殺年豬

周楚萌

我媽媽的老家在隸屬于江西九江的一個(gè)小漁村，緊挨鄱陽(yáng)湖。那兒空氣清新，物產(chǎn)豐富。每到傍晚時(shí)分，晚霞、漁船、炊煙、蓼子花，共同構(gòu)成一幅美麗的漁村夕照?qǐng)D。

有一次過(guò)小年，媽媽帶我回鄉(xiāng)下看望太婆（外婆的媽媽?zhuān)５诙煲淮笤?，我就被一陣尖銳的嚎叫聲吵醒了。我連忙穿上棉襖，趴在墻頭看，原來(lái)是鄰居二奶奶家在殺年豬。殺年豬是這里過(guò)年的傳統(tǒng)習(xí)俗，等豬養(yǎng)得膘肥體壯，就宰了做成過(guò)年餐桌上招待客人的“硬菜”。

二奶奶家的院子里已經(jīng)站了不少人，老老少少?lài)梢蝗磶孜淮蟛畾⒇i。只見(jiàn)兩個(gè)大伯用力壓住豬的身體，另外幾個(gè)則飛快地用繩子綁住豬的四個(gè)蹄子，吃力地將它抬到一條長(zhǎng)凳上?！鞍涯前训督o我！”“抓緊它的后腿，千萬(wàn)別讓它把繩子掙斷了！”“快快快，趕緊抬到盆里去！”……人們的喧鬧聲混雜著豬的嚎叫聲，到處洋溢著節(jié)日的特殊氣氛。

漸漸地，豬的叫聲由尖銳的嚎叫變?yōu)榈吐暫吆?，又過(guò)了好一陣子，豬不叫了，人群也緩緩散去。隨著二奶奶家屋頂?shù)臒焽枭稹岸涠湎樵啤?，一陣陣奇妙的香味也慢慢從他們家散播開(kāi)來(lái)，原來(lái)二奶奶在做米粉蒸肉呢！附近正在玩耍的孩子聞到了，牽著黃牛的老伯伯也聞到了，連在小巷里散步的小狗都聞到了，整個(gè)村子都彌漫著豬肉的香味。這濃濃的香味也預(yù)示著新的一年即將到來(lái)。

豬肉蒸熟了，二奶奶便用大藍(lán)邊碗盛好，慷慨地分給左鄰右舍，太婆也得到了一大碗。我?jiàn)A了一小塊放進(jìn)嘴里，我的味蕾瞬間就被激活了！軟軟的米粉裹著有嚼勁的豬肉，讓人回味無(wú)窮！

殺年豬代表了新的一年的開(kāi)始，而家鄉(xiāng)人的情誼之花也似這碗新鮮的米粉肉，芳香濃郁而綿長(zhǎng)……

【點(diǎn)評(píng)】本文選取鄉(xiāng)村過(guò)年“殺年豬”這個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗來(lái)寫(xiě)，選材新穎。小作者筆觸細(xì)膩，運(yùn)用了場(chǎng)景描寫(xiě)、動(dòng)作描寫(xiě)詳細(xì)敘述了殺年豬的整個(gè)過(guò)程。文中運(yùn)用夸張的手法來(lái)形容米粉蒸肉香氣散播之遠(yuǎn)，而將肉分給左鄰右舍又使得整篇文章有了更深刻的含義，這也是全文的主題—?dú)⒛曦i代表新的一年的開(kāi)始，也代表著家鄉(xiāng)人的深情厚誼。