鄉(xiāng)村民俗旅游社區(qū)參與發(fā)展模式探究

謝新麗

(寧德師范學(xué)院，福建 寧德 352100)

一、鄉(xiāng)村民俗旅游

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，群眾對(duì)于小康社會(huì)提出了新標(biāo)準(zhǔn)和新要求，即對(duì)美好憧憬和幸福指數(shù)的考量。文化逐漸成為旅游發(fā)展中的核心，因此，在全民經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景下，農(nóng)村民俗旅游成為旅游發(fā)展的主陣地，同時(shí)也完成了對(duì)農(nóng)村民俗文化的繼承。以民俗旅游為核心的鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展，既完成了對(duì)民俗文化的傳承保護(hù)，又為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了全新的活力。在旅游業(yè)的快速發(fā)展背景下，民俗文化以轉(zhuǎn)變成為鄉(xiāng)村旅游的重要資源核心。

民俗文化是經(jīng)歷千百年來(lái)群眾的生活經(jīng)驗(yàn)所積累沉淀的文化內(nèi)涵，在不同地區(qū)表達(dá)了不同的文化個(gè)性內(nèi)容，具有極為鮮明的地域特點(diǎn)，因此，民俗文化是獨(dú)特的不可復(fù)制的，是鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。為促進(jìn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展與鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)，各級(jí)政府也積極帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村旅游發(fā)展，通過(guò)將民俗旅游打造成地區(qū)經(jīng)濟(jì)特色產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)性發(fā)展，充分發(fā)揮民俗旅游對(duì)地區(qū)經(jīng)濟(jì)，文化，社會(huì)生態(tài)中的積極價(jià)值[1]。根據(jù)不同地區(qū)的民俗文化形成特點(diǎn)，將我國(guó)民俗文化分為物質(zhì)生活民俗文化、精神生活民俗文化及禮儀民俗文化。民俗文化是對(duì)鄉(xiāng)村地區(qū)生產(chǎn)生活的實(shí)際概括，在當(dāng)今社會(huì)大量同質(zhì)化發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游中，借助特色的民俗文化可以加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，豐富鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展與基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)社會(huì)全行業(yè)共同發(fā)展。

二、社區(qū)參與民俗旅游理論

首先要明確社區(qū)的定義，針對(duì)社區(qū)的含義不同的社會(huì)學(xué)家給出了不同的定義，但社區(qū)主要還是指若干社會(huì)群體或社會(huì)組織聚集在某一個(gè)領(lǐng)域里所形成的一個(gè)生活上相互關(guān)聯(lián)的大集體，這些集體之間有著某種互動(dòng)關(guān)系和文化維系力，并且有一定的范圍和規(guī)模。當(dāng)然社區(qū)范圍可小可大，一個(gè)居委會(huì)、一個(gè)村莊、一個(gè)城市、一個(gè)民族、一個(gè)國(guó)家、一個(gè)國(guó)際聯(lián)盟，甚至整個(gè)地球都可以看作一個(gè)社區(qū)。所謂民俗旅游就是指旅游者從一個(gè)地方到另一個(gè)地方去體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕穆糜?，旅游者到異地深入體會(huì)當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情，親身體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣顝亩_(dá)到更好的旅游目的。這就要依托民俗旅游地居民的參與，當(dāng)?shù)鼐用竦膮⑴c可以使游客更好地體會(huì)到當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情的獨(dú)特性，便于文化的傳播，但當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)民俗旅游的參與度及如何有效合理的參與是一個(gè)問(wèn)題。社區(qū)參與旅游需要當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c旅游開(kāi)發(fā)的規(guī)劃、旅游景點(diǎn)的管理、旅游設(shè)施的保護(hù)及旅游獲得利益的分配。因此，要讓社區(qū)居民參與到民俗旅游中來(lái)，并對(duì)其進(jìn)行良好的培訓(xùn)，以期達(dá)到更好的經(jīng)濟(jì)效益和文化效益，不僅能促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，而且能達(dá)到宣傳傳統(tǒng)特色文化，弘揚(yáng)文化特色，提高文化感染力[2]。而過(guò)去的旅游僅停留在傳統(tǒng)旅游業(yè)的層面，這樣當(dāng)?shù)氐木用裰荒軈⑴c旅游業(yè)通常也都是從事一些文化、技術(shù)含量較低的工作來(lái)獲取微薄的收入，而報(bào)酬豐厚的管理性、專業(yè)性工作多由外地人從事，當(dāng)?shù)鼐用癫](méi)有因此而獲得經(jīng)濟(jì)效益的提高，而居民參與民俗旅游就是要發(fā)揮居民的主導(dǎo)作用，讓當(dāng)?shù)鼐用駨闹星袑?shí)體會(huì)到民俗旅游的經(jīng)濟(jì)效益。

三、農(nóng)村社區(qū)參與民俗旅游的必要性

以滿族文化旅游為例，滿族是我國(guó)一個(gè)歷史悠久的民族，現(xiàn)有人口l 000多萬(wàn)，主要分布在東北三省，以遼寧省為最多。目前，許多地方的農(nóng)村民俗旅游都開(kāi)展得如火如荼，這些地方憑借世界文化遺產(chǎn)、本地區(qū)傳統(tǒng)的民俗民居等異彩紛呈的旅游資源吸引著全國(guó)乃至全世界的大量游客。但也應(yīng)看到，農(nóng)村民俗旅游盡管取得了成績(jī)、獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，而在這繁華背后卻由于缺乏農(nóng)村社區(qū)的參與而使民俗旅游潛藏著滿族民俗文化失真、游客感受下降等危機(jī)。而若想消除這些危機(jī)，保證農(nóng)村民俗旅游的可持續(xù)發(fā)展，則必然要求農(nóng)村社區(qū)參與旅游。農(nóng)村社區(qū)參與民俗旅游，是保持旅游活動(dòng)中滿族文化本真性的必然要求。有的學(xué)者認(rèn)為，有相當(dāng)數(shù)量的旅游者并不是真正關(guān)心文化特色的真實(shí)含義，而是為了獵奇。這就使得作為旅游資源的文化有被不正當(dāng)舞臺(tái)化、商品化進(jìn)而庸俗化。因此，在農(nóng)村民俗旅游中，如果缺少社區(qū)的參與，單純追求短期經(jīng)濟(jì)利益的旅游企業(yè)則很可能為了迎合部分旅游者的需要而對(duì)地區(qū)傳統(tǒng)文化進(jìn)行歪瞌和褻瀆，如對(duì)鬼神文化、民間祭祀的刻意渲染，甚至出現(xiàn)偽民俗等。一旦出現(xiàn)這種情況，便很容易引起滿族社區(qū)對(duì)旅游開(kāi)發(fā)、旅游者的不滿，甚至仇視。以滿族為例，滿族是我國(guó)的一個(gè)少數(shù)民族，民風(fēng)淳樸，其農(nóng)村民俗旅游也發(fā)展相當(dāng)好，但是也出現(xiàn)了一些地區(qū)濫用民俗文化，導(dǎo)致民俗文化失真，使游客的旅游滿意度降低。因此，發(fā)展農(nóng)村民俗旅游需加強(qiáng)當(dāng)?shù)氐膮⑴c，尊重當(dāng)?shù)厝嗣竦囊庠福挥羞@樣才能最大限度地發(fā)揮民俗旅游的特色，體現(xiàn)民俗旅游的優(yōu)勢(shì)。滿族社區(qū)參與能夠使旅游開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目更豐富，更具有民族特色，也更利于管理，為游客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更具有民族特色的民俗旅游。

與此同時(shí)，也不至于使民俗失真，反而能更好地傳播傳統(tǒng)文化，且當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c可以營(yíng)造一種滿足氛圍，使游客能夠真實(shí)的感受到滿族民俗文化的魅力，這也是農(nóng)村民俗文化社區(qū)參與發(fā)展的關(guān)鍵所在[3]，使游客從淳樸的民風(fēng)與當(dāng)?shù)貪夂袂要?dú)特的民俗氛圍中得到滿足。更重要的是這種社區(qū)參與度提高的農(nóng)村民俗旅游模式對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的繼承與傳播也起到了推動(dòng)作用，使某些瀕臨消失的民俗文化得以復(fù)蘇并不斷發(fā)展，以及很多的美食文化、刺繡藝術(shù)等的多種文化的發(fā)揚(yáng)。

四、社區(qū)參與鄉(xiāng)村民俗旅游發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題

隨著我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展壯大，在20世紀(jì)90年代，有部分學(xué)者就開(kāi)始對(duì)我國(guó)的社區(qū)旅游進(jìn)行研究。一般而言，學(xué)者將1990—2000年稱為社區(qū)旅游研究的起始階段，這一階段我國(guó)的旅游業(yè)飛速發(fā)展，社會(huì)學(xué)家及人類(lèi)學(xué)家將研究目光轉(zhuǎn)向了社區(qū)旅游的研究，在社會(huì)上引起了關(guān)注。2000—2002年，可稱為社區(qū)旅游的發(fā)展階段，2000年，我國(guó)眾多高校紛紛設(shè)立旅游專業(yè)，同時(shí)國(guó)家旅游人類(lèi)學(xué)研究在國(guó)內(nèi)炙手可熱，因此，這一階段我國(guó)由單一的旅游研究轉(zhuǎn)向了多維度的研究，例如，社區(qū)旅游開(kāi)發(fā)、社區(qū)與居民及社區(qū)參與等，且比較注重理論方面的探索研究。2003年，后則被認(rèn)為是社區(qū)旅游的研究高峰時(shí)期，特別是2005年7月在西雙版納舉行的“邊境旅游與社區(qū)旅游”國(guó)際研討會(huì)，該研討會(huì)注重探討了城市社區(qū)旅游、傳統(tǒng)村落與社區(qū)旅游及少數(shù)民族地區(qū)旅游發(fā)展等主題，促進(jìn)社區(qū)參與鄉(xiāng)村民俗旅游理論的成熟。

根據(jù)上述社區(qū)參與鄉(xiāng)村民俗旅游發(fā)展過(guò)程可以看出來(lái)，我國(guó)旅游區(qū)的社區(qū)化發(fā)展速度相較而言比較慢，實(shí)際上仍處于初級(jí)階段，且對(duì)國(guó)內(nèi)多數(shù)民眾來(lái)說(shuō)，社區(qū)旅游更多的是概念化狀態(tài)，出現(xiàn)這種現(xiàn)象主要有三方面原因：一是目前我國(guó)多數(shù)旅游景區(qū)的社區(qū)居民參與度低，而社區(qū)居民是社區(qū)旅游的靈魂，因此，社區(qū)旅游無(wú)法做大做強(qiáng)；二是社區(qū)居民不能建立社區(qū)旅游；三是景區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人沒(méi)有相關(guān)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，國(guó)內(nèi)可借鑒的經(jīng)驗(yàn)也少之又少，因此，對(duì)于如何建立運(yùn)營(yíng)一個(gè)優(yōu)秀的社區(qū)旅游景點(diǎn)毫無(wú)頭緒。

五、鄉(xiāng)村民俗旅游社區(qū)參與度評(píng)價(jià)與發(fā)展模式

鄉(xiāng)村民俗旅游的開(kāi)發(fā)重點(diǎn)應(yīng)是鄉(xiāng)村的民俗風(fēng)情，充分發(fā)揮鄉(xiāng)村當(dāng)?shù)氐淖匀痪坝^、文化資源以及民俗風(fēng)情，以此來(lái)吸引游客，不斷開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)靥厣?，確定合理的鄉(xiāng)村民俗發(fā)展模式。

1.轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，增強(qiáng)參與意識(shí)

轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，增強(qiáng)參與意識(shí)，首先，從思想層面改變固有的傳統(tǒng)思維，讓當(dāng)?shù)鼐用穹e極參與到民俗旅游的開(kāi)發(fā)中，發(fā)揮當(dāng)?shù)鼐用竦闹鲗?dǎo)作用，相信當(dāng)?shù)鼐用竦拿袼字R(shí)的豐富性與專業(yè)性，并非依靠專家旅游學(xué)者；其次，專家旅游學(xué)者應(yīng)努力向當(dāng)?shù)鼐用駥W(xué)習(xí)，深入當(dāng)?shù)厣睿猩眢w會(huì)當(dāng)?shù)氐拿袼酌袂?，與當(dāng)?shù)鼐用窠⒘己玫暮献麝P(guān)系；最后，激發(fā)當(dāng)?shù)鼐用耖_(kāi)發(fā)管理民俗旅游地的積極性，宣傳民俗旅游給當(dāng)?shù)貛?lái)的經(jīng)濟(jì)利益和文化利益，幫助其學(xué)習(xí)旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)和管理，同時(shí)，也要幫助其學(xué)習(xí)保護(hù)當(dāng)?shù)氐奈幕?，民俗及文物，不至于在發(fā)展民俗旅游中遺失。

2.增強(qiáng)文化底蘊(yùn)，深化產(chǎn)品內(nèi)涵

鄉(xiāng)村民俗旅游一定要重視文化在旅游中的重要性，通過(guò)文化的發(fā)展增強(qiáng)文化底蘊(yùn)，深化產(chǎn)品內(nèi)涵，游客之所以來(lái)民俗旅游地就是因?yàn)槲幕牟煌?，因?yàn)椴煌盘貏e，特別才吸引人，所以，在民俗旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中要注重對(duì)當(dāng)?shù)匚幕纳疃韧诰蚝蛡鞑?，從而替身民俗旅游中產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，替身其文化的地位。以滿族文化為例，如滿族的婚俗旅游開(kāi)發(fā)要更加深化，讓居民深切體會(huì)婚俗文化的整個(gè)過(guò)程，換言之就是模擬一遍滿族當(dāng)?shù)氐幕槎Y舉辦，并且深入體會(huì)滿族婚俗文化，因?yàn)樵谡麄€(gè)婚禮的舉辦過(guò)程中所體現(xiàn)的民族文化更深刻，更具有發(fā)展意義，而并非像傳統(tǒng)的民俗旅游，只是簡(jiǎn)單地穿穿滿族的婚服，戴戴滿族的結(jié)婚首飾，坐花轎，騎馬這些形式[4]。除此之外，還應(yīng)發(fā)揮當(dāng)?shù)鼐用竦闹鲗?dǎo)作用，讓居民向游客介紹這些傳統(tǒng)文化的意義，使游客深刻體會(huì)文化的內(nèi)涵。

3.優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，豐富旅游菜單

民俗旅游中的飲食文化也值得推崇，豐富和發(fā)展當(dāng)?shù)氐穆糜尾藛危瑵M足顧客的需要，并且對(duì)每一道菜的內(nèi)涵和寓意及其歷史進(jìn)行闡釋，使游客在品嘗美食的同時(shí)，感受文化的魅力，同時(shí)，開(kāi)發(fā)各種形式的民俗旅游，讓游客重在參與，讓其在吃民族菜的同時(shí)觀看民族菜的做法，并且嘗試自己做，增加對(duì)當(dāng)?shù)匚幕睦斫?，并且增加旅游的?lè)趣，使當(dāng)?shù)氐拿袼茁糜胃哂形Α３酥?，要讓游客深刻體會(huì)民俗風(fēng)情就需要讓其融入到當(dāng)?shù)氐纳钪?，充分體會(huì)當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情，吃、住、行、游、購(gòu)、娛每一個(gè)環(huán)節(jié)都要融入文化含義，最后，要結(jié)合當(dāng)?shù)鬲?dú)特的特色進(jìn)行創(chuàng)新開(kāi)發(fā)，進(jìn)行多種形式的旅游，同時(shí)提升當(dāng)?shù)氐奈幕肺?，提升其知名度，并借鑒其他地區(qū)的文化與滿族文化進(jìn)行交流，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，促進(jìn)不同地域滿族居民的信息交流、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，從而更好地為游客提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

4.實(shí)行舊村開(kāi)發(fā)，豐富旅游地

舊村落蘊(yùn)含著豐富且深遠(yuǎn)的文化內(nèi)涵，所以，對(duì)舊村落的開(kāi)發(fā)不僅可以增加旅游地，更是對(duì)傳統(tǒng)文化的深入挖掘及傳播和弘揚(yáng)，但目前的舊村落中仍然存在諸多問(wèn)題，如基礎(chǔ)設(shè)施不完善、生活條件差、居民文化意識(shí)淡薄及經(jīng)營(yíng)理念落后、服務(wù)水平不高等都阻礙了這些舊村落民俗旅游的開(kāi)發(fā)。但這些舊村落也有其獨(dú)特性，所以，對(duì)舊村落的開(kāi)發(fā)要本著保留其獨(dú)特性及民族特色，改善生活環(huán)境，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的原則，做好綠化工作，同時(shí)在開(kāi)發(fā)時(shí)要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以資源為基礎(chǔ)，進(jìn)行整體性開(kāi)發(fā)，從而達(dá)到經(jīng)濟(jì)的提升，文化的傳播與發(fā)展，環(huán)境的改善，生態(tài)效益的提高。當(dāng)然舊村改造還要依靠政府的支持，政府在舊村改造上不僅要予以政策上的支持，更要給予資金上的支持，這樣才能成功地進(jìn)行舊村落的改造，從而為旅游也作出一份貢獻(xiàn)。

5.提供法規(guī)保障，健全參與機(jī)制

農(nóng)村民俗旅游的發(fā)展需要政府提供法律法規(guī)保障，健全參與機(jī)制，使居民參與的過(guò)程中有序參與，并且有法可依，且能夠得到保障。健全參與機(jī)制，首先，要想發(fā)展當(dāng)?shù)鼐用窬捅仨氁辛己玫乃刭|(zhì)與能力，所以，對(duì)當(dāng)?shù)鼐用褚信嘤?xùn)機(jī)制，對(duì)其進(jìn)行技能和教育培訓(xùn)，提高其服務(wù)水平和能力。其次，在開(kāi)發(fā)和規(guī)劃過(guò)程中讓居民充分參與，了解開(kāi)發(fā)的內(nèi)容，并且聽(tīng)取居民意見(jiàn)，以便于更好地對(duì)文化進(jìn)行開(kāi)發(fā)，展現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣?。再次，健全利益分配原則，所謂利益分配原則就是指保障當(dāng)?shù)鼐用竦膬?yōu)先投資權(quán)、優(yōu)先就業(yè)權(quán)。如當(dāng)?shù)鼐用裨诋?dāng)?shù)剡M(jìn)行一些旅游基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)以達(dá)到賺取利益為目的，當(dāng)?shù)鼐用竦木蜆I(yè)也要得到保障，因?yàn)楫?dāng)?shù)鼐用駥?duì)當(dāng)?shù)匚幕哂邪l(fā)言權(quán)，了解更多，更透徹。當(dāng)然利益分配原則上還需要政府政策的支持，給予居民資金上的支持，方便其貸款。最后，要有良好的監(jiān)督機(jī)制，監(jiān)督居民是否遵守民俗旅游的法律法規(guī)，居民也可以通過(guò)這個(gè)機(jī)制來(lái)向政府就民俗旅游法律法規(guī)方面提出意見(jiàn)和建議，使相關(guān)法律法規(guī)更健全，進(jìn)而在有法可依的前提下有效監(jiān)督居民守法經(jīng)營(yíng)。

六、結(jié)語(yǔ)

社區(qū)參與鄉(xiāng)村民俗旅游是全新的旅游發(fā)展模式，將在未來(lái)的旅游發(fā)展中占有極其重要的作用，不斷提升社區(qū)參與度將能擴(kuò)展民俗旅游的形式，深化民俗旅游的內(nèi)涵，使民俗旅游成為更加成熟的旅游形式，進(jìn)而推動(dòng)我國(guó)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。