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    聚焦幼兒園精細(xì)化管理

    2021-02-11 08:18:07本刊編輯部
    教育·校長(zhǎng)參考 2021年12期
    關(guān)鍵詞:保育員食材精細(xì)化

    本刊編輯部

    “天下難事,必作于易;天下大事,必作于細(xì)?!泵鎸?duì)施教對(duì)象的特殊性,幼兒園工作必事無(wú)巨細(xì)。精細(xì)化管理是對(duì)幼兒園發(fā)展目標(biāo)分解、細(xì)化并落實(shí)的過(guò)程,能夠使管理責(zé)任具體化、明確化,使傳統(tǒng)管理轉(zhuǎn)變?yōu)榭茖W(xué)系統(tǒng)管理,加快高質(zhì)量精品幼兒園的塑造。

    精細(xì)化管理理念滲透于幼兒園各項(xiàng)工作,關(guān)鍵在于實(shí)施過(guò)程中尊重需求者的個(gè)性與所需,看見(jiàn)并支持他們的專(zhuān)業(yè)發(fā)展?;诖?,山東省青島市李滄區(qū)永安路幼兒園嘗試從新教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展、保育工作、幼兒膳食工作等方面,實(shí)施精細(xì)化管理,不斷反思改進(jìn),讓改變看得見(jiàn),促進(jìn)了幼兒園高質(zhì)量發(fā)展。

    幼兒園的膳食管理是幼兒園后勤管理中的一項(xiàng)重要工作,其處處體現(xiàn)著對(duì)精細(xì)管理的要求。我園一直以精致管理的理念來(lái)指導(dǎo)幼兒園膳食工作,并積極制定科學(xué)合理的幼兒食譜—《四季食譜》,以精細(xì)化的管理方式來(lái)使幼兒食譜落實(shí)得更加具體、更加細(xì)致?!端募臼匙V》分別以四個(gè)季節(jié)為主線,選擇當(dāng)季時(shí)令的瓜果蔬菜糧食等作為幼兒膳食的主要原材料,更細(xì)分出了四季主食、四季菜類(lèi)、四季粥和湯類(lèi)等多種菜品的不同制作方法。

    ◎食材選擇順應(yīng)季節(jié)變化與地域特色,體現(xiàn)選材的科學(xué)合理

    一年四季,不同的季節(jié)盛產(chǎn)不同的瓜果蔬菜,每個(gè)地方也都有獨(dú)具地域特色的食材。以幼兒常居地的主要食材為選擇來(lái)源,應(yīng)該是幼兒園制定食譜應(yīng)遵循的基本原則。這能充分體現(xiàn)出食譜制定的科學(xué)合理性,更能體現(xiàn)出“一方水土,養(yǎng)一方人”的特色。因此,我園食譜選用的食材順應(yīng)四季的節(jié)氣變化,盡量避免讓幼兒攝入人工催熟的食材,讓他們能夠吃到應(yīng)季蔬菜,以充分保障幼兒的飲食健康和安全。

    ◎食譜制定不僅保證幼兒喜歡吃,還體現(xiàn)膳食的營(yíng)養(yǎng)平衡

    幼兒正處于身體生長(zhǎng)智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,對(duì)各種所需的能量和營(yíng)養(yǎng)素都有更高的要求。因此,我園的《四季食譜》不僅按照季節(jié)進(jìn)行分類(lèi),還注重在花樣和形式上體現(xiàn)多選擇性。以最常見(jiàn)的主食之一—“米飯”為例,我園不單只有“蒸米飯”,還有很多與其他食材相搭配的品種,讓米飯也能變出花樣來(lái)。

    同時(shí),我園《四季食譜》細(xì)致、靈活地運(yùn)用粗細(xì)搭配、葷素搭配、顏色搭配、口味搭配等方式,每周都由保健員專(zhuān)門(mén)進(jìn)行修改和完善。這樣不僅能夠保證提供給幼兒的飯菜“看著好吃”,還能讓每一口飯菜的營(yíng)養(yǎng)更加豐富。每個(gè)幼兒每日在園攝入的不同食材可達(dá)十余種,每周可達(dá)到幾十種之多。這些食材和花樣的變化使得我園的膳食不僅味道鮮美、口感豐富,最主要的是做到了讓幼兒食用了更多種的食材、攝取了更豐富的營(yíng)養(yǎng)素,達(dá)到了“保證膳食平衡”的目的。

    ◎食譜中不同做法的變化,體現(xiàn)了科學(xué)飲食的要求

    《2016版兒童營(yíng)養(yǎng)指南》中指出“對(duì)于兒童不喜歡吃的食物,可通過(guò)變換烹調(diào)方法或盛放容器引導(dǎo)其接受”,同時(shí),“幼兒的飲食在烹調(diào)方式上要注意宜采用蒸、炒、燉等的方式,合理烹調(diào)”。為此,我園為幼兒創(chuàng)設(shè)《四季食譜》時(shí)就對(duì)菜品的烹飪方式作出了細(xì)致的要求。我們?cè)谥贫ㄊ匙V時(shí),將大部分油炸的方式改為了“煎”或“蒸”的烹調(diào)方式,以減少油脂的攝入量。此外,當(dāng)前有較多幼兒都有挑食的不良習(xí)慣——不吃蔬菜或者不愛(ài)吃某種食物。對(duì)此,嘗試將幼兒不喜歡的食物“變換一種形式”,從而讓幼兒接受它,多方面攝入這些營(yíng)養(yǎng)素。例如,我園食譜中設(shè)置了“茼蒿蠣黃湯”“油菜丸子湯”等菜品,就是將一些幼兒平時(shí)不喜歡吃的綠葉蔬菜“變換花樣”,引導(dǎo)他們吃進(jìn)去,通過(guò)這樣的方式起到慢慢糾正幼兒挑食、偏食的不良習(xí)慣,培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣的作用。

    ◎食譜的科學(xué)帶量與加工制作,體現(xiàn)對(duì)不同年齡段的細(xì)致管理

    幼兒園中3~6歲的幼兒分為大、中、小班三個(gè)年齡段。在實(shí)際工作中我們發(fā)現(xiàn),每個(gè)年齡段的幼兒對(duì)食物的口感、口味、需求是不一樣的;同時(shí),他們自身的生理特點(diǎn)決定了其對(duì)食材的消化吸收也不相同。小班幼兒咀嚼能力較弱一些,提供的食物需要更加軟爛一些,盡量無(wú)骨無(wú)刺;每餐的食物需求量較少,可以將食物制作得小一點(diǎn),每道菜里的食材也可以切小一點(diǎn),讓幼兒易于接受。而中、大班的幼兒則可以咀嚼稍大的塊莖類(lèi)食物,可以自己拆骨、拆刺,每餐的食物需求量也隨年齡的增加而增長(zhǎng)。所以,我們?cè)诼鋵?shí)食譜加工、制作的過(guò)程中,會(huì)針對(duì)不同年齡段的幼兒,分別計(jì)算帶量、購(gòu)貨,還特別要求食物制作的工作人員,要根據(jù)幼兒不同的年齡特點(diǎn),在食材的切配、面食的制作、水果的切塊等加工過(guò)程中,注意區(qū)分大中小不同的年齡段,以做到更加精細(xì)化的實(shí)施帶量食譜的目標(biāo)。

    幼兒園的膳食營(yíng)養(yǎng)工作非常重要,制定科學(xué)、合理、細(xì)致化的幼兒食譜,為幼兒提供“全面、平衡、適量”的膳食,是保證幼兒健康成長(zhǎng)的一項(xiàng)重要措施,也是體現(xiàn)幼兒園精細(xì)化管理的重要方面。我園的《四季食譜》從細(xì)微處著眼,在注重幼兒膳食的精細(xì)化管理的同時(shí),加強(qiáng)了幼兒園精致管理的力度,為幼兒的健康成長(zhǎng)起到了保駕護(hù)航的作用。

    (文/侯娟娟)

    教師發(fā)展是幼兒園發(fā)展的重要基石,是提升辦園質(zhì)量的實(shí)施者。我園自形成集團(tuán)化辦園規(guī)模后,每年都會(huì)有不同比例的新教師加入,幼兒園整體教師隊(duì)伍呈年輕化趨勢(shì),因此青年教師的專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)成為我園工作的重點(diǎn)。為了提升新教師的整體專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),通過(guò)座談及問(wèn)卷調(diào)查的方式,我們發(fā)現(xiàn)80%的新教師在教學(xué)的組織、游戲的創(chuàng)設(shè)與指導(dǎo)、家長(zhǎng)工作三方面需求突出。解決問(wèn)題即促進(jìn)成長(zhǎng)。對(duì)此,我園借助精細(xì)化管理方式,在提升新教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展方面積累了相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

    ◎精細(xì)制度管理,促進(jìn)新教師成長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)力

    精細(xì)化管理是在常規(guī)管理基礎(chǔ)上細(xì)化的深入層,細(xì)化的規(guī)章制度更能提升教師的執(zhí)行力。首先,園級(jí)制度層面。成立新教師培養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)小組:由園長(zhǎng)、各園業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人及骨干教師組成,涉及師德培訓(xùn)、一日活動(dòng)組織、家長(zhǎng)工作、教科研等各方面成長(zhǎng)項(xiàng)目,確保新教師培訓(xùn)的各項(xiàng)工作按計(jì)劃開(kāi)展;明確新教師界限,即畢業(yè)分配到我園工作3年內(nèi)的青年教師,第一年為新教師,需要熟悉幼兒園各項(xiàng)規(guī)章制度和一日活動(dòng)各項(xiàng)內(nèi)容的組織要求。二是個(gè)人規(guī)劃層面。鼓勵(lì)新教師根據(jù)自身情況,制定三年成長(zhǎng)規(guī)劃,建立個(gè)人專(zhuān)業(yè)化成長(zhǎng)檔案,讓新教師在完成發(fā)展規(guī)劃中更有主觀能動(dòng)性,也避免了目標(biāo)制定過(guò)小或過(guò)大對(duì)新教師積極性產(chǎn)生的影響。

    ◎精細(xì)軟管理,加快新教師成長(zhǎng)融合

    軟管理指精神領(lǐng)域、價(jià)值觀等方面的管理。作為教育一線最直接的實(shí)施者,應(yīng)加強(qiáng)新教師精神層面的精細(xì)化管理,使之快速找到歸屬感,增加團(tuán)隊(duì)凝聚力。一是精細(xì)新教師和園所文化相融合。我園一直致力于建設(shè)“家”一樣的幼兒園,以“讓教育融入幼兒生活”為理念傳承。在教師入職前開(kāi)展幼兒園辦園思想、文化理念方面的培訓(xùn),使他們?cè)诮逃袆?dòng)上和園所文化相統(tǒng)一,縮短融合期,從而加快專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)。二是重視新教師師德精細(xì)管理。在常規(guī)師德培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,我們引導(dǎo)新教師站在不同角度思考、審視教師的意義,明晰成長(zhǎng)的方向。三是營(yíng)造寬松、民主、尊重的人文氛圍,讓新教師在團(tuán)隊(duì)中建立安全感,從而輕松、專(zhuān)心地投入崗位,實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)。

    ◎精細(xì)以人為本培訓(xùn),帶動(dòng)新教師個(gè)性成長(zhǎng)

    “尺有所短,寸有所長(zhǎng)”,教育幼兒時(shí)強(qiáng)調(diào)的“因材施教”,面對(duì)教師同樣適宜。基于此,我們細(xì)研新教師存在的問(wèn)題,找準(zhǔn)施力點(diǎn),力求精準(zhǔn)打造,支持新教師個(gè)性化發(fā)展。

    專(zhuān)家教師面對(duì)面,讓精準(zhǔn)有高度 近幾年,我園邀請(qǐng)了諸多的專(zhuān)家與新教師進(jìn)行面對(duì)面地交流,借助專(zhuān)家的智慧引領(lǐng)教師快速成長(zhǎng)。

    個(gè)性化定制,讓精細(xì)有準(zhǔn)度 我們結(jié)合每一位教師的入職年限、自身能力、特長(zhǎng)等,采用分層指導(dǎo)的方式,找準(zhǔn)切入點(diǎn),為每一位教師找到最近發(fā)展區(qū),開(kāi)展了系列個(gè)性化成長(zhǎng)菜單。一是導(dǎo)師帶培:聘請(qǐng)幼兒園5年以上的骨干教師當(dāng)導(dǎo)師,簽訂代培協(xié)議,明確導(dǎo)師及學(xué)徒職責(zé),以直接經(jīng)驗(yàn)帶動(dòng)新教師成長(zhǎng)。二是長(zhǎng)短板互助:開(kāi)展新教師間的長(zhǎng)短板互助,請(qǐng)某一方面突出的教師擔(dān)任技能老師,帶領(lǐng)其他教師進(jìn)行技能專(zhuān)項(xiàng)學(xué)習(xí),充分調(diào)動(dòng)新教師技能提升的積極主動(dòng)性。三是個(gè)性化培訓(xùn):根據(jù)教師目前所處水平,分別開(kāi)展骨干教師、新教師不同層面的個(gè)性化培訓(xùn),根據(jù)教師的需求提供相應(yīng)培訓(xùn),真正以人為本,讓培訓(xùn)價(jià)值落到實(shí)處,滿(mǎn)足教師當(dāng)前所需。四是“叮咚”站臺(tái):全園成立“叮咚”微信群,借助線上程序針對(duì)新教師的問(wèn)題進(jìn)行實(shí)時(shí)解答。

    課程領(lǐng)域組,讓精細(xì)有專(zhuān)度 為了鼓勵(lì)新教師找準(zhǔn)自己的優(yōu)勢(shì)學(xué)科,進(jìn)行長(zhǎng)期的實(shí)踐和研究,以成為這一領(lǐng)域的帶頭人,我園成立園級(jí)課程領(lǐng)域組,教師可以根據(jù)自己的專(zhuān)長(zhǎng),自選學(xué)科領(lǐng)域,自主組成領(lǐng)域組。在課程領(lǐng)域組中,骨干教師將自己組織教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)開(kāi)誠(chéng)布公地介紹給新教師,新教師也在園本化、人本化的教研活動(dòng)中得到最大化的發(fā)展。

    ◎精細(xì)教科研管理,滿(mǎn)足新教師成長(zhǎng)需求

    精細(xì)園本教研方式 一是級(jí)部教研。同年段執(zhí)教教師為一個(gè)小組,由經(jīng)驗(yàn)豐富的骨干教師擔(dān)任組長(zhǎng),帶領(lǐng)級(jí)部教師開(kāi)展集備、主題預(yù)操作、常規(guī)級(jí)部教研等教研活動(dòng)。其中,主題預(yù)操作教研活動(dòng)采用項(xiàng)目負(fù)責(zé)制,讓新教師根據(jù)自己專(zhuān)長(zhǎng)優(yōu)先選擇主題實(shí)施前的研討交流內(nèi)容,從擅長(zhǎng)入手,由被動(dòng)聆聽(tīng)者變成主動(dòng)參與者,進(jìn)而提升新教師主題實(shí)施的有效性。二是專(zhuān)題教研。專(zhuān)題教研是園本教研細(xì)化的專(zhuān)項(xiàng)研究,通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷聚焦當(dāng)前教師最具代表性的問(wèn)題、困惑開(kāi)展教研活動(dòng),每次教研前制定教研預(yù)案并提前將預(yù)案發(fā)給教師,教師在參加教研前可以查找資料、豐富相關(guān)理論知識(shí)拓寬教研思路,在交流中提升表現(xiàn)力,樹(shù)立自信心,也能帶著問(wèn)題去思考,讓教研更有實(shí)效性。三是領(lǐng)域教研。領(lǐng)域教研主要通過(guò)一課三研、同課異構(gòu)、課前說(shuō)課等形式開(kāi)展,兼顧五大領(lǐng)域,新教師可以在同伴相互觀摩學(xué)習(xí)中查找自身不足,反思自我教育行為,并借助課后研討活動(dòng)尋找解決問(wèn)題的辦法,在不同形式的領(lǐng)域教研中,提升新教師教學(xué)活動(dòng)組織能力,為專(zhuān)業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

    精細(xì)科研提質(zhì)量 科研是帶動(dòng)教師專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)的又一有效途徑,我們鼓勵(lì)新教師分三部曲參與到課題研究中。一曲前奏,吸引新教師成為教師小課題的第四人,在課題主持人及成員的帶領(lǐng)下,熟悉課題研究流程,參與課題中簡(jiǎn)單的項(xiàng)目研究,對(duì)科研有初步感受;二曲間奏,引導(dǎo)教師成為課題組成員,承擔(dān)課題部分研究?jī)?nèi)容,深入了解科研方式,提升新教師探究能力;三曲高潮,鼓勵(lì)有能力的新教師擔(dān)任課題主持人,在科研負(fù)責(zé)人的幫助下找準(zhǔn)課題切入點(diǎn)及研究路徑,定期搭建平臺(tái)分享階段性研究成果,深入扎實(shí)地開(kāi)展課題研究,以科研促專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)。在逐層參與課題的研究過(guò)程中,新教師的研究、學(xué)習(xí)、反思能力不斷提升。

    精細(xì)化管理不是讓程序復(fù)雜化,而是更加貼近新教師成長(zhǎng)本身需求,促進(jìn)新教師個(gè)性成長(zhǎng),促進(jìn)幼兒園整體發(fā)展再上新征程。

    (文/王超)

    保教工作是由保育和教育組成的,是幼兒園工作的重要組成部分。高水平的保育員隊(duì)伍則能夠確保高質(zhì)量的保育工作,從而為幼兒提供一個(gè)安全、衛(wèi)生的生活和游戲場(chǎng)所,保證教育教學(xué)工作的順利開(kāi)展?;诖耍瑸榱擞行岣弑S龁T的整體業(yè)務(wù)素質(zhì),增強(qiáng)其思想認(rèn)識(shí),我園積極從保育工作精細(xì)化管理入手,致力于讓保育工作的每一步、每個(gè)流程都細(xì)化、精準(zhǔn),使保育員操作有目標(biāo),工作有標(biāo)準(zhǔn),真正做到“保中有教,保教結(jié)合”,加強(qiáng)幼兒園保育工作質(zhì)量。

    ◎完善制度,規(guī)范行為

    首先,結(jié)合實(shí)際工作,進(jìn)一步完善《保育員一日工作流程及各環(huán)節(jié)要求》《不同物品消毒方法及流程》等保育工作的相關(guān)制度和細(xì)則,使幼兒園保育員工作更加規(guī)范化、制度化、科學(xué)化。其次,學(xué)習(xí)、內(nèi)化制度,組織所有保育員學(xué)習(xí)、討論相關(guān)制度,明確每一環(huán)節(jié)、每一流程的具體要求,再根據(jù)幼兒一日作息時(shí)間,每一環(huán)節(jié)定人定點(diǎn)負(fù)責(zé)。第三,人文管理,對(duì)保育人員提出的好意見(jiàn)、好建議及時(shí)采納,加以推廣,鼓勵(lì)保育人員在工作中樹(shù)立“把小事做細(xì),把細(xì)事做透”的精神,讓保育人員有成就感、獲得感。

    ◎“日巡法”促細(xì)節(jié)

    衡量管理水平的關(guān)鍵就是“細(xì)”。為此,我園后勤組嚴(yán)格落實(shí)“日巡工作法”。每天,后勤園長(zhǎng)、保健教師深入班級(jí),巡視保育員一日活動(dòng)各環(huán)節(jié)的操作是否規(guī)范,觀察班級(jí)教師與保育員的保教合作情況,了解各班幼兒的衛(wèi)生習(xí)慣養(yǎng)成情況。對(duì)于在巡查中發(fā)現(xiàn)的細(xì)節(jié)問(wèn)題,能解決的個(gè)性問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)指出,及時(shí)解決,共性問(wèn)題則通過(guò)專(zhuān)題研討的形式,找準(zhǔn)突破口,逐一細(xì)化落實(shí)。在日巡過(guò)程中注重“抓實(shí)抓細(xì)”,做到有計(jì)劃、有安排,每天都有巡視的重點(diǎn),對(duì)重點(diǎn)巡視環(huán)節(jié)加強(qiáng)橫向提升和縱向比較,自我完善和巡視指導(dǎo)相結(jié)合,極大地調(diào)動(dòng)了保育工作人員的工作積極性。

    ◎精細(xì)管理抓落實(shí)

    首先,為使保育員的工作有標(biāo)準(zhǔn)可依,我們組織全體保育員觀看《生活環(huán)節(jié)微視頻要求》,明確日常工作各環(huán)節(jié)的具體要求,同時(shí)規(guī)范保育技能。其次,根據(jù)幼兒園實(shí)際討論、確定、落實(shí)消毒方案,同時(shí)提供物質(zhì)準(zhǔn)備,使落實(shí)消毒工作更加得心應(yīng)手。對(duì)此,我們采取典型引路的方法,選出“靶子保育員”,現(xiàn)場(chǎng)觀摩操作,現(xiàn)場(chǎng)研討,每個(gè)人都提出各自的困惑,大家集思廣益找到解決辦法。再通過(guò)人人參與的方式,在體驗(yàn)中明確操作方法,達(dá)到操作標(biāo)準(zhǔn)的一致性。在邊研討、邊修改、邊操作、邊提升的過(guò)程中,逐漸規(guī)范保育員的工作流程,使每一個(gè)員工對(duì)精細(xì)化管理的工作流程、內(nèi)容、方法和成效都熟記于心,外化于行。

    ◎交流學(xué)習(xí),精細(xì)化保育員一日工作流程

    “鄰居”傳幫帶,細(xì)化新入職保育員一日工作流程 保育員崗位通常存在一定的流動(dòng)性,在新人加入前會(huì)進(jìn)行崗前培訓(xùn),而后再通過(guò)“就近入班,學(xué)習(xí)代培”的方式,讓新入職的保育員與最近的“鄰居保育員”在一日工作流程的執(zhí)行中,互相學(xué)習(xí)優(yōu)點(diǎn),一起改進(jìn)缺點(diǎn),以細(xì)化新入職保育員的一日工作流程。

    “師帶徒”強(qiáng)化精細(xì)化服務(wù)意識(shí) 開(kāi)學(xué)初,確定師帶徒人員,由師傅發(fā)起,組織徒弟開(kāi)展進(jìn)餐、環(huán)境消毒、午睡等生活活動(dòng)的傳幫帶。由師傅傳授保育工作的經(jīng)驗(yàn)、做法,率先組織示范活動(dòng),之后“徒弟”進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)研討。觀摩后師傅分享自己的保育技能與工作經(jīng)驗(yàn),并為“徒弟”答疑解惑。此后,“徒弟”在工作實(shí)踐中遇到問(wèn)題可以在第一時(shí)間與師傅溝通解決。一段時(shí)間后,再開(kāi)展“徒弟”生活活動(dòng)的觀摩交流,“師傅”對(duì)徒弟提出建設(shè)性意見(jiàn),并在相互交流、相互學(xué)習(xí)中使“徒弟”快速成長(zhǎng)起來(lái),真正達(dá)到示范、研討、促進(jìn)的作用。

    “亮點(diǎn)環(huán)節(jié)”實(shí)操觀摩精進(jìn)操作技能 對(duì)保育員的日常工作分時(shí)間段進(jìn)行跟蹤,選出每個(gè)流程中最有亮點(diǎn)的保育員進(jìn)行亮點(diǎn)操作展示,讓所有保育員進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí),以增強(qiáng)保育員規(guī)范操作的意識(shí),精進(jìn)操作技能。

    自選菜單式觀摩活動(dòng),向精細(xì)化要質(zhì)量 將保育員一日工作流程分為進(jìn)餐、加點(diǎn)、盥洗、午睡、配班區(qū)角活動(dòng)等版塊。保育員抽簽決定展示版塊,并在相互觀摩后組織評(píng)價(jià)交流研討會(huì)。通過(guò)保育員之間的經(jīng)驗(yàn)分享,實(shí)現(xiàn)人人心中有標(biāo)準(zhǔn),精細(xì)規(guī)范一日活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)。

    大練兵,優(yōu)化完善保育工作精細(xì)化管理 在保育員掌握了工作流程的基礎(chǔ)上,以大練兵形式提升保育技能,將各生活環(huán)節(jié)規(guī)范操作應(yīng)用到實(shí)踐中。在檢驗(yàn)了保育員日常工作的質(zhì)量的同時(shí),增強(qiáng)了保育員規(guī)范操作的意識(shí),促使其對(duì)自我工作進(jìn)行反思與提升,使保育工作更加精細(xì)化。

    總之,在幼兒園保育工作中實(shí)施精細(xì)化管理非常重要,但也要認(rèn)識(shí)到精細(xì)化管理是規(guī)范化、科學(xué)化管理的延續(xù)、創(chuàng)新,是一個(gè)長(zhǎng)期不懈的過(guò)程。我們要從細(xì)處入手,腳踏實(shí)地抓落實(shí),不斷地創(chuàng)新,在失誤、困惑中總結(jié),在艱苦勞累中不斷提升,從而為教育教學(xué)服務(wù),為幼兒打造一個(gè)安全、衛(wèi)生的成長(zhǎng)環(huán)境。

    (文/尹淑偉)

    (作者單位:山東省青島市李滄區(qū)永安路幼兒園)

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