黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口現(xiàn)狀與對(duì)策分析

摘 要 黑龍江是我國(guó)第一產(chǎn)糧大省，在農(nóng)業(yè)發(fā)展中占據(jù)重要地位。隨著國(guó)家政策的大力支持，黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品總量和品質(zhì)均得以快速提升。為進(jìn)一步提高黑龍江省在國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)產(chǎn)品出口中的核心競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，對(duì)其農(nóng)產(chǎn)品出口現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并探索農(nóng)產(chǎn)品出口的優(yōu)化策略。

關(guān)鍵詞 農(nóng)產(chǎn)品;產(chǎn)品出口;現(xiàn)狀;對(duì)策;黑龍江省

中圖分類號(hào)：F323.7 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.36.036

黑龍江省在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中占據(jù)重要地位，也是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的重要省份，為了更好地促進(jìn)黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，帶動(dòng)黑龍江經(jīng)濟(jì)效益全面提升，分析黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口現(xiàn)狀，并結(jié)合其現(xiàn)狀對(duì)農(nóng)產(chǎn)品出口的優(yōu)化策略進(jìn)行探討。

1 黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口現(xiàn)狀

1.1 農(nóng)產(chǎn)品出口規(guī)模

黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品種類繁多、生產(chǎn)資源豐富，農(nóng)產(chǎn)品出口和加工占據(jù)優(yōu)勢(shì)。尤其近年來(lái)黑龍江省不斷開拓國(guó)際市場(chǎng)，產(chǎn)品不斷改進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，全方位加快出口農(nóng)產(chǎn)品種植及改良技術(shù)，自2005年后，黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口價(jià)格穩(wěn)居6億美元以上，2019年，黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口在全國(guó)范圍占據(jù)前3，并有持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)，農(nóng)產(chǎn)品出口量穩(wěn)定，具有極為廣闊的發(fā)展前景。2015—2020年黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口額如表1所示。

1.2 農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)

結(jié)合近年來(lái)黑龍江農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)情況來(lái)看，出口農(nóng)產(chǎn)品主要集中在蔬菜、鮮干水果及堅(jiān)果、糧食、肉及雜碎和食用油籽5大類。2019年，全省出口糧食6.74萬(wàn)噸，交易金額2.77億元，同比增長(zhǎng)3.9%。出口蔬菜類產(chǎn)品25.52萬(wàn)噸，交易金額14.83億元，同比增長(zhǎng)7%;其中，鮮或冷藏蔬菜23.98萬(wàn)噸、干食用菌類0.1萬(wàn)噸。出口食用油籽1.53萬(wàn)噸，出口肉及雜碎0.48萬(wàn)噸，出口鮮干水果及堅(jiān)果8萬(wàn)噸。

1.3 農(nóng)產(chǎn)品主要出口市場(chǎng)

黑龍江省位于我國(guó)東北地區(qū)北部，農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)具有一定局限性，一般為俄羅斯、日韓等周邊國(guó)家及美國(guó)和部分歐盟國(guó)家。其中俄羅斯為黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品的主要出口市場(chǎng)，出口俄羅斯的農(nóng)產(chǎn)品約占黑龍江省整體農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易值的50%。由于黑龍江省城鎮(zhèn)化建設(shè)不斷加快，大量鄉(xiāng)村人口向城市流動(dòng)，造成黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品流通信息不對(duì)稱，農(nóng)業(yè)人口日漸稀少，商品流通有所不暢，農(nóng)產(chǎn)品出口量和農(nóng)產(chǎn)品出口額不斷降低[1]。

1.4 出口商品以初級(jí)產(chǎn)品為主

分析黑龍江向國(guó)際市場(chǎng)出口的產(chǎn)品狀況發(fā)現(xiàn)，初級(jí)產(chǎn)品占比呈現(xiàn)出逐步減少的態(tài)勢(shì)，工業(yè)制成品出口占比日漸增加。黑龍江省政府出臺(tái)了各項(xiàng)政策，積極鼓勵(lì)招商引資，并向國(guó)際同行學(xué)習(xí)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，改變行業(yè)不足，改善農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展態(tài)勢(shì)，使出口農(nóng)產(chǎn)品占比在一定程度上得以回升。黑龍江省出口農(nóng)產(chǎn)品中初級(jí)產(chǎn)品占比較大的現(xiàn)實(shí)情況說明黑龍江省的工業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)仍然亟待優(yōu)化和發(fā)展。

2 黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口存在的主要問題

2.1 出口結(jié)構(gòu)不合理

結(jié)合黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口現(xiàn)狀可以看出，出口市場(chǎng)結(jié)構(gòu)還存在諸多不合理之處，需要對(duì)出口結(jié)構(gòu)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)。例如，黑龍江省所出口的糧食、水果，更多集中于周邊國(guó)家，例如俄羅斯、日本、韓國(guó)等，多元化出口途徑仍有待探索。長(zhǎng)此以往，不僅失去很多占據(jù)其他國(guó)家市場(chǎng)的機(jī)會(huì)，且對(duì)常出口國(guó)家和地區(qū)的依賴程度會(huì)越來(lái)越高，易受這些國(guó)家和地區(qū)的經(jīng)濟(jì)變化、政策變化產(chǎn)生的影響，使農(nóng)產(chǎn)品出口風(fēng)險(xiǎn)增大，從而進(jìn)一步制約黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口業(yè)的良性發(fā)展[2]。

2.2 生產(chǎn)模式落后

黑龍江省的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平較低，加工率低，尤其是在精密加工技術(shù)方面欠發(fā)達(dá)，只能出口初級(jí)加工農(nóng)作物。不僅農(nóng)作物抗災(zāi)能力不強(qiáng)，生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用率低，而且用來(lái)種植農(nóng)產(chǎn)品作物的一些機(jī)器成本較高，導(dǎo)致黑龍江省農(nóng)業(yè)自動(dòng)化發(fā)展動(dòng)力不足，生產(chǎn)模式落后情況持續(xù)存在[3]。黑龍江省的農(nóng)戶大多為個(gè)體戶，大規(guī)模企業(yè)較少，種植和經(jīng)營(yíng)未能形成專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者文化程度相對(duì)較低，對(duì)市場(chǎng)供求預(yù)測(cè)能力較弱，都易導(dǎo)致黑龍江省出口的農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力不足。

2.3 營(yíng)銷觀念薄弱

要使黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口取得更進(jìn)一步的發(fā)展，需要結(jié)合好的營(yíng)銷理念，通過對(duì)農(nóng)業(yè)大市場(chǎng)的整合營(yíng)銷，實(shí)現(xiàn)資金、技術(shù)、信息等資源的充分利用。而這對(duì)于黑龍江省農(nóng)戶們具有一定挑戰(zhàn)性，大多數(shù)個(gè)體農(nóng)戶無(wú)法充分了解市場(chǎng)需求，能夠體現(xiàn)黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品特色和代表市場(chǎng)利益的主體營(yíng)銷體系還未完全建立，營(yíng)銷體系依然需要不斷完善。

2.4 缺乏品牌意識(shí)

建立屬于黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品的特色品牌，能夠更好推動(dòng)黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，帶動(dòng)黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口量的提升。過去，消費(fèi)者受傳統(tǒng)觀念的影響，在選擇農(nóng)產(chǎn)品的過程中以干凈、新鮮為主，品牌意識(shí)有所欠缺。而隨著時(shí)代的發(fā)展和進(jìn)步，消費(fèi)觀念在逐步轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者也正在經(jīng)歷一個(gè)從無(wú)品牌意識(shí)到認(rèn)可地域品牌、再到認(rèn)同文化價(jià)值品牌的轉(zhuǎn)變。黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品大多沒有形成品牌效應(yīng)，雖然有個(gè)別農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商樹立了品牌意識(shí)，但是對(duì)品牌刻畫、管理和推行力度不夠，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值和企業(yè)文化推廣體系均不完善，加上市場(chǎng)同質(zhì)化嚴(yán)重，無(wú)法對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌予以更好的維護(hù)，可能導(dǎo)致市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)一步降低。

2.5 農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)常受到貿(mào)易壁壘的限制

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)際上農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易頻繁，發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品提出了更高的綠色技術(shù)要求，給黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品的出口帶來(lái)了一定程度的阻礙。主要因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品種植過程中不可避免會(huì)使用化肥、營(yíng)養(yǎng)劑等化學(xué)藥劑，農(nóng)產(chǎn)品存在不同程度的農(nóng)藥殘留，從而在貿(mào)易中受到綠色技術(shù)要求的限制，對(duì)黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)造成極大影響。設(shè)置綠色技術(shù)條件的國(guó)家在檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)上非常嚴(yán)格，要比國(guó)際衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)高出多倍，導(dǎo)致黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口無(wú)法很好推進(jìn)。

3 黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口建議

3.1 優(yōu)化出口結(jié)構(gòu)

1）優(yōu)化黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)，需要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品出口基地建設(shè)，從種植到生產(chǎn)進(jìn)行全程把控，運(yùn)用現(xiàn)代化技術(shù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的種植進(jìn)行優(yōu)化管理，有標(biāo)準(zhǔn)、有規(guī)模地進(jìn)行種植生產(chǎn)，使農(nóng)產(chǎn)品能夠達(dá)到國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)。通過標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；姆N植實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品高產(chǎn)量、高質(zhì)量發(fā)展，保障加工技術(shù)，提高玉米、水稻產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)深化發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)從粗放式經(jīng)營(yíng)模式向精細(xì)化經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變，提高產(chǎn)品附加值，加大精加工、細(xì)加工產(chǎn)品出口，縮小初級(jí)加工產(chǎn)品出口[4]。

2）以國(guó)際市場(chǎng)需求變化為依據(jù)制定產(chǎn)業(yè)出口計(jì)

劃，針對(duì)不同國(guó)家和地區(qū)，結(jié)合不同國(guó)家、地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣和消費(fèi)習(xí)慣，有針對(duì)性地進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品出口，通過國(guó)際口碑的樹立實(shí)現(xiàn)黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際上的立足，為進(jìn)一步提升國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力打好基礎(chǔ)。

3）農(nóng)產(chǎn)品出口還需要堅(jiān)持人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人有我廉的出口原則，堅(jiān)持打造黑龍江省特有農(nóng)產(chǎn)品、同類產(chǎn)品最優(yōu)產(chǎn)品、同質(zhì)量產(chǎn)品中的物美價(jià)廉產(chǎn)品，從根本上實(shí)現(xiàn)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的提升，例如，連環(huán)湖鱖魚和勃利紅松籽、富錦大豆和穆棱大豆等產(chǎn)品都是通過這樣的核心競(jìng)爭(zhēng)力獲得了國(guó)際市場(chǎng)的認(rèn)可。

3.2 創(chuàng)新銷售模式

銷售模式的創(chuàng)新能夠讓黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口打開品牌市場(chǎng)，對(duì)于推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品出口具有極大益處。其中，要注意對(duì)銷售手段進(jìn)行整合，通過融合多種銷售模式帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品出口量的提升。1）將農(nóng)產(chǎn)品和餐飲相結(jié)合，借助餐飲生意向國(guó)際推廣鄉(xiāng)村原生態(tài)食材，用原生態(tài)食材制作出的各種美味吸引國(guó)際消費(fèi)者，同時(shí)通過店內(nèi)宣傳，讓更多消費(fèi)者了解農(nóng)產(chǎn)品食材。2）農(nóng)產(chǎn)品推廣與網(wǎng)絡(luò)主播相結(jié)合，或通過短視頻等方式進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品推廣宣傳，也同樣能夠起到好的推廣效果。這種農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷模式能夠縮減中間渠道，讓農(nóng)產(chǎn)品更快實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的轉(zhuǎn)變。3）網(wǎng)絡(luò)銷售模式也能夠起到提升黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品出口量的目的，例如，需要出售農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)戶可以通過B2B平臺(tái)進(jìn)行出口外銷，例如：將產(chǎn)品放置于阿里巴巴、亞馬遜、速賣通等網(wǎng)站，與目標(biāo)客戶進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)溝通和交易，“足不出戶”便能夠完成外貿(mào)銷售。出售農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)戶也可以通過谷歌付費(fèi)推廣的方式進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)引流，吸引大批買家與主業(yè)對(duì)接訪問網(wǎng)站、詢價(jià)，都能很好地實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品成交率的提升。

3.3 加強(qiáng)品牌建設(shè)

黑龍江農(nóng)產(chǎn)品要想擴(kuò)大國(guó)際出口，還需要在打造質(zhì)量的同時(shí)構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品品牌，將品牌的建設(shè)與產(chǎn)品文化相結(jié)合，讓農(nóng)產(chǎn)品更具人文氣息，以提升產(chǎn)品形象，增加出口利潤(rùn)，增加出口收入。1）企業(yè)需要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行多維研究，深入到市場(chǎng)一線進(jìn)行調(diào)研，尋找適合農(nóng)產(chǎn)品自身的品牌之路。2）企業(yè)要注重打造黑龍江省品牌效應(yīng)，在打造農(nóng)產(chǎn)品品牌上選擇具有黑龍江省特色的標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品logo進(jìn)行形象設(shè)計(jì)，以充分調(diào)動(dòng)用戶的感知，吸引消費(fèi)者嘗試農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)而獲得消費(fèi)者認(rèn)可。3）建立消費(fèi)者口碑的關(guān)鍵還是農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)質(zhì)量，因此在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品品牌建立過程中要注意嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，讓農(nóng)產(chǎn)品獲得國(guó)際消費(fèi)者的認(rèn)可，并在日常購(gòu)買中讓消費(fèi)者形成選擇依賴。

3.4 突破貿(mào)易壁壘

1）避免綠色貿(mào)易壁壘的最佳辦法就是走低污染、可持續(xù)發(fā)展道路。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，將環(huán)境問題放在第一位，積極發(fā)展綠色環(huán)保農(nóng)業(yè)，建立綠色食品生產(chǎn)基地，打造綠色食品品牌。例如，綏化鮮食玉米種植過程中采用綠色種植技術(shù)，達(dá)到了很好的環(huán)境保護(hù)效果。對(duì)于已經(jīng)改善種植技術(shù)、實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)的農(nóng)作物則可以申請(qǐng)綠色認(rèn)證，從而有效突破貿(mào)易國(guó)的壁壘。

2）黑龍江省政府還可以與國(guó)外企業(yè)合作，與之建立良好的合作共贏關(guān)系，形成貿(mào)易往來(lái)，有利于打開國(guó)外市場(chǎng)，降低出口風(fēng)險(xiǎn)。

3）黑龍江省應(yīng)對(duì)出口檔次低、質(zhì)量較差的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，提高技術(shù)優(yōu)勢(shì)，研發(fā)新型技術(shù)，掌握核心技術(shù)，突破技術(shù)性貿(mào)易壁壘。通過互聯(lián)網(wǎng)線上宣傳與線下宣傳相結(jié)合的方式普及技術(shù)貿(mào)易壁壘相關(guān)方面的知識(shí)，讓經(jīng)營(yíng)者充分了解技術(shù)性壁壘問題，從根本上改進(jìn)生產(chǎn)工藝，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，以規(guī)避可能發(fā)生的技術(shù)性貿(mào)易壁壘限制[5]。

3.5 加強(qiáng)政府宏觀控制

為了保證黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)利益，穩(wěn)定物價(jià)是政府的基礎(chǔ)性工作。國(guó)家需要確保市場(chǎng)供給和需求平衡，保證價(jià)格穩(wěn)定。既防止不法商人哄抬糧價(jià)囤積糧食，又避免國(guó)際壟斷資本聯(lián)盟染指本國(guó)農(nóng)業(yè)攫取不當(dāng)超額利潤(rùn)。為保證農(nóng)民的種糧積極性，可以實(shí)施種糧補(bǔ)貼，針對(duì)不同農(nóng)產(chǎn)品種類及農(nóng)產(chǎn)品種植條件需求給予不同程度上的補(bǔ)貼資金，提升農(nóng)戶種植積極性。除了給予資金上的支持，還可以在種植環(huán)節(jié)上給予扶持。例如，水稻等農(nóng)產(chǎn)品從種植到收割，需要經(jīng)過買水稻種子、培育種子、施肥、除草等多個(gè)環(huán)節(jié)，政府可以通過在鄉(xiāng)鎮(zhèn)派技術(shù)員幫助農(nóng)民科學(xué)、規(guī)范地生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品等方式，提高整體生產(chǎn)質(zhì)量的種植效果。

4 結(jié)語(yǔ)

我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，應(yīng)在保障農(nóng)產(chǎn)品出口率穩(wěn)步提升的同時(shí)，借助多種措施不斷擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口規(guī)模，更好地實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。黑龍江省作為農(nóng)業(yè)大省，更加需要結(jié)合自身地理特點(diǎn)尋找更好的農(nóng)業(yè)出口方式，優(yōu)化出口結(jié)構(gòu)、信息銷售模式，加強(qiáng)品牌建立，消除貿(mào)易壁壘，為農(nóng)產(chǎn)品出口打通“脈絡(luò)”，讓農(nóng)產(chǎn)品真正走出國(guó)門、走向國(guó)際，為更多國(guó)際消費(fèi)者了解并認(rèn)可，為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)注入源源不斷的活力。

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收稿日期：2021-11-03

作者簡(jiǎn)介：崔海茜（2001—），女，吉林白城人，本科在讀，研究方向?yàn)閲?guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易。E-mail：413067202@qq.com。