I企業(yè)庫(kù)存管理中所存問(wèn)題及對(duì)策分析

李曉琳 鄭州旅游職業(yè)學(xué)院

一、背景介紹

I企業(yè)是一家以倉(cāng)儲(chǔ)為主業(yè)務(wù)的企業(yè)，其儲(chǔ)存的物品既有日用百貨，也有生產(chǎn)資料。物品入庫(kù)時(shí)，一般會(huì)直接將物品存儲(chǔ)在現(xiàn)有閑置儲(chǔ)位上。但是，隨著業(yè)務(wù)量的增大，I企業(yè)發(fā)現(xiàn)其在業(yè)務(wù)開(kāi)展過(guò)程中的問(wèn)題越來(lái)越多，企業(yè)利潤(rùn)下滑，客戶(hù)投訴也日益增多。分析之后發(fā)現(xiàn)，I企業(yè)在庫(kù)存管理方面存在很多問(wèn)題，為了企業(yè)的長(zhǎng)久存續(xù)，現(xiàn)在迫切需要對(duì)I企業(yè)的庫(kù)存管理問(wèn)題進(jìn)行解決。

所謂庫(kù)存管理，指的是對(duì)于企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)活動(dòng)所涉及的入庫(kù)、在庫(kù)以及出庫(kù)各個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)進(jìn)行統(tǒng)籌的管理，以便能夠使得企業(yè)取得效益的最大化。

二、I企業(yè)庫(kù)存管理中存在的問(wèn)題

為了更妥善地解決I企業(yè)庫(kù)存管理中存在的問(wèn)題，我們?cè)敿?xì)分析了I企業(yè)現(xiàn)在庫(kù)存管理發(fā)面所存在的問(wèn)題，歸納起來(lái)，主要是包括如下幾個(gè)方面：

（一）缺貨頻率較高

所謂的缺貨頻率較高，指的是I企業(yè)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)客戶(hù)需求沒(méi)有辦法得到滿足的情況，導(dǎo)致缺貨次數(shù)在客戶(hù)所下訂單總次數(shù)中所占到的比重較高。分析了I企業(yè)的具體情況，我們發(fā)現(xiàn)了是由于I企業(yè)為了降低庫(kù)存對(duì)于資金的占用，節(jié)約相關(guān)的成本和費(fèi)用而過(guò)于追求庫(kù)存量的降低，甚至是實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存，儲(chǔ)存的物品數(shù)量較少，導(dǎo)致部分物品經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)缺貨的情況。對(duì)于I企業(yè)而言，雖然說(shuō)當(dāng)下成本得到了控制，但是缺貨情況頻出，卻會(huì)降低客戶(hù)對(duì)于I企業(yè)的滿意度，轉(zhuǎn)而選擇其他的倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)，導(dǎo)致客戶(hù)的流失，從而給I企業(yè)帶來(lái)了后續(xù)的更大的損失。

（二）儲(chǔ)位分配混亂

I企業(yè)的物品儲(chǔ)存位置沒(méi)有便于識(shí)別的編號(hào)，企業(yè)采購(gòu)的物品到達(dá)倉(cāng)庫(kù)之后，也沒(méi)有進(jìn)行詳細(xì)的分類(lèi)，而是直接將物品存儲(chǔ)在現(xiàn)有的空位上，這就導(dǎo)致I企業(yè)出現(xiàn)了儲(chǔ)存空間利用極其不合理的情況。由于物品被存放在不合理的位置或者區(qū)域，這樣對(duì)于I企業(yè)而言，就不只是會(huì)給后續(xù)在庫(kù)管理工作方面增加難度，而且還會(huì)使I企業(yè)沒(méi)有辦法及時(shí)方便的對(duì)分散在倉(cāng)庫(kù)各個(gè)位置的同一種的物品在庫(kù)信息進(jìn)行規(guī)范的統(tǒng)計(jì)。再者，由于I企業(yè)沒(méi)有合理地進(jìn)行儲(chǔ)位的分配，還會(huì)出現(xiàn)將一些出入庫(kù)比較頻繁的物品放在比較難存取的位置，和將出入庫(kù)頻率較低的一些物品放在臨近過(guò)道或者貨架中下層的情況，給出入庫(kù)工作增加了難度。

（三）在庫(kù)物品損耗大

我們?cè)诜治龅倪^(guò)程中，還發(fā)現(xiàn)了I企業(yè)的在庫(kù)物品的損耗非常得高，雖然儲(chǔ)存的個(gè)別物品的數(shù)量不是特別多高，物品在庫(kù)期間的損耗帶來(lái)的費(fèi)用卻很高。分析原因，一方面是由于上述的儲(chǔ)位分配不合理的導(dǎo)致的物品養(yǎng)護(hù)工作不方便開(kāi)展，另一方面是由于I企業(yè)存儲(chǔ)的物品類(lèi)型多樣，而不同類(lèi)別的物品的養(yǎng)護(hù)方法又不一樣，不能夠單純地按照某一種固有的方法來(lái)進(jìn)行物品的刻板化養(yǎng)護(hù)。此外，I企業(yè)在開(kāi)展在庫(kù)物品的養(yǎng)護(hù)工作時(shí)，總是按照固定的時(shí)間來(lái)進(jìn)行，卻沒(méi)有注意到不同類(lèi)別的物品需要給予的關(guān)注度不同，這就導(dǎo)致有些物品在庫(kù)期間出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，不能夠被I企業(yè)所及時(shí)地發(fā)現(xiàn)并采取應(yīng)對(duì)的措施。

（四）出庫(kù)時(shí)效低

在出庫(kù)環(huán)節(jié)，I企業(yè)存在時(shí)效較低的情況，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)沒(méi)有辦法按照客戶(hù)指定的時(shí)間揀出或者送達(dá)物品的情況，導(dǎo)致客戶(hù)抱怨頻出。雖然揀貨或者超時(shí)的情況對(duì)于很多企業(yè)來(lái)講都是存在的，但是如果經(jīng)常發(fā)生這種情況，客戶(hù)的滿意度也是必然會(huì)受到極大的影響，尤其是對(duì)于生產(chǎn)急需的一些物資，如果經(jīng)常出現(xiàn)此類(lèi)情況，就會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)中斷，那么倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的這些客戶(hù)也終將會(huì)流失掉。分析I企業(yè)的情況，我們發(fā)現(xiàn)I企業(yè)在揀貨的時(shí)候的是直接按照客戶(hù)所下的訂單來(lái)進(jìn)行揀貨的，而且，揀貨之前很少進(jìn)行庫(kù)存分析，揀貨過(guò)程中還經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)缺貨，導(dǎo)致整體的揀貨和備貨時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，最終導(dǎo)致了訂單交付時(shí)間超出客戶(hù)要求。

（五）管理不健全

我們還發(fā)現(xiàn)I企業(yè)在庫(kù)存管理的過(guò)程中存在管理意識(shí)薄弱的情況，雖然I企業(yè)也有追求零庫(kù)存這種正確的管理方向，但是具體到庫(kù)存管理工作而言，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的部門(mén)和人員來(lái)負(fù)責(zé)相關(guān)的工作，而且，對(duì)于企業(yè)普通員工而言，并沒(méi)有進(jìn)行庫(kù)存管理的意識(shí)。此外，I企業(yè)也不夠重視物品信息的管理。物品入庫(kù)時(shí)沒(méi)有將入庫(kù)物品的信息詳細(xì)地記錄好，導(dǎo)致后續(xù)工作難度的增加。在出庫(kù)環(huán)節(jié)，由于不重視信息的管理，經(jīng)常漏看或者是錯(cuò)看物品以及客戶(hù)的信息，這就導(dǎo)致了揀貨的時(shí)候多揀或少揀，還會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)送錯(cuò)貨的情況，導(dǎo)致工作量增加的同時(shí)，影響送貨的時(shí)效，徒增相關(guān)的費(fèi)用，而且影響客戶(hù)訂貨體驗(yàn)。

三、解決建議

為了解決I企業(yè)的上述問(wèn)題，我們可以從以下幾個(gè)方面來(lái)進(jìn)行著手：

（一）設(shè)置合理庫(kù)存

針對(duì)I企業(yè)部分物品經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的缺貨情況，建議I企業(yè)在追求庫(kù)存降低的同時(shí)，能夠設(shè)置合理的庫(kù)存量，也即是安全庫(kù)存，以便能夠保證能夠滿足客戶(hù)的訂單要求。具體的安全庫(kù)存數(shù)量的確定，應(yīng)該結(jié)合I企業(yè)的預(yù)期最大消耗量、平均消耗量和采購(gòu)提前期來(lái)進(jìn)行。此外，I企業(yè)最好能夠進(jìn)行各個(gè)客戶(hù)訂貨習(xí)慣及周期的分析和預(yù)測(cè)，在開(kāi)展揀貨作業(yè)前確定預(yù)期的出庫(kù)時(shí)間和數(shù)量，進(jìn)而能夠使得原有的揀貨過(guò)程中突然會(huì)出現(xiàn)的缺貨情況盡可能地少發(fā)生，甚至是不再發(fā)生。

（二）合理分配儲(chǔ)位

就I企業(yè)所存在的儲(chǔ)位分配混亂的情況，我們首先要對(duì)I企業(yè)現(xiàn)有的儲(chǔ)位進(jìn)行梳理，對(duì)各個(gè)儲(chǔ)位進(jìn)行編號(hào)，例如采用四號(hào)定位法，分別對(duì)倉(cāng)庫(kù)、貨架、層數(shù)、儲(chǔ)位賦予數(shù)字，這樣的話，入庫(kù)時(shí)就可以將貨物的儲(chǔ)存位置記錄清楚，方便后續(xù)管理工作的進(jìn)行。此外，還需要對(duì)I企業(yè)入庫(kù)物品進(jìn)行詳細(xì)的分類(lèi)，具體方法可以按照ABC分類(lèi)法來(lái)進(jìn)行。根據(jù)物品的出入庫(kù)頻率，將出入庫(kù)最頻繁的物品記為A類(lèi)，對(duì)應(yīng)的處在I企業(yè)倉(cāng)庫(kù)的一些比較好存取的儲(chǔ)位，例如過(guò)道邊和貨架的中下層。同時(shí)將出入庫(kù)頻率最低的物品記成C類(lèi)物品，相應(yīng)的將這些物品放置在I企業(yè)倉(cāng)庫(kù)那些相對(duì)來(lái)說(shuō)不是特別好存取的位置。由此一來(lái)，也就更加能使得I企業(yè)的出、入庫(kù)工作都能夠有條不紊并且高效率地來(lái)進(jìn)行。

（三）加強(qiáng)在庫(kù)管理

對(duì)于I企業(yè)在庫(kù)物品損耗較大的情況，建議I企業(yè)首先要重視在物品入庫(kù)存放時(shí)，除了考慮ABC分類(lèi)的情況，還要考慮物品對(duì)于儲(chǔ)存條件要求的實(shí)際，儲(chǔ)存環(huán)境要能夠滿足物品的要求，例如有些物品需要進(jìn)行冷藏和冷凍儲(chǔ)存。再次，要注重對(duì)于在庫(kù)物品遵照“以防為主，防治結(jié)合”的原則來(lái)進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù)，以保證物品在庫(kù)期間的安全。此外，還要做好物品在庫(kù)期間的盤(pán)點(diǎn)工作。盤(pán)點(diǎn)時(shí)，除了要進(jìn)行物品的數(shù)量盤(pán)點(diǎn)之外，還要進(jìn)行物品的數(shù)量以及保管條件等的盤(pán)點(diǎn)。如果在盤(pán)點(diǎn)時(shí)發(fā)現(xiàn)物品出現(xiàn)了數(shù)量短缺、質(zhì)量變化或者保管條件不再符合物品儲(chǔ)存要求這樣一些情況，就要及時(shí)地采取應(yīng)對(duì)措施。另外，I企業(yè)還要注意，盤(pán)點(diǎn)工作開(kāi)展之時(shí)，除了對(duì)一般的物品進(jìn)行定期盤(pán)點(diǎn)之外，還要對(duì)特殊和貴重物品進(jìn)行不定期的盤(pán)點(diǎn)，這樣的話，I企業(yè)才能夠更加及時(shí)地去發(fā)現(xiàn)在庫(kù)物品的問(wèn)題。

（四）提高出庫(kù)作業(yè)效率

為了提高I企業(yè)物品出庫(kù)作業(yè)的效率，一方面，I企業(yè)可以在接到客戶(hù)訂單后，將訂單轉(zhuǎn)化成揀貨單，這個(gè)過(guò)程既是訂單檢查的過(guò)程，也使得后續(xù)的揀貨工作更方便開(kāi)展。因?yàn)橛唵紊现挥形锲返钠访蛿?shù)量信息，直接用訂單進(jìn)行揀貨，需要在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)來(lái)回穿梭，需要的時(shí)間較長(zhǎng)。而再將訂單轉(zhuǎn)化成揀貨單時(shí)，可以把物品按照儲(chǔ)存情況進(jìn)行排序和位置標(biāo)注，方便揀貨作業(yè)的高效進(jìn)行。另一方面，I企業(yè)還要根據(jù)訂單的情況選擇合適的揀貨方式，也就是選擇摘果式還是播種式揀貨方法，當(dāng)然，對(duì)于I企業(yè)而言這兩種揀貨方式各有它們自身的利弊，具體地應(yīng)該選擇哪一種方式，要根據(jù)I企業(yè)所接收訂單的實(shí)際情況進(jìn)行判斷。

（五）健全庫(kù)存管理制度

I企業(yè)管理不健全的問(wèn)題，我們可以設(shè)置專(zhuān)門(mén)的部門(mén)來(lái)對(duì)I企業(yè)的庫(kù)存情況來(lái)進(jìn)行管理，專(zhuān)業(yè)的事交給專(zhuān)業(yè)的人去做。另外，I企業(yè)還可以通過(guò)培訓(xùn)增強(qiáng)管理層甚至是全體員工對(duì)于庫(kù)存管理重要性的認(rèn)識(shí)，只有這樣，全員都參與到I企業(yè)的庫(kù)存管理工作當(dāng)中去，I企業(yè)的庫(kù)存管理工作才能夠更加有效地推進(jìn)。此外，還可以制定庫(kù)存管理相關(guān)的一些的激勵(lì)性政策，獎(jiǎng)懲分明，對(duì)于在I企業(yè)庫(kù)存管理工作中表現(xiàn)較好的人員，給予一定獎(jiǎng)勵(lì)，同時(shí)對(duì)于表現(xiàn)不好的采取一定的懲罰措施，才能夠更加有效地去提高I企業(yè)全員參與庫(kù)存管理工作的積極性。

四、結(jié)論

該文介紹了什么是庫(kù)存管理，并且對(duì)I企業(yè)庫(kù)存管理的現(xiàn)有情況進(jìn)行了詳細(xì)的梳理和分析，找出了I企業(yè)庫(kù)存管理出現(xiàn)的諸多問(wèn)題的原因。為了解決I企業(yè)的這些問(wèn)題，提出了非常有針對(duì)的解決建議，希望能夠?qū)企業(yè)以及存在同樣問(wèn)題的其他的企業(yè)有一定的幫助作用。