發(fā)展農(nóng)業(yè)莊園 助推鄉(xiāng)村振興

文云南省中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系宣傳調(diào)研組

近年來(lái)，我省不斷豐富鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)+觀光休閑、農(nóng)業(yè)+健康養(yǎng)老、農(nóng)業(yè)+文化傳承等新業(yè)態(tài)。日前，筆者作為云南日?qǐng)?bào)理論評(píng)論部暨《社會(huì)主義論壇》赴保山采訪調(diào)研組的一員，采訪調(diào)研了保山市以咖啡、酒、茶為代表的幾個(gè)高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展示范點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)隆陽(yáng)咖啡、龍陵石斛酒、高黎貢山茶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式雖然各有千秋，但都具有以農(nóng)業(yè)莊園帶動(dòng)發(fā)展的共同特色。

上世紀(jì)90年代以后，我國(guó)先后涌現(xiàn)出大批具有莊園經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)的大、中、小型農(nóng)業(yè)莊園，其共同的特點(diǎn)是把農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通、加工、觀賞等環(huán)節(jié)融為一體，并形成“資本下鄉(xiāng)”及“莊園變公園、農(nóng)民變工人”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，體現(xiàn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的深度、廣度、難度都不亞于脫貧攻堅(jiān)，必須匯聚更強(qiáng)大的力量。其中，因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)莊園經(jīng)濟(jì)不失為一種有力舉措。

咖啡+酒+茶看過(guò)來(lái)

在上世紀(jì)50年代大規(guī)模種植的保山小?？Х绕焚|(zhì)優(yōu)秀，具備濃而不苦、香而不烈、略帶果酸的品質(zhì)特征，媲美世界牙買加藍(lán)山咖啡，曾在英國(guó)倫敦市場(chǎng)被評(píng)為一等品，獲德國(guó)柏林杯質(zhì)量鑒定最優(yōu)獎(jiǎng)、比利時(shí)世界“尤里卡”金獎(jiǎng)，獲“中國(guó)咖啡之冠”、首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)最高銀質(zhì)獎(jiǎng)（未設(shè)金獎(jiǎng)）等美譽(yù)。其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐洲、中東、新加坡、日本、韓國(guó)等國(guó)家，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

目前，保山擁有產(chǎn)業(yè)規(guī)模位居全省前列的咖啡產(chǎn)業(yè)。其中，隆陽(yáng)區(qū)種植咖啡至今有60多年歷史，主要分布區(qū)域在怒江峽谷兩岸、海拔900米—1500米范圍，是云南最早商品化種植咖啡的地區(qū)、是全國(guó)第一個(gè)小?？Х壬a(chǎn)基地。

2016-2019年間，隆陽(yáng)區(qū)咖啡農(nóng)業(yè)產(chǎn)值平均增幅9.79%，加工產(chǎn)值平均增幅3.29%，龍頭企業(yè)銷售收入平均增幅5.05%，綠色化水平指標(biāo)平均增幅33.19%，咖啡產(chǎn)業(yè)保持著良好發(fā)展態(tài)勢(shì)?！对颇峡Х?016-2020年發(fā)展規(guī)劃》將隆陽(yáng)區(qū)列為全省咖啡重點(diǎn)發(fā)展地區(qū)，《隆陽(yáng)區(qū)鄉(xiāng)村振興規(guī)劃2021—2025年》將咖啡列為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。全區(qū)共有82個(gè)村385個(gè)村民小組1.5萬(wàn)戶從事咖啡產(chǎn)業(yè)，截至2020年末，全區(qū)咖啡面積達(dá)11.5萬(wàn)畝，咖啡豆產(chǎn)量1.99萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值2.52億元。其中潞江壩是世界著名的小?？Х犬a(chǎn)區(qū)之一，潞江新寨村咖啡基地被譽(yù)為“中國(guó)咖啡第一村”“第一個(gè)萬(wàn)畝咖啡示范村”“全國(guó)一村一品示范村”。

云南品斛堂酒業(yè)有限公司的萬(wàn)噸精米酒釀造基地位于龍陵縣鎮(zhèn)安鎮(zhèn)達(dá)摩山，占地100畝，總投資1.3億元。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為這是目前全省智能化程度最高、產(chǎn)能最大、品質(zhì)最好的現(xiàn)代化制酒基地。設(shè)計(jì)年產(chǎn)精米酒1萬(wàn)噸，酒類貯藏8000噸，能夠滿足市場(chǎng)銷售額過(guò)10億的需求，成為品斛堂酒業(yè)致力打造“云酒第一”戰(zhàn)略的強(qiáng)力支撐。

高黎貢山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)北至怒江傈僳族自治州的貢山、福貢、瀘水三縣（市），中段覆蓋騰沖市兩縣區(qū)，南端至保山市的隆陽(yáng)區(qū)。高黎貢山不僅擁有優(yōu)美的自然風(fēng)光和豐富的人文景觀，這里的茶在市場(chǎng)上也有優(yōu)勢(shì)：茶區(qū)海拔高，晝夜溫差大，茶樹(shù)生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，成熟晚，樹(shù)齡大且不施化肥和打農(nóng)藥，是純天然的生態(tài)茶。加上當(dāng)?shù)氐耐翆由詈袂覟榛鹕交彝粒瑺I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，茶葉口感回甘、持久耐泡。

莊園經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)惠農(nóng)富農(nóng)

采訪調(diào)研組來(lái)到“中國(guó)咖啡第一村”新寨村，黨總支書記王加維名片上印著“咖啡書記”，他引導(dǎo)村民種植了上萬(wàn)畝咖啡林，成為一名“咖啡達(dá)人”。在他看來(lái)，海拔800米以下種咖啡不行，而具有悠久的小粒咖啡種植歷史的新寨村東鄰怒江，西靠高黎貢山，海拔較高，而且全年光照充足，終年無(wú)霜，能出產(chǎn)高品質(zhì)的咖啡。

其實(shí)，新寨村不僅有咖啡，旅游資源也很豐富。這里面朝怒江，背靠高黎貢山，江邊有沙灘，山上有抗日戰(zhàn)爭(zhēng)遺址，村子內(nèi)有數(shù)個(gè)咖啡莊園和萬(wàn)畝咖啡林，在有的莊園可以俯瞰潞江壩和怒江大峽谷的景觀。如果開(kāi)車從峽谷到山頂，數(shù)十分鐘可以感受春夏秋冬的立體氣候變化。近年來(lái)，新寨打開(kāi)寨門引進(jìn)企業(yè)，連續(xù)幾年在村子里舉辦咖啡旅游文化節(jié)、自行車山地越野賽等活動(dòng)，把“咖啡+莊園+文旅”項(xiàng)目做得有聲有色。不少外地游客坐飛機(jī)到保山或騰沖，再乘大巴來(lái)到新寨，有人甚至在這里住了10多天。

一業(yè)為主、全面發(fā)展的莊園經(jīng)濟(jì)給新寨村帶來(lái)新面貌。王加維說(shuō)，在12年前，新寨村秩序較亂，有的人無(wú)所事事酗酒斗毆。目前，人們都有事做，有奔頭。村里建起了設(shè)施完備的學(xué)校，還建起8米寬的鄉(xiāng)道，并實(shí)現(xiàn)三環(huán)四縱布局。這樣的超前大手筆投資，吸引了許多外地游客和創(chuàng)業(yè)者。目前已有數(shù)家企業(yè)到村里投資，有的企業(yè)計(jì)劃在村子里開(kāi)咖啡主題民宿，有的企業(yè)在村子開(kāi)設(shè)了2個(gè)咖啡體驗(yàn)館或小型莊園，并以遠(yuǎn)高于市場(chǎng)價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)向5戶人家收購(gòu)咖啡豆，這5戶人家中，有2戶曾經(jīng)是建檔立卡貧困戶。

在新寨村，采訪調(diào)研組還參觀了比頓咖啡莊園。這個(gè)莊園里有一個(gè)2018年建成的咖啡博物館，號(hào)稱中國(guó)第一個(gè)咖啡博物館。業(yè)主通過(guò)改造和新建，創(chuàng)造出一組集咖啡的儲(chǔ)存、加工、品鑒、售賣，酒店客房、咖啡博物館、禮堂等多種功能為一體的建筑，向來(lái)訪者提供與高品質(zhì)咖啡和怡人的壩區(qū)環(huán)境相匹配的旅游度假體驗(yàn)，并吸收了許多周圍的農(nóng)家子女在此就近務(wù)工，成為咖啡文化的學(xué)習(xí)者、傳承者。

在龍陵縣品斛堂的石斛規(guī)范化種植基地和森林藏酒區(qū)，該公司向采訪調(diào)研組介紹，正充分利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技及莊園經(jīng)濟(jì)理念，打造一個(gè)集石斛文化展示、體驗(yàn)、生產(chǎn)加工、休閑觀光、商務(wù)活動(dòng)、會(huì)議、旅游接待、住宿等為一體的多功能石斛精品莊園和3A級(jí)景區(qū)。

之后，采訪調(diào)研組來(lái)到騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司茶博園（茶莊園）。在這里，可坐電瓶車觀看上千畝茶園，體驗(yàn)房車營(yíng)地、帳篷酒店，近距離接觸用大塊茶磚搭建的茶磚房，品味茶葉、茶籽油、茶面膜、茶油皂、茶餐等茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。

走完這一路行程后，筆者不禁感嘆：莊園經(jīng)濟(jì)天地廣闊，每個(gè)莊園都有自己的特色。在各莊園，產(chǎn)業(yè)已步入高效化、生態(tài)化、特色化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⒍鄻踊能壍?，這也正是云南高原特色農(nóng)業(yè)應(yīng)該具備的品質(zhì)。更值得稱道的是，各莊園企業(yè)家在引領(lǐng)潮流、創(chuàng)造輝煌的同時(shí)，也把生態(tài)友好型技術(shù)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程教給農(nóng)民，培養(yǎng)出一批新農(nóng)人，帶動(dòng)一方致富，體現(xiàn)了莊園經(jīng)濟(jì)的社會(huì)責(zé)任。

國(guó)內(nèi)一些地區(qū)，由于氣候、景觀等方面的限制，并不適合大規(guī)模發(fā)展與休閑旅游融合的農(nóng)業(yè)莊園。但在我省，卻可以利用各地山清水秀、氣候立體、物產(chǎn)豐富、文化多樣的優(yōu)勢(shì)，盡力開(kāi)辟農(nóng)業(yè)莊園的綠色通道，將這一鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)做大做強(qiáng)，走出一條與大農(nóng)業(yè)、平原農(nóng)業(yè)不一樣的高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展新路。

莊園經(jīng)濟(jì)還有較大提升空間

在筆者看來(lái)，保山莊園經(jīng)濟(jì)需要提升的主要有三個(gè)方面：

一是要繼續(xù)注重品牌建設(shè)。保山有好的高原特色農(nóng)業(yè)莊園，莊園里的公司也有較強(qiáng)的打造品牌意識(shí)，但過(guò)多的品牌令人難以記住。目前，“保山小?？Х取笔锹￡?yáng)向國(guó)內(nèi)外推薦、打造的統(tǒng)一公用品牌。而保山市本身就是一塊“金牌”，它處于滇西居中的位置，是中國(guó)通往南亞、東南亞乃至歐洲各國(guó)的必經(jīng)之地，南方絲綢古道、滇緬公路、史迪威公路穿境而過(guò)；保山市在2017年12月獲“中國(guó)最美文化生態(tài)旅游城市”稱號(hào)。保山在國(guó)內(nèi)外擁有較高的知名度，農(nóng)莊里的企業(yè)要打造品牌，應(yīng)借助保山市在國(guó)內(nèi)外擁有的品牌優(yōu)勢(shì)，向國(guó)內(nèi)外推薦統(tǒng)一的保山咖啡、保山石斛酒、保山高黎貢山茶等系列公用品牌。如果在品牌名稱中脫離或淡化了保山地域特色，可能事倍功半，達(dá)不到良好效果。

二是要在鄉(xiāng)村振興中發(fā)展莊園經(jīng)濟(jì)。保山市委、市政府高度重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)培育，在用地保障、財(cái)政扶持、金融服務(wù)、科技創(chuàng)新、人才支撐等方面有明確的政策措施，并出臺(tái)了貫徹鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施意見(jiàn)等相關(guān)文件。今后，要盡快讓政策落地，建設(shè)基地排灌溝渠、機(jī)耕道路、噴灌設(shè)施，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件持續(xù)得到改善，提高抵御自然災(zāi)害的能力。在此基礎(chǔ)上，各莊園才能積極穩(wěn)定現(xiàn)有產(chǎn)品產(chǎn)量，并繼續(xù)開(kāi)發(fā)新品，加強(qiáng)精深加工能力，提高品質(zhì)增效益。

三是加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。保山不妨借力“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”“滇西旅游大環(huán)線”機(jī)遇，統(tǒng)一整合資源，開(kāi)發(fā)“咖啡+石斛+生態(tài)茶+旅游”的莊園經(jīng)濟(jì)與旅游融合發(fā)展模式，把各自為政的莊園打造成為集種植、加工、展銷、休閑、體驗(yàn)和觀光為一體的大基地、小環(huán)線。同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)與各類媒體的互動(dòng)融合，為農(nóng)業(yè)莊園提供宣傳、展示產(chǎn)品的平臺(tái)，舉辦特色文化節(jié)、講述創(chuàng)業(yè)故事、討論經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略等，多方位提高莊園的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。LT