鄭州168池塘底排污生態(tài)養(yǎng)殖試驗

文/郭江濤 張超峰 王健華 張亞 楊雪冰 陳穎

為推進(jìn)水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖“五大行動”實施，引導(dǎo)漁業(yè)生產(chǎn)向生態(tài)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型，2020年鄭州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站開展了鄭州168池塘底排污生態(tài)養(yǎng)殖試驗。試驗側(cè)重開展養(yǎng)殖尾水凈化后循環(huán)利用、水體循環(huán)對排污效果與養(yǎng)殖水體環(huán)境的影響等研究，驗證了該模式的生態(tài)作用和養(yǎng)殖尾水凈化后的循環(huán)利用效果，得出水體在15m3/h持續(xù)循環(huán)條件下排污徹底、水質(zhì)穩(wěn)定、減少病害，養(yǎng)殖水體和凈化水體均可達(dá)到淡水養(yǎng)殖二級排放標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)論。

鄭州168池塘底排污生態(tài)養(yǎng)殖經(jīng)過連續(xù)3年試驗、推廣，已在河南省內(nèi)形成一種新的生態(tài)養(yǎng)殖模式，為進(jìn)一步探索該模式的生態(tài)作用和養(yǎng)殖效果，鄭州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站2020年從觀賞魚養(yǎng)殖的循環(huán)凈化模式入手開展試驗，不斷優(yōu)化改進(jìn)設(shè)計，使該模式更適應(yīng)生態(tài)和生產(chǎn)需求。

一、試驗方式

2020年新建圓形漏斗狀底排污養(yǎng)殖池塘3個，分別配套建設(shè)底排污管道、排水管道以及排污井、排水井，并建設(shè)四池三壩凈化系統(tǒng)。試驗總面積20000m2，其中3個養(yǎng)殖池塘凈養(yǎng)殖面積1942m2，四池三壩尾水凈化系統(tǒng)4669m2，蓮田10005m2（蓮田原有）。將錦鯉投入3個養(yǎng)殖池，結(jié)合四池三壩和蓮田凈化開展試驗。凈化系統(tǒng)投放鰱鳙魚、移植水白菜，利用濾食性魚類和水生植物凈水。

二、試驗條件

（一）養(yǎng)殖池條件

養(yǎng)殖池3個，養(yǎng)殖池面積分別為706m2、706m2、530m2，池塘均為圓形、漏斗狀，池深5.5m，池底中間設(shè)排污口，排污口下50cm埋設(shè)排污管道。排污口外側(cè)安裝排水豎管，豎管高出池底100cm，下連排水管道，使排水豎管只排放池中懸浮物而不排池底沉淀物。池塘底部及邊坡全部用防滲膜覆蓋，確保養(yǎng)殖用水不滲漏。

（二）凈化池條件

四池三壩系統(tǒng)：四池三壩系統(tǒng)總面積4669m2，位于養(yǎng)殖池北側(cè)，低于養(yǎng)殖池上平面1m。系統(tǒng)設(shè)置四個凈化池，1級凈化池700m2、2級凈化池1300m2、3級凈化池2000m2、4級凈化池669m2。前三級凈化池中間設(shè)置2條溢流壩，溢流壩前設(shè)置擋水墻，使水體從擋水墻由下向上翻過溢流壩進(jìn)入下一級凈化池，最后一級凈化池前設(shè)置過濾壩。過濾壩由兩層鐵絲網(wǎng)中間加30cm過濾棉構(gòu)成，壩高2m。前兩個凈化池作為沉淀池，第三級凈化池放養(yǎng)鰱鳙魚，最后一級凈化池種植水白菜吸收水體富營養(yǎng)物質(zhì)，養(yǎng)殖尾水經(jīng)四級凈化后回流于池塘。

蓮田：一口總面積10005m2的蓮花池，位于養(yǎng)殖池南邊，蓮田表面低于養(yǎng)殖池上平面1m。池中種植有觀賞蓮，殘餌魚糞可從養(yǎng)殖池底的排污口通過排污管道直接排入蓮田，用以提供植物生長所需養(yǎng)份。

三、試驗過程與管理

（一）魚種放養(yǎng)

6月購買錦鯉投入3個試驗池，7月購買鰱鳙魚夏花投入凈化池，具體放養(yǎng)情況見表1。

（二）試驗管理

每個養(yǎng)殖池配套1.5kW葉輪式增氧機、0.75kW水車式增氧機各一臺，增氧機推動水體在池中向一個方向旋轉(zhuǎn)流動，將殘餌和魚糞旋流集中到池底排污口排出。最后一級凈化池配套1臺出水量45m3/h的潛水泵抽提凈化水加入3個養(yǎng)殖池循環(huán)利用。養(yǎng)殖池保持水深5m。

試驗全程投喂錦鯉專用漂浮性配合餌料，每天投喂2次～4次。每次投喂后2h左右及時排污，日排污3次～5次，依靠水位壓差自流排入蓮田為植物生長提供養(yǎng)份。從8月初開始，養(yǎng)殖池每天24h通過池底排水管將池中懸浮污物排入四池三壩系統(tǒng)，養(yǎng)殖尾水經(jīng)沉淀、凈化后抽提回養(yǎng)殖池，實現(xiàn)水體不間斷循環(huán)交換、循環(huán)利用。水體總交換量為45m3/h，每個池塘水體交換量平均15m3/h。

表1 魚苗魚種投放表

每天檢測水溫、pH值、溶解氧、亞硝酸鹽、氨氮等水質(zhì)指標(biāo)，定期抽測養(yǎng)殖池和凈化池水體中的總磷、總氮、COD等，對比養(yǎng)殖尾水凈化效果。

四、試驗結(jié)果與分析

（一）試驗測產(chǎn)

由于試驗總結(jié)時水產(chǎn)品只有少部分捕撈銷售，尚不能統(tǒng)計收獲量，僅以11月份測產(chǎn)估算情況予以說明。經(jīng)測產(chǎn)，3個養(yǎng)殖池均達(dá)到2.4kg/m2以上的產(chǎn)出量。詳見表2。

表2 測產(chǎn)結(jié)果表

3個試驗池單位產(chǎn)出量和同樣方式養(yǎng)殖食用魚相比（15kg/m2左右）相差近6倍，這是為了保證錦鯉品質(zhì)沒有刻意追求單位產(chǎn)出量。通過試驗，取得了明顯生態(tài)效益。

表3 養(yǎng)殖池和凈化池部分水質(zhì)指標(biāo)對比表

（二）水質(zhì)穩(wěn)定，生態(tài)安全

試驗期內(nèi)，養(yǎng)殖池pH值變化在8.1～8.3之間，中上層溶解氧保持在4mg/L～8mg/L之間。7月份養(yǎng)殖池未開始水體循環(huán)交換時氨氮最高0.96mg/L，但8月開始水體交換循環(huán)以后長期穩(wěn)定在0.4mg/L以下。亞硝酸鹽長期處于0.02mg/L以內(nèi)，只有一次達(dá)到0.13mg/L。從養(yǎng)殖池排出的水體經(jīng)凈化后，氨氮從0.4mg/L降至0.1mg/L左右，亞硝酸鹽從0.133mg/L降至0.002mg/L。

（三）排污效果明顯

養(yǎng)殖池底部及邊坡全部用防滲膜處理，所有水體不滲入地下。養(yǎng)殖水體分為旋渦流動和內(nèi)外流動兩種流動。增氧機推動水體旋渦流動將池中污物帶入池底中央，排污口定時排出沉淀物。排水口每天24h不間斷將池中懸浮污物排出，排污徹底。凈化池不間斷補充凈化水進(jìn)入養(yǎng)殖池形成循環(huán)，保障了養(yǎng)殖水體環(huán)境優(yōu)良。在水體循環(huán)量15m3/h的情況下，從7月到11月中旬，經(jīng)過4個多月持續(xù)投喂后，采用離心泵抽取最底層水檢測，池底邊坡基本不存留殘餌魚糞。

（四）發(fā)病率和養(yǎng)殖風(fēng)險下降

養(yǎng)殖魚類始終生長在水體循環(huán)流動狀態(tài)下，好的水體環(huán)境為高效生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品提供了保障。與今年鄭州地區(qū)普通池塘養(yǎng)殖錦鯉普遍發(fā)病相比，試驗池在試驗期內(nèi)僅發(fā)生2次魚病。第一次因長途運輸魚體創(chuàng)傷，導(dǎo)致其放入養(yǎng)殖池后發(fā)病，2號池死亡65尾、3號池死亡110尾、1號池?zé)o死亡，在使用大黃精華治療后病魚逐步好轉(zhuǎn)。第二次為錨頭蚤感染，發(fā)病魚很少，經(jīng)治療魚病迅速得以控制，零死亡。此外高溫期還應(yīng)使魚內(nèi)服肝膽康和維生素C2次，以預(yù)防腸炎和保肝護膽。與普通池塘養(yǎng)殖中錦鯉病害多、發(fā)病多相比，生態(tài)養(yǎng)殖模式可明顯提高錦鯉的抗病力、降低其發(fā)病概率，有效減少了養(yǎng)殖風(fēng)險。

（五）生態(tài)效果顯著

在投喂量較高的7、8、9月份，通過水質(zhì)監(jiān)測可以看出，無論是養(yǎng)殖池水和凈化池水的總氮、總磷、COD，均基本達(dá)到淡水養(yǎng)殖二級排放標(biāo)準(zhǔn)，說明該模式起到了生態(tài)養(yǎng)殖作用。詳見表3。

養(yǎng)殖池中COD只有一次超過排放標(biāo)準(zhǔn)，這是因為當(dāng)時還沒有啟動24h循環(huán)凈化，8月開始24h循環(huán)后再未出現(xiàn)超標(biāo)情況。和養(yǎng)殖池相比，經(jīng)四級凈化后的水體中總氮、總磷、COD、氨氮、亞硝酸鹽均低于養(yǎng)殖池，達(dá)到了凈化養(yǎng)殖尾水與循環(huán)利用的目的。

（六）植物凈水美化養(yǎng)殖環(huán)境

養(yǎng)殖尾水排入蓮田和凈化區(qū)，為觀賞蓮等水生植物提供有機養(yǎng)料。水生植物吸收水體富營養(yǎng)物質(zhì)后改善了養(yǎng)殖用水的水質(zhì)，又形成一條天然有機的生態(tài)鏈，觀賞蓮和水白菜構(gòu)成景觀進(jìn)一步美化了整體養(yǎng)殖環(huán)境。