馬海麗 (安陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院電大工作部 河南安陽(yáng) 455000)
互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展及其向產(chǎn)品零售領(lǐng)域的深度滲透,催生了新零售時(shí)代的全面到來,在此背景下,諸多行業(yè)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,創(chuàng)下了輝煌的營(yíng)銷業(yè)績(jī)。土特產(chǎn)銷售也因電子商務(wù)的蓬勃發(fā)展而迎來了良好的發(fā)展機(jī)遇。河南土特產(chǎn)豐富,且由于河南深厚的農(nóng)耕文化,這些土特產(chǎn)又大多以農(nóng)產(chǎn)品為主,如各種糧油醬菜、山珍干貨、茶葉沖飲以及新鄭大棗、原陽(yáng)大米等。當(dāng)前河南土特產(chǎn)的營(yíng)銷尚以傳統(tǒng)的銷售模式為主,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷還處于起步階段,鑒于網(wǎng)絡(luò)電商模式的凸顯優(yōu)勢(shì),河南省應(yīng)積極推進(jìn)土特產(chǎn)的規(guī)?;W(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,從而使久負(fù)盛名的土特產(chǎn)品更快地走向全國(guó)甚至國(guó)際市場(chǎng)。該文圍繞新零售背景下河南土特產(chǎn)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷展開研究,深入系統(tǒng)地探討了目前發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問題以及改進(jìn)的策略。
土特產(chǎn)即土產(chǎn)與特產(chǎn)的合稱,河南有著富饒的土地資源與深厚的農(nóng)耕文化,土特產(chǎn)方面也以農(nóng)副產(chǎn)品及其加工制品為主。河南的土特產(chǎn)品類繁多,琳瑯滿目,涵蓋了糧油、肉類、山珍、干貨等諸多種類。近年來,為了進(jìn)一步開拓包括土特產(chǎn)在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng),河南省積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展,通過構(gòu)建完善的土特產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò),建立相關(guān)的電子商務(wù)平臺(tái),為土特產(chǎn)及其它農(nóng)產(chǎn)品開辟了全新的網(wǎng)絡(luò)銷售渠道。借助于各種門類合理、內(nèi)容豐富的電商平臺(tái),商家可進(jìn)行集中化的產(chǎn)品展示,以文本、圖片、視頻等多種形式向大眾全方位地介紹土特產(chǎn)的品類、特性及所承載的文化內(nèi)涵,使大眾更加深入全面地了解某一土特產(chǎn)產(chǎn)品,進(jìn)而有效地激發(fā)其購(gòu)買欲望。對(duì)于受眾而言,這些電商平臺(tái)成為人們足不出戶即可進(jìn)行商品瀏覽、完成購(gòu)物的窗口,既豐富了人們的業(yè)余生活,也為日常用品采購(gòu)提供了極大便利。當(dāng)前,河南土特產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)電商主體仍以農(nóng)戶為主,由于土特產(chǎn)品牌化、規(guī)?;l(fā)展的滯后性,大型企業(yè)對(duì)電商模式的參與程度還比較低,而大型綜合性第三方電商平臺(tái)以及針對(duì)性更強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng),前者具備完善的產(chǎn)品展示、在線支付、用戶服務(wù)、物流配送等功能,可以高效便捷地完成土特產(chǎn)交易的每一環(huán)節(jié),后者則以土特產(chǎn)生產(chǎn)、銷售信息提供為主,交易非其主要功能,其在功能完善、管理規(guī)范化及標(biāo)準(zhǔn)化方面尚有較大的提升空間。
土特產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷離不開強(qiáng)大的物流系統(tǒng)作為支持,河南省為了全面推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的發(fā)展,加快了農(nóng)業(yè)信息化改革步伐,在交通物流方面的建設(shè)也下足了力氣,通過政策、資金、人才等全方位支持,使物流交通設(shè)施不斷完善,物流產(chǎn)業(yè)得以快速發(fā)展。物流產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展得益于交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的不斷強(qiáng)化,同時(shí)也折射出河南省對(duì)于電子商務(wù)發(fā)展的重視與支持,土特產(chǎn)營(yíng)銷應(yīng)緊緊把握當(dāng)前良好的環(huán)境與機(jī)遇,積極推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的全方位發(fā)展。
土特產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)有較高要求,雖然目前河南省的網(wǎng)絡(luò)覆蓋率已經(jīng)達(dá)到較高的水平,但廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村地區(qū)的網(wǎng)絡(luò)發(fā)展依然較為滯后,絕大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)未設(shè)置自身的門戶網(wǎng)站,即使少數(shù)建有網(wǎng)站的鄉(xiāng)鎮(zhèn),其網(wǎng)站內(nèi)容也多以政務(wù)信息的發(fā)布為主,涉農(nóng)信息相對(duì)較少,網(wǎng)站的功能也幾乎未涉及土特產(chǎn)電商貿(mào)易。鑒于河南大多數(shù)土特產(chǎn)為農(nóng)副產(chǎn)品,且多以小作坊式的生產(chǎn)模式存在,經(jīng)營(yíng)者也以信息素養(yǎng)與能力較低的農(nóng)戶個(gè)體為主,農(nóng)戶普遍對(duì)農(nóng)業(yè)信息化了解的匱乏,對(duì)河南土特產(chǎn)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷形成了較大阻滯。
首先,河南土特產(chǎn)雖然琳瑯滿目、品種繁多,但生產(chǎn)主體缺乏品牌意識(shí)及規(guī)?;l(fā)展認(rèn)知,諸多土特產(chǎn)尚停留在小作坊式的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式中,這些土特產(chǎn)雖然在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?,且有著悠久的發(fā)展歷史,但它們由于缺乏規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)商業(yè)化運(yùn)作,只能以四無產(chǎn)品(無品牌、無包裝、無賣點(diǎn)、無形象)的狀態(tài)在本地市場(chǎng)雜亂存在。一些土特產(chǎn)尚未形成規(guī)模化的生產(chǎn)與銷售,存在包裝不正規(guī)、無品牌,在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷過程中屢屢碰壁,即使在當(dāng)前無電商不天下的市場(chǎng)狀態(tài)下,它們也很難借助網(wǎng)絡(luò)渠道而開拓更為廣闊的市場(chǎng)空間。其次,土特產(chǎn)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷需要生產(chǎn)主體對(duì)電子商務(wù)有積極充分的認(rèn)知,進(jìn)而主動(dòng)出擊才能快速打開局面、站穩(wěn)市場(chǎng),然而由于土特產(chǎn)的生產(chǎn)主體往往是個(gè)體農(nóng)戶,他們電商專業(yè)水平較低,存在操作層面的諸多困難,由此對(duì)土特產(chǎn)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷形成了較大掣肘。此外,雖然也有部分農(nóng)戶認(rèn)識(shí)到了網(wǎng)絡(luò)的高效與便捷性,但他們對(duì)虛擬性的產(chǎn)品交易仍存有諸多疑慮,認(rèn)為傳統(tǒng)面對(duì)面的交易才更為可靠,這也是造成土特產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷發(fā)展緩慢的重要原因之一。
土特產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的全方位開展離不開高素質(zhì)、復(fù)合型的電商人才作為支持,當(dāng)前河南廣大農(nóng)村地區(qū)綜合性的電商人才極為匱乏,尤其是既了解土特產(chǎn)的生產(chǎn)銷售機(jī)制又能熟練進(jìn)行電商運(yùn)營(yíng)的復(fù)合型人才幾近稀缺,僅憑以農(nóng)戶為主的生產(chǎn)主體開展土特產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷很難取得較大的成效,也無益于規(guī)?;?、長(zhǎng)效化的電商發(fā)展。全方位的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工作開展需要專業(yè)性人才的積極參與,因此在人才方面,相關(guān)部門需給予高度的關(guān)注與重視,通過制定出臺(tái)相關(guān)的文件引導(dǎo)高素質(zhì)的電商人才投入到農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)中來,鼓勵(lì)他們走進(jìn)鄉(xiāng)村、走到基層,運(yùn)用自身的知識(shí)與技能帶領(lǐng)廣大農(nóng)戶開展土特產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工作。
首先,應(yīng)高度重視農(nóng)村地區(qū)的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),快速推進(jìn)農(nóng)村地區(qū)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的改造,優(yōu)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)站體系規(guī)劃,使農(nóng)村地區(qū)擁有開展土特產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的良好條件,為土特產(chǎn)的網(wǎng)絡(luò)電商發(fā)展奠定基礎(chǔ)。其次,應(yīng)讓廣大土特產(chǎn)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)主體獲得切實(shí)的幫助與支持,堅(jiān)定他們發(fā)展網(wǎng)絡(luò)電商的信心,比如可為積極開展農(nóng)產(chǎn)品信息化經(jīng)營(yíng)的商戶或農(nóng)戶提供適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼,用來購(gòu)進(jìn)相關(guān)設(shè)備、完善配套實(shí)施,為土特產(chǎn)銷售推廣開辟一條高效的網(wǎng)絡(luò)通道。對(duì)于一些小型的土特產(chǎn)生產(chǎn)企業(yè),應(yīng)加大對(duì)其扶持力度,進(jìn)一步完善中小企業(yè)的融資渠道,同時(shí)允許他們?cè)诓少?gòu)信息硬件設(shè)備時(shí)分期付款,對(duì)于資金周轉(zhuǎn)困難但有良好發(fā)展前景的作坊式經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶,可聯(lián)合相關(guān)的通信運(yùn)營(yíng)企業(yè),為其提供手機(jī)等設(shè)備的低價(jià)位出售或租賃服務(wù),以助力其開展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。此外,還應(yīng)通過各種傳媒渠道為土特產(chǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體提供充分的信息服務(wù),使他們能及時(shí)了解土特產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)動(dòng)態(tài),與此同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)縣域涉農(nóng)服務(wù)機(jī)構(gòu)的信息整合共享,使廣大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者可免費(fèi)獲取各類急需的信息,助力他們更加高效地開展土特產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷活動(dòng)。
鑒于當(dāng)前土特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體多為農(nóng)戶,對(duì)網(wǎng)絡(luò)及電子商務(wù)缺乏深入的認(rèn)知,相關(guān)部門應(yīng)從助力土特產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷出發(fā)加強(qiáng)對(duì)這些經(jīng)營(yíng)主體的知識(shí)培訓(xùn),為他們搭建完善的培訓(xùn)渠道與平臺(tái),如組織學(xué)習(xí)班、公益講座、發(fā)放知識(shí)宣傳手冊(cè)等,使他們系統(tǒng)了解網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,掌握相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)作技能,引導(dǎo)他們逐漸轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)落后的思維,形成土特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的品牌觀念與意識(shí),并主動(dòng)應(yīng)用信息技術(shù)知識(shí)推進(jìn)土特產(chǎn)的品牌建設(shè),借此深入拓展土特產(chǎn)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道。
在制約土特產(chǎn)品開展規(guī)?;W(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的諸多因素中,專業(yè)電商人才的匱乏始終都是至關(guān)重要的因素之一。鑒于此,相關(guān)部門應(yīng)采取多種舉措不斷加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)綜合性電商人才隊(duì)伍的建設(shè)。首次,可通過出臺(tái)系列的優(yōu)惠措施來引導(dǎo)和激勵(lì)專業(yè)電商人才走進(jìn)鄉(xiāng)村,投身鄉(xiāng)村的農(nóng)業(yè)信息化建設(shè),引領(lǐng)鄉(xiāng)村土特產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)電商發(fā)展。比如可組織電商專業(yè)的高校畢業(yè)生走進(jìn)農(nóng)村進(jìn)行“信息扶貧”,為農(nóng)戶建立專門的網(wǎng)店,指導(dǎo)農(nóng)戶開展土特產(chǎn)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。其次,可利用河南省內(nèi)相關(guān)職業(yè)院校的學(xué)習(xí)場(chǎng)地,系統(tǒng)化地對(duì)土特產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行信息技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)貿(mào)易的知識(shí)技能培訓(xùn),以有效提高其信息素養(yǎng),增長(zhǎng)他們利用網(wǎng)絡(luò)開展生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的能力。學(xué)校的教育資源與環(huán)境能大力促進(jìn)培訓(xùn)成效的提升,使廣大農(nóng)戶快速轉(zhuǎn)變對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的態(tài)度與觀點(diǎn),并全面掌握開展土特產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷所需的知識(shí)與技能,接受培訓(xùn)的經(jīng)營(yíng)主體還能發(fā)揮良好的引領(lǐng)帶頭作用,使土特產(chǎn)電子商務(wù)向更為廣泛的農(nóng)村范圍輻射。
隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”的深入發(fā)展,各地為解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題而紛紛開展了多種形式的“助農(nóng)”直播活動(dòng),取得了良好的成效,如廣西為推動(dòng)沃柑銷售,開展場(chǎng)景營(yíng)銷,創(chuàng)下了沃柑銷售超10萬(wàn)噸的佳績(jī);同時(shí)網(wǎng)絡(luò)紅人、流量明顯也紛紛助陣,他們進(jìn)行的農(nóng)產(chǎn)品銷售愛心專場(chǎng)直播幫助許多農(nóng)戶擺脫了農(nóng)產(chǎn)品滯銷困境,這些案例帶給河南土特產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷諸多積極的啟示。伴隨著直播營(yíng)銷這種網(wǎng)絡(luò)場(chǎng)景營(yíng)銷模式的日益火爆,土特產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)主體也應(yīng)勇于創(chuàng)新,通過開展形式多樣、內(nèi)容豐富的直播活動(dòng),或與相關(guān)的直播達(dá)人合作,以充分提升河南土特產(chǎn)的線上銷售額。此外,還應(yīng)借助于直播平臺(tái)發(fā)布有關(guān)河南土特產(chǎn)生長(zhǎng)環(huán)境、生產(chǎn)過程的視頻,讓消費(fèi)者能夠?qū)ν撂禺a(chǎn)有更加深入地認(rèn)識(shí),這種場(chǎng)景化的營(yíng)銷有助于充分提升消費(fèi)者購(gòu)買動(dòng)力。
信息技術(shù)的快速發(fā)展及互聯(lián)網(wǎng)的大面積覆蓋,不僅便利了人們的日常生活,更為土特產(chǎn)品的營(yíng)銷提供了一條全新的路徑與渠道。河南省作為土特產(chǎn)生產(chǎn)大省,應(yīng)緊緊把握互聯(lián)網(wǎng)所帶來的良好機(jī)遇,充分運(yùn)用先進(jìn)的信息技術(shù)開展土特產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,從而有效地突破土特產(chǎn)行業(yè)拓展的瓶頸,使河南土特產(chǎn)營(yíng)銷覆蓋全國(guó)、走向世界,這不僅有助于提升河南土特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益,還有助于傳播河南地域美食文化。