跨文化交際視角的東盟概況課程教學(xué)改革
——以漢語國際教育專業(yè)為例

溫秋敏 張茜雯

（廣西外國語學(xué)院 廣西 南寧 530020）

中國—東盟合作日益密切，廣西被賦予三大戰(zhàn)略地位，是建設(shè)面向東盟的國際大通道，也是西南地區(qū)開放發(fā)展新的戰(zhàn)略支點(diǎn)和“一帶一路”有機(jī)銜接的重要門戶。[1]在此背景下，廣西地方應(yīng)用型高校開設(shè)了東盟國家概況類課程，為中國—東盟經(jīng)濟(jì)、文化交流合作輸送具有跨文化交際能力的專業(yè)人才。傳統(tǒng)的國家概況類課程教學(xué)內(nèi)容繁雜、教師背景單一、學(xué)生興趣不大，如何全面高效地整合教學(xué)資源，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的跨文化交際能力，成為急需解決的問題。本文從跨文化交際的角度提出專題縱橫交錯(cuò)、結(jié)合經(jīng)典影片舉辦經(jīng)驗(yàn)交流會、中外學(xué)生小組合作展示等多種教學(xué)方法改革措施。

一、傳統(tǒng)教學(xué)存在的問題

1.知識內(nèi)容繁雜

筆者所在的地方應(yīng)用型高校，面向不同學(xué)院、專業(yè)的學(xué)生開設(shè)了東盟國家概況類課程，課程名字不完全一樣，如東盟概況、東南亞國家概況、東南亞國家歷史文化概況等，但實(shí)際教學(xué)都需要完成十個(gè)東盟國家的自然地理、風(fēng)俗文化、政治歷史、經(jīng)濟(jì)等相關(guān)知識點(diǎn)的講解；基本課時(shí)為32課時(shí)，分配給每個(gè)國家的課時(shí)較少。要較為全面地了解一個(gè)國家，一般需要2—4課時(shí)，而我們了解到課程結(jié)束時(shí)較多學(xué)生對東盟十國概況無法建立非常明確的認(rèn)知。

2.教材缺乏針對性

筆者在課程的實(shí)際教學(xué)中參考了四本教材，這些教材的側(cè)重點(diǎn)不同，并不完全適合于漢語國際教育專業(yè)的東南亞國家概況的教學(xué)。

劉稚、羅圣榮編著的《東南亞概論》，內(nèi)容翔實(shí)，涵蓋各國歷史發(fā)展、現(xiàn)狀概況、經(jīng)貿(mào)往來、中國與東南亞的關(guān)系等，總體而言政治經(jīng)濟(jì)知識要點(diǎn)過多，鮮有介紹文化風(fēng)俗禁忌，需要額外補(bǔ)充相關(guān)知識點(diǎn)。

于在照、鐘智翔編著的《東南亞文化概論》更適合語言專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)教育，在了解各國的基本概況后，再更細(xì)致地對比學(xué)習(xí)整個(gè)東南亞文化，包括婚嫁、建筑、民俗等。

李太生、李瑩編著的《走進(jìn)東盟》，趣味性強(qiáng)，圖文精美，旅游景點(diǎn)、風(fēng)俗文化禁忌的介紹較為全面，但政治經(jīng)濟(jì)部分較少，缺少各國重要?dú)v史人物介紹，更適合作為一本旅游手冊課外閱讀。

賴錚、霍健明編著的《“一帶一路”視野下的東盟十國：文化教育與商業(yè)機(jī)遇》全書為中英雙語對照，從歷史發(fā)展的重大時(shí)間節(jié)點(diǎn)，介紹了“一帶一路”相關(guān)的重要?dú)v史事件，并依次介紹了各國的文化教育及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)狀，內(nèi)容符合教學(xué)所需；但其定價(jià)高，且印刷版次數(shù)量較少，并且對師生的雙語能力有較高的要求。

張成霞提到，針對漢教專業(yè)碩士生，東盟國家概況類課程可以增加包括華人華語在東南亞國家的作用、華語圈文化在東南亞的傳播與影響等內(nèi)容，將其作為一個(gè)教學(xué)專題講解。[2]授課教師應(yīng)針對漢語國際教育專業(yè)的專業(yè)特點(diǎn)，重新歸納教學(xué)的側(cè)重點(diǎn)，選取最合適的內(nèi)容講解。

3.教師知識背景單一

本門課程的授課教師多來自東南亞學(xué)院，部分來自其他學(xué)院，但大多數(shù)教師知識背景較單一，雖然具備東盟國家的學(xué)習(xí)或工作背景，往往只了解一兩個(gè)國家的語言文化，很少對十個(gè)國家有全面的了解。筆者同時(shí)具備越南語、泰語兩種語言能力，并且在東盟其中八個(gè)國家都有過游歷，但在備課、教授過程中仍感到較吃力。

4.學(xué)生欠缺興趣

教學(xué)以教師講解為主、學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)為輔。學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)有各國最新時(shí)事新聞分享、小組對某一國家情況新聞進(jìn)行匯報(bào)；各國最新時(shí)事新聞分享可以保證每名同學(xué)都參加，但由于時(shí)間緊，往往也只能選擇小組匯報(bào)方式，以保證小組學(xué)生至少對一個(gè)國家的某一方面較為了解。部分學(xué)生參與其中，其余未參與的學(xué)生，對參與課堂展示的興趣不高。

二、教學(xué)方法的改進(jìn)策略

1.專題縱橫交錯(cuò)

現(xiàn)有的東盟國家概況類教材以縱向教學(xué)為主，即把一個(gè)東盟國家作為一個(gè)專題，用2—4課時(shí)完成包括自然地理、人文風(fēng)俗、政治歷史、經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀等方面的綜述性概括介紹。黃琳提到除了縱向教學(xué)的教學(xué)方式，在展示東盟國家的某一特定方面專題時(shí)，可以加入其他國家的橫向比較，也可以采用縱橫交織的教學(xué)方式教學(xué)。[3]

在課程內(nèi)容的教學(xué)與安排上，筆者同樣采用專題縱橫交錯(cuò)的教學(xué)方法，根據(jù)地理地形及宗教信仰進(jìn)行歸類，具體見表1。讓學(xué)生在地理地形上對相近的國家有所了解，對這些國家相似的風(fēng)俗、宗教文化能夠橫向識記；這種縱橫交錯(cuò)的教學(xué)順序及專題內(nèi)容歸類，比教材采用的以加入東盟組織的國家的順序介紹更易于學(xué)生理解。

表1 教學(xué)順序及專題內(nèi)容歸類

2.融入視聽因素

國家類課程的政治歷史部分有大量的年份、代表人物等，使用傳統(tǒng)方法進(jìn)行講解，不方便識記或提取重點(diǎn)，且教學(xué)過程較枯燥。應(yīng)該在課文內(nèi)容的基礎(chǔ)上，選取重要?dú)v史人物，融入紀(jì)錄片或電影等視聽因素，節(jié)選相關(guān)片段，結(jié)合重點(diǎn)歷史知識，提高學(xué)生的興趣。

以緬甸為例。緬甸歷史上國情復(fù)雜，軍方政府曾長期執(zhí)政。為了讓學(xué)生加深理解，筆者選取了以該國重要政治人物昂山素季為原型的電影《The Lady》中的三個(gè)片段，結(jié)合歷史背景及人物事件，對相關(guān)的歷史、經(jīng)濟(jì)、社會、政治內(nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)講解及延伸教學(xué)，具體安排見表2。

表2 影片The Lady的教學(xué)安排

通過融入電影視聽因素的講解，學(xué)生能夠直觀到集會時(shí)當(dāng)?shù)孛癖姶┲拿褡宸b、臉上涂白的“特納卡”裝扮、合十禮的風(fēng)俗習(xí)慣；從頒獎(jiǎng)詞中理解緬甸的政治背景和民主運(yùn)動(dòng)事件，對目前社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展所面臨的挑戰(zhàn)有較深刻的印象。

3.篩選真實(shí)信息

網(wǎng)絡(luò)信息資源發(fā)達(dá)的當(dāng)下，學(xué)生容易受其影響。對網(wǎng)絡(luò)信息，教師要多方考證，篩選出準(zhǔn)確有效的真實(shí)信息。如多個(gè)網(wǎng)站仍然將柬埔寨定義為世界上“最不發(fā)達(dá)的國家”之一，但實(shí)際上早在2016年年底，柬埔寨就已經(jīng)成為中等偏下收入水平國家了，仍傳授舊知識，容易使學(xué)生出現(xiàn)交際障礙，引發(fā)不愉快。

4.考核方式多樣化

現(xiàn)在的實(shí)踐考核方式多采用小組匯報(bào)PPT展示國家，期末考核為傳統(tǒng)閉卷考試等。針對漢語國際教育專業(yè)的特點(diǎn)，課程的考核方式應(yīng)多樣化。如采訪相關(guān)國家背景的留學(xué)生，對其在華留學(xué)生活或?qū)W習(xí)漢語的文化適應(yīng)情況做調(diào)研，并形成調(diào)研報(bào)告；以最新的東盟國家的政治新聞事件為材料，完成課程論文寫作；除了知識點(diǎn)的考核，還要著重培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

三、跨文化交際視角的教學(xué)改進(jìn)要點(diǎn)

1.整合課程資源

傳統(tǒng)的漢語國際教育專業(yè)跨文化交際課程，教材及備課內(nèi)容，多以西方英語國家為重點(diǎn)，如中西餐桌禮儀文化對比等。如果授課教師沒有針對性地補(bǔ)充其他國家地區(qū)的知識，學(xué)生很難掌握東盟國家相關(guān)的跨文化交際重點(diǎn)。

東盟概況課程的授課教師應(yīng)有東盟國家留學(xué)或工作經(jīng)歷，對相關(guān)文化風(fēng)俗習(xí)慣有一定的了解，能夠?qū)|南亞國家概況、跨文化交際課程進(jìn)行資源融合。在跨文化交際課程的教學(xué)中，除了介紹西方國家的文化知識，也要介紹東南亞國家的文化知識，跨文化對比，培養(yǎng)合格的漢語國際教育專業(yè)人才，提高其各方面能力。

2.調(diào)整教學(xué)重點(diǎn)

以漢語國際教育專業(yè)為例。由于學(xué)生有可能選擇出國擔(dān)任漢語教師，會接觸到真實(shí)的東盟國家生活，應(yīng)該側(cè)重介紹不同國家、宗教的文化風(fēng)俗和生活禁忌；在教學(xué)中結(jié)合自己的留學(xué)經(jīng)歷，講述相關(guān)的風(fēng)俗文化。如南傳上座部佛教國家的文化信仰，對頭部的尊重，在本國需和僧人保持距離，女性避免觸碰僧人等。以跨文化交際失敗的事件提醒學(xué)生在以后的跨文化教學(xué)、生活中有所準(zhǔn)備，加強(qiáng)異國文化風(fēng)俗認(rèn)知，增強(qiáng)學(xué)生的跨文化交際知識與能力，避免將來跨文化交際的失敗。

3.舉辦交流會

漢語國際教育專業(yè)的學(xué)生實(shí)習(xí)、就業(yè)方向大都與志愿者、出國項(xiàng)目有關(guān)，可結(jié)合國家語言中心志愿者選拔考試、志愿者公派教師培訓(xùn)的內(nèi)容教學(xué)。志愿者選拔培訓(xùn)考試常常有跨文化交際的內(nèi)容，如哪些行為舉止不符合當(dāng)?shù)貒业奈幕L(fēng)俗習(xí)慣，遇到特殊情況漢語教師應(yīng)如何得體地應(yīng)對，等等。

在介紹相關(guān)國家、宗教風(fēng)俗文化時(shí)，可以舉辦出國經(jīng)驗(yàn)交流會，讓有留學(xué)實(shí)習(xí)、工作經(jīng)歷的學(xué)姐學(xué)長介紹自己的親身經(jīng)歷和相關(guān)的文化或社會事件，活靈活現(xiàn)地呈現(xiàn)更有說服力，使學(xué)生在以后的實(shí)習(xí)、工作中也能從容面對可能出現(xiàn)的跨文化交際現(xiàn)象。

4.中外學(xué)生合作

筆者所在學(xué)校也有東盟國家留學(xué)生，留學(xué)生當(dāng)代中國話題、中國概況等課程的教學(xué)，可以組建“中國學(xué)生+東盟國家留學(xué)生”小組，利用不同教學(xué)對象的跨文化差異進(jìn)行對比教學(xué)，中外學(xué)生互助合作，進(jìn)行文化對比展示，以小組的形式共同完成國家文化知識對比。[4]真實(shí)的跨文化交際，使中外學(xué)生更直接地接觸異國文化，迅速了解風(fēng)俗習(xí)慣差異，感受不同國家的風(fēng)情魅力，提高自己的跨文化認(rèn)知、交際能力。高校定期組織跨文化學(xué)術(shù)交流活動(dòng)、專題教學(xué)講座及跨文化環(huán)境教學(xué)模擬活動(dòng)等，也可以實(shí)現(xiàn)高?？缥幕尘跋聛砣A留學(xué)生教育效果的最優(yōu)化。[5]

5.增強(qiáng)文化自信

在介紹東盟國家的經(jīng)濟(jì)情況時(shí)，避免羅列數(shù)字，應(yīng)選擇典型例子，并貫穿思政元素，介紹雅萬高鐵、中老鐵路、中國—文萊石油煉化島等項(xiàng)目，學(xué)生可以通過了解這些中國—東盟的合作項(xiàng)目的背景，理解中國—東盟的經(jīng)濟(jì)社會合作項(xiàng)目成效，理解中國經(jīng)濟(jì)實(shí)力提升對國家話語權(quán)的影響，進(jìn)一步增強(qiáng)對中國國家經(jīng)濟(jì)實(shí)力、國家文化的自信心。

四、結(jié)語

東盟國家概況課程在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面存在諸多問題，結(jié)合漢語國際教育專業(yè)特點(diǎn)及人才培養(yǎng)目標(biāo)，利用縱橫交錯(cuò)專題、經(jīng)典影片、開設(shè)經(jīng)驗(yàn)交流會、中外學(xué)生小組合作學(xué)習(xí)等多融合的教學(xué)方法，教學(xué)效果良好，期末課程評價(jià)優(yōu)秀，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高其跨文化交際能力，為培養(yǎng)學(xué)生成為符合要求的國際中文教師做準(zhǔn)備。