括葉蟲、蛀蟲、蠕蟲等。對于這些病蟲害，可以遵循綜合防治的原則。為獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的水稻，應(yīng)優(yōu)先應(yīng)用物理控制技術(shù)、生物控制技術(shù)和農(nóng)業(yè)控制技術(shù)。嚴(yán)禁使用富含殘留物和劇毒的化學(xué)農(nóng)藥。應(yīng)盡可能選擇低殘留農(nóng)藥或低毒農(nóng)藥，以確保水稻生產(chǎn)安全。種植水稻時，包括蝸牛在內(nèi)的許多外來物種都侵入了土地。大量研究表明，蝸牛受損最嚴(yán)重的階段是田間移植階段。稻鴨混養(yǎng)技術(shù)可用于預(yù)防和控制，鴨種群控制在10～15只/667 m2 。

5.1? ?稻葉病斑控制

種植水稻時，如果出現(xiàn)病斑，則應(yīng)使用20%的三環(huán)唑進行噴灑，或使用50%的硫唑。

5.2? ?水稻白穗控制

主要工作是控制預(yù)防時間?？梢允褂?0%用量的富士1號乳油進行控制，在控制期間可以每隔7 d噴涂1次，持續(xù)噴灑3次，以獲得更好的防治效果。

5.3? ?控制細(xì)菌斑和細(xì)菌性葉枯病

為預(yù)防和治療細(xì)菌性葉枯病和細(xì)菌性斑點病，可將25%四川化工和018可濕性粉劑與水混合，進行預(yù)防和控制噴涂。

5.4? ?稻飛虱控制

稻飛虱吸收水稻中所含的汁液，這對水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)有很大的影響。因此，當(dāng)出現(xiàn)稻飛虱時，開始預(yù)防和控制工作，以達到顯著的預(yù)防效果。

5.5? ?防治稻蛾

稻蛾會嚴(yán)重影響水稻生長期間白頭和死坑的成熟。在控制這些病蟲害的過程中，可以將98%的巴丹粉與土壤混合攪拌或在水中加入防蛀粉，混合均勻，然后噴在水稻上進行控制。

6? ?結(jié)語

隨著早期水稻種植技術(shù)的不斷創(chuàng)新和發(fā)展，為確保全面做好水稻早期檢驗技術(shù)研究，技術(shù)人員要根據(jù)實際需要，合理選擇正確的方法，滿足實際水稻種植栽培需求，真正提升水稻質(zhì)量。

參考文獻：

[ 1 ] 趙會東.淺析水稻早期栽培技術(shù)[J].中國新技術(shù)新產(chǎn)品，2019（1）：141-142.

[ 2 ] 尹子龍.寒地水稻早期栽培技術(shù)探析[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2018（5）：149，153.

[ 3 ] 胡曉軍.中國栽培水稻源自江西萬年[N].光明日報，2016-9-29.