蛋雞健康養(yǎng)殖的技術(shù)要點

許欽彬

（黑龍江省五大連池市建設(shè)鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，黑龍江 五大連池 164112）

如今，蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)迎來新發(fā)展，雞蛋作為重要的蛋白質(zhì)類食物，因其營養(yǎng)豐富，備受人們青睞。但隨著食品安全問題頻繁，雞蛋養(yǎng)殖需要采用健康綠色的養(yǎng)殖技術(shù)，這樣迎合人們需求，占有市場提高銷量，增加更大的收益。

蛋雞的健康養(yǎng)殖包括諸多內(nèi)容環(huán)節(jié)，不論哪個環(huán)節(jié)都需要提高有效技術(shù)的運用，提高精細化飼養(yǎng)能力，重視科學(xué)方法的采用，以發(fā)揮出蛋雞的飼養(yǎng)價值。作為養(yǎng)殖人員，要提高認(rèn)識，積極實踐，創(chuàng)建更為有效的蛋雞健康養(yǎng)殖技術(shù)。

1 蛋雞健康養(yǎng)殖的基本概念

因傳統(tǒng)蛋雞養(yǎng)殖受到各種因素影響，存在一些弊端，對雞蛋的質(zhì)量與品質(zhì)產(chǎn)生很大影響，直接影響其銷量和人們的身體健康。所以傳統(tǒng)模式要迎合時代發(fā)展，不斷引入更為有效的健康養(yǎng)殖技術(shù)，通過對科學(xué)理論的引入，實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新，從而為蛋雞提供更加優(yōu)質(zhì)、綠色、經(jīng)濟的飼料，保證蛋雞處于健康的生長環(huán)境，最大程度的提高蛋雞的生產(chǎn)能力，給養(yǎng)殖戶提供更可觀的經(jīng)濟效益。同時，蛋雞健康養(yǎng)殖是對人們身體健康的有效保證，可以增加雞蛋的營養(yǎng)價值，形成有效的產(chǎn)業(yè)化循環(huán)，并推動該產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2 蛋雞健康養(yǎng)殖技術(shù)的具體途徑

2.1 蛋雞健康養(yǎng)殖要求提高疫病預(yù)防能力

在蛋雞傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式下只有出現(xiàn)疾病，才會進一步治療。通常，養(yǎng)殖人員采取的有效措施，雖能提高治療效果，但會影響蛋雞的生產(chǎn)效率。引入的健康養(yǎng)殖技術(shù)，要求重視疾病預(yù)防，并掌握各種病原特點，結(jié)合綠色養(yǎng)殖技術(shù)，從根源上控制疾病的發(fā)生與傳播。

2.2 蛋雞健康養(yǎng)殖要求有效培育優(yōu)質(zhì)蛋雞

蛋雞養(yǎng)殖過程中對優(yōu)質(zhì)蛋雞的培育十分重要，優(yōu)質(zhì)蛋雞在生產(chǎn)方面具有很大優(yōu)勢，同時雞蛋質(zhì)量也高。為了提高蛋雞養(yǎng)殖效率，應(yīng)該從選擇優(yōu)質(zhì)蛋雞轉(zhuǎn)換成培育優(yōu)質(zhì)蛋雞，采用一定的技術(shù)，利用優(yōu)良品種，培育出抗病能力更強的蛋雞，以減少和防止疾病的發(fā)生，減少養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益。

2.3 蛋雞健康養(yǎng)殖要求重視環(huán)境質(zhì)量

為提高蛋雞養(yǎng)殖水平，要依托有效環(huán)境因素，重視惡劣環(huán)境因素的影響，無論是散養(yǎng)還是規(guī)?；酗曫B(yǎng)，都要考慮環(huán)境，以室內(nèi)養(yǎng)殖為例，健康養(yǎng)殖過程，室內(nèi)的環(huán)境要掌控，以有效的技術(shù)投入為主，充分采取科學(xué)的飼養(yǎng)模式，包括消毒技術(shù)，通風(fēng)技術(shù)，以及相關(guān)飼喂技術(shù)，同時，為更有效提高健康養(yǎng)殖技術(shù)的運用，要積極培養(yǎng)技術(shù)性人才，以蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)為基礎(chǔ)，不僅要求養(yǎng)殖人員要積極學(xué)習(xí)，還要深入研究，提高養(yǎng)殖的有效性，進一步構(gòu)建更為有效的飼養(yǎng)管理模式。

2.4 蛋雞健康養(yǎng)殖的技術(shù)控制

（1）要考慮蛋雞養(yǎng)殖環(huán)境自動化監(jiān)控技術(shù)，養(yǎng)殖環(huán)境自動化監(jiān)控迎合現(xiàn)階段技術(shù)發(fā)展。研究提出健康養(yǎng)殖過程中各關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)的監(jiān)測指標(biāo)與標(biāo)準(zhǔn)，建立水源、氣源、蛋雞糞便污染物快速檢測技術(shù)；實現(xiàn)雞舍溫度、濕度、通風(fēng)系統(tǒng)的自動化控制，以及喂料系統(tǒng)、飲水系統(tǒng)的精準(zhǔn)計量，還包括光照系統(tǒng)的智能化控制以及蛋雞糞便的自動化清理與收集系統(tǒng)，此外有條件的雞場還應(yīng)該建立基于遠程視頻監(jiān)控的蛋雞健康養(yǎng)殖監(jiān)測系統(tǒng)和報警系統(tǒng)。

（2）要以高效、營養(yǎng)型飼料的配制為主。充分研究其技術(shù)發(fā)展，以飼料的安全性為基礎(chǔ)，建立安全技術(shù)防范體系，同時重視檢測技術(shù)的采用，對其提出新的技術(shù)性要求，不斷融合各種有效的技術(shù)措施，構(gòu)建蛋雞健康養(yǎng)殖評價體系，對一些破壞飼料營養(yǎng)成分的因素，要積極采取有效技術(shù)方法規(guī)避或消除。此外還應(yīng)該提高飼料的利用率和消化率；研制并生產(chǎn)益生菌、酶制劑、生物肽等營養(yǎng)型飼料添加劑及其對蛋雞產(chǎn)蛋性能和雞蛋品質(zhì)的影響。

（3）應(yīng)該建立家禽疫病綜合防控體系。加強對蛋雞飼料、所選獸藥以及工業(yè)消毒劑的規(guī)范使用并建立相應(yīng)的規(guī)范監(jiān)督管理體制；嚴(yán)禁使用國家相關(guān)明確規(guī)定的違禁藥物，并且要求制定合理的藥物休藥期；研制相關(guān)的無殘留或者是殘留期較短的中草藥等安全藥物，以確保蛋雞及其最終蛋品質(zhì)量的安全；建立嚴(yán)格的風(fēng)險評估體系，加強飼料、獸藥當(dāng)中有害因子的快速檢測技術(shù)。