論紫砂壺“高潘”的工藝技巧和文化內(nèi)涵

孔祥正

江蘇宜興 宜興 214221

縱觀紫砂藝術(shù)的發(fā)展歷程，宋代可以說(shuō)是紫砂器的發(fā)端，“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華”的吟誦和大文豪蘇東坡關(guān)于紫砂壺的故事至今流傳，宋代是我國(guó)陶瓷藝術(shù)大發(fā)展和大繁榮的時(shí)期，人們關(guān)注的焦點(diǎn)都在瓷器之上，或許對(duì)于紫砂壺的關(guān)注度不夠，加之當(dāng)時(shí)的紫砂陶制作技藝還不完善，燒制水平還不高，所以并未形成廣泛的潮流和趨勢(shì)，直到明代，紫砂壺在文人階層開(kāi)始流行，再加上供春、時(shí)鵬、時(shí)大彬等巨匠的傳承和創(chuàng)新，紫砂壺在明清時(shí)期得到了極大的發(fā)展。除了時(shí)大彬改良了紫砂壺的成型工藝，由過(guò)去的模具成型轉(zhuǎn)變?yōu)槭止硗埠丸偨映尚椭猓宕年惵盐娜藟氐难堇[提高到一個(gè)新的水平。正是在這些前輩們的努力之下，紫砂文化形成了比較完善的體系和規(guī)范，讓我們這些后來(lái)的紫砂藝人們可以在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)之上，不斷地開(kāi)拓創(chuàng)新，使得紫砂的器型越來(lái)越豐富，以紫砂為材質(zhì)的工藝品也越來(lái)越廣泛，讓紫砂文化深入到每一位喜愛(ài)飲茶的國(guó)人心目之中。

1、紫砂壺“高潘”的工藝技巧

紫砂藝術(shù)作品“高潘壺”（見(jiàn)圖1）就是在原來(lái)“潘壺”的經(jīng)典造型之上，把壺身加高，使其更加挺拔雋永，觀之令人眼前一亮，充滿(mǎn)了精氣神韻。此壺壺身線(xiàn)條流暢、簡(jiǎn)約大方；腹部微微鼓起，壺頸部收攏；置圈足，富有層次感，壺嘴修長(zhǎng)婉約，彎流的設(shè)計(jì)美觀大氣，出水更是爽利，弧線(xiàn)優(yōu)美；與之相匹配的壺把設(shè)計(jì)為耳廓型態(tài)，空間感十足，端握特別舒適；壺蓋飽滿(mǎn)凸起，邊緣子母線(xiàn)貼合緊密，氣密性良好；上面點(diǎn)綴的珠型壺鈕拿捏稱(chēng)手，和整器完美地融合在一起。在設(shè)計(jì)和制作此壺的過(guò)程中，就是希望把紫砂的實(shí)用性和藝術(shù)觀賞性結(jié)合在一起，同時(shí)能夠滿(mǎn)足茶葉沖泡聚香的功能要求，所以把壺身加高，相應(yīng)的其它部位的比例也隨之調(diào)整，整體呈現(xiàn)出更加秀麗的動(dòng)人姿態(tài)，把“高潘壺”的工藝特點(diǎn)和藝術(shù)審美展示得淋漓盡致。作為一款非常經(jīng)典的器型，“高潘壺”經(jīng)過(guò)許多紫砂匠人的演繹，一直延續(xù)到今天已經(jīng)成為了我們耳熟能詳?shù)慕?jīng)典器型之一，尤其是在廣東飲茶之風(fēng)盛行的區(qū)域，“高潘壺”基本成為了茶座之上的標(biāo)配。這件紫砂藝術(shù)作品“高潘壺”在反復(fù)臨摹和研習(xí)經(jīng)典的基礎(chǔ)之上，把多年來(lái)對(duì)于紫砂光素器的專(zhuān)研和自己的紫砂理念完美地結(jié)合起來(lái)，通過(guò)流暢簡(jiǎn)潔的線(xiàn)條、精致細(xì)膩的成型工藝，明針的處理也非常到位，把“高潘壺”這一器型演繹到了極致，令人在欣賞把玩的同時(shí)，能夠感受到其中濃濃的歷史韻味和美好的祝福。

圖1

2、紫砂壺“高潘”的吉祥寓意

在歷史上，“潘壺”最早源自于清代，有著“高潘壺”、“中潘壺”、“矮潘壺”之基本變形演繹。據(jù)《陽(yáng)羨砂壺圖考》記載，有一位名叫潘仕成的商人，為清道光年間廣東番禺人，以鹽賈起家，后來(lái)做到了兩廣鹽運(yùn)史的位置。他們潘氏家族非常喜歡喝茶，聽(tīng)聞宜興紫砂壺具有良好的透氣性和發(fā)茶性之后，便專(zhuān)門(mén)在宜興定制了“潘壺”，一為自己使用，二為送禮饋贈(zèng)等等。隨著潘家的生意越做越大，潘壺的數(shù)量也越聚越多，形成了非常鮮明的造型特征，同時(shí)在潘氏的祖籍福建，人們?cè)诩夼畠旱臅r(shí)候也會(huì)把“潘壺”作為嫁妝一起送走，寓意和潘家一樣有錢(qián)，享受榮華富貴。由于廣東、福建多飲高香的功夫茶，于是“高潘壺”在聚香方面非常合適，在后來(lái)的歷史之中更加廣泛地流行開(kāi)來(lái)，今天，飲茶已經(jīng)成為了一種文化潮流，人們對(duì)于飲茶的健康更是非常重視，“世間茶具稱(chēng)為首”的紫砂壺于是擁有了更為廣闊的發(fā)展空間。這件紫砂作品“高潘壺”就是在這樣的時(shí)代發(fā)展環(huán)境之下運(yùn)用而生，除了器型的經(jīng)典傳承之外，還賦予了歷史的傳承和民間的傳說(shuō)故事，讓我們更加充分地了解了紫砂藝術(shù)背后不同地域之間的風(fēng)土人情和吉祥寓意，在使用此壺喝茶品茗的過(guò)程之中，不僅能夠感受到朋友之間相互往來(lái)的禮儀交流，還有親情的思念與牽掛蘊(yùn)含其中。

3、結(jié)語(yǔ)

一方水土養(yǎng)育一方百姓，一方百姓孕育一方雅器。在宜興山水相依、鐘靈毓秀的環(huán)境之中，紫砂壺以其清俊典雅、卓爾不凡的姿態(tài)吸引著全國(guó)各地乃至全世界關(guān)注的目光。如今，紫砂產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為了宜興的支柱產(chǎn)業(yè)之一，紫砂藝術(shù)也在時(shí)代潮流之下蓬勃發(fā)展、薪火相傳。世世代代的紫砂藝人以紫砂的傳承和弘揚(yáng)為己任，同時(shí)融合了江南文化的藝術(shù)特色和地域特征，向我們展示著“中國(guó)陶都、陶醉天下”的無(wú)窮魅力。