中職院校課程思政實踐教學的思考

韓靜

摘要 中職院校學生正處于世界觀、人生觀和價值觀形成的關(guān)鍵時期，也表現(xiàn)出對感興趣的事物、課程有學習熱情。但是，中職院校的學生多有自我約束能力較弱，對“說教式”教育模式有一定的抵觸心理等特點。因此，如何在中職院校開展思政教育工作，更好地落實“三全”育人理念應(yīng)引起足夠的重視。

關(guān)鍵詞 中職院校;思政教育;“三全”育人

在2016年全國高校思想政治工作會議上，強調(diào)，“要用好課堂教學這個主渠道，思想政治理論課要堅持在改進中加強，提升思想政治教育親和力和針對性，滿足學生成長發(fā)展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)”。該講話厘清了課程思政工作的基本實施路徑，即要充分調(diào)動各門課程的思想政治教育育人潛力，并貫穿于思想政治教育的整個過程中，推動多樣化的課堂教學，致力于在引人入勝、潛移默化中實現(xiàn)思想政治教育目標。中職院校致力于為社會培養(yǎng)專業(yè)技能人才，思政教育建設(shè)也引起了足夠的重視，相關(guān)教育單位的課程思政體系建設(shè)工作逐步推開，并在實踐中形成若干經(jīng)驗。

一、中職院校課程思政

課程思政，一言以蔽之，是學校的所有課程都要發(fā)揮思想政治教育作用[1]。中職教育的主要平臺依然是課堂，如何利用好課堂教學這一主要渠道，需要每一個教育工作者領(lǐng)會課程思政其中的豐富內(nèi)涵，把握其價值意蘊，全面系統(tǒng)地規(guī)劃課程思政的落地策略和措施。中職院校作為教育行業(yè)的重要組成部分，在目前的教育領(lǐng)域，中職院校培養(yǎng)的職業(yè)技能人才是最早進入社會實踐領(lǐng)域、走上工作崗位的，其思想觀念、價值觀的塑造更應(yīng)該得到重視。在教育過程中，應(yīng)繼續(xù)堅持社會主義辦學方向，努力為國家和社會培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞募寄苋瞬?，并努力實現(xiàn)人才地全面發(fā)展。

（一）課程思政的若干概念

課程思政體系建設(shè)是將思想政治教育與當前的課程教學和改革全面融合，立足于實現(xiàn)春風化雨、潤物無聲。圍繞“立德樹人”和“知識傳授與價值引領(lǐng)相結(jié)合”的目標，注重多種類、多層次課程布局地協(xié)調(diào)，統(tǒng)籌安排，在強化“顯性”思政的同時，又要注意“隱性”思政浸入，完成全課程育人格局的構(gòu)建。在實施過程中，可將課程劃分為“顯性”和“隱性”思政課程。其中，“顯性”思政課程即思想政治理論課，注重在學生的綜合素養(yǎng)培養(yǎng)過程中植入理想信念;“隱性”思政課程為專業(yè)課和綜合素養(yǎng)課程，是在知識傳授過程中滲入主流價值觀。通過兩類課程育人共同作用，目的是實現(xiàn)思政理論教育和專業(yè)教育環(huán)節(jié)能夠做到協(xié)調(diào)同步，真正實現(xiàn) “三全育人”融入到課堂教學主渠道的各個部分。對于中職院校，“顯性”思政課程與“隱性”思政課程協(xié)調(diào)配置，幫助學生塑造社會主義價值觀，立志于為社會貢獻力量，推動社會建設(shè)事業(yè)進步。

（二）課程思政的育人體系

相較于以往院校開設(shè)的思政理論課以“點”“線”式課程體系為主，教學形式較為單一，在學生印象中學習考核模式亦以“背誦”為主。而在當前情況下的學校思想政治教育課程體系中，應(yīng)以一種整體性的課程觀看待課程思政，如此有助于突破思政類課程過于集中的瓶頸。課程思政建設(shè)過程堅持育人這一核心目標，在實施過程中可突破不同學科、專業(yè)與課程的界限，各學科，各課程都夠能真正參與到所在院校的育人工作中，實現(xiàn)思政教育的全覆蓋。

由于課程思政工作的推動，院校思想政治教育的內(nèi)涵和外延得以進一步豐富和拓展，為了更加有效的推進思政教育工作在職業(yè)教育領(lǐng)域的開展，使思政教育不只局限于思想政治理論課，有必要延伸至院系涉及的所有課程。在這一過程中，之前未引起重視的專業(yè)課程建設(shè)中思政元素的因素成為一個新的課題，因此在專業(yè)課程教學中，在做好專業(yè)技術(shù)知識傳授的過程中，也要注重典型業(yè)績、典型案例的深入解析，挖掘其中的思政理念，樹立本專業(yè)的榜樣，以榜樣打動學生，潛移默化中引導(dǎo)其形成正確的價值觀。

（三）課程思政的轉(zhuǎn)型功能

課程思政工作可推動院校思想政治教育的現(xiàn)代化發(fā)展轉(zhuǎn)型[1]。在此理念的指引下開展教育教學改革工作，逐步實現(xiàn)知識與價值觀的同步教育。在涉及的民生行業(yè)中，食品行業(yè)占據(jù)著根基的地位，食品的質(zhì)量和安全關(guān)系著人民的身體健康和社會穩(wěn)定。食品行業(yè)的從業(yè)人員應(yīng)具備過硬的專業(yè)技能，精益求精的職業(yè)態(tài)度和敬業(yè)愛崗的職業(yè)操守。以食品工藝學中糕點生產(chǎn)為例，學生在參考糕點配方的基礎(chǔ)上，根據(jù)實際不斷優(yōu)化制備工藝，從原料、外形、口感、焙烤溫度濕度、色澤等方面不斷改進，做到精益求精、追求卓越[2]。這就在引導(dǎo)學生獲得技能時，也培養(yǎng)學生精益求精的職業(yè)品質(zhì)。

二、中職院校課程思政的構(gòu)建策略探討

課程思政是教育領(lǐng)域中一個完整體系的建設(shè)，與傳統(tǒng)思想政治教育相比，需要從業(yè)者在觀念上有突破、人才隊伍上有擴充、涉及載體上有拓展、教育內(nèi)容上更豐富及實施方法上有創(chuàng)新。在執(zhí)行過程中，通過創(chuàng)新理念，轉(zhuǎn)變思路，挖掘課程的思政教育資源，促進各類課程與思政教育的有機融合。

（一）課程思政建設(shè)的五個關(guān)鍵環(huán)節(jié)

課程思政的五個關(guān)鍵環(huán)節(jié)是課程、思政、教師、院系和學生[1]，中職院校亦是如此。其中，課程是基礎(chǔ)，應(yīng)尊重課程建設(shè)基本規(guī)律，注重課程體系建設(shè)和各類課程的梯次配置。思政是重點，實現(xiàn)思政教育的育人功能，筑牢課程教學的靈魂，可防止可能出現(xiàn)的知識傳授、能力培養(yǎng)與價值引領(lǐng)間的割裂。教師是關(guān)鍵，其德、識、氣、質(zhì)等都潛移默化中影響學生的思想和行為。重心在院系，要求教師轉(zhuǎn)變觀念，致力于教學內(nèi)容和方法的創(chuàng)新。這過程中需要建立起上下貫通、多元參與的運行機制，特別是在學院、系為實體的制度改革下，院系要發(fā)揮積極性和主動性，建設(shè)一批有思政特色的專業(yè)課。成效在學生，接受職業(yè)教育的青少年學生，正值身體發(fā)育和思想觀念形成的關(guān)鍵期，容易受到社會負面思想的影響而產(chǎn)生這樣或那樣的想法，因此學生思想觀念和正確的價值觀形成是思政教育的成果之一。在此基礎(chǔ)上，最終判定課程思政改革的是否達到預(yù)期的效果，學生是否成長成才是最終檢驗改革成敗與否的標準。

（二）課程思政建設(shè)要重視教師、教材、教育資源三要素

課程思政的建設(shè)需要教師、教材和資源的支持。首先思想層面上，教學理念要轉(zhuǎn)變，教師繼續(xù)著眼于學生的發(fā)展，并視之為個人職業(yè)追求之一。在行為層面上，從業(yè)的教師應(yīng)不斷提升修養(yǎng)，注重“德”和“學”水平的同步提高，力求使學生能因“親其師”而“信其道”。比如，教師可積極承擔技能大賽組織訓(xùn)練工作，按照大賽要求或?qū)嶋H工作需要錘煉技能水平，以“技”之長贏得學生尊重和信服，引導(dǎo)學生培養(yǎng)“工匠精神”。此外，教師應(yīng)牢固樹立育人意識、傳播積極價值的傾向，在注重傳授知識的同時，也可利用教學藝術(shù)不斷提升課程思政的親和力和感染力。

教育過程離不開教材建設(shè)。一方面，要認真分析新時期經(jīng)濟社會變化對學生的生活方式、心理狀態(tài)、價值觀念等造成的影響，根據(jù)學生的身心特點、心理狀態(tài)、成長規(guī)律、情感需要、接受能力和個體差異，合理的設(shè)計課程體系、編寫相應(yīng)的教材。同時也要注意讓學生能夠能看懂、可記住、并能活學活用。教材內(nèi)容宜注重緊跟時代發(fā)展，注重社會熱點問題分析、經(jīng)典案例分析，強化社會主義核心價值觀，既能啟發(fā)學生獨立思考，也能體現(xiàn)出教材得思想性。

課程思政理念的實現(xiàn)也需要豐富的教育資源的提取與融入。對于技能應(yīng)用型課程，思政教育元素可浸入實踐教學環(huán)節(jié)。對于基礎(chǔ)類課程可以挖掘知識體系外的求知品德、愛國精神、責任意識等人文精神。例如，在食品安全類課程教學過程中，融入“民以食為天，食以安為先”理念，通過若干歷史故事，典型朝代興替過程的穿插引入，幫助學生認識到食品供應(yīng)安全和食品質(zhì)量安全的重要性，引導(dǎo)學生進一步深化對節(jié)約糧食，減少浪費的認識。課程評價體系也應(yīng)與時俱進，不斷明確各門課程的思想政治教育元素，從教學內(nèi)容、方法、平臺等多維度保障課程思政教育教學的質(zhì)量，實現(xiàn)新時期的育人育才目標。

另外，思政教育不僅僅在于學校，需要來自社會方面和家庭方面的積極配合，是一個綜合性的龐大工程。在思政體系的構(gòu)建和運行過程中，也可以視實施情況，進行家庭-院校的互動，社會實踐場所提供力所能及的便利，幫助和推動思政教育從院校到社會的平穩(wěn)過渡，營造人人為社會主義貢獻力量的積極良好的社會氛圍，推動社會主義各項事業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

（三）課程思政與三全育人理念融合

“立德樹人”作為教育過程的根本任務(wù)，在當前階段提升到了新的高度，學校是立德樹人的主要“陣地”，若要將“立德樹人”任務(wù)落實到實處，離不開課程思政工作的有效開展。課程思政工作的開展，要求在所有課程中都要貫徹執(zhí)行的教育理念，但是職業(yè)院校中涉及的專業(yè)門類眾多，課程牽扯面廣，所以各門課程的教育過程都應(yīng)做到因地制宜。職業(yè)教育重要批示，明確指出“職業(yè)技能教育是國民教育體系和人力資源開發(fā)的重要組成部分”。作為教育事業(yè)的重要組成部分，職業(yè)教育目標在于培養(yǎng)具有綜合職業(yè)能力，在服務(wù)、生產(chǎn)一線工作的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。為了更好的實現(xiàn)這一目標，在實際教學實踐中注重“三全”育人理念的落實，教師可根據(jù)學生的年齡、專業(yè)特點，從充分發(fā)揮學生主體作用入手，堅持以教師為主導(dǎo)、學生為主體，倡導(dǎo)專題式教學、任務(wù)驅(qū)動式教學、互動式教學，重視鍛煉學生理論聯(lián)系實際的能力，鼓勵學生積極參加社會實踐，培養(yǎng)學生獨立完成任務(wù)能力，培養(yǎng)團隊的創(chuàng)新精神和合作意識。例如，在食品分析與檢測技術(shù)課程中設(shè)置的果蔬中農(nóng)殘檢測項目，可將學生分為若干組，每組依據(jù)國標，獨立設(shè)計實驗方案，從樣品預(yù)處理到檢測過程，再到數(shù)據(jù)處理形成報告[3]。中職院校注重培養(yǎng)實踐型人才，在新形勢，可根據(jù)社會發(fā)展，相關(guān)技術(shù)實際狀態(tài)進行針對性調(diào)整，以適應(yīng)時代的需要。

總之，中職院校課程思政建設(shè)中注重價值引領(lǐng)，在學生技能培養(yǎng)的過程中樹立求真、務(wù)實的理念，形成積極向上的工作態(tài)度，致力于為社會主義事業(yè)的建設(shè)和發(fā)展做出自己的貢獻。

參考文獻

[1]陳華棟等，課程思政：從理論到實踐[M].上海：上海交通大學出版社，2020.

[2]成艷娜，李興霞.食品營養(yǎng)于檢測專業(yè)的工匠精神培養(yǎng)[J].煙臺職業(yè)學院學報，2017，23（4）：41-43.

[3]鹿奎奎.高職學生工匠精神培養(yǎng)路徑研究[J].江蘇科技信息，2017，2（5）：69-71.