尋訪香甜，新鮮低溫版大白兔奶糖風(fēng)味牛奶誕生記

近年來，光明食品集團(tuán)旗下冠生園和光明乳業(yè)加強(qiáng)內(nèi)部協(xié)同，共同推出了一系列令消費(fèi)者喜愛的產(chǎn)品——大白兔雪糕、大白兔牛奶等。光明乳業(yè)與冠生園食品適應(yīng)業(yè)態(tài)發(fā)展及消費(fèi)者需求，碰撞出一款既健康又美味的明星產(chǎn)品——新鮮低溫版大白兔奶糖風(fēng)味牛奶。

圍繞“兒時回憶、童年味道”，光明乳業(yè)選用優(yōu)質(zhì)奶源，濃郁的牛奶與經(jīng)典國民奶糖大白兔“碰撞”，將快樂無限分享傳遞。

這款新鮮低溫版大白兔奶糖選用光明乳業(yè)高品質(zhì)鮮牛奶，融入“大白兔”獨(dú)特的奶糖風(fēng)味。從大白兔奶糖入口的滋味，到咀嚼后充盈口腔的香氣，看似簡單的風(fēng)味，需要精細(xì)的對比和調(diào)整，才能保證產(chǎn)品受到消費(fèi)者的認(rèn)可。

在復(fù)原大白兔奶糖風(fēng)味的同時，為了讓年輕群體喜歡這款飲品的口感，研發(fā)人員探訪了新式茶飲店、精品咖啡店和高端的“網(wǎng)紅店”，采集“大白兔”在消費(fèi)者中的可接受度，通過數(shù)次精心調(diào)制，冠生園與光明乳業(yè)雙方不斷嘗試、不斷調(diào)整，一次次優(yōu)化口感，最終為消費(fèi)者呈現(xiàn)出了這一款簡單卻香味滿口的牛奶飲品。