桑園安全性用肥的問題和思考

陸 琳，孫 鋒，錢小蘭，王 靜，朱 建，章亞蓓

（江蘇省如皋市蠶桑技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇 如皋 226500）

地處沿海的南通市是江蘇蠶桑主產(chǎn)區(qū)，蠶桑生產(chǎn)水平高、繭絲質(zhì)量好、單位面積效益高，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，發(fā)揮了產(chǎn)業(yè)在“鄉(xiāng)村振興”中的優(yōu)勢地位。2009年如皋市桑園面積達(dá)到8667 hm2，為歷史最高記錄。然而，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，農(nóng)民轉(zhuǎn)向城市務(wù)工，農(nóng)村勞動力緊張，加之現(xiàn)有從事蠶桑生產(chǎn)的人員年齡老化，知識水平較低，桑園病蟲害防治主要依靠使用農(nóng)藥進(jìn)行化學(xué)防治，而防治技術(shù)不到位，防治效果難以保證；濫用、亂用、過度使用農(nóng)藥等，導(dǎo)致桑葉藥害、蠶中毒現(xiàn)象非常普遍；桑園環(huán)境急劇惡化，生態(tài)系統(tǒng)失衡，誘發(fā)優(yōu)勢種群害蟲暴發(fā)危害；易造成土壤、地下水、大氣環(huán)境嚴(yán)重污染，生態(tài)環(huán)境受到破壞，嚴(yán)重制約蠶桑生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。為此，積極探索建立桑病蟲綠色生態(tài)防治技術(shù)新體系，符合江蘇省開展“263專項行動”提出的降低農(nóng)業(yè)面源污染的總要求，以及習(xí)近平總書記提出的綠色生態(tài)理念。

1 受多種因素影響，導(dǎo)致桑病蟲害發(fā)生嚴(yán)重、防治形勢嚴(yán)峻

如皋市危害桑樹的病蟲害約有二十多種，其中以桑疫病和桑螟、桑尺蠖的危害最為嚴(yán)重。桑疫病的發(fā)生呈加快蔓延趨勢，桑螟、桑尺蠖暴發(fā)力強(qiáng)、危害大，桑樹受病蟲害嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)棄蠶的情況，嚴(yán)重影響了蠶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，給蠶桑生產(chǎn)帶來了較大威脅，“一病兩蟲”已成為如皋市全年桑病蟲害主要防控對象，桑園治蟲與養(yǎng)蠶生產(chǎn)和生態(tài)安全的矛盾越來越突出。

（1）長期以來，由于蠶農(nóng)思想觀念和認(rèn)識不到位，片面依賴化學(xué)防控手段，忽視農(nóng)業(yè)防治和生態(tài)防控，使得化學(xué)防控的壓力不斷加大，不僅桑園害蟲抗藥性增強(qiáng)，桑園生態(tài)系統(tǒng)也嚴(yán)重失衡。

（2）由于受勞動力水平限制，桑園管理參差不齊，科學(xué)合理的技術(shù)措施難以落實，桑園管理粗放，有的甚至拋荒失管，存在濫用、亂用化肥、農(nóng)藥、除草劑等，打破了桑園生態(tài)平衡，桑樹病蟲害暴發(fā)的風(fēng)險進(jìn)一步加大。

（3）自本世紀(jì)以來，全球氣候環(huán)境復(fù)雜多變，暖冬、晚霜、臺風(fēng)暴雨、高溫干燥、低溫多濕等異常氣候頻繁出現(xiàn)，影響著桑園害蟲的發(fā)生期、發(fā)生量、擴(kuò)散規(guī)律，導(dǎo)致病蟲暴發(fā)頻繁。

（4）桑園專用藥劑奇缺、品種單一。專用藥劑的單一性，導(dǎo)致了桑樹害蟲產(chǎn)生抗藥性，以致防效受到影響，甚至越來越差，有的農(nóng)戶為提高防治效果，藥劑的使用濃度越來越高，造成惡性循環(huán)，害蟲暴發(fā)頻繁；藥劑的高濃度使用，土壤、水體中殘留增加，污染生態(tài)環(huán)境，制約著蠶桑生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

2 突破傳統(tǒng)防控方式，建立桑病蟲綠色生態(tài)防控理念

突破傳統(tǒng)的桑病蟲害防控方式，建立桑病蟲綠色生態(tài)防控新理念，既達(dá)到防控病蟲害效果，又降低農(nóng)業(yè)面源污染，維護(hù)桑園生態(tài)系統(tǒng)。

2.1 建立農(nóng)業(yè)防治與化學(xué)防治相結(jié)合的理念

多年來，由于勞動力缺乏，往往依賴省力高效的化學(xué)防治，一噴了事，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)防治措施的弱化倒退，過度使用農(nóng)藥造成桑園生態(tài)系統(tǒng)失衡，桑園病蟲害爆發(fā)頻次加大。因此，應(yīng)貫徹以農(nóng)業(yè)防治與化學(xué)防治相結(jié)合的方針，通過做好農(nóng)業(yè)防治大大壓低桑園害蟲基數(shù)，減輕化學(xué)防治壓力，提高防治效果。

2.2 建立精準(zhǔn)化科學(xué)防控的理念

一是堅持適期防治，避免憑老經(jīng)驗、盲目加大濃度、盲目復(fù)配農(nóng)藥。由于現(xiàn)代蠶?？萍夹畔鞑プ詈笠还锏膯栴}依然突出，加之蠶農(nóng)知識文化水平限制，桑園管理水平參差不齊，科學(xué)合理的技術(shù)措施難以落實，往往做不到適期防治。蠶農(nóng)為了提高防治效果，普遍存在盲目加大藥量，擅自復(fù)配農(nóng)藥，導(dǎo)致桑樹藥害、家蠶中毒事故經(jīng)常發(fā)生，嚴(yán)重影響經(jīng)濟(jì)效益，并且導(dǎo)致害蟲產(chǎn)生抗藥性，以致防效受到影響，甚至越來越差，加速了桑園生態(tài)系統(tǒng)失衡。二是使用桑園專用農(nóng)藥，既達(dá)到防效又減少農(nóng)藥對蠶中毒事故的發(fā)生。家蠶屬鱗翅目昆蟲，對沙蠶毒素、菊酯、幾丁質(zhì)合成抑制劑等多種農(nóng)藥敏感，如果桑園治蟲用藥混入對家蠶敏感成分，就可能造成家蠶中毒。桑園治蟲專用藥是專用農(nóng)藥生產(chǎn)線加工生產(chǎn)的，對養(yǎng)蠶生產(chǎn)的安全性較高。三是改變傳統(tǒng)的治蟲用藥組織方式，推行桑病蟲專業(yè)化防治，確保科學(xué)防控措施落實。傳統(tǒng)的一家一戶背負(fù)式噴霧器桑園治蟲模式已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代蠶業(yè)的發(fā)展，實施專業(yè)化病蟲害防治可以解決生產(chǎn)過程中因技術(shù)措施不到位帶來的所有問題，將綜合防控技術(shù)措施真正落到實處，實現(xiàn)生產(chǎn)方式和生產(chǎn)效率的有效轉(zhuǎn)變。

2.3 建立推廣生態(tài)防控措施的理念

保持合理的桑園生態(tài)平衡，是控制桑園害蟲危害的有效措施，在生態(tài)環(huán)境保護(hù)中占有很重要的位置。通過害蟲性誘劑的使用、桑園飼養(yǎng)家禽、循環(huán)利用、桑園套種、種植有利于保護(hù)天敵的蔬菜等生態(tài)防控措施的落實與推廣，不僅抑殺病蟲，而且減少農(nóng)藥污染，達(dá)到生態(tài)防治效果。

3 加快防控科技創(chuàng)新，建立桑病蟲綠色生態(tài)綜合防控技術(shù)體系

3.1 實施標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

農(nóng)業(yè)防治是防治農(nóng)作物病、蟲、草害所采取的農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合措施，通過調(diào)整和改善作物的生長環(huán)境，以增強(qiáng)作物對病、蟲、草害的抵抗力，創(chuàng)造不利于病原物、害蟲和雜草生長發(fā)育或傳播的條件，以控制、避免或減輕病、蟲、草的危害。如推廣抗病品種、調(diào)整布局、合理施肥，疏通水系、改善桑園小氣候等可提高桑樹抗性。冬翻凍土、束草誘蟲、修枯樁、挖病株、人工捕捉、整枝疏芽等，可直接消滅病蟲，降低病蟲發(fā)生基數(shù)。

3.2 適期精準(zhǔn)化化學(xué)防治技術(shù)

科學(xué)合理確定各類害蟲的經(jīng)濟(jì)危害水平、用藥品種、劑量和用藥布局及用藥適期，制定防治技術(shù)規(guī)范，實施配套的專業(yè)化防治手段，提高化學(xué)防治效果、防治效率和防治效益，以達(dá)到適期精準(zhǔn)化防治桑病蟲。

3.2.1 確定合理的經(jīng)濟(jì)危害水平

當(dāng)達(dá)到或超過表1中桑蟲防治指標(biāo)時，應(yīng)及時進(jìn)行化學(xué)防治。

3.2.2 確定全年用藥布局

根據(jù)如皋市桑樹病蟲害發(fā)生特點和養(yǎng)蠶布局，確定全年用藥布局：全年養(yǎng)蠶三期，春蠶一般5月2～5日收蟻；中秋蠶9月4～5日收蟻；晚秋蠶9月20日前收蟻。

害蟲發(fā)生特點：春季危害桑樹的主要害蟲有桑尺蠖、桑象蟲和桑毛蟲等，自3月中、下旬開始至4月中旬陸續(xù)危害桑芽，正常年景4月上旬是危害的高峰期，但由于幾種害蟲的發(fā)生危害時間長，數(shù)量不大，一般不需用藥防治。若遇氣候變化，如晚霜、低溫等，害蟲的危害高峰期會相對集中并延遲到4月中旬，此時如不進(jìn)行藥劑防治，桑尺蠖、桑象蟲等大量集中在受災(zāi)后剛恢復(fù)生長的桑芽上啃食，加重災(zāi)害損失。夏秋季桑樹主要害蟲有10多種，對桑葉產(chǎn)量、質(zhì)量影響最大的害蟲主要是桑螟和桑尺蠖。桑螟在如皋市一年發(fā)生4～5代，發(fā)生時間見圖1。

桑尺蠖一年發(fā)生3～4代，主要危害時間為早春和6月下旬至10月下旬。

表1 桑園主要害蟲的防治指標(biāo)

全年用藥布局：春季在發(fā)生晚霜凍害后，為了提高桑樹的發(fā)芽率，確保春蠶用葉數(shù)量，必須在4月中旬使用一次氨基甲酸酯類藥劑及其復(fù)配劑，防治桑尺蠖和桑象蟲。夏秋季桑樹害蟲防治的主線是以防治桑螟、桑尺蠖而制定，根據(jù)治早治小的防治原則，確定在6～8月使用氨基甲酸酯類藥劑或其復(fù)配劑2～3次，與其它藥劑進(jìn)行交替使用，提高對桑樹害蟲的防治效果，延緩抗藥性的產(chǎn)生。特別是由于氨基甲酸酯類藥劑的前期殺滅效果好，在桑葉上降解快，對蠶無累積中毒現(xiàn)象，可調(diào)節(jié)桑園治蟲與養(yǎng)蠶的矛盾，在中秋蠶飼養(yǎng)前，根據(jù)農(nóng)藥殘毒期，在8月下旬治蟲時使用，以確保蠶作安全（表2）。

3.2.3 加強(qiáng)預(yù)測預(yù)報，精準(zhǔn)掌握蟲情，及時確定防治適期

市蠶桑站建立桑病蟲測報專業(yè)組織，負(fù)責(zé)調(diào)查各測報點的病蟲發(fā)生情況。根據(jù)全市桑園分布及不同區(qū)域特點，確定5個蠶桑重點鎮(zhèn)桑園面積在3.33 hm2以上的田塊作為桑病蟲發(fā)生調(diào)查點，采取統(tǒng)一調(diào)查方法、普查和突擊調(diào)查相結(jié)合、及時交流病蟲發(fā)生情況；同時在重點鎮(zhèn)村合理布局4臺測報燈，4月至10月開燈誘蛾，重點監(jiān)測桑螟、桑尺蠖、斜紋夜蛾等成蟲的羽化動態(tài)，及時分析、判斷害蟲的發(fā)蛾高峰。通過燈下監(jiān)測，結(jié)合田間實地調(diào)查，科學(xué)及時確定精準(zhǔn)防治適期。

表2 全年桑園化學(xué)防治布局

3.2.4 規(guī)范使用農(nóng)藥，確?；佬Ч托Q作安全

依據(jù)桑病蟲的發(fā)生情況，制定了全年桑園常用農(nóng)藥的防治技術(shù)要求，按標(biāo)準(zhǔn)濃度使用，不擅自復(fù)配或隨意加大濃度；藥液配制必須用飲用的潔凈水，不可用河水或田間的灌溉水，藥液配制時，先配母液，再配成藥液；藥液量要用足，噴灑要全面。春季采用細(xì)噴霧，將桑樹的枝干和拳部都噴濕淋透；夏秋季每667 m2桑園藥液量不少于90 kg，桑葉的正反面都要噴濕淋透；噴藥時間，春季在晴好天氣的中午噴藥；夏秋季在上午10時前或下午4時后噴藥，確保藥效和人畜安全。噴藥器械應(yīng)采用桑園專用噴霧器，不得采用水稻或其它農(nóng)作物病蟲害防治噴霧器。

3.2.5 采取專業(yè)化防治手段，提高化學(xué)防治效果、防治效率和防治效益

由于桑園整體布局的特點、桑樹秋季高大的長勢、害蟲在桑樹上分布的特殊性以及養(yǎng)蠶安全等因素，傳統(tǒng)的病蟲害防治方法在藥物安全、施藥人員安全、防治效果等方面難以保證。通過采取專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治手段，實施相配套的專業(yè)化防治技術(shù)，科學(xué)合理的藥劑品種布局、器械選型改裝、施藥技術(shù)及組織方法，形成桑樹病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)規(guī)范，提高化學(xué)防治效果、防治效率和防治效益。通過實施桑病蟲專業(yè)化防治“四統(tǒng)一”，解決了農(nóng)民盲目濫用亂用農(nóng)藥、盲目提高用藥濃度、見蟲治蟲等技術(shù)難點，將綜合防控技術(shù)真正落到實處，實現(xiàn)防治效率、防治效果和防治效益“三提高”，做到農(nóng)藥用量、防治成本和環(huán)境污染“三減少”，達(dá)到農(nóng)藥使用的減量控害，保障生態(tài)環(huán)境的安全。

3.3 綠色生態(tài)化綜合防治技術(shù)

3.3.1 應(yīng)用性信息素治理害蟲

隨著科學(xué)技術(shù)進(jìn)步，昆蟲性信息素研究和人工合成技術(shù)進(jìn)展較快，已經(jīng)能合成桑毛蟲、桑尺蠖、桑蛀蟲、斜紋夜蛾等性信息素，并應(yīng)用于生產(chǎn)。不僅用于性誘蛾測報，提高了準(zhǔn)確率，節(jié)約測報用工，還可應(yīng)用于治蟲，采用性信息素合成物對桑園成蟲迷向干擾，使之不能交配產(chǎn)卵繁衍后代，控制害蟲發(fā)生數(shù)量，減少用藥次數(shù)，達(dá)到保護(hù)環(huán)境、防治害蟲的目的。

3.3.2 桑園養(yǎng)禽—滅草滅蟲—禽糞肥田

桑園套養(yǎng)家禽，通過家禽啄食草、蟲，抑制桑園雜草生長，降低桑園害蟲發(fā)生數(shù)量，禽糞入土增加桑園有機(jī)肥，既提高桑樹抗性，又增加桑園經(jīng)濟(jì)效益。

3.3.3 桑園殘葉、病葉、雜草、蠶沙—沼氣滅菌—產(chǎn)生能源—沼渣還田

結(jié)合農(nóng)村“一池三改”，在蠶桑重點鎮(zhèn)推廣桑園殘葉、病葉、雜草、蠶沙入沼氣池?，F(xiàn)已建成1.2萬只沼氣池，并全部投入使用，既防止病原擴(kuò)散又提高肥效，還提供潔凈能源，改善農(nóng)民的養(yǎng)蠶和居住環(huán)境。實現(xiàn)了良性循環(huán)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。

3.3.4 桑園合理套種利于保護(hù)天敵

利用天敵控制害蟲，具有針對性高，不污染環(huán)境的優(yōu)點。桑園害蟲天敵種類多、數(shù)量大，每種害蟲都有好幾種，多的有十幾種。如桑螟幼蟲僅寄生性天敵就多達(dá)14種，其中桑螟絨繭蜂對桑螟有明顯的控制作用。桑園合理套種蔬菜，在改良土壤、增加肥力，以及提高單位土地利用率的同時，能引誘桑樹蟲害的天敵如姬小蜂、絨繭蜂、捕食性螨類等，達(dá)到有效控制害蟲的發(fā)生，另外桑園套種大蒜時還可分泌對桑樹病蟲害有防治或驅(qū)除作用的大蒜素，有利于減少病蟲害發(fā)生。