初中化學(xué)教材圖文科學(xué)性與教學(xué)問題例析

張榮英

摘要：教學(xué)插圖是教師教學(xué)的第二語言工具，它以簡單鮮明、直觀清晰、生動風(fēng)趣、形式豐富多樣的風(fēng)格特色，大大充實(shí)了教材內(nèi)容，調(diào)動了學(xué)習(xí)者興趣，拓寬了學(xué)習(xí)者眼界。掌握基礎(chǔ)知識、復(fù)習(xí)知識點(diǎn)的同時，又帶給師生們一種美的課程體驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：插圖;教材;課程內(nèi)容;初中化學(xué)

引言

對課本插圖信息加以分析、總結(jié)、擴(kuò)展、引申，在課本插圖的基礎(chǔ)上設(shè)計出若干針對性問題，訓(xùn)練學(xué)習(xí)者通過觀察圖形信息，運(yùn)用文本、將圖形與課程方面的知識進(jìn)行結(jié)合，用對比、綜合和歸納等方式對所獲取的信息進(jìn)行加工的能力，從而重新形成學(xué)生對基本原理、概念的正確認(rèn)識，有效貫徹"過程與方法"的課程目標(biāo)，提升學(xué)生學(xué)習(xí)效能。

一、教材插圖的特點(diǎn)

1.科學(xué)性

教材當(dāng)中的圖表都是教材研發(fā)中心經(jīng)過了無數(shù)次論證和調(diào)研，是在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊揽恐茖W(xué)理論的研究成果的，具有權(quán)威性和科學(xué)性

2.簡約性

教材插圖，以其簡練的語句、逼真的情景、獨(dú)到的角度、艷麗的顏色，將化學(xué)表現(xiàn)的成了豐富多彩的形象，讓學(xué)生更接直接的體驗(yàn)到了化學(xué)的魅力。

3.輔助性

課本插圖內(nèi)容作為化學(xué)教材內(nèi)容的重要組成部分，由于其色彩豐富，形象直接，具有諸多的優(yōu)點(diǎn)。但是由于沒有足夠的連貫性，并無法徹底取代課本文章，形成獨(dú)立的化學(xué)知識體系。

4.多樣性

教材插圖內(nèi)容豐富，包括試驗(yàn)工具示意圖、試驗(yàn)設(shè)備示意圖、化學(xué)標(biāo)志示意圖、還有諸如體現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)過程的圖片，體現(xiàn)化學(xué)各種元素形態(tài)的元素周期表，，這些圖表形式多樣，作用不同。隨著教學(xué)內(nèi)容的多樣化和形式的多樣化，也更容易調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣[1]。

二、教材插圖的功能

1.看圖――獲取知識

初中教材屬于基礎(chǔ)性知識的教學(xué)，因?yàn)闉榱颂岣邔W(xué)生對于課程所學(xué)內(nèi)容的認(rèn)知，所以教材中會有讓簡單的教學(xué)文字更加圖文并茂、生動風(fēng)趣。老師要指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會觀察插圖，以掌握基本知識，然后結(jié)合圖文進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)。教學(xué)"滅火的原理"時，教師可以選擇課程當(dāng)中表現(xiàn)不同滅火情況的三幅圖。

觀察給出的三幅插圖：在第一幅圖中堆放的柴禾都著火了，一個人將沙子掩蓋住了柴火，挽救了火災(zāi);第二幅圖中茂盛的樹林引起了大火，工人師傅們在火勢擴(kuò)散方向上砍倒了大樹，并設(shè)立隔離帶，以防止大火的擴(kuò)散;在第三幅圖中，房屋也起火了，大火迅猛、濃煙滾滾，消防員立即使用高壓水槍撲救。同是"火災(zāi)"，由于采用的撲救方式不同，其中的化學(xué)機(jī)理當(dāng)然也就有所不同了：用沙土撲救，由于沙土粘附在柴火上，從而隔離了空氣和柴火之間的接觸，燃著的木柴由于缺氧而撲滅;樹林著火時，開設(shè)隔離帶撲救，也就是讓火苗遠(yuǎn)離未燃區(qū)，把干燥的易燃物質(zhì)轉(zhuǎn)移;而高樓起火，用水撲救，也就是調(diào)低室溫，讓易燃物的溫度下降至著火點(diǎn)以下，進(jìn)而將火災(zāi)撲滅。當(dāng)看到了每一幅圖片并加以思考以后，老師指導(dǎo)了學(xué)生所觀察到的滅火方式，同時總結(jié)了滅火器的基本原理，并得出以下結(jié)論：不管使用了怎樣的方式滅火器，其原理都是防止了燃燒反應(yīng)的產(chǎn)生。但要使燃燒反應(yīng)產(chǎn)生，則需要同時符合以下三個前提條件：（1）物體本身存在著極高的可燃性，非常容易起火;（2）易燃物與氧氣有著充分的接觸;（3）易燃物的溫度達(dá)到了自身的燃點(diǎn)。

2.析圖――推理知識

用插圖代替?zhèn)鹘y(tǒng)語言文字描述，將抽象的知識點(diǎn)問題化、具體的問題情景化，更能調(diào)動學(xué)生的想像與邏輯推理能力，從而增強(qiáng)了學(xué)生對知識點(diǎn)的掌握，并突出了教學(xué)的過程和方式。當(dāng)學(xué)生學(xué)習(xí)通過化學(xué)式估算物質(zhì)成分比時，怎樣求解物質(zhì)中各組成元素的品質(zhì)比？教材中只是以最常用的水為例，并給出教材中圖2，讓學(xué)習(xí)者經(jīng)過思考、推導(dǎo)，整體上思考各個元素之間的化學(xué)關(guān)系，并通過估算水中氫元素和氧組成元素的比例，找到計算各元素比例的公式。

3.評圖――內(nèi)化知識

有些化學(xué)試驗(yàn)原理不變，但采用的試驗(yàn)裝置在繼續(xù)改變狀態(tài)，盡量做到現(xiàn)象明確、動作簡便。若把經(jīng)過修改前后的實(shí)驗(yàn)裝置資料呈現(xiàn)出來，并指導(dǎo)學(xué)生加以比較，有助于提高學(xué)生對實(shí)驗(yàn)專業(yè)知識的掌握與運(yùn)用。

4.糾圖――梳理知識

通過圖表，老師可以拿教材上的三個關(guān)于溶液測量體積的圖表，讓各個小組進(jìn)行選擇，然后寫出正確的刻度值，然后小組之間進(jìn)行對比。學(xué)生們通過識圖、判定、分析，大部分認(rèn)為中間的一種觀測方式得出的數(shù)據(jù)是最準(zhǔn)確的，且讀數(shù)時視線一定要在量筒內(nèi)凹水平液面的最低點(diǎn)處保持水平，讀數(shù)結(jié)果才是最正確;而第一種的觀測方式是視角高于水平線讀數(shù)，所以讀數(shù)結(jié)果比正確數(shù)字偏大，而現(xiàn)實(shí)量取的水平液態(tài)容積卻偏小;第三種是視角比溶液的水平面低的時候，讀取數(shù)字時比正確數(shù)值偏小，而現(xiàn)實(shí)量取的液態(tài)容積卻偏大。利用一張插圖讓同學(xué)們認(rèn)識到觀測方式不對，對結(jié)果的影響會非常巨大。

5.畫圖――豐富知識

教材中的圖畫能作為形象的化的補(bǔ)充，能補(bǔ)足文字描述帶來的不足?；瘜W(xué)課堂時，老師們應(yīng)該讓學(xué)生臨摹教材中的圖表，增加對圖畫中知識的認(rèn)識。教材中在指導(dǎo)學(xué)生建立物質(zhì)的微粒觀之時，特別提供了相關(guān)插圖，使學(xué)生透過"識圖"人事一些比如水分子、金元素等等我們?nèi)粘Ｖ兴姷奈镔|(zhì)的極小單位情況下是什么樣的一種狀態(tài)[2]。

三、結(jié)束語

作為仁愛版新教材理念下的教師，如何將教材中的圖文充分的利用好，如何提升課堂氛圍，增加學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣，這是責(zé)任給予我們的問題。在備課的課程中不能忽視了教材當(dāng)中圖表的運(yùn)用，將文字性的內(nèi)容和圖表緊密的結(jié)合，提高課程內(nèi)容的豐富性，這是新環(huán)境下的新要求。

參考文獻(xiàn)：

[1]張賢金，鄉(xiāng)村教師培訓(xùn)課程精準(zhǔn)化設(shè)計的實(shí)踐探索[J].教學(xué)與管理，2021，8（24）：2656

[2]房海霞，提高初中化學(xué)教學(xué)效率的策略研究[J].天天愛科學(xué)（教育前沿），2019，5（20）：46