探析食品科學(xué)類本科生考研群體特征的調(diào)查與研究
——以錦州醫(yī)科大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院為例

周圍，楊鈞翔，耿麗晶，韓金承，張艷麗

錦州醫(yī)科大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院（錦州 121001）

參加研究生考試的大學(xué)生不但數(shù)量特別巨大，而且參加考試的人數(shù)近幾年呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢(shì)。根據(jù)研招網(wǎng)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2019年研究生考試報(bào)考人數(shù)為290萬(wàn)人，相對(duì)于2018年的238萬(wàn)人增長(zhǎng)52萬(wàn)人，增長(zhǎng)幅度21.8%，2019年成為最近10年增長(zhǎng)幅度最大的一年。研究生報(bào)考的學(xué)生中，往屆考生占比45.00%[1]。面臨巨大競(jìng)爭(zhēng)壓力，食品科學(xué)類本科生應(yīng)該科學(xué)備考，結(jié)合問卷分析和實(shí)際考研數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和研究。

1 數(shù)據(jù)來源

所用的數(shù)據(jù)分別來源于2017年12月在錦州醫(yī)科大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院實(shí)地調(diào)查結(jié)果[2]和錦州醫(yī)科大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院學(xué)生2018和2019年這2年的考研數(shù)據(jù)。調(diào)查并整理部分人生規(guī)劃選擇考研的學(xué)生，分析學(xué)生對(duì)于研究生考試備考方面的相關(guān)問題。調(diào)查問卷共250份，收回249份，其中與研究生考試相關(guān)的調(diào)查問卷141份，有效樣本130份，有效率92%。所有數(shù)據(jù)用WPS（2019版本）軟件進(jìn)行分析處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 基本信息

被調(diào)查學(xué)生的男女比例為男生15%，女生85%；年級(jí)情況為大二學(xué)生35%，大三學(xué)生36%，大一（專升本）學(xué)生13%，大二（專升本）學(xué)生15%。由于專業(yè)性質(zhì)，男女比例稍有不協(xié)調(diào)，由于專升本班學(xué)生人數(shù)較少，所以在年級(jí)方面調(diào)查比例基本協(xié)調(diào)。

2.2 學(xué)生考研的目的

學(xué)生的考研目的見圖1。34%學(xué)生的考研目的是想在本專業(yè)繼續(xù)深造；29%學(xué)生的考研目的是對(duì)未來工資不滿意；8%學(xué)生的考研目的是打算轉(zhuǎn)專業(yè)。

通過分析數(shù)據(jù)可知，大部分學(xué)生的考研目的是打算繼續(xù)在本專業(yè)深造，為未來就業(yè)的工資基礎(chǔ)和企業(yè)規(guī)模做出努力，小部分學(xué)生打算通過研究生考試改變專業(yè)，選擇一個(gè)自己更為喜歡的或就業(yè)前景更好的專業(yè)去深造。結(jié)果表明，準(zhǔn)備考研學(xué)生的目的大體一致，為通過研究生考試，提升科研水平，避免就業(yè)壓力，逐步提高自身競(jìng)爭(zhēng)力[3]。

圖1 學(xué)生考研目的

2.3 考研學(xué)生的備考方式

學(xué)生的備考方式見圖2。在準(zhǔn)備考研學(xué)生中，13%學(xué)生選擇報(bào)班復(fù)習(xí)；26%學(xué)生選擇自己復(fù)習(xí)；61%學(xué)生選擇自己復(fù)習(xí)的同時(shí)報(bào)班復(fù)習(xí)。

有考研意向的學(xué)生，絕大部分選擇在自己復(fù)習(xí)的情況下報(bào)班復(fù)習(xí)，僅少部分學(xué)生選擇只報(bào)班進(jìn)行考研復(fù)習(xí)。對(duì)于研究生考試來說，如果基礎(chǔ)較好，對(duì)于考研考察的課程學(xué)習(xí)理解較為深刻，可通過自己復(fù)習(xí)，如果覺得僅靠自己復(fù)習(xí)無法通過研究生考試，或?qū)τ谧约河懈吣繕?biāo)，可在自己復(fù)習(xí)的過程中選擇報(bào)班復(fù)習(xí)，但僅靠補(bǔ)課班的課程，不通過自己復(fù)習(xí)，則難以獲得理想成績(jī)，或者無法通過研究生考試。外部有效的指導(dǎo)有助于復(fù)習(xí)，但不應(yīng)過度依賴外援。

圖2 考研學(xué)生的備考方式

2.4 考研學(xué)生對(duì)于專業(yè)的選擇

準(zhǔn)備考研的學(xué)生對(duì)于專業(yè)的選擇情況見圖3。59%學(xué)生考研選擇專業(yè)仍為食品科學(xué)類專業(yè)，23%學(xué)生選擇考生物類專業(yè)，選擇化學(xué)專業(yè)和其他方向的學(xué)生較少，分別占6%和12%。

食品類專業(yè)本科生在研究生的專業(yè)選擇方面大部分選擇繼續(xù)攻讀本專業(yè)研究生，一方面原因可能是學(xué)生對(duì)于專業(yè)認(rèn)可度較高，選擇繼續(xù)進(jìn)行專業(yè)性的科研工作；另一方面，學(xué)生可能對(duì)于跨專業(yè)沒有更好想法，跨專業(yè)難度相對(duì)較大[4]。在跨專業(yè)學(xué)生中，選擇與食品類專業(yè)有聯(lián)系的生物類專業(yè)的學(xué)生相對(duì)較多。

圖3 考研學(xué)生對(duì)于專業(yè)的選擇

2.5 考研學(xué)生對(duì)于備考時(shí)間的選擇

準(zhǔn)備考研的學(xué)生對(duì)于研究生考試備考時(shí)間的選擇情況見圖4。在準(zhǔn)備考研學(xué)生中，48%學(xué)生選擇準(zhǔn)備1年時(shí)間備考，僅1%學(xué)生選擇不刻意去準(zhǔn)備。

對(duì)于研究生考試而言，大部分學(xué)生都給自己預(yù)留相對(duì)充足的備考時(shí)間，少部分學(xué)生選擇3～6個(gè)月或不刻意準(zhǔn)備研究生考試，對(duì)于研究生考試而言，每年報(bào)考學(xué)生不斷增加，但招生院校的招生人數(shù)有限，而且通過分析近幾年數(shù)據(jù)，往屆考生人數(shù)逐年增加，就業(yè)市場(chǎng)對(duì)于學(xué)歷的要求越來越高，研究生考試難度隨之遞增。因此，對(duì)于有考研打算的同學(xué)，有必要留足備考時(shí)間，通過不斷積累，查缺補(bǔ)漏，從而提高考試成績(jī)，為自己爭(zhēng)取更多選擇高校的權(quán)利[5]。

圖4 考研學(xué)生對(duì)于備考時(shí)間的選擇

2.6 考研學(xué)生對(duì)于數(shù)學(xué)和英語(yǔ)的掌握情況

準(zhǔn)備考研的學(xué)生對(duì)于數(shù)學(xué)和英語(yǔ)的掌握情況見圖5。學(xué)生對(duì)于數(shù)學(xué)的掌握情況見圖5（A），學(xué)生考取英語(yǔ)四、六級(jí)證書情況見圖5（B）。根據(jù)圖5（A）可知，47%學(xué)生對(duì)于數(shù)學(xué)掌握程度還可以，其中13%學(xué)生對(duì)于數(shù)學(xué)掌握程度很好。除此之外，14%學(xué)生對(duì)于數(shù)學(xué)掌握程度很差。根據(jù)圖5（B）可知，47%學(xué)生在校期間考取四級(jí)證書，其中18%學(xué)生通過英語(yǔ)六級(jí)考試。除此之外，53%學(xué)生沒有通過四級(jí)考試。

準(zhǔn)備考研的學(xué)生中半數(shù)左右的學(xué)生對(duì)于數(shù)學(xué)和英語(yǔ)掌握情況相對(duì)較好，還有半數(shù)左右的學(xué)生對(duì)于數(shù)學(xué)和英語(yǔ)的掌握情況相對(duì)較差。由于數(shù)學(xué)和英語(yǔ)是研究生考試中的考試科目，學(xué)生在復(fù)習(xí)備考過程中，應(yīng)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，對(duì)于這2門科目，難以短期速成并非大幅提高成績(jī)，需要長(zhǎng)期積累過程。所以，對(duì)于這2門科目掌握不理想的學(xué)生，應(yīng)該適當(dāng)增加科目備考時(shí)間。由于考研英語(yǔ)和四、六級(jí)的考察方向有一定區(qū)別，學(xué)生在備考英語(yǔ)時(shí)，要以考研英語(yǔ)為主，考研英語(yǔ)主要考察學(xué)生的英語(yǔ)邏輯，更接近于以英語(yǔ)為母語(yǔ)的國(guó)家的語(yǔ)言習(xí)慣，在備考時(shí)要多注意這方面學(xué)習(xí)[6]。

圖5 考研學(xué)生對(duì)于數(shù)學(xué)和英語(yǔ)的掌握情況

2.7 考研學(xué)生錄取率及考取院校情況

圖6 考研學(xué)生錄取率及考取院校情況

由于被調(diào)查人員年級(jí)不同，調(diào)查并整理2018和2019年這2年考研學(xué)生考取院校情況，對(duì)2年度數(shù)據(jù)綜合分析，考研學(xué)生錄取率及考取院校情況見圖6，其中圖6（A）代表學(xué)生考研錄取情況，圖6（B）代表學(xué)生被錄取高校情況。根據(jù)圖6（A）可知，學(xué)生綜合錄取率為48%。根據(jù)圖6（B）可知，在錄取學(xué)生的高校中，普通高校83%，985/211高校17%。

學(xué)生考研錄取率在50%左右，與學(xué)生高數(shù)英語(yǔ)課程掌握程度的數(shù)據(jù)基本一致，與備考時(shí)間為1年的數(shù)據(jù)基本相同，因此學(xué)生經(jīng)過自主學(xué)習(xí)和報(bào)班復(fù)習(xí)，經(jīng)過1年左右備考時(shí)間，充分掌握高數(shù)和英語(yǔ)課程，對(duì)于通過研究生考試有很大幫助。

3 結(jié)語(yǔ)

錦州醫(yī)科大學(xué)考研報(bào)考學(xué)生數(shù)量逐年增加，學(xué)校提供各種各樣與考研相關(guān)活動(dòng)，輔導(dǎo)員和授課教師積極引導(dǎo)學(xué)生參加研究生考試，完善專業(yè)知識(shí)，獲得更高學(xué)歷，從而為社會(huì)提供更大價(jià)值[7]。由于就業(yè)壓力大，社會(huì)對(duì)于學(xué)歷的需求越來越高，導(dǎo)致參加研究生考試學(xué)生逐年遞增[8]。學(xué)生對(duì)于研究生考試的備考方式相對(duì)明確，對(duì)于研究生考試的科目基本掌握，對(duì)于考研目的基本了解，但對(duì)于數(shù)學(xué)和英語(yǔ)復(fù)習(xí)時(shí)間上還需適當(dāng)增加時(shí)間，同時(shí)應(yīng)充分復(fù)習(xí)好專業(yè)課，全面學(xué)習(xí)，經(jīng)過科學(xué)合理復(fù)習(xí)，從而提高考研成績(jī)，通過研究生考試進(jìn)入國(guó)內(nèi)知名高校繼續(xù)深造。