建寧縣雜交水稻輕簡制種技術(shù)推廣與應(yīng)用

范亦新

摘要：為了加快現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展，本文研究分析了建寧縣雜交水稻輕簡制種技術(shù)推廣與應(yīng)用情況。研究表明：主要推廣應(yīng)用機(jī)育、機(jī)插、機(jī)防、機(jī)收、機(jī)烘等全程輕簡制種技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，提高制種產(chǎn)量和種子質(zhì)量，提高經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益，促進(jìn)了全縣種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。

關(guān)鍵詞：建寧縣；雜交水稻；輕簡制種技術(shù)；推廣；應(yīng)用

中圖分類號：S3-33文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A論文編號：cjas2020030062

Promotion and Application of Simple Seed Production Technology of Hybrid Rice in Jianning County

Fan Yixin

（Sanming Agricultural Technology Promotion Station， Sanming 365000， Fujian， China）

Abstract： To speed up the development of modern seed industry， the author studied the promotion and application of simple seed production technology （SPT） of hybrid rice in Jianning Country. The results show that the promotion and application of simple SPT are mainly throughout the process of breeding， planting， guarding， harvesting and drying by means of machines so as to cut the production cost and improve the yield of seed production and the quality of seeds. The simple SPT could not only improve the economic， social and ecological benefits， but also promote the development of seed industry， agricultural efficiency and farmers’income of the county as well as the sustainable development of agriculture and rural economy.

Keywords： Jianning County； Hybrid rice； Simple SPT； Promotion； Application

0引言

2016年至2018年，建寧縣雜交水稻制種組合每年均超過300多個，生產(chǎn)雜交水稻種子大于9000萬kg，主要供給浙江、江西等南方16個省區(qū)和出口到越南、孟加拉等東南亞國家，為穩(wěn)定國家及世界糧食安全生產(chǎn)做出了積極貢獻(xiàn)[1]。

隨著農(nóng)村勞動力大量轉(zhuǎn)移，制種勞動力缺乏，用工成本大幅增加，成為制約雜交水稻制種生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展的主要原因[2-3]。為加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推動種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2016年以來，建寧縣農(nóng)業(yè)科技人員經(jīng)過研究，推廣應(yīng)用機(jī)育、機(jī)插、機(jī)防、機(jī)收、機(jī)烘等全程機(jī)械化輕簡制種技術(shù)，降低制種生產(chǎn)成本，提高制種產(chǎn)量和種子質(zhì)量，提高經(jīng)濟(jì)收益，是確保該縣國家種子生產(chǎn)基地和中國稻種基地健康持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的有效途徑[4]。本文研究分析了建寧縣雜交水稻制種推廣應(yīng)用“制種母本機(jī)收機(jī)插、植保無人機(jī)專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治防控、烤房烘干種子、母本授粉后適時割除父本”等4項核心新技術(shù)的情況，解決了農(nóng)村制種勞動力嚴(yán)重不足的問題和種子成熟后未能及時收割、烘干的難題，提高制種病蟲害防治效率、效果，減少農(nóng)藥使用量，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效益，實現(xiàn)種子產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

1資料與方法

1.1試驗時間、地點

福建省三明市建寧縣位于福建省西北部，地理坐標(biāo)為116°30′—117°03′E，26°32′—27°06′N。地處閩西北邊陲，與江西省接壤，是福建省糧食主要產(chǎn)區(qū)之一。建寧是全國最大的雜交水稻種子生產(chǎn)基地縣，縣域總面積1718 km2，其中山地142666.7 hm2，耕地18373.3 hm2，轄5鄉(xiāng)4鎮(zhèn)、92個行政村、7個社區(qū)居委會，總?cè)丝诩s15.6萬（2018年），其中鄉(xiāng)村人口6.5萬（2018年）。2018年，全縣地區(qū)生產(chǎn)總值（GDP） 107.9億元，農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值29.8億元，占全縣地區(qū)生產(chǎn)總值（GDP）的27.6%，財政一般預(yù)算總收入3.3億元，農(nóng)民居民人均可支配收入15470元。

建寧是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣，得天獨厚的地理氣候條件、優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境，非常適合發(fā)展水稻制種生產(chǎn)，是福建省雜交水稻繁育制種基地縣和國家級雜交水稻種子生產(chǎn)基地。“建寧水稻種子”獲得國家地理標(biāo)志商標(biāo)[5]。建寧縣農(nóng)業(yè)科研人員經(jīng)過研究，并于2016年1月以來在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣應(yīng)用機(jī)育、機(jī)插、機(jī)防、機(jī)收、機(jī)烘等雜交水稻輕簡制種技術(shù)。

1.2試驗方法

研究對象是推廣應(yīng)用機(jī)育、機(jī)插、機(jī)防、機(jī)收、機(jī)烘等雜交水稻輕簡制種技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益情況。

1.3數(shù)據(jù)分析

數(shù)據(jù)采用Excel 2003軟件進(jìn)行綜合統(tǒng)計分析、作表。

2結(jié)果與分析

2.1建寧縣雜交水稻制種基本情況

2016年全縣雜交水稻制種面積、產(chǎn)量分別為9106.7 hm2、2980萬kg，均占全國雜交水稻種子的10%。2017年，全縣雜交水稻制種面積達(dá)9333.3 hm2，其中早季制種1266.7 hm2、中季制種4933.3 hm2、晚季制種即秋季制種（含煙后制種）面積3133.3 hm2，生產(chǎn)種子3000萬kg以上[5]。2018年全縣制種面積9666.7 hm2，年產(chǎn)值達(dá)5億元以上，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收1億元以上，制種產(chǎn)業(yè)是建寧縣特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，對促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和推動全縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮極大作用。

2.2建寧縣雜交水稻輕簡制種技術(shù)及推廣情況

2.2.1制種母本機(jī)收機(jī)插技術(shù)要點內(nèi)容和推廣情況 2016年以來，建寧縣雜交水稻制種重點抓好制種母本機(jī)插工作，其技術(shù)要點：一是適時調(diào)整母本播種期。由于母本機(jī)插實行軟盤育秧，生育期較普通水秧延長約3天，為確保親本花期相遇，應(yīng)適時調(diào)整父母本的播差期。二是落實好母本播種技術(shù)。（1）播種前3～5天做好秧畦，畦寬1.5 m，溝寬0.3 m，播種前1～2天用70%敵克松可濕性粉劑800倍液對畦面及畦溝進(jìn)行消毒。（2）增加母本種子用種量。每公頃用種子22.5～26.25 kg，較普通水秧增加1/3。（3）育秧時將塑料軟盤平鋪在秧畦上，實施雙片擺放，將過濾后稀泥倒入軟盤并刮平即播種，每個軟盤播芽谷約50 g，其他管理方式同一般水秧。三是科學(xué)田管。（1）母本實行機(jī)插的大田必須田平泥爛，待泥漿沉實后即可插秧，機(jī)插前2～3天，每公頃施N、P2O5、K2O總含量為40%的水稻專用肥（15：15：10） 450 kg。（2）母本機(jī)插秧苗具有早生快發(fā)和低節(jié)位分蘗特點，應(yīng)根據(jù)病蟲情報結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況進(jìn)行防治[5-12]。

2016—2018年在建寧縣里心鎮(zhèn)蘆田村、濉溪鎮(zhèn)斗埕村和水西村、客坊鄉(xiāng)客坊村、溪口鎮(zhèn)半源村、均口修竹村、黃坊鄉(xiāng)黃坊村共建立工廠化育秧示范點9個，每個投入資金60萬元。該技術(shù)通過建立母本機(jī)插機(jī)收典型示范片等方式，在建寧縣進(jìn)行推廣應(yīng)用，2016年至2018年制種機(jī)插機(jī)收在濉溪鎮(zhèn)、溪口鎮(zhèn)等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)累計推廣面積分別為2747.3、3754.7、4353.3 hm2，早制、中制、秋制各稻作類型均有（表1）。

2.2.2植保無人機(jī)專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治防控技術(shù)和推廣情況2016—2018年在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范推廣先進(jìn)高效“植保無人機(jī)”專業(yè)化防治制種田病蟲害9461.3 hm2，培育專業(yè)化防治服務(wù)組織9個，推廣應(yīng)用植保無人機(jī)61架，培訓(xùn)植保無人機(jī)防治人員及技術(shù)人員223名，還為周邊的寧化縣、明溪縣、泰寧縣、將樂縣及江西省部分區(qū)域提供專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)，提高病蟲害防治效率、效果，減少農(nóng)藥使用量[13-14]（表2）。

2.2.3烤房烘干種子新技術(shù)和推廣情況2016年建寧縣率先推廣烤房烘干種子技術(shù)，該技術(shù)主要是通過改造現(xiàn)有的烤煙房，在烘烤室內(nèi)加裝種子烘干堆床的固定底座，利用烤房熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)（包括供熱、通風(fēng)排濕、自動控制等3個系統(tǒng)）通風(fēng)排濕設(shè)備對種子進(jìn)行烘干。烤房的種子烘干器由支架、鋼筋板、后端擋板共3個部件組成。支架用角鋼、鋼管等材料焊接成，高度比烤房的熱風(fēng)進(jìn)風(fēng)口上邊緣高5～6 cm，起承載鋼筋板的支撐底座作用。每個烤房要不少于6塊鋼筋板，它是用直徑0.8 cm螺紋鋼筋焊接成，長2.7 m（按烤房內(nèi)部實際寬度調(diào)整）、寬1.0 m的長方形網(wǎng)架，網(wǎng)格規(guī)格為10 cm×8 cm，起承載堆放種子的鋼筋網(wǎng)架作用。后端擋板用木板、膠合板等材料制作成，是烘干器后端密封的擋板。裝置烘干器包括安裝支架、鋪放鋼筋板、安裝后端擋板和鋪放尼龍網(wǎng)。首先，把支架按高度一致地平放在烤房地板上。其次，把鋼筋板由內(nèi)向外依次鋪放緊密平整。再次，把烘干器后端用塑料薄膜密封、不漏氣，裝后端擋板。最后，把尼龍網(wǎng)平展鋪放在鋼筋板上，尼龍網(wǎng)之間、尼龍網(wǎng)與墻體之間接縫處應(yīng)緊密，尼龍網(wǎng)邊角應(yīng)高出鋼筋板8 cm，尼龍網(wǎng)鋪好后進(jìn)行堆放種子烘烤[15]。

烤煙房種子烘干新技術(shù)具體步驟：一是在母本收割前烤房要準(zhǔn)備好煤并做好用電維護(hù)；二是烤房裝煤點火；三是種子收割后2 h內(nèi)裝車送至烤房；四是將種子均勻輕倒在烘床上（厚度30～40 cm，種子重量2500 kg以下）；五是后端擋板先鎖緊密封，關(guān)閉并密封烤房門；六是全程開啟循環(huán)風(fēng)機(jī)到高速檔，打開冷風(fēng)進(jìn)氣口，排濕口完全打開，前20 h必須打開烤房門，強(qiáng)力排濕。此階段控制熱風(fēng)進(jìn)風(fēng)口溫度不超過36℃，種子層溫度不超過33℃；七是關(guān)閉烤房門，打開冷風(fēng)進(jìn)氣口、排濕口，控制熱風(fēng)進(jìn)風(fēng)口溫度不超過37℃和種子層溫度不超過36℃，恒溫持續(xù)約25～30 h；八是觀察溫度表與濕度表數(shù)值相差10℃以上，表示種子已經(jīng)烘干，檢測種子水分，當(dāng)種子水分降至12%應(yīng)停止加熱烘干；九是開啟烤房門降溫，排出熱氣1～2 h；十是裝袋（提袋）精選，清掃烘床[15]。

2016—2018年全縣推廣了5248座[即：977座（2016年）+2129座（2016年+2017年）+2322座（2016年+2017年+2018年）=5428座]烤煙房烘干種子，有效地解決了種子成熟后未能及時收割、烘干的難題（表3）。

2.2.4母本授粉后適時割除父本新技術(shù)和推廣情況2015年建寧縣開始試驗示范制種母本授粉結(jié)束后適時割去父本這項技術(shù)[16-17]，試驗地選在建寧縣溪口鎮(zhèn)半源村、里心鎮(zhèn)蘆田村、均口鎮(zhèn)均口村、黃坊鄉(xiāng)黃坊村。選擇土壤肥力較高，排灌良好，光照充足的田塊，自然隔離條件好，雜交水稻制種同一組合成片種植。試驗在早制、中制上進(jìn)行，制定各個組合的試驗生產(chǎn)技術(shù)方案，確保制種花期相遇良好。在試驗點收割之時，成立驗收組，對6個試驗點進(jìn)行現(xiàn)場實割測產(chǎn)驗收，結(jié)果表明，該試驗每公頃母本種子均有增產(chǎn)效果，6個點平均每公頃增母本種子267.0 kg，平均增產(chǎn)率9.8%，達(dá)到顯著水平，提高種子發(fā)芽率2%以上[18]。經(jīng)多點田間測產(chǎn)及綜合分析，父本留樁高度一般30 cm為宜，類似于陵兩優(yōu)系列組合即母本抗倒伏性好的組合，可適當(dāng)降低留樁高度或齊泥收割，為母本生長留出空間，而對于株兩優(yōu)系列母本較易倒伏的組合，可適當(dāng)提高留樁高度，防止母本后期倒伏貼地引起穗萌。

2016—2018年該項技術(shù)在全縣9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)累計推廣應(yīng)用面積17506.7 hm2（表4）。

2.3建寧縣雜交水稻制種輕簡制種技術(shù)的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益

2.3.1提升專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治防控水平植保無人機(jī)進(jìn)行病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益明顯[13-14]。其主要有以下4點作用：一是提高噴藥作業(yè)效率。1架植保無人機(jī)1天（按6～8 h計算）可噴灑農(nóng)藥面積13.3 hm2以上，有效解決農(nóng)戶勞動力不足。二是減少農(nóng)藥使用量，降低環(huán)境污染。植保無人機(jī)低空噴灑旋翼產(chǎn)生的向下氣流有助于增加霧流對作物的穿透性，霧化效果好，可提高防治效果5%以上，平均每季水稻減少用藥1.5次，每公頃可減少農(nóng)藥使用量30%以上，大大減少農(nóng)藥對環(huán)境的污染。三是提高施藥人員安全性能好。植保無人機(jī)遠(yuǎn)距離操控提高了農(nóng)藥噴灑人員的安全性，減少農(nóng)藥中毒事故的發(fā)生。四是降低生產(chǎn)成本。2016—2018年，建寧縣雜交水稻制種累計推廣植保無人機(jī)專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治面積9461.3 hm2，每公頃增產(chǎn)173.0 kg（經(jīng)生產(chǎn)示范點多年平均產(chǎn)量調(diào)查），增加種子產(chǎn)量163.6萬kg，同時，制種植保無人機(jī)噴藥成本比人工噴藥每公頃減少噴藥工資和減少用藥成本1801.5元（經(jīng)生產(chǎn)示范點多年平均成本調(diào)查），總節(jié)約成本1704.4萬元。

2.3.2提升機(jī)械化作業(yè)水平一是機(jī)插機(jī)收效益與傳統(tǒng)的人工插秧收割相比，機(jī)械化育插秧與收割不僅具有省工、省時、節(jié)約生產(chǎn)成本、效率高，而且解決了農(nóng)民“三彎腰”問題，機(jī)械化插秧與收割較手工操作平均公頃可節(jié)省18個工日，按當(dāng)?shù)孛刻?70元計算，2016—2018年全縣在濉溪鎮(zhèn)、客坊鄉(xiāng)等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)累計推廣面積10855.3 hm2，每公頃增產(chǎn)129.3 kg（經(jīng)生產(chǎn)示范點多年平均產(chǎn)量調(diào)查），增加種子產(chǎn)量140.3萬kg，機(jī)插機(jī)收減少人工工資3321.7萬元，機(jī)插機(jī)收每公頃增加用種15 kg，種子按80元/kg計算，增加種子成本1302.6萬元，則總節(jié)約成本為2019.1萬元。由于增加產(chǎn)量、提高效率和節(jié)約成本，機(jī)械化育插秧與收割受到了廣大制種農(nóng)戶的普遍歡迎，制種機(jī)插率逐年提高，尤其是機(jī)收方面達(dá)100%。二是制種母本授粉后適時割除父本技術(shù)[16-17]，經(jīng)田間測產(chǎn)及綜合分析，制種田母本授粉后適時割除父本，能夠增加種子產(chǎn)量6.8%（經(jīng)生產(chǎn)示范點多年平均產(chǎn)量調(diào)查），既避免人為和機(jī)械混雜提高種子純度，又提高種子發(fā)芽率2%以上，減輕病蟲害發(fā)生，有利于種子機(jī)械化收割。2016—2018年全縣在均口鎮(zhèn)、客坊鄉(xiāng)等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)累計推廣面積17506.7 hm2，每公頃增產(chǎn)221.1 kg（經(jīng)生產(chǎn)示范點多年平均產(chǎn)量調(diào)查），提高種子產(chǎn)量387.0萬kg，增產(chǎn)增收效果顯著。

2.3.3解決種子收割后晾曬難題推廣烤煙房烘干種子技術(shù)能有效解決種子成熟期遇降雨天氣無法正常收割，造成穗上芽或收割后無法正常晾曬、種子堆漚等問題，1次可烘干種子約2500 kg，能有效減輕露天翻曬種子勞動強(qiáng)度，且每公斤種子烘干費用僅0.20元（經(jīng)生產(chǎn)示范點多年平均成本調(diào)查），比自然晾曬節(jié)約成本0.17元（自然晾曬成本0.37元）（經(jīng)生產(chǎn)示范點多年平均成本調(diào)查）。該技術(shù)推廣獲得廣大種業(yè)界專家、種子企業(yè)與制種農(nóng)戶的一致好評[15]。2016—2018年全縣9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)累計利用烤房烘干種子6785.0萬kg，累計減少種子烘干勞動用工成本2051.8萬元、降低種子損耗而增加收入1017.8萬元、扣除烘干成本（煤、電）1126.3萬元、實際節(jié)本增效1943.2萬元。目前，該技術(shù)通過建寧縣典型示范推廣已輻射應(yīng)用到全國雜交水稻制種區(qū)域，帶來良好的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益。

2.3.4促進(jìn)制種戶增收脫貧致富建寧縣雜交水稻制種輕簡栽培技術(shù)在機(jī)育、機(jī)插、機(jī)防、機(jī)收、機(jī)烘等各個關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)綜合推廣應(yīng)用，促進(jìn)該縣國家級雜交水稻種子生產(chǎn)基地的持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。全縣種子產(chǎn)業(yè)帶動從業(yè)農(nóng)戶2.35萬戶，制種農(nóng)戶增收明顯，種子產(chǎn)業(yè)園區(qū)的加工企業(yè)快速發(fā)展，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收1億元以上，重點帶動貧困戶增收脫貧致富。

2.3.5改善制種農(nóng)田生態(tài)環(huán)境全縣雜交水稻制種輕簡栽培技術(shù)推廣與應(yīng)用的面積不斷擴(kuò)大，農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)和生態(tài)環(huán)境得到很好的保護(hù)與利用[19]。一是制種基地農(nóng)田生態(tài)環(huán)境得到有效保護(hù)。全縣通過大力開展制種田禁止使用“省鋤類”殘留期長除草劑的宣傳與引導(dǎo)，改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)種子生產(chǎn)與其他大田作物相互協(xié)調(diào)發(fā)展[19]。二是推廣秸稈返田技術(shù)[20-21]。由于制種田機(jī)收率達(dá)100%，做到了水稻秸稈機(jī)械收割粉碎后直接還田，提高了農(nóng)業(yè)用地的肥力，改善了農(nóng)田的生態(tài)環(huán)境，使得環(huán)境保護(hù)與制種農(nóng)戶收益得到更好的兼顧。

3結(jié)論與討論

本研究通過統(tǒng)計分析建寧縣雜交水稻輕簡制種技術(shù)推廣與應(yīng)用情況，明確了技術(shù)環(huán)節(jié)。水稻制種農(nóng)戶推廣應(yīng)用該項技術(shù)，降低了生產(chǎn)成本，操作更簡便，制種產(chǎn)量、種子質(zhì)量和制種戶收入明顯提高，取得顯著成效。該項技術(shù)的進(jìn)一步推廣與應(yīng)用，極大地促進(jìn)了全縣種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展。目前，雜交水稻制種技術(shù)仍存在一些實際問題，特別是在雜交水稻制種過程中栽插父本、授粉、父本割除等方面，要通過人工完成，制約著全程機(jī)械化制種技術(shù)的進(jìn)展，因此，今后國家應(yīng)高度重視組織農(nóng)機(jī)專家研究雜交水稻制種機(jī)械應(yīng)用，實現(xiàn)雜交水稻制種全程機(jī)械化，提高經(jīng)濟(jì)效益[22-26]。

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