熔化和凝固預(yù)習(xí)

聶文江

我們知道任何物質(zhì)都有三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài).例如水有固態(tài)的冰、液態(tài)的水、氣態(tài)的水蒸氣.任何物質(zhì)在溫度足夠高時(shí)都可以變成氣態(tài)，在溫度足夠低時(shí)又都會(huì)以固體方式出現(xiàn).物質(zhì)可以在這三種狀態(tài)之間相互轉(zhuǎn)化，我們稱之為“物態(tài)變化”.物態(tài)變化一共有六種形式，其中物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程稱為熔化，如冰化成水；從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程稱為凝固，如水結(jié)成冰.

2008年1月，我國(guó)南方部分地區(qū)出現(xiàn)了罕見(jiàn)的凍雨現(xiàn)象（如圖1所示）：由于近地面的氣溫很低，當(dāng)雨滴從空中落下來(lái)時(shí)，在電線桿、樹木及道路表面上會(huì)凍結(jié)一層晶瑩透亮的薄冰，氣象上把這種天氣現(xiàn)象稱為“凍雨”. 這里所說(shuō)的凍結(jié)是一種_______（填物態(tài)變化名稱）現(xiàn)象.

有的固體在熔化時(shí)溫度不變，我們稱之為晶體，不同的晶體有不同的熔化溫度（熔點(diǎn)）.沒(méi)有一定熔化溫度的固體，我們稱之為非晶體.

圖2所示是晶體的熔化圖象，各段表示的物理意義如下：

AB段：吸熱，溫度升高，物質(zhì)是_______態(tài)；

BC段（熔化過(guò)程）：吸熱，溫度_______（填“上升”、“下降”或“不變”），物質(zhì)是固液共存態(tài)；

CD段：吸熱，溫度升高，物質(zhì)是_______態(tài).

夏天將冰棒放在口中，固態(tài)的冰熔化成了液態(tài)的水，同時(shí)我們感到?jīng)隹欤且驗(yàn)槿刍^(guò)程吸收了熱量；冬天在菜窖里放幾桶水，是利用水結(jié)冰時(shí)放出熱量，使窖內(nèi)溫度不致太低，防止蔬菜凍壞.人們研制出一種聚乙烯材料，在15 ℃～40 ℃的范圍內(nèi)熔化或凝固，而熔化或凝固時(shí)，溫度保持不變.人們將這種材料制成顆粒狀，摻在水泥中制成儲(chǔ)熱地板或墻壁，天氣熱時(shí)顆粒熔化吸熱，天氣冷時(shí)又凝固放熱，能起到調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度的作用.

責(zé)任編輯 程 哲