文/王昌玉 王存軍 單存松
(山東省青島市即墨區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)中心)
近些年,我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營管理逐漸向現(xiàn)代化、規(guī)模化、科學(xué)化方向發(fā)展,養(yǎng)殖技術(shù)水平有所提高。但奶牛乳房炎、生殖系統(tǒng)疾病、肢蹄病等也影響奶牛養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展[1]。其中肢蹄病嚴重影響著奶牛的產(chǎn)奶量、繁殖性能、生長性能等,若未能及時發(fā)現(xiàn)并進行治療,會逐漸加重,降低治愈率,增加淘汰率。據(jù)統(tǒng)計我國因肢蹄病導(dǎo)致奶牛過早被淘汰的幾率達到15%~30%,嚴重影響著牧場的經(jīng)濟效益[2]。本文對奶牛肢蹄病的癥狀表現(xiàn)、發(fā)病原因及防治措施等方面進行闡述,為養(yǎng)殖者提供參考。
奶牛發(fā)生肢蹄類疾病會出現(xiàn)跛行現(xiàn)象。初期奶牛用患病肢蹄不斷敲打地面,因為痛癢不能長時間站立,或者直接俯臥;如果長時間未得到有效治療,導(dǎo)致病情加重,行走時疼痛感加重,奶牛會表現(xiàn)出煩躁、易怒,跛行明顯或拒絕站立行走,甚至導(dǎo)致采食量下降,精神狀態(tài)不佳,頭低垂,體重下降,嚴重者影響產(chǎn)奶量,發(fā)情率及受胎率下降。
奶?;疾≈阈袆与m然緩慢不夠靈活,但是能夠抬起,全蹄底面可接觸地面,判斷為輕度跛行;奶?;疾≈隳軌蛱e,但是落地著力負重支撐時間短,跛行明顯,判斷為中度跛行;奶牛走路時以其他三蹄跳躍行走,患病肢蹄難以負重,無法抬起,則判斷為重度跛行。
奶牛肢蹄疾病與遺傳因素有關(guān)。如荷斯坦牛是典型蹄殼薄軟的種群,加之軀體龐大,肢蹄所受到的壓力較重,更加容易磨損,在行走時遇到尖銳的物體容易刺破蹄部或被撞傷,如沒有及時發(fā)現(xiàn)并治療,極易造成發(fā)炎、感染甚至腐爛,出現(xiàn)跛行現(xiàn)象,進一步影響奶牛生產(chǎn)性能。還有些奶牛品種的蹄型結(jié)構(gòu)不適宜長期站立或行走,也特別容易造成蹄部的疾病,影響奶牛健康。
奶牛肢蹄疾病與肢蹄骨骼和關(guān)節(jié)的鈣化程度有關(guān)。日糧中的鈣磷含量直接影響奶牛骨骼的形成,缺乏鈣、磷,或鈣磷比例失調(diào)會造成成骨疾病,如肢蹄變形、軟化或骨質(zhì)疏松疾病。日糧中其他物質(zhì)如鋅元素、維生素A、D、E缺乏也會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松影響蹄部角質(zhì)化。
氣候?qū)δ膛V慵膊∮幸欢ǖ挠绊?。陰雨天氣、空氣潮濕會促使細菌滋生,奶牛肢蹄清潔不及時、不徹底,會造成肢蹄受到細菌侵害而感染發(fā)炎。氣候干燥時或牛蹄踩踏的地面長期干燥會造成奶牛蹄裂,極易擠入小石子,容易感染病菌而發(fā)炎腐爛。牛舍建設(shè)不合理,地面過于堅硬,容易導(dǎo)致奶牛肢蹄挫傷。若牛舍空間狹小,又圈養(yǎng)奶牛數(shù)量過多,會造成擁擠,極易出現(xiàn)相互踩踏,導(dǎo)致奶牛蹄病。
3.1.1 蹄部損傷
奶牛蹄部接觸地面極易出現(xiàn)磨損或被異物刺傷,容易造成蹄底部的疾病。奶牛蹄底部受到過度磨損或修蹄過度,會導(dǎo)致牛蹄底部出現(xiàn)紫色瘀斑。奶牛行走的路面石子太多,或過于堅硬,蹄部易受到物理損傷,若沒有得到及時治療會逐漸破損潰爛(圖1)。
圖1 牛蹄破損潰爛
3.1.2 雙蹄底
雙蹄底病癥,是牛蹄底部又多出一層蹄底,雙蹄底的夾層內(nèi)多夾滿碎石子或泥漿。主要是由于奶牛飼料營養(yǎng)成分突然改變,導(dǎo)致奶牛對礦物質(zhì)、維生素等成分的吸收平衡被打破,蹄部的鈣、磷等成分沉積不規(guī)律導(dǎo)致,外傷或堅硬的地面會加重雙蹄底的發(fā)生率[3]。
蹄殼堅硬,有韌性,具有保護作用。在飼喂料突然變動或春秋季節(jié)舍飼轉(zhuǎn)放牧或放牧轉(zhuǎn)舍飼時,容易出現(xiàn)蹄殼裂縫疾病(圖2)。此外,長期不修蹄會形成砂石性蹄裂,就會使奶牛蹄部變得脆弱易斷,產(chǎn)生疼痛,奶牛在行走時呈現(xiàn)跛行狀態(tài),嚴重者會影響奶牛的產(chǎn)奶性能、生長性能、繁殖性能等。還易出現(xiàn)蹄殼連接處的白線部疾病,白線部受到真菌、細菌等的感染會產(chǎn)生紅腫流膿癥狀。蹄殼表面還易出現(xiàn)腐爛情況,常發(fā)病于母牛產(chǎn)后或年紀較大的牛蹄部。
圖2 奶牛蹄殼縱裂
牛蹄趾間易發(fā)生皮膚發(fā)炎腐爛疾病,因感染的病菌不同分為趾間皮炎和趾間蜂窩織炎。
3.3.1 趾間皮炎
趾間皮炎是牛蹄部受到細菌感染出現(xiàn)炎癥,一般是感染節(jié)瘤擬桿菌引起的(圖3)。奶牛長期生活在潮濕、寒冷的環(huán)境中易引發(fā)此病,嚴重者出現(xiàn)潰瘍影響奶牛正常生產(chǎn)。
圖3 趾間皮炎
3.3.2 趾間蜂窩織炎
此病癥狀表現(xiàn)為牛蹄兩趾間發(fā)生腐爛,流出膿性液體,氣味惡臭,會有瘤狀物增生現(xiàn)象,使牛兩趾不能正常并攏(圖4)。此病是由壞死梭形桿菌感染引起,發(fā)病迅速,發(fā)病后幾天病牛就會出現(xiàn)跛行,產(chǎn)奶量下降明顯。
圖4 趾間蜂窩織炎
口蹄疫是一種偶蹄動物共患傳染性疾病,由口蹄疫病毒感染引起。奶牛感染口蹄疫一般表現(xiàn)為蹄部皮膚出現(xiàn)水皰,導(dǎo)致蹄部損傷。根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》規(guī)定,感染了口蹄疫的牛只全部進行捕殺。
奶牛生長的不同階段要選擇不同的飼喂標(biāo)準,并且依據(jù)奶牛分類分群飼喂,保證微量元素、維生素含量充足合理。在奶牛泌乳期要加強飼料管理,提供給奶牛優(yōu)質(zhì)粗飼料,合理搭配精粗飼料比例。在飼料轉(zhuǎn)換時期,要由預(yù)飼期逐步轉(zhuǎn)換,讓奶牛少量采食新更換的飼料,避免出現(xiàn)應(yīng)激,減少奶牛肢蹄類疾病的發(fā)生。
4.2.1 牛舍的建設(shè)
牧場應(yīng)建設(shè)在避風(fēng)向陽的高地,地面平整無碎石,路面防滑,減少牛蹄磨損。牛舍要有通風(fēng)系統(tǒng),及時排出有毒有害氣體,保證空氣質(zhì)量;要有取暖設(shè)備,避免冬季冷應(yīng)激;在牛舍通道上配置噴淋設(shè)備,減少高熱天氣產(chǎn)生的熱應(yīng)激造成的產(chǎn)奶量下降。經(jīng)常清理牛舍糞便,保證牛舍清潔干燥,無雜物。合理設(shè)計奶牛臥床,鋪設(shè)墊草,定時更換,避免墊草變潮滋生細菌感染奶牛,避免奶牛蹄部長期浸泡在糞便污水中產(chǎn)生疾病。
4.2.2 選育與分群
奶牛肢蹄疾病具有遺傳特性,在選擇種公牛、繁殖母牛時要注重選擇蹄型好的奶牛,淘汰肢蹄缺陷嚴重的奶牛,減少肢蹄疾病的遺傳。在舍飼圈養(yǎng)時,注重奶牛群密度,一般100 m2飼養(yǎng)12~13 頭奶牛為宜,保證奶牛有足夠的活動空間,避免摩擦踩踏。
4.2.3 肢蹄護理
注意觀察奶牛走路是否出現(xiàn)跛行現(xiàn)象,蹄部是否受到疾病侵害,定期對奶牛蹄部進行修整,一般春秋兩季各修1 次。日常注重觀察,發(fā)現(xiàn)變形的牛蹄,要及時修整,保證牛蹄整潔健康。經(jīng)常對奶牛藥浴浸蹄或藥物噴蹄,使部分輕度肢蹄疾病得到有效治療。一般使用5%硫酸銅作為浴液,每兩周噴蹄1次,消殺有害病菌。
根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況定期給牛群注射腐蹄病滅活苗、口蹄疫等疫苗,提高奶牛機體免疫力,避免發(fā)生疾病。常用預(yù)防和治療奶牛肢蹄疾病的藥物有普魯卡因、高錳酸鉀、青霉素、松節(jié)油、塞洛仿和一些中藥制劑[4]。若奶牛蹄部因患病形成了膿塊或腐爛壞死組織,要通過外科手術(shù)的方式將這些部位切除,再涂抹藥物包扎處理。
奶牛肢蹄疾病重在預(yù)防,在日常飼養(yǎng)管理中注重觀察奶牛行走狀態(tài),經(jīng)常清洗消毒牛蹄,注重環(huán)境衛(wèi)生,可減少奶牛肢蹄疾病的發(fā)生。大型牧場配備奶牛跛行識別系統(tǒng),可發(fā)現(xiàn)牛群中行走異常奶牛,具有很好的警示作用。