運(yùn)動(dòng)可能讓我們更胖？

文 建平

近日，來(lái)自深圳先進(jìn)技術(shù)研究院的一項(xiàng)研究結(jié)果稱，運(yùn)動(dòng)會(huì)降低基礎(chǔ)代謝水平，因此也降低了運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的燃脂效果。

這是不是在說(shuō)，運(yùn)動(dòng)可能會(huì)讓我們變得更胖？研究人員解釋說(shuō)，其實(shí)是一種運(yùn)動(dòng)過(guò)后身體產(chǎn)生的補(bǔ)償機(jī)制在“作怪”。也就是說(shuō)，“管住嘴，邁開腿”這話對(duì)于想減肥的人來(lái)說(shuō)并沒有錯(cuò)，但人們雖然邁開了腿卻常常管不住嘴，因此才出現(xiàn)了“運(yùn)動(dòng)反而變胖”的說(shuō)法。這種現(xiàn)象在肥胖者和老年人中最為顯著，其中對(duì)肥胖者的影響最大。

研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)分析國(guó)際原子能機(jī)構(gòu)（IAEA）雙標(biāo)水?dāng)?shù)據(jù)庫(kù)，收集到1750名成年人的身體質(zhì)量數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)這些人的BMI 值（身體質(zhì)量指數(shù)）分布在12.5到61.7之間，但分析他們的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)后發(fā)現(xiàn)，肥胖者（BMI 較高）運(yùn)動(dòng)燃燒的熱量約一半都被“抵消”掉了，靜息代謝甚至減少了49%。相比之下，BMI 正常的個(gè)體只有28%的運(yùn)動(dòng)耗能被“抵消”。所以，研究人員得出了“運(yùn)動(dòng)會(huì)降低基礎(chǔ)代謝水平”的結(jié)論。

換句話說(shuō)，就是與不胖的人相比，肥胖者的運(yùn)動(dòng)效果會(huì)更差。

研究團(tuán)隊(duì)調(diào)查了運(yùn)動(dòng)對(duì)能量消耗的影響以及產(chǎn)生個(gè)體差異的原因后，發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象可能是所謂的“運(yùn)動(dòng)的補(bǔ)償效應(yīng)”所致。即運(yùn)動(dòng)增加了能耗，但肌體會(huì)從其他方面補(bǔ)償總能耗的增加。造成這種補(bǔ)償效應(yīng)的有兩種可能性，一是由于運(yùn)動(dòng)增加了食欲，導(dǎo)致人吃得更多；二是運(yùn)動(dòng)降低了人體其他方面的能量支出，比如靜息代謝，以降低運(yùn)動(dòng)的能量成本。

所以，靠運(yùn)動(dòng)減肥的效果其實(shí)一直因人而異。對(duì)于肥胖者來(lái)說(shuō)，只是運(yùn)動(dòng)就想減肥其難度會(huì)更大。研究人員甚至表示，肥胖水平?jīng)Q定了補(bǔ)償機(jī)制的個(gè)體差異。肥胖的人運(yùn)動(dòng)量越大，靜息代謝水平越低。

該研究為未來(lái)針對(duì)減肥的個(gè)性化運(yùn)動(dòng)計(jì)劃的制定，提供了重要參考。