劉少才
愛有很多種,愛的意義相當深遠,總的來說,“對人或事物有很深的感情”被稱為愛,如愛祖國、愛人民等。而對于常年以船為家的海員來說,他們對愛的表達更具體,比如“愛國、愛家、愛老婆孩子”,或者說“世界哪好都不如中國好,都不如家好,誰好都不如老婆孩子好”。如果你走進海員的生活,你就無法挑出此話有什么瑕疵。
海員還有一種愛好,那就是釣魚,或者干脆可以把釣魚用一個“愛”字形容。
海員對釣魚愛到什么程度?具體說來,如果有條件釣魚,寧可少喝一頓酒也要去釣魚!
海員航海,四五個月以上算長航,一兩個月算短航。只要船一離港,船員們幾乎就成了獨立于世界之外的一群人,每日每夜起伏于無際的海上,孤獨感常人難以想象。一旦進入錨地拋錨,釣魚的機會就未了,對于船員來說,釣魚不僅可以放松心情,還可以改善伙食。海上航行的時間長,只能進港補充日常所需給養(yǎng)。從國內(nèi)到地中海各國要一個月左右,到北歐也要一個多月,到美洲或西非要四十多天,有時船上庫存的冷凍食品過了保鮮期,蔬菜類的食物時間一長就只剩土豆能夠食用,船員們只能靠釣魚來小飽口福,改善伙食。
釣魚的船員之間,說不上誰是師父,誰是徒弟,都是新船員跟老船員學,老船員傳幫帶。大家釣魚不用竿子不用浮標,都用手線,有沒有魚上鉤,全憑手感。在異國他鄉(xiāng),錨拋定后,工作之余,憑欄垂釣,看波濤起伏,就成了船員們的一種慰藉和寄托。在船上,不論船長還是水手,不論輪機長還是機工,不論政委還是服務(wù)員,工作之余,大家都是平等的普通人,都是同為別離故鄉(xiāng)、遠離親人、長期漂泊、斗室蝸居、粗茶淡飯的旅人。大家需要自我找樂,驅(qū)趕無聊和寂寞,讓生活快樂一些,色彩斑斕一點??梢哉f,臨船閑釣,釣的是一份情趣、一份安慰,甚至是一份無奈。
上船的海員流動性非常大,這次上這條船,下次就上另外一條船了,因此人員總是陌生的,甚至同船十個月,直到下船休假都不知對方叫什么名字的也大有人在,因為船員之間習慣稱呼職務(wù),而不是名字,只有水手和機工人員人數(shù)偏多時才互道名字。
海員中的確有許多釣魚高手,高手都是有備而來。無風時,船舷船尾都可下鉤,有風時只能在背風的一側(cè)下鉤,有魚沒魚釣著看。釣著看是釣著看,高手一定帶了多套釣具,水下有大魚用大鉤,無大魚用小鉤;釣線也分粗細,釣墜也分大小,能對付從幾兩到5千克以上的各種魚類。但新手往往準備不足,只備一套釣具,顯然欠缺經(jīng)驗。在同一海域釣魚,高手能迅速判斷出水下是小魚還是大魚,該用多大的鉤子、多重的墜。當別人釣不上魚的時候,高手保準能釣上魚;當別人只能釣到小魚的時候,高手卻能釣上大魚;當別人釣上味道不佳的魚種時,高手釣到的都是味美肉鮮的魚。更不可思議的是,當別人信服“有水必有魚”,不上魚也堅持作釣時,高手卻果斷收線走人,而事實證明,別人的堅持是徒勞的。你說,這樣的高手能有人不服嗎?
海員釣魚,不求排面,但求實用,釣竿、釣箱、釣魚服等釣魚必備品,連見都沒見過者大有人在。一只塑料桶、一把水手刀、頭頂大草帽、身穿老頭衫、手戴線手套(魚大或水深往上捌魚線,不戴手套手上要打泡),海員的全套釣魚裝備就是這些。
老船員中的釣魚高手都有一本釣魚日記,或心里有一本賬,記錄著大家在哪個國家、哪個海域、什么季節(jié)、什么時間段釣過什么樣的魚,魚獲量如何,什么樣的港口禁止釣魚。對于這些,他們心中有數(shù)。一般說來,海中的魚群多隨潮而來,隨潮而去。商船拋錨之處都是避風灣角或島礁下風處,水深大約20米左右。這些地方正是魚兒來往的交通要道,潮漲潮落,魚未魚往,香餌落底,美味芬芳,魚兒哪有不上鉤之理?要是裝卸糧食的碼頭,糧食難免掉到海里,自然吸引大批魚群前來。而在西非海岸、南美太平洋沿岸、紅海沿岸、澳大利亞等魚類資源豐富的海域,在鉤上掛個菜葉就能上魚。
行船講究安全第一,個人禁用電爐子,所以船上形成了一套“一條龍”式的魚獲處理流程——有人管釣魚,有人管拾掇魚,有人管做魚。從空鉤空桶,到滿桶鮮魚,再到色香味俱全的海魚佳肴擺上桌,用不了多長時間就完成了。大家坐在一起,吃魚喝湯,談釣魚體會,感到身心放松。要是釣魚太多,吃不過來,就要存入冷庫慢慢吃;要是趕在周六晚上例行加餐,大廚就會大顯身手,做幾道拿手的魚肴,紅燒、干炸、大燉、清蒸等,每人加一瓶啤酒,來個酒足飯飽。
甲板釣魚不分職務(wù)大小,人人平等,但能不能把錨拋到“魚窩”的位置,這還真跟船長有很大關(guān)系,為什么說老船長經(jīng)驗豐富,姜還是老的辣?這就是原因。船到國外,船長要反復對照海圖選擇拋錨的位置。錨位選得好,不僅錨拋得穩(wěn)當,還能拋在“魚窩”處。錨拋好后,船方要通過高頻電話通報所在港的相關(guān)部門,等待相關(guān)官員上船辦理聯(lián)檢。所以,若無特殊情況,錨拋好之后就不能隨意改變了。這就要求船長要有一拋中的的本領(lǐng),是魚窩還是沙窩,就看船長這一下子。船長肩負著船員們的重托,拋到魚窩了,他可以神吹好幾天,無形中威信也會大大提高。
聯(lián)檢前,船還屬于自由階段,釣魚基本不受限制,一旦辦完聯(lián)檢,港口方說不讓釣魚,船員就沒法釣了。聯(lián)檢后錨地讓不讓釣魚,靠碼頭后讓不讓釣魚,船長都要寫在食堂的小黑板上公示,這等同于法規(guī),違法的事中國海員是不干的。