梅花鹿飼養(yǎng)管理綜述

劉真超

摘要 從梅花鹿動(dòng)物學(xué)特性出發(fā)，從籠舍結(jié)構(gòu)布局、飼料配制、飼養(yǎng)管理、疾病防治、經(jīng)營(yíng)利用等方面進(jìn)行闡述，為梅花鹿的飼養(yǎng)管理提供參考

關(guān)鍵詞 梅花鹿;飼養(yǎng)管理;疾病預(yù)防

中圖分類(lèi)號(hào)：S825

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：2095-3305（2021）02021-02

梅花鹿在中國(guó)歷史上地位較高，常與丹頂鶴、壽星、蟠桃出現(xiàn)在一起，被認(rèn)為是福祿壽的象征。野生梅花鹿生活于針闊混交林的山地、森林邊緣和草原地區(qū)，而不是茂密的森林或灌叢中，這樣有利于快速奔跑。野生梅花鹿在古代中國(guó)的大部分地區(qū)均有分布，目前僅分布于東北、華東等地。而圈養(yǎng)下的梅花鹿在中國(guó)大大小小的動(dòng)物園都有飼養(yǎng)。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，梅花鹿養(yǎng)殖業(yè)逐步走向市場(chǎng)化，現(xiàn)針對(duì)梅花鹿的飼養(yǎng)管理作一個(gè)綜述。

1特性

梅花鹿屬于偶蹄目，鹿科。梅花鹿性膽小、機(jī)警，視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)靈敏，具反芻特性。

2籠舍環(huán)境及飼料配制

鑒于梅花鹿的溫和性情，環(huán)境必須保持相對(duì)安靜，游客應(yīng)遠(yuǎn)距離觀賞。以合肥野生動(dòng)物園梅花鹿展區(qū)為例，游客在距梅花鹿約20m的觀景橋上游覽觀賞，其間鋪有綠植，植有樹(shù)木，這樣來(lái)，因游客的動(dòng)作、聲響給梅花鹿的生活環(huán)境帶來(lái)的負(fù)面影響可大大降低。在梅花鹿的人工養(yǎng)殖場(chǎng)，由于養(yǎng)殖密度相對(duì)較大，同樣需要為梅花鹿的生活環(huán)境提供安全而舒適的保障。

相對(duì)于梅花鹿養(yǎng)殖場(chǎng)，群養(yǎng)梅花鹿的生活密度不宜過(guò)大。如果為了追求利益最大化，將大量梅花鹿擁擠在狹小的間，既不利于梅花鹿的生長(zhǎng)繁殖，又易導(dǎo)致病菌滋生。在雌雄搭配上，以雄少雌多為宜，一旦雄性梅花鹿的數(shù)量過(guò)多，就會(huì)在接下來(lái)的繁殖季節(jié)頻繁地發(fā)生打架斗毆行為。

籠舍的布局應(yīng)有休息區(qū)、活動(dòng)區(qū)。休息區(qū)可以是簡(jiǎn)易的、開(kāi)放式的，以擋雨遮陽(yáng)為宜，地面可以鋪些稻草等墊物，供梅花鹿休息趴臥。地面以硬性泥土為好，為便于打掃，也可以鋪成水泥地面。理想的活動(dòng)區(qū)應(yīng)設(shè)置成小部分硬性地面和大部分泥土地面，這樣會(huì)對(duì)梅花鹿的蹄部健康有所幫助。硬性地面可以放置食槽、水槽等。梅花鹿數(shù)量少時(shí)，食槽、水槽可靠邊擺放，加以固定梅花鹿數(shù)量多時(shí)，食槽、水槽可放置于活動(dòng)區(qū)的中間位置，并加以固定。要避免擁擠，還要確保吃食、飲水方便?；\舍的四周應(yīng)設(shè)有堅(jiān)固的鋼絲圍欄或木圍欄，表面沒(méi)有尖刺，防止刮傷、戳傷梅花鹿。圍欄高度可以設(shè)置成1.7m，因?yàn)橛械男坌悦坊箓€(gè)體高大，如果圍欄矮了，梅花鹿可能一躍而出。

江淮地區(qū)梅花鹿的飼料可以參照表1投喂。北方地區(qū)，冬季為梅花鹿增加適口性，可以投喂相當(dāng)數(shù)量的青貯飼料;南方地區(qū)，冬季飼料仍然可以參照夏秋季的飼料進(jìn)行投喂。梅花鹿的飼料要按不同種類(lèi)和不同時(shí)期進(jìn)行相應(yīng)地調(diào)整。

3飼養(yǎng)管理

3.1公梅花鹿的飼養(yǎng)管理

9-10月是成年雄鹿的發(fā)情季節(jié)，常因爭(zhēng)奪雌鹿而相互斗毆，對(duì)飼養(yǎng)人員也造成威脅，為避免及減少危險(xiǎn)，可以在6月、7月給雄鹿鋸掉鹿角。但要注意的是，即使被鋸掉鹿角，雄鹿依然會(huì)用頭部、前蹄攻擊對(duì)方，所以，飼養(yǎng)人員仍然需謹(jǐn)慎小心。鑒于梅花鹿的生理特性，飼養(yǎng)人員進(jìn)出動(dòng)物場(chǎng)地，應(yīng)發(fā)出提示聲，動(dòng)作輕柔，不應(yīng)粗魯、更不應(yīng)驚一乍，否則，輕則導(dǎo)致動(dòng)物擁擠或擦傷，重則導(dǎo)致動(dòng)物應(yīng)激死亡。公鹿生長(zhǎng)階段可以分為長(zhǎng)茸前期、長(zhǎng)茸期、發(fā)情期和恢復(fù)期。

長(zhǎng)茸前期以增加豆粕類(lèi)飼料為主;長(zhǎng)茸期以蛋白質(zhì)飼料、多汁和青飼料為主，滿(mǎn)足鹿茸生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要;發(fā)情期，公鹿的食欲會(huì)下降，這個(gè)時(shí)期以適口性好的塊根類(lèi)及多汁、幼青綠飼料為主;恢復(fù)期主要在冬、春季，公鹿經(jīng)過(guò)發(fā)情期，體質(zhì)較弱，需要恢復(fù)體力，飼料應(yīng)以粗飼料為主，以精料為輔，使公鹿的身體狀況較快恢復(fù)。

3.2母鹿的飼養(yǎng)管理

母鹿的飼養(yǎng)階段以發(fā)情期、孕期、泌乳期進(jìn)行劃分。母鹿在發(fā)情期的飼養(yǎng)管理與公鹿相同。孕期可分為前期和后期，前期應(yīng)保證充足的營(yíng)養(yǎng)，有利于胎兒的發(fā)育，后期要選擇適口性好的精飼料供給。在泌乳期，為保證母鹿能分泌健康、優(yōu)良的乳汁，投喂的飼料中應(yīng)含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣磷，按少量多次的原則，每頭母鹿精料1.5～2.0kg（精料可以參照育肥豬精料），青飼料自由采食，飲水充足，同時(shí)每日進(jìn)行籠舍的清潔與消毒。在進(jìn)行清潔打掃前，飼養(yǎng)人員應(yīng)觀察梅花鹿的身體、精神糞便、尿液、食物殘?jiān)惹闆r，如有異常，應(yīng)及時(shí)反映給相關(guān)人員進(jìn)行處理解決，然后再進(jìn)行常規(guī)清掃操作。產(chǎn)仔的母鹿同樣具有攻擊性，飼養(yǎng)員應(yīng)遠(yuǎn)離母子并面對(duì)著進(jìn)行飼養(yǎng)操作。

3.3仔鹿的飼養(yǎng)管理

仔鹿的飼養(yǎng)可劃分為初生期、哺乳期和離乳期3個(gè)階段。在初生期，盡量讓仔鹿吃上初乳，如母鹿為初育，不肯哺乳仔鹿，可以將仔鹿拿出，用從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的羊奶粉按配比要求進(jìn)行人工哺乳。當(dāng)仔鹿出生后20d，在母鹿哺乳的同時(shí)，可為仔鹿提供一些青綠和精飼料，其中精飼料可配成糊狀，更易于進(jìn)食。按照少食多餐的原則，逐步加大投喂量。8月大的仔鹿即可離乳，這時(shí)候的小梅花鹿需防范成年梅花鹿對(duì)其傷害，在飼料投喂上可參照成年梅花鹿的飼養(yǎng)。

4常見(jiàn)疾病防治

梅花鹿若給予良好的環(huán)境、精細(xì)的喂養(yǎng)，則發(fā)生疾病的概率較低，日常要遵循“預(yù)防為主，治療為輔”的疾病防治原則。圈養(yǎng)狀態(tài)下的梅花鹿不比野生梅花鹿，環(huán)境需要經(jīng)常消毒，比如，籠舍在夏季每周消毒1次，食槽和水槽每天消毒;籠舍冬季每月消毒1次，食槽和水槽每周消毒1次。對(duì)于華南地區(qū)，由于冬季氣溫不會(huì)很低，消毒次數(shù)可適當(dāng)增加。在實(shí)際飼養(yǎng)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)一些疾病，如動(dòng)物園內(nèi)游客投喂帶有食物的塑料袋阻塞胃部、地面環(huán)境差導(dǎo)致蹄部腐爛、還有腸道寄生蟲(chóng)疾病等。飼養(yǎng)員需要了解梅花鹿的血液參數(shù)，在處理較難深入判斷的疾病時(shí)，通過(guò)對(duì)比血液參數(shù)可以判斷疾病的病原、走向（表2）。

4.1寄生蟲(chóng)防控

養(yǎng)梅花鹿可通過(guò)喂食、環(huán)境等方式感染寄生蟲(chóng)，如蛔蟲(chóng)、食道口線(xiàn)蟲(chóng)、捻轉(zhuǎn)血矛線(xiàn)蟲(chóng)、古柏線(xiàn)蟲(chóng)等。對(duì)于梅花鹿的寄生蟲(chóng)防控工作，首先要控制感染源，定期驅(qū)蟲(chóng)，對(duì)感染個(gè)體及時(shí)治療;其次，切斷寄生蟲(chóng)的傳播途徑，如每天清理梅花鹿的糞便，定期對(duì)籠舍進(jìn)行消毒;最后，保護(hù)易感梅花鹿，及時(shí)補(bǔ)充動(dòng)物所需氨基酸、礦物質(zhì)以及維生素，提高梅花鹿對(duì)寄生蟲(chóng)的抵抗力。

4.2壞死桿菌病

壞死杄菌病是梅花鹿的常見(jiàn)疾病，患病初期，梅花鹿行走易出現(xiàn)跛行，仔細(xì)觀察，可看到梅花鹿蹄叉、蹄冠的皮膚腫脹現(xiàn)象明顯，隨著病程加深，患畜的皮下組織可能出現(xiàn)蜂窩織炎，壞死處流出氣味難聞的膿液，疾病嚴(yán)重時(shí)，患畜沒(méi)有食欲，體溫上升，愿意躺臥，難以站立。治療原則以越早效果越好，通常對(duì)患處進(jìn)行消毒清洗，清理壞死組織，也可以利用高錳酸鉀和來(lái)蘇爾配置藥液對(duì)患部進(jìn)行浸泡，可以起到良好的防治效果。

4.3梅花鹿惡性卡他熱

梅花鹿惡性卡他熱表現(xiàn)為病鹿身體消瘦，突然發(fā)熱，體溫升至40℃以上，鼻鏡干熱，精神沉郁，食欲廢絕，水樣稀便，中后期血便，并出現(xiàn)流涕及神經(jīng)癥狀。治療原則以抗菌消炎為主，早期治療效果明顯，以頭孢曲松鈉50mgkg、0.9%氯化鈉500mL、阿米卡星10mgkg、5%葡萄糖250mL輸液治療，輔以止血、強(qiáng)心、抗病毒的藥物，如酚磺乙胺4mL（1g），安納咖2g，肌苷4mL（0.4g）肌注。發(fā)現(xiàn)該病，應(yīng)隔離病畜并緊急接種滅活苗。

4.4結(jié)核病、大腸桿菌病

結(jié)核病、大腸桿菌病也是梅花鹿常見(jiàn)的傳染病。結(jié)核病是由結(jié)核桿菌引起的人畜共患病，目前的主要預(yù)防方法是對(duì)梅花鹿皮下接種凍干卡介苗0.75mg/（只·年），連續(xù)3年，同時(shí)在日糧中添加異煙肼片防治。大腸桿菌病主要經(jīng)口感染，導(dǎo)致腹瀉癥狀，以抗生素治療為主。

4.5口蹄疫

口蹄疫屬于一類(lèi)傳染病，以預(yù)防為主。發(fā)病前期，病畜體溫升高明顯，皮毛發(fā)顫，精神萎靡，食欲不佳至廢絕，常見(jiàn)口腔潰瘍，口部及蹄部密布小水皰，可對(duì)患處進(jìn)行清洗消毒。若確診該病，應(yīng)立即將病畜群隔離撲殺，場(chǎng)地用196～2%福爾馬林噴酒消毒，所有接觸的人、物均須全面消毒，防止疫情擴(kuò)散。

4.6出血性腸炎

發(fā)病初期，病畜體溫升高，食欲差，喜飲水，拉水樣稀便，后期糞便帶有膿血，身體脫水。在發(fā)病初期使用止瀉藥如呋喃唑酮效果較好，后期不佳。

5結(jié)束語(yǔ)

梅花鹿飼養(yǎng)過(guò)程中給予良好的管理，不僅能獲得好的展出效果，還能得到較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和科學(xué)研究?jī)r(jià)值。

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責(zé)任編輯：黃艷飛