吃播中的倫理失范及治理

趙曉芳,袁譽(yù)慧

(湖北第二師范學(xué)院 信息傳播倫理研究所，武漢 430205)

搭乘技術(shù)快車，以吃飯為內(nèi)容的直播、短視頻迅速走紅網(wǎng)絡(luò)，獲年輕人青睞。吃播作為近年來新興的行業(yè)之一，引入國內(nèi)后發(fā)展迅猛。不少播主因直播吃飯成為網(wǎng)絡(luò)紅人，憑借打賞、廣告獲利。但吃播行業(yè)榮興背后，存在假吃催吐、浪費(fèi)糧食、暴飲暴食等亂象。這類失范現(xiàn)象何以生成，又如何規(guī)制，本文試從媒介倫理角度進(jìn)行分析探究，并對吃播治理提出相關(guān)建設(shè)性意見。

一、吃播概述

(一)吃播的概念

吃播是吃飯直播的簡稱，是指利用攝像機(jī)、專業(yè)收音設(shè)備等工具直播他人吃飯的過程。吃飯直播最早形成于日韓。2014年韓國女生樸淑妍(The Diva)開啟了她的第一次吃飯直播，將“吃”與“直播”兩者結(jié)合。隨后，吃播漸入大眾視野，在全球盛行。韓國的奔馳小哥、日本的木下佑香都是出名的吃播播主。2015年，吃播被引入我國。最早搬運(yùn)日韓吃播視頻的是嗶哩嗶哩彈幕網(wǎng)站，此后，吃播視頻迅速在各大視頻直播網(wǎng)站、短視頻APP上走紅，比如A站、優(yōu)酷、美拍等網(wǎng)站。

(二)吃播的類型

吃播作為一種新的網(wǎng)絡(luò)直播形式，有著以下六種不同的類型。

1.“大胃王”吃播。這類吃播以“大胃王”為噱頭，播主以食量驚人奪人眼球。除了能挑戰(zhàn)超出常人的食量，這類播主通常還有著姣好的容顏與身形。胃口大+吃不胖+高顏值成為這類播主的標(biāo)簽，因而也更能激發(fā)用戶的獵奇心與觀看欲。

2.陪伴型吃播。陪伴型吃播是指，播主以“日常聊天”的形式營造吃飯氛圍，陪你一起吃飯。直播吃飯變成了一種日常陪伴，具有儀式感。當(dāng)一個人吃飯覺得孤單時，可以進(jìn)入吃播間，選擇自己喜歡的播主一起共度晚餐。

3.測評型吃播?；ヂ?lián)網(wǎng)的開放性使得全球各地的吃播播主都能匯聚在網(wǎng)站中，不同地域的播主能帶來各類異域風(fēng)情的美食。播主通過對美食的色澤、香味、口感等方面進(jìn)行評析，從而滿足用戶的美食欲望。

4.代償型吃播。從生理學(xué)的角度來說，代償心理是人體的一種自我調(diào)節(jié)?，F(xiàn)如今，人們以瘦為美的審美觀念，以及健康飲食的養(yǎng)生觀念深入人心。當(dāng)我們面臨美食誘惑時，雖然理性可以抑制我們的進(jìn)食行為，但是我們可以通過觀看吃播的形式來獲得感官上的代償，滿足自己的需求。

5.“土味”吃播?！巴廖丁保衫斫鉃橥翚?、俗氣，不夠高端。“土味”吃播分為兩種類型，一種是鄉(xiāng)村田園型吃播，視頻本身十分接地氣，“泥”味十足。另一種是以審丑為特點(diǎn)的吃播，這類吃播內(nèi)容低俗，比如“八爪魚爆頭”、“干吃麻辣鍋料”、“生吃昆蟲”等。

6.寵物吃播。寵物吃播是“真人秀”吃播的衍生。顧名思義，它以寵物為“吃的主體”進(jìn)行吃飯直播。寵物的主人策劃整個吃播流程，包括錄制視頻、引導(dǎo)寵物進(jìn)食、與網(wǎng)友評論互動等。

二、吃播倫理失范的表現(xiàn)

(一)假吃真吐，破壞真實(shí)原則

真實(shí)是新聞的生命，是新聞報(bào)道的基本原則。傳播者生產(chǎn)虛假內(nèi)容，是以犧牲自己的影響力、美譽(yù)度為代價，不僅欺騙了受眾，情節(jié)嚴(yán)重將引發(fā)道德譴責(zé)與法律制裁。在互聯(lián)網(wǎng)時代，內(nèi)容生產(chǎn)的真實(shí)性原則同樣適用于網(wǎng)絡(luò)傳播中的各類傳播主體，而不僅限于新聞媒體。在吃播場域中，不少播主為營造視覺沖擊，假吃真吐，進(jìn)行虛假內(nèi)容生產(chǎn)。一些“大胃王”播主名不副實(shí)，但為樹立自己“量大能吃”“吃多不胖”的形象，剪輯虛假的吃播內(nèi)容?？焓植ブ鳌按笱莱砍俊奔俪?0盤面食，實(shí)則佯裝吃下食物之后吐入身下的垃圾桶；“梨渦少女mini”挑戰(zhàn)一口氣吃100根熱狗翻車，事后因假吃欺騙粉絲而公開致歉；更有雙胞胎飾演一人開展假吃直播?！按笪竿酢钡慕巧検且粋€長期的過程，在此期間，播主的假吃不會毫無破綻。當(dāng)網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)自己喜愛的播主臺前與臺后行為不一致，播主必將受到輿論譴責(zé)與相關(guān)整治。吃播播主不是一個進(jìn)食工具，粉絲對其喜愛也不單單只是因?yàn)槟艹?。若非天生“大胃王”大可不必打著“大胃王”的噱頭假吃，虛假內(nèi)容既使粉絲對播主的信任喪失，也擾亂吃播風(fēng)氣，形成“假吃”風(fēng)潮。

(二)暴飲暴食，人文關(guān)懷缺乏

人文關(guān)懷是指堅(jiān)持以人為本的理念，堅(jiān)持人道主義立場、理解人情，尊重人性。[1]人文關(guān)懷既要有對自我的關(guān)懷，也要關(guān)懷他人。在吃播節(jié)目中，暴飲暴食現(xiàn)象層出不窮、無以復(fù)加。之所以亂象頻出，與播主、看客及平臺的人文關(guān)懷意識淡薄有關(guān)。此前，有3歲女孩做吃播，體重增至70斤。事實(shí)上，女孩并不是真的天生能吃，而是在父母的迫使下暴飲暴食。而最近，沈陽一30歲吃播播主暴飲暴食，半年內(nèi)體重暴增長了40公斤，結(jié)果引發(fā)腦出血離世。不論是逼迫他人暴飲暴食，還是播主以暴飲暴食為賣點(diǎn)而形成的自殘，這些都是對生命健康的無視，是人文關(guān)懷的喪失。雪崩時沒有一片雪花無辜，除了播主對自身缺乏關(guān)懷外，暴飲暴食式吃播的形成也與看客息息相關(guān)。盡管存在部分理性看客會對此舉報(bào)、抵制，但仍有一些用戶以戲謔、審丑的心態(tài)點(diǎn)贊、打賞，毫無人文關(guān)懷，甚至在評論區(qū)為播主下一次的表演內(nèi)容“出謀劃策”。種種行為，助長吃播亂象風(fēng)氣。同時，平臺方對直播互動、視頻內(nèi)容審核不嚴(yán)，缺乏有效治理也導(dǎo)致大量視頻跟風(fēng)模仿。

(三)浪費(fèi)糧食，違背公序良俗

公序良俗是公共秩序與善良風(fēng)俗的簡稱。人具有社會屬性，是群居動物。對于社會中的人而言，維護(hù)社會公序良俗既是法律要求，也是倫理約束。我國2020年通過的《民法典》第八條規(guī)定：“民事主體從事民事活動，不得違背法律，不得違背公序良俗?！本W(wǎng)絡(luò)場域作為社會物理場所的線上遷移，并非法外之地。網(wǎng)絡(luò)傳播主體愈是多元，愈是要在傳播活動中堅(jiān)守媒介倫理與法律規(guī)范。

吃播播主作為網(wǎng)絡(luò)傳播主體之一，以胡吃海喝、假吃催吐的方式制作大胃王視頻攫取流量，造成大量糧食浪費(fèi)，已然違背公序良俗。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。一粒米，一粒飯，也當(dāng)思來之不易。食量大，無可厚非，但是為了追名逐利而假吃真吐、暴殄天物，這種內(nèi)容的傳播只能助長歪風(fēng)邪氣?；诖?，央視于2020年8月12日至30日，四批大胃王吃播。故而，一批吃播播主賬號被封、視頻內(nèi)容被禁。如今用戶在觀看吃播類視頻時，界面頂端都會出現(xiàn)“珍惜糧食”等字眼的詞條。

(四)審丑異化，三俗內(nèi)容傳播

丑與美相伴而生，審丑的歷史淵源與審美一樣悠久。隨著時代發(fā)展，審丑在大眾文化和后現(xiàn)代主義思潮的裹挾下，失去其否定性價值和批判意義，從而表現(xiàn)為一種審丑消費(fèi)主義、價值虛無主義。[2]此種審丑異化現(xiàn)象在吃播中表現(xiàn)的尤為明顯。當(dāng)“大胃王”吃播視頻飽和、過剩，不足以激起用戶觀看興致時，另類“土味”吃播來襲，擊中用戶審丑心理。于是，“土味”開始流行、火爆吃播圈。

“土味”吃播分為兩種，一種是鄉(xiāng)村田園型的吃播，十分接地氣，“泥”味十足能讓久居城市的人感受別樣鄉(xiāng)土情。批判的對象是另一種“土味”吃播以“吃得丑”、“吃得奇”、內(nèi)容低俗為特征。比如，播主直播“八爪魚爆頭”、“干吃火鍋底料”、“干吃辣椒油”、“生吃昆蟲”等。播主吃的食物越是奇怪，越是吃相難看、富有刺激性，越能吸引用戶觀看。2019年5月,一位女主播表演活吃章魚,卻被章魚緊緊吸在臉上,在拉扯中還被反咬一口破了相。[3]這類簡單粗暴、俗不可耐的“土味”視頻內(nèi)容“出奇制勝”、“以丑為美”，挑戰(zhàn)用戶視覺體驗(yàn)和心理底線。

(五)寵物吃播，善良原則喪失

美國倫理學(xué)家雅克·保羅·蒂洛提出人道主義倫理五原則，其中之一便是善良原則。善良一直以來都是值得崇尚的人性美德，在一切道德品質(zhì)之中，它至關(guān)重要。不論時代如何更迭，善良原則理應(yīng)內(nèi)化于心、外化于行。而當(dāng)“真人秀”吃播因違規(guī)查封后，部分播主便開始利用寵物牟利。網(wǎng)絡(luò)上，大量以獵奇、大胃王為賣點(diǎn)的“寵物吃播”不斷涌現(xiàn)。且不論播主是否有權(quán)強(qiáng)迫寵物開展吃播，在直播中，播主視寵物為玩物，無視寵物對食物的抗拒，逼迫它們吃下那些刺激性強(qiáng)、對身體無益的食物，諸如跳跳糖、辣椒、辣子雞等，事后還強(qiáng)制其不許吐出，以求用戶“觀賞”。更有甚者，讓寵物“挑戰(zhàn)”遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其實(shí)際食量的口糧：金毛幼犬一頓吃18斤狗糧、寵物狗吃重達(dá)3斤的牛心[4]……此種虐待，善良盡失。己所不欲勿施于人，寵物吃播是“真人秀”吃播的翻版。如此吃播，寵物不再是播主生活中的伙伴，而是流量變現(xiàn)的工具。

三、吃播倫理失范的原因

(一)傳播者：注意力經(jīng)濟(jì)下追名逐利

注意力經(jīng)濟(jì)也被稱為“眼球經(jīng)濟(jì)”，是一種在網(wǎng)絡(luò)時代勃興的經(jīng)濟(jì)模式。在注意力經(jīng)濟(jì)模式中，被視為稀缺資源的不再是信息，而是注意力。因而只有最大限度吸引用戶的注意力，傳播者才能通過收獲流量實(shí)現(xiàn)商業(yè)利益。

吃播經(jīng)濟(jì)，是以互聯(lián)網(wǎng)為媒介的經(jīng)濟(jì)形式，通過互聯(lián)網(wǎng)直播吃的過程，“我吃著，你看著，你還愿意付錢，我還能賺錢”。盡管吃播類型如前文所述，風(fēng)格不一，但它們都是通過“吃”來吸人眼球、博得關(guān)注與打賞，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益的轉(zhuǎn)化。所以，吃播經(jīng)濟(jì)是注意力經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中的衍生物。也正因如此，在吃播場域中，為爭奪用戶注意力，播主們“各顯神通”，或爭相模仿，或“另辟蹊徑”。當(dāng)名利雙收成為傳播者首要目的，內(nèi)容質(zhì)量、社會責(zé)任便退居其次。一些播主以身試法，在互聯(lián)網(wǎng)平臺上大肆傳播虛假內(nèi)容、低俗內(nèi)容，導(dǎo)致吃播倫理失范現(xiàn)象產(chǎn)生。而吃播行業(yè)又具有門檻低、內(nèi)容制作簡單等特點(diǎn)，更令局外人躍躍欲試、紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)吃播搶奪紅利。

(二)內(nèi)容：“模仿”游戲?qū)е旅つ繌谋?/h3>

心理學(xué)家威廉·斯蒂芬森提出游戲理論，將大眾傳播視為游戲。法國社會學(xué)家,模仿理論的創(chuàng)始人塔爾德認(rèn)為，模仿是最基本的社會關(guān)系，社會就是由互相模仿的個人組成的群體。在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下，傳播者對熱度較高的吃播內(nèi)容的“模仿”相比于原創(chuàng)而言，成本低、難度小，且更易形成傳播效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)迅速的商業(yè)變現(xiàn)。所以在吃播圈子中，播主的“模仿”游戲無時無刻不在上演，而爆款往往成為他者競相模仿的對象。比如，當(dāng)“八爪魚爆頭”的視頻火了，各大網(wǎng)站或者短視頻APP首頁就會出現(xiàn)大量以爆頭八爪魚為內(nèi)容的視頻。當(dāng)吃高價海鮮的視頻風(fēng)靡，播主又會跟風(fēng)購置高額海鮮，直至負(fù)債累累。除了生吃海鮮，吃火雞面、吃烤全羊，就是生吃昆蟲，播主都會為了熱度、為了流量，盲目模仿。對于播主而言，這種“模仿”既是一種傳播游戲，又是簡單粗暴收割流量的手段，在“挑戰(zhàn)”自己吃播底線之際，滿足用戶窺私欲、獵奇心。這種對“快餐式”爆款的追逐，內(nèi)容往往充斥低質(zhì)、低俗、虛假。而不加判斷的模仿終將導(dǎo)致違規(guī)內(nèi)容在互聯(lián)網(wǎng)平臺上范圍、病毒式傳播，吃播亂象愈演愈烈，污染網(wǎng)絡(luò)空間。

(三)媒介：平臺把關(guān)機(jī)制缺失

吃播，作為互聯(lián)網(wǎng)多元內(nèi)容之一，本身無可厚非。平臺方允許吃播內(nèi)容的生產(chǎn)與傳播，使得吃播得以營造一種“在場陪伴感”，給“群體性孤獨(dú)”的年輕人帶來安慰與溫暖。當(dāng)一個人吃飯感到孤單時，通過觀看吃播，能夠構(gòu)建多人一同吃飯的氛圍。不論是通過彈幕聊天，還是虛擬道具的“打賞”，都是人與人之間交流與互動的體現(xiàn)，在一定程度上也是人們情感依托的象征。

但當(dāng)吃播垂直領(lǐng)域不斷細(xì)分，以“大胃王”吃播、“土味”吃播為特征的吃播品類在平臺上大量涌現(xiàn)。這些吃播視頻，在內(nèi)容生產(chǎn)上違背倫理道德、違反法律法規(guī)，出現(xiàn)“假吃”、“播主暴飲暴食致死”、“幼童吃播”、“寵物吃播”等現(xiàn)象；在傳播環(huán)節(jié)，一些不法內(nèi)容、低俗內(nèi)容能輕易通過平臺方審核，進(jìn)入用戶視野，擾亂網(wǎng)絡(luò)傳播秩序；在后續(xù)整治過程中，違規(guī)播主犯錯、犯罪成本低，通過賬號注銷、改名換姓，便能更換平臺繼續(xù)進(jìn)行吃播內(nèi)容的生產(chǎn)?？梢钥闯?，各大平臺方對平臺內(nèi)部吃播內(nèi)容的生產(chǎn)、上傳并未形成明晰的規(guī)則與標(biāo)準(zhǔn)。作為信息輸出的“關(guān)卡”，平臺方對內(nèi)容審核不嚴(yán)、缺乏把關(guān)力度。而在后續(xù)的整治過程中，各大平臺也并未形成聯(lián)動效應(yīng)，一同駐守吃播內(nèi)容的“關(guān)口”，導(dǎo)致播主能輕易跨平臺繼續(xù)直播。平臺內(nèi)部管控不嚴(yán)，導(dǎo)致吃播亂象滋生。平臺未能協(xié)同治理，導(dǎo)致吃播亂象屢禁不止。

(四)受眾：使用與滿足的快感

吃播失范行為的出現(xiàn)，并非僅是播主、平臺方的責(zé)任。用戶作為信息傳受的終端，對失范內(nèi)容的接收與反饋，也助長了吃播亂象。而這與吃播內(nèi)容滿足了用戶的“使用與滿足”需求息息相關(guān)。

20世紀(jì)60年代，麥奎爾等人通過調(diào)查，歸納總結(jié)出“使用與滿足理論”的四種基本類型，分別是心緒轉(zhuǎn)換、人際關(guān)系、自我確認(rèn)和環(huán)境監(jiān)測。在網(wǎng)絡(luò)時代，用戶常通過互聯(lián)網(wǎng)等媒介來娛樂自我，舒緩身心壓力。其中，觀看吃播是方式之一?！肮?jié)食”、“厭食”的用戶通過觀看吃播尋求代償心理；孤獨(dú)的用戶通過觀看吃播找回人間溫情；美食愛好者通過觀看吃播滿足自己的興趣、探尋同類。吃播雖然有著積極的心緒轉(zhuǎn)化效果，也逐漸演變?yōu)橐环N社交方式。但技術(shù)是把雙刃劍，它在有益于社會的同時，也會帶來不可小覷的負(fù)面影響。吃播亦能滿足部分用戶的獵奇心、窺私欲，迎合用戶異化的審丑心理。在直播的過程中，用戶可以通過彈幕留言的方式影響播主的內(nèi)容生產(chǎn)，從而滿足自己的異樣需求。在播主直播吃冰塊的過程中，因網(wǎng)友留言想看冰塊蘸醋、蘸辣椒醬，播主就會照做不誤，以求點(diǎn)贊、打賞。播主會根據(jù)用戶議題來設(shè)置直播議題，滿足用戶的快感被放在首位。

四、吃播倫理失范的治理

(一)法律規(guī)制吃播亂象

由于互聯(lián)網(wǎng)更新迭代快、開放自由度較高，我國法律針對網(wǎng)絡(luò)空間的治理往往具有滯后性、延緩性的特點(diǎn)。吃播熱潮是近年來在我國網(wǎng)絡(luò)平臺上興起的，當(dāng)新事物的發(fā)展出現(xiàn)困境時，現(xiàn)有法律是否適用要具體問題具體分析。加之，吃播失范問題多樣，這也為法律治理增加了難度。盡管我國相關(guān)部門在處理吃播問題上存在經(jīng)驗(yàn)不足，但目前國家網(wǎng)信辦、多地已經(jīng)著手治理吃播亂象的問題。

2016年11月4日, 國家網(wǎng)信辦發(fā)布了《互聯(lián)網(wǎng)直播服務(wù)管理規(guī)定》以規(guī)范網(wǎng)絡(luò)直播。《規(guī)定》中要求建立“黑名單”管理制度、信息等級管理體系等措施，規(guī)制互聯(lián)網(wǎng)直播服務(wù)提供者。納入黑名單的播主將被禁止再次注冊賬號，而信息等級管理體系的建立將提供播主與信用等級掛鉤的管理和服務(wù)。不僅如此，國家網(wǎng)信辦還定期開展專項(xiàng)整治行動。2020年9月2日，國家網(wǎng)信辦發(fā)布公告，依法處置違法違規(guī)直播平臺338款，關(guān)閉主播直播間7.4萬個，封禁違規(guī)主播賬號10.5萬個，處置違規(guī)“吃播”賬號1.36萬個。[5]

自央視四批“大胃王”吃播、國家網(wǎng)信辦重拳出擊吃播行業(yè)后，多地紛紛響應(yīng)、立法整治“吃播失范”行為。2020年9月24日河北省十三屆人大常委會第十九次會議通過了關(guān)于厲行節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)的規(guī)定；9月18日，廣東省廣州市人大常委會官網(wǎng)發(fā)布公告，就《廣州市反餐飲浪費(fèi)條例(征求意見稿)》公開向社會征求意見和建議，其中明確了對“網(wǎng)絡(luò)吃播”進(jìn)行監(jiān)管，并明確了網(wǎng)絡(luò)直播平臺的法律責(zé)任。

(二)技術(shù)入局內(nèi)容審核

平臺方是信息傳播過程中的樞紐，是連接播主與用戶的橋梁。播主必須獲得平臺認(rèn)定的直播資質(zhì)才能進(jìn)行信息生產(chǎn)，且內(nèi)容制作也要經(jīng)過平臺審核才能傳播。但吃播亂象的事實(shí)已然表明，平臺方在資質(zhì)認(rèn)定與內(nèi)容審核上存在漏洞，尤其對海量內(nèi)容的審核把關(guān)不力。

與傳統(tǒng)媒體時代不同，在新媒體時代，平臺技術(shù)人員審核的內(nèi)容不再是簡單的文字錯誤，而是含有技術(shù)成分的音視頻內(nèi)容。因此，傳統(tǒng)的人工審核模式在效率與效能上都無法緊跟時代。平臺必須更多依靠技術(shù)的力量才能實(shí)現(xiàn)海量內(nèi)容的實(shí)時監(jiān)控。人工+智能技術(shù)的協(xié)同發(fā)力才能在內(nèi)容審核上優(yōu)化升級。例如，平臺方可利用區(qū)塊鏈技術(shù)追蹤信息源，有力打擊違法違規(guī)內(nèi)容。區(qū)塊鏈技術(shù)具有巨大的應(yīng)用價值，當(dāng)平臺出現(xiàn)吃播類違規(guī)內(nèi)容時，其不可篡改、可追溯性能有效溯源，從源頭上治理網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)打擊。同時，平臺亦可利用關(guān)鍵詞技術(shù)對吃播的標(biāo)題、說明等內(nèi)容進(jìn)行管控，大大提高審核效率，彌補(bǔ)人工審核的不足與失誤。技術(shù)入局平臺審核機(jī)制形成人機(jī)協(xié)同治理，達(dá)成高效監(jiān)管吃播內(nèi)容的目的，為形塑網(wǎng)絡(luò)空間的風(fēng)清氣正提供更多手段與方式。

(三)商業(yè)變現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級

自吃飯直播爆紅網(wǎng)絡(luò)，其商業(yè)變現(xiàn)模式通過播主內(nèi)容制作滿足觀者需求，以求用戶打賞、廣告資本得以實(shí)現(xiàn)。因而內(nèi)容優(yōu)質(zhì)吸睛便成為播主盈利的突破口。但網(wǎng)絡(luò)空間的傳播者并非都兼具原創(chuàng)思維與媒介素養(yǎng)，海量內(nèi)容存在彼此抄襲、相互模仿，其中尤以獵奇、審丑異化、“土味”內(nèi)容最甚。這種復(fù)制黏貼式的失范內(nèi)容帶來吃播亂象，而亂象背后也暴露了因變現(xiàn)模式單一帶來的行業(yè)秩序混亂?；诖?，吃播行業(yè)盈利模式亟須突破原有路徑，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級。

平臺應(yīng)出臺原創(chuàng)內(nèi)容的生產(chǎn)激勵機(jī)制，開辟美食欄目的多元專區(qū)，不僅能有效引流，而且便于監(jiān)管、審核各區(qū)內(nèi)容。播主在注重垂直化內(nèi)容的原創(chuàng)深耕之際，也可通過尋求行業(yè)合作的形式，豐富直播內(nèi)容、開拓變現(xiàn)路徑。目前，諸如密子君等大胃王吃播博主紛紛進(jìn)行角色轉(zhuǎn)變，開始進(jìn)行測評類直播，通過與線下實(shí)體美食店合作來獲取經(jīng)濟(jì)效益。這類吃播滿足了用戶的美食欲望、減少了“大胃王”等吃播亂象的內(nèi)容生產(chǎn)，一定程度上凈化了吃播行業(yè)的不正之風(fēng)。商業(yè)變現(xiàn)模式的多元能避免市場畸形競爭，其轉(zhuǎn)型升級有益于開拓市場藍(lán)海，豐富網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)內(nèi)容，從而一定程度上減少行業(yè)失范行為。

(四)用戶提升媒介素養(yǎng)

在智媒體時代，人們面臨著媒介化生存。我們工作事務(wù)的辦理、休閑娛樂的滿足都離不開智能媒介的使用，尤其是智能手機(jī)的使用。盡管如前文所述，我國互聯(lián)網(wǎng)普及率不斷上升，網(wǎng)民規(guī)模達(dá)9.89億，手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模數(shù)量達(dá)到9.86億。但網(wǎng)民數(shù)量增長，并不意味著網(wǎng)民媒介素養(yǎng)也達(dá)到了相應(yīng)的高度。吃播倫理失范現(xiàn)象的產(chǎn)生與我國網(wǎng)民媒介素養(yǎng)存在不足密切相關(guān)，因而我國網(wǎng)民的媒介素養(yǎng)要著力提升。

對于吃播播主而言，身為網(wǎng)絡(luò)空間中的傳播者，除了要掌握如何利用媒介進(jìn)行信息生產(chǎn)以外，還要遵守“真實(shí)性”、“人本性”等媒介倫理道德及相關(guān)法律條例，具有社會責(zé)任意識。如果播主能夠嚴(yán)于律己，吃播亂象問題就能夠從生產(chǎn)源頭上杜絕。誠然，平臺方也可以在播主入駐前對其進(jìn)行媒介素養(yǎng)的培訓(xùn)，入駐后也可以定期進(jìn)行學(xué)習(xí)，從而幫助播主提升自己的素養(yǎng)水平。

對于用戶而言，在良莠不齊的信息海洋中，掌握對信息的判斷、辨識、理解能力至關(guān)重要。當(dāng)用戶發(fā)現(xiàn)吃播播主傳播虛假內(nèi)容、三俗內(nèi)容，利用幼童或者寵物牟利等，應(yīng)及時通過相應(yīng)機(jī)制進(jìn)行舉報(bào)，而不是漠視、屏蔽甚至成為亂象滋生的推手。

五、結(jié)語

吃播這種新興的網(wǎng)絡(luò)直播模式，準(zhǔn)入門檻低、內(nèi)容制作簡單，通過直播吃飯的過程便能夠獲得廣大用戶，尤其是青年群體的觀看。不同的播主制作出風(fēng)格不一的吃播內(nèi)容，從而使吃播這個“舶來品”逐漸本土化，構(gòu)筑起我國的吃播行業(yè)。雖然吃播能通過營造在場的陪伴感來消解用戶的“群體性孤獨(dú)”，給予美食愛好者一個展示的平臺，形塑我國的吃播文化，但目前吃播的發(fā)展面臨著倫理失范的亂象。假吃催吐、浪費(fèi)糧食、暴飲暴食、審丑異化……諸多問題亟待解決。而之所以會出現(xiàn)這樣問題，是由傳播者、平臺方以及受眾共同促成的。只有相關(guān)部門制定更為完善具體的法律規(guī)范與行業(yè)規(guī)約、傳播者與受眾具有倫理道德與媒介素養(yǎng)，平臺方利用技術(shù)優(yōu)化內(nèi)容審核機(jī)制，才能有效遏制吃播亂象的產(chǎn)生、嚴(yán)厲懲治吃播失范問題，攜手共建風(fēng)朗氣清的網(wǎng)絡(luò)空間。