高職化學實驗類課程“課堂革命”的探索與實踐
——以溶液的配制為例

鄭 偉

(濟源職業(yè)技術學院，河南濟源，459000)

2017年，教育部部長陳寶生提出“加快教育由量的增長向質的提升轉變”[1]，強調課堂作為教育發(fā)展的核心地帶和人才培養(yǎng)的主渠道，課堂教學改革是教學改革的核心[2]。2019年，高職院校開始擴招；2020年兩會上，政府工作報告中明確提出“今明兩年高職擴招200萬的任務”。高職院校的招生對象既包括了應往屆高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生，還新增了社會考生，通過降低高職入學門檻，實現(xiàn)了高職教育量的增長。由于高職生源多樣，學生學業(yè)基礎參差不齊，給高職教學帶來了極大的挑戰(zhàn)[3]。因此在高職教育普及化階段，如何提高高職人才的培養(yǎng)質量，做到“寬進嚴出”，就勢必需要來一場“課堂革命”，進行教學變革與創(chuàng)新。

1 化學實驗類課程教學現(xiàn)狀

高職化學實驗類課程傳統(tǒng)的教學方法一般是按照“學生課前預習→教師講解、演示→學生模仿操作、書寫實驗報告”的順序完成。該教學模式存在著較多的教學弊端：首先，教師講解、演示占用了課堂時間，變相擠占了學生的操作、練習時間；其次，學生在教學全程始終處于被動地位，未充分發(fā)揮其主觀能動性；再次，該教學模式不能兼顧到每一位學生，不利于學業(yè)基礎本就參差不齊的學生技能水平的個性化成長。

2 化學實驗類課程教學開展“課堂革命”的思路

為了改變傳統(tǒng)化學實驗類課程教學中學生比葫蘆畫瓢完成實驗操作、不認真思考實驗原理和實驗步驟、不積極融入課堂的現(xiàn)狀，培養(yǎng)學生的知識、技能遷移能力，就必須充分發(fā)揮學生在化學實驗類課程課堂中的積極性和主動性，進行以學生為中心的課堂教學改革。通過采用“翻轉課堂”教學模式，學生課前自主學習，教師課中根據(jù)學生個性化學習需要，引導、啟發(fā)學生深度思考、項目練習[4]，從而實現(xiàn)學生技能個性化提升。

3 化學實驗《溶液的配制》課堂革命實踐

本文以化學實驗項目《溶液的配制》為案例，進行了基于“翻轉課堂”和“以學生為中心”理念的課堂教學改革探索。

3.1 教學分析

3.1.1 教學內容分析

化學實驗的完成離不開各類溶液，因此準確配制化學實驗所需各類溶液是從事分析檢驗工作必須要掌握的基本技能。

3.1.2 教學目標分析

①掌握溶液濃度的常見表示方法。②會根據(jù)溶液的類型和用途選擇合適的配制容器、儀器。③會正確地計算一定體積溶液所需溶液質量。④會正確計算標準溶液濃度。⑤進一步鞏固液體、固體試劑的取用和估量能力。⑥進一步規(guī)范容量瓶、移液管和量筒等溶液配制常用儀器的使用方法。⑦培養(yǎng)學生健康、安全環(huán)保意識；養(yǎng)成一絲不茍的工作作風，具備團隊合作意識和協(xié)作能力。

3.1.3 教學重、難點分析

溶液濃度的常見表示方法、配制儀器的選擇是教學的重點；而溶質所需量的計算、取用，溶液的配制及素質教學目標的實現(xiàn)則是教學難點。

3.1.4 學情分析

高職化學化工類專業(yè)學生大一階段均需學習溶液配制相關知識。由于學生來源廣，既有高中畢業(yè)的文科生和理科生，也有專業(yè)對口的中專畢業(yè)生，還有社會考生。這些學生專業(yè)基礎差別較大，具備一定的信息技術能力和自主學習能力且動手熱情較高，但專注度不高。

3.2 教學策略

打造新型立體化課堂，采用“問題導向、任務驅動的翻轉課堂”教學模式開展教學，利用智慧課堂上各類學習資源引導學生課前學習，培養(yǎng)其自主學習能力；利用多媒體教室，調動學生主觀能動性回答問題，完成任務；依托實驗實訓室，加強學生規(guī)范操作訓練。

(1)以學生發(fā)展為中心，因材施教，實現(xiàn)學生個性化成長。高職院校目前生源多樣，學業(yè)基礎差別大，傳統(tǒng)的化學實驗類課程教學模式根本無法兼顧到每一位學生的成長，因此化學實驗類課程在開展課程革命時需要結合高職院校學生生源實際，尊重學生差異，積極進行教學改革，結合學生的需求和興趣設計教學環(huán)節(jié)和教學內容[5]，讓所有學生都能在課堂中獲得成就感。

(2)采用翻轉課堂教學模式，將現(xiàn)代信息化技術與課堂革命深度融合，打破時空限制，學生可以利用碎片化時間按需學習自己感興趣或欠缺的知識、技能內容；教師則可以利用數(shù)據(jù)管理平臺實時監(jiān)測學生的學習狀況，課下為學生推送個性化學習資源和信息，課上有針對性地對學生加以指導，有效做好課內、課外銜接[6]。

3.3 教學實施

教師是課堂革命的推動者，通過創(chuàng)設問題情景開展基于翻轉課堂的教學設計，將課前、課中和課后等教學環(huán)節(jié)有效銜接起來，將教室、圖書館和實驗室等教學空間有機整合起來[7]，掌控教學進程，促進學生個性化發(fā)展。

3.3.1 課前

給學生布置工作任務：“實驗室現(xiàn)需配制五種溶液： 300mL 1% HAc溶液、200mL 2% NaCl溶液、100mL(2+3) H2SO4溶液、100 mL 100g/L SnCl2溶液和250mL 0.1000mol/L Na2CO3溶液，請列出溶液配制所需儀器及說明配制方法” ，引導學生利用智慧課堂學習平臺上的相關資源自主學習，了解并掌握溶液濃度的表示方法和溶液的配制方法，于課前以小組為單位提交任務單。由于設計的任務中的溶液濃度表示方法包含了百分濃度、稀釋度濃度、質量濃度和摩爾濃度；溶液類型包含有一般溶液和標準溶液；溶質既有液體，也有固體；既有水溶性的也有易水解的，涉及到了溶液配制所需的各類知識，學生需要自主學習各類資源后方可順利完成。問題引導、任務驅動的教學方法極大地調動起學生自主學習的積極性，同時學生可結合自己的實際側重性地選擇資源，個性化學習。

3.3.2 課中

課中課堂教學按照“預習測驗、確定重點→任務點評、突破難點→合作探究、匯報展示→歸納要點、鞏固提高”的流程開展。

(1)預習測驗，確定教學重點。教師根據(jù)學生課前提交的任務單，精心設計溶液配制預習測驗，學生在教師正式授課前完成，成績作為平時成績的一部分。教師根據(jù)后臺數(shù)據(jù)分析確定每個學生出錯點，確定教學重點。

(2)點評任務單，突破難點。利用多媒體，展示每組學生課前提交的任務單，引導其他組學生對展示的任務單進行糾錯，教師在點評的過程中強調溶液配制的重、難點，必要時輔以板書、照片和視頻來突破溶液配制過程中計算、操作等教學難點。各組任務單展示完畢后，教師引導學生自行總結一般溶液和標準溶液配制時所需的儀器和配制流程。然后教師根據(jù)預習測驗信息，給每個小組布置不同的練習任務，要求學生以小組為單位完成，引導學生深度思考與探索。

(3)合作探究，匯報合作成果。學生以小組為單位先完成相關計算，列出配制儀器清單和操作步驟，指導教師驗收合格后，學生領取儀器、試劑，操作練習，組長督促組內每位學生都動手參與，將各成員表現(xiàn)作為自己給每位成員打分的依據(jù)，同時要求各小組給每名成員錄制操作視頻，小組間相互糾錯、共同進步。計算、操作規(guī)范后，學生再自主練習以提高操作熟練度。為增強每名學生的練習積極性，代表小組進行展示匯報的人員由教師隨機指定。展示期間，小組間、教師對其打分，作為小組平時成績一部分；展示結束，其他小組和教師對展示人員操作進行點評。

(4)歸納要點，鞏固提高。在教學任務結束前，教師對各類型溶液配制容器的選擇、溶質取用量的計算和配制流程等進行歸納總結，要求學生做筆記，加深記憶。同時對學生操作過程中實驗臺面的整齊、整潔度和三廢處理等進行點評，培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)。

3.3.3 課后

學生課后可繼續(xù)反復觀看學習平臺上有關資源進一步鞏固有關的知識，完成教師課后發(fā)布的容量瓶測試題，對自己的知識、技能掌握情況查漏補缺，進一步自主學習，針對性提升。

3.4 改革創(chuàng)新教學考核方式

傳統(tǒng)的以考試或實驗報告成績作為教學考核的方式并不能體現(xiàn)出學生真實的技能水平和學習行為，無法調動起學生參與課堂的積極性，因此通過改革創(chuàng)新化學實驗類課程考核方式來引導學生結合自身實際開展針對性的學習，實現(xiàn)學生綜合能力的個性化提升，對提高課堂教學質量具有重要的意義。

為提高學生對平時學習的重視程度，在教學考核方式的改革創(chuàng)新方面，首先加大了過程考核比例；其次把考核內容多樣化，將學生知識和技能的掌握、職業(yè)素養(yǎng)的提升、學習過程表現(xiàn)均納入考核教學評價指標中并制定每個實驗項目的量化考核表；再次，評價方式多元化，包括學生自評、互評和教師評價，更加公平、公正。通過構建多元、立體的教學考核方式，引導學生按照考核要求積極參與到課堂學習中，進而實現(xiàn)自我發(fā)展、自我提升。

4 結語

隨著高職院校的擴招，職業(yè)教育實現(xiàn)了“量”的增長，而如何提高職業(yè)教育教學質量，實現(xiàn)“質”的提升，則需要通過“課堂革命”，深入開展課堂教學改革，進而全面提高課堂效率，提升人才培養(yǎng)質量。將“問題導向、任務驅動的翻轉課堂”教學模式應用于化學實驗類課堂教學，實現(xiàn)了以學生發(fā)展為中心，極大地調動起學生的學習積極性，對學生自主學習能力、合作探究能力的培養(yǎng)，以及教學質量的提升起到了積極的作用。