以“應(yīng)用型”職業(yè)需求為導(dǎo)向的有機化學(xué)課程改革與實踐

劉榮利，方歡樂，葛維娟，劉召娜，韓寧娟(西安培華學(xué)院，陜西 西安 710125)

0 引言

依據(jù)我校辦學(xué)目標(biāo)建設(shè)高水平、有特色、應(yīng)用型本科高校。通過就業(yè)方向分析與調(diào)研，目前，我校藥學(xué)專業(yè)畢業(yè)生的三大就業(yè)崗位包括藥物生產(chǎn)與研發(fā)，藥品經(jīng)營與管理和醫(yī)院藥學(xué)。研究報道顯示，我國醫(yī)藥制造能力不斷提升，對于藥物生產(chǎn)與研發(fā)崗位的人才需求大幅增加，而該崗位所需掌握及應(yīng)用的基本知識與技能可以通過有機化學(xué)理論和實驗課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

1 學(xué)情分析

有機化學(xué)課程內(nèi)容主要包括有機化合物的命名、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、反應(yīng)機理、相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)和有機化合物的制備方法。通過課程情況調(diào)研分析，部分學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)薄弱，大部分學(xué)生普遍反應(yīng)有機物結(jié)構(gòu)復(fù)雜，化學(xué)反應(yīng)機理難，反應(yīng)方程式多，課程知識點多且章節(jié)之間聯(lián)系緊密，課程內(nèi)容由淺入深，認(rèn)為課程學(xué)習(xí)存在一定難度，部分學(xué)生出現(xiàn)記不住、理解不了、學(xué)不會、不會用的情況，因此對有機化學(xué)理論課程的學(xué)習(xí)具有畏難情緒，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與積極主動性較低。而大部分學(xué)生喜歡動手做實驗，通過實驗中簡單有機物的提取、合成與分離過程訓(xùn)練，學(xué)生具有一定的成就感。鑒于此嘗試在保證理論知識夠用、實用的基礎(chǔ)上降低課程難度，注重實驗中基本操作和基本技能的訓(xùn)練。

2 課程目標(biāo)

有機化學(xué)授課對象為藥學(xué)本科，開展在大二第一學(xué)期，總學(xué)時96，總計6學(xué)分。有機化學(xué)知識貫穿于藥學(xué)專業(yè)知識的始終，是藥學(xué)專業(yè)的一門核心基礎(chǔ)課，通過有機化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生將掌握以有機化合物制備為核心的制備方法與制備技術(shù)的相關(guān)知識，能夠運用有機化學(xué)的知識分析問題和解決問題，為將來從事藥學(xué)相關(guān)工作崗位打下堅實的基礎(chǔ)。該課程在專業(yè)培養(yǎng)中的定位及畢業(yè)要求達成關(guān)系詳見下表1。

表1 有機化學(xué)在藥學(xué)專業(yè)中的畢業(yè)要求

3 有機化學(xué)課程改革措施

3.1 梳理課程主線，優(yōu)化課程內(nèi)容

通過有機化學(xué)課程學(xué)習(xí)，學(xué)生將掌握有機化合物的命名，有機化合物的制備原理及制備技術(shù)，具備有機化合物合成工作思維，形成嚴(yán)謹(jǐn)求實的工作態(tài)度，團隊合作的精神意識，安全意識和環(huán)保意識。在教學(xué)過程中，以藥物生產(chǎn)與研發(fā)崗位的需求為導(dǎo)向，依據(jù)工作過程系統(tǒng)化的指導(dǎo)思想[1]，梳理出以有機化合物制備為主線，以項目任務(wù)為載體，將課程內(nèi)容整理設(shè)計為烴類化合物制備，鹵代烴類化合物制備，含氧烴類化合物制備，含氮烴類化合物制備等情境，再在每一個情境下設(shè)計若干子項目，每一個子項目的實施都是一個完整的有機化合物制備過程即有機化合物識別、提取/合成、分離、純化為，讓學(xué)生不斷地進行知識和技能的訓(xùn)練，達到綜合能力的提升。課堂教學(xué)過程中還應(yīng)滲透思政教育，依據(jù)黨中央對于加強和改進大學(xué)生思想政治的指示[2]，大學(xué)教育要做到育人先育德，通過課堂教學(xué)對學(xué)生的思想行為進行正向引導(dǎo)，幫助學(xué)生樹立正確的人生觀和價值觀，對于科學(xué)研究持有敬畏與崇尚之心，努力學(xué)習(xí)，以“黃鳴龍”“屠呦呦”等當(dāng)代中國著名的化學(xué)家為榜樣[3]，為促進科學(xué)進步、保衛(wèi)人類健康、預(yù)防和治療疾病的事業(yè)而不斷奮斗，成為一個對國家對人民有益的公民。

3.2 借助網(wǎng)絡(luò)平臺，豐富教學(xué)形式

將傳統(tǒng)的線下教學(xué)與藍墨云班課、MOOC、微信、QQ 群等以現(xiàn)代信息技術(shù)為依托的線上教學(xué)方法相結(jié)合。課前教師通過查閱大量文獻資料，將相應(yīng)知識點、技能點和職業(yè)素養(yǎng)進行分析，編寫項目任務(wù)書[4]。通過藍墨云班課發(fā)布學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求，學(xué)生以小組為單位，結(jié)合項目任務(wù)要求提前學(xué)習(xí)相關(guān)文獻資料，將重難點內(nèi)容以多媒體課件形式進行匯報，梳理項目學(xué)習(xí)主線，并按照匯報內(nèi)容的完整度及熟悉程度進行打分考核。通過項目任務(wù)書發(fā)布，引導(dǎo)學(xué)生做好課前預(yù)習(xí)工作，對項目內(nèi)容做出一個較為全面的認(rèn)識。

課堂教學(xué)過程中，進行理實一體化教學(xué)，以具體有機合成項目為例，學(xué)生以分組的形式將項目中所涉及的有機化合物的命名方法，反應(yīng)原理和制備過程進行匯報講解，再由學(xué)生共同分析討論，活躍課堂氣氛，調(diào)動學(xué)生的參與熱情與興趣，教師需要做好課堂引導(dǎo)，待學(xué)生探討完成之后，教師不要急于給出結(jié)論，應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生自行設(shè)計合理可行的項目，確保實驗的安全性，在教師指導(dǎo)下分組搭建有機化合物提取、合成裝置，分離純化裝置，最后進行化合物結(jié)構(gòu)鑒定，通過項目實施完成一個完整的有機化合物制備工作過程。使學(xué)生在課堂過程中，學(xué)會憑借團隊力量，進行科學(xué)發(fā)現(xiàn)與探索，學(xué)生自主參與其中，注重培養(yǎng)學(xué)生的團隊意識和分析問題、解決問題的能力。項目實施完成之后，由各個小組對項目完成情況進行評價總結(jié)，并由教師做出最后的補充總結(jié)。最后，按照事先制定好的實驗考核標(biāo)準(zhǔn)和章節(jié)測試題對學(xué)生進行項目考核，督促學(xué)生做好課堂工作的復(fù)習(xí)和總結(jié)反思。通過翻轉(zhuǎn)課堂和情景教學(xué)，調(diào)動了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣和能力，課堂氣氛更加活躍，絕大部分學(xué)生在課堂上的參與度明顯提升，學(xué)生學(xué)習(xí)熱情高漲。

課后要求學(xué)生按時完成實驗報告、知識總結(jié)，實驗視頻錄制和課后習(xí)題。課余注重培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，學(xué)生積極參與學(xué)院的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)社團，在專業(yè)實驗室中完成了洗護用品、保健產(chǎn)品的開發(fā)，學(xué)生的作品曾進行多次的校內(nèi)校外展出，獲得一致好評。

3.3 注重過程評價，科學(xué)評定成績

改革后，有機化學(xué)的總評成績由項目成績(50%)、期末成績(20%)、階段成績(20%)和平時成績(10%)組成。項目成績由課前發(fā)布的任務(wù)書中所述內(nèi)容的完成情況給分，主要包括對知識點、技能點的掌握程度及實驗操作的規(guī)范性、安全性與熟練度，藥品選擇及處理的環(huán)保性等進行考核，有助于教師實時了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，并及時發(fā)現(xiàn)問題，隨時進行課堂教學(xué)的調(diào)整。階段性成績主要包括學(xué)生對與所學(xué)項目知識按照模塊化總結(jié)整理及對不同項目知識點、技能點進行綜合檢測，便于教師定期檢查學(xué)生的復(fù)習(xí)和知識掌握情況。平時成績，包括課堂考勤與提問，觀看教學(xué)資源情況等，嚴(yán)格課前和課堂中對學(xué)生學(xué)習(xí)情況的檢查和管理。注重全過程多樣化的考核方式，學(xué)生從課程開始就得做好準(zhǔn)備，杜絕學(xué)生形成僅把學(xué)期末考試作為重點的心里，督促學(xué)生平時做好功課，使學(xué)生明白知識的學(xué)成不是一蹴而就的，需要踏踏實實，從腳下做起。

4 結(jié)語

通過有機化學(xué)課程的應(yīng)用型改革與實施，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、學(xué)生的及格率及成績優(yōu)秀率都有了明顯的提升，學(xué)生對于教學(xué)的滿意率明顯提高。學(xué)生利用課余積極參加醫(yī)藥類全國實驗技能比賽和大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽并取得獎項，相較于改革前取得了突破性的成果。然而，課程改革是一條很遠的路，需要根據(jù)工作崗位需求不斷調(diào)整教學(xué)方法與方案，注重培養(yǎng)與提高學(xué)生能力，使學(xué)生在畢業(yè)后進入崗位時不僅能勝任工作而且能夠進行崗位工作的創(chuàng)新，為服務(wù)地方經(jīng)濟建設(shè)做出貢獻。