辣椒栽培技術(shù)及田間管理措施分析

王俏俏

摘要：辣椒作為我國重要的農(nóng)作物產(chǎn)品，在人們的飲食結(jié)構(gòu)中占據(jù)著重要作用，人們對于辣椒質(zhì)量也逐漸加強了重視程度。因此，為了提高辣椒質(zhì)量，種植人員對辣椒栽培技術(shù)進(jìn)行了不斷優(yōu)化與改進(jìn)，根據(jù)海南地區(qū)實際情況，確保辣椒在栽培的過程中，可以有效做好田間管理工作，以此來提高辣椒的生產(chǎn)產(chǎn)量以及生產(chǎn)質(zhì)量，進(jìn)一步提升種植人員的經(jīng)濟效益。

關(guān)鍵詞：辣椒;栽培技術(shù);田間管理

前言：辣椒無論是在栽培還是在田間管理的過程中，有著勞動強度較低的特點，而且辣椒所帶來的經(jīng)濟收入也是相對較為穩(wěn)定的，但為了能夠提高辣椒經(jīng)濟收入，在辣椒栽培的過程中，對栽培技術(shù)進(jìn)行了有效規(guī)避，并且利用科學(xué)的管理手段，做好辣椒田間管理工作，以此來提高辣椒生產(chǎn)產(chǎn)量以及生產(chǎn)質(zhì)量。

1辣椒栽培技術(shù)

1.1辣椒種植時間

在每年的1月份，是海南地區(qū)辣椒冬種的關(guān)鍵季節(jié)，許多辣椒種植戶在該月份，進(jìn)行辣椒播種育苗。不過需要注意，辣椒屬于一種具有嬌氣的農(nóng)作物，對于環(huán)境的需求較為苛刻，喜溫暖，不可太熱也不可受凍，適種溫度需要達(dá)到12-35℃之間，最佳生長環(huán)境溫度需要達(dá)到20-30℃，喜光但是卻害怕強光照射，對辣椒植株的根系發(fā)育會造成一定影響，而且容易引導(dǎo)病毒病等。

1.2合理選種

在海南地區(qū)適合栽種的辣椒品種數(shù)量相對較多，所以在選擇栽培的過程中，必須要對市場需求進(jìn)行全面考慮，在有必要的情況下，應(yīng)當(dāng)對市場辣椒價格進(jìn)行全面掌握，從而選擇合適的種子，進(jìn)行辣椒播種。在種子選擇的過程中，需要注意以下幾方面內(nèi)容。1）需要確保所選擇的辣椒品種盡量早熟，具備一定的抗病蟲害能力。2）在辣椒育苗的過程中，盡可能選擇溫室大棚，同時對育種安全加強種植程度，對光照、灌溉以及田間管理做好充分的準(zhǔn)備工作。

1.3育苗、壯苗

培育壯苗是提高辣椒高產(chǎn)的重要基礎(chǔ)，不過要想做好育苗工作，就必須要對所選擇的種子進(jìn)行浸種工作，需要利用濃度0.2%高錳酸鉀水溶液對種子進(jìn)行浸泡，隨后利用溫度超出50℃的熱水對種子進(jìn)行燙種，然后將燙后的種子放入到溫水當(dāng)中，在保溫保濕的環(huán)境下，對種子進(jìn)行12小時處理后，確保種子露白即可。拌種的主要目的就是為了有效消除種子表面所富含的一部分病蟲害?？梢岳每┚婊蜞拙サ葰⑾x劑進(jìn)行拌種，可以有效清除種子表面的病蟲。此外，還需要做好整地工作，進(jìn)行深翻以及曬田，同時需要播撒石灰粉，以此來降低土壤的病毒傳播效果。此外，還需要在土壤表面覆蓋好膜，該目的就是為了提高地溫，保墑，確保辣椒植株根系發(fā)育完善，確保植株根莖強壯。此外，需要在覆膜兩側(cè)預(yù)留10cm的定植口，以此來方便土壤灌溉以及施肥等。

1.3做好施肥松土工作

有效施肥可以確保辣椒植株在生長的過程中，可以保障營養(yǎng)吸收，同時根據(jù)辣椒的不同生長期，進(jìn)行合理施肥。例如，在基肥施灑的過程中，盡可能選擇遲效肥，同時需要做好松土工作。在追肥過程中，需要根據(jù)辣椒的實際生長情況，在辣椒植株結(jié)果時期，可以增加追肥量。另外，種植人員需要注重辣椒植株結(jié)果期間的追肥情況，確保辣椒植株在生長的過程中具備充足的影響，以此來提高辣椒的生產(chǎn)產(chǎn)量以及圣戰(zhàn)質(zhì)量。

1.4修剪枝

辣椒植株在生長的期間內(nèi)，會伴隨著枝葉生長，但是有著枝芽并不結(jié)果，對辣椒的生長造成了嚴(yán)重影響，另外。還需要做好枝條修剪工作，對辣椒的生長環(huán)境進(jìn)行全面優(yōu)化。同時在對枝葉進(jìn)行修剪的過程中，盡可能選擇晴天，避免枝葉修剪位置出現(xiàn)腐爛情況。同時，做好田間除草工作，為辣椒的良好生長創(chuàng)設(shè)良好的生長環(huán)境。

2辣椒田間管理策略

2.1選好栽種地

田間管理的首要條件就是需要對立地條件進(jìn)行充分掌握，需要種植區(qū)域保持土壤肥沃，具備良好的排水效果，如果在有條件的情況下，可以對土壤進(jìn)行酸堿度檢測，在種植時避開堿性土壤，盡可能利用酸性土壤進(jìn)行辣椒種植。

2.2控好種植間距

在辣椒種植的過程中，辣椒種植畦寬需要控制在1.3-1.7m之間，種植方式需要以連溝為主。而寬畦需要控制在2.0-2.5m之間，種植方式需要在畦上，進(jìn)行橫向栽培。在作畦的過程中，需要施腐熟廄肥或者草木灰作為基肥，從而可以有效保障辣椒植株的健康生長。

2.3控好溫度條件

辣椒種植可以選擇露天，不過在海南地區(qū)一般以溫室栽培為主，所以在辣椒栽培的過程中，需要保障室內(nèi)的溫度保持恒定。通常情況下，在種子栽培的過程中，室內(nèi)溫度需要控制在25-30℃之間，不可低于15℃，避免對辣椒種子的發(fā)芽以及開花、結(jié)果。在結(jié)果期間內(nèi)，室內(nèi)溫度需要控制在20-25℃之間，在夜間的情況下，室內(nèi)溫度需要控制在15-20℃之間。

2.4謹(jǐn)忌連茬栽種

在同一個種植區(qū)域中，盡可能避免辣椒連續(xù)種植，同時需要做好種植區(qū)域排水工作以及冬耕工作，對土壤環(huán)境及時進(jìn)行優(yōu)化。

2.5病蟲害防治

病蟲害對辣椒植株的健康生長以及果實生長會造成嚴(yán)重影響，而且當(dāng)前農(nóng)業(yè)市場主要以綠色高產(chǎn)為主，所以在辣椒栽培的期間內(nèi)，種植人員在田間管理中必須要對病蟲害進(jìn)行全面防控，其中包含了以下幾種辣椒病蟲害防控方式。

2.5.1農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治主要就是選擇抗病蟲能力較強的辣椒種子，同時對栽培方式進(jìn)行全面優(yōu)化，盡可能減少病蟲害的侵蝕。在育苗期間內(nèi)，需要及時將與育苗場地與生產(chǎn)場地進(jìn)行及時隔離，由于在生產(chǎn)的過程中，會出現(xiàn)病蟲害，一旦對育苗場地早場危害，會嚴(yán)重影響到辣椒育苗質(zhì)量。在育苗前，需要對田間殘留的枯枝雜葉進(jìn)行全面清理，對栽植密度進(jìn)行合理分配，盡可能加強育苗區(qū)域的通風(fēng)性。如果在使用化學(xué)藥劑進(jìn)行育種的情況下，應(yīng)當(dāng)對化學(xué)藥劑的實際使用量進(jìn)行有效控制，盡可能培育綠色健康辣椒。同時，盡可能在辣椒種植中與甜玉米等農(nóng)作物進(jìn)行共同種植，如果在田間管理中發(fā)現(xiàn)辣椒出現(xiàn)了病殘情況，需要及時拔除植株，避免病蟲害蔓延。

2.5.2生物防治

生物防治主要是依賴天敵競爭，對田間的病蟲害進(jìn)行驅(qū)殺。一般生物防治方式白喊了以蟲治蟲方式，如果田間出現(xiàn)了大量的棉鈴蟲或者煙青蟲等，則可以引入赤眼蜂，對其進(jìn)行驅(qū)殺。同時，也可以利用以菌治蟲，比如，田間在出現(xiàn)了鱗翅目蟲害等，則可以利用青蟲菌以及蚜霉菌對其進(jìn)行防治。在利用以病毒治蟲方式的過程中，可以利用多角體病毒防治鱗翅目蟲害。在采用有益微生物治蟲的過程中，可以使用井岡霉素或者木霉素對田間病害進(jìn)行有效方式。如果種植人員在進(jìn)行藥物防治的過程中，需要保護(hù)天敵的情況下，需要減少辣椒植株藥物殘留量。

2.2.3物理防治

進(jìn)行與育種前，需要進(jìn)行種子晾曬以及浸種，從而對種子的表面病菌進(jìn)行清理。也可以進(jìn)行低溫練苗，也就是在1月份定植前，需要將幼苗處于低溫環(huán)境下，進(jìn)行抗凍聯(lián)系，從而提高幼苗的抗低溫能力。在采用高溫殺菌的過程中，盡可能在晴天進(jìn)行悶棚，時間在持續(xù)1星期后，對地表表面的病蟲害進(jìn)行消除，另外，也可以利用燈光誘殺或者覆蓋防蟲網(wǎng)等方式，在具體防治的過程中，需要根據(jù)實際情況，選擇合適的防治方式。

2.2.4化學(xué)防治

化學(xué)防治主要就是在不受季節(jié)影響的情況，通過對化學(xué)藥劑的有效運用，控制好化學(xué)藥物使用量，同時避免單一用藥，避免病蟲害產(chǎn)生耐藥性。

結(jié)束語：辣椒栽培技術(shù)以及田間管理是實現(xiàn)辣椒高產(chǎn)高質(zhì)的重要措施之一，也是促進(jìn)種植人員效益增收的重要途徑之一。在辣椒種植的過程中。種植人員需要把握好每一個種植環(huán)節(jié)，提高田間管理力度，以此來加強各種病蟲害防治，保障辣椒健康生長。

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