河北省打造五色智慧民宿研究

□文/ 張 偉 朱立萍

（河北對(duì)外經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院 河北·秦皇島）

［提要］豐富的自然資源和人文資源成為民宿行業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)條件。為突出河北民宿特色，本文以五色旅游資源為出發(fā)點(diǎn)，即紅色革命旅游資源、白色冰雪資源、綠色森林草原資源、藍(lán)色海洋資源、黃色皇家歷史文化資源。剖析行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，提出符合實(shí)際需要的民宿發(fā)展對(duì)策。

一、民宿的界定

早期民宿主要是鄉(xiāng)村個(gè)人經(jīng)營(yíng)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間發(fā)展，民宿旅游已經(jīng)從鄉(xiāng)村走向了城市，走向了各個(gè)旅游目的地，成為現(xiàn)代旅游出行居住的重要方式之一。關(guān)于民宿，本文所認(rèn)定的是比較廣義的標(biāo)準(zhǔn)，即突破鄉(xiāng)村區(qū)域范圍，廣泛分布在鄉(xiāng)村、市區(qū)、景點(diǎn)附近的特色住宿設(shè)施，依托當(dāng)?shù)靥厣穆糜钨Y源基礎(chǔ)，以家庭經(jīng)營(yíng)為主，為游客提供住宿，并配備簡(jiǎn)單餐飲或者娛樂(lè)設(shè)施，促進(jìn)游客體驗(yàn)當(dāng)?shù)靥厣糜钨Y源，強(qiáng)調(diào)融合和參與，感受人文關(guān)懷的場(chǎng)所。

二、河北省民宿發(fā)展所依托的五色資源

豐富的自然資源和人文資源，是民宿行業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)條件。為突出河北民宿特色，本文總結(jié)了民宿發(fā)展的五色資源。

（一）紅色旅游文化資源。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)目前有121 處革命舊址和紀(jì)念館被納入國(guó)家級(jí)抗戰(zhàn)紀(jì)念設(shè)施、遺址名錄；281 處革命舊址和紀(jì)念館被命名為全國(guó)愛(ài)國(guó)主義教育示范基地。河北省擁有紅色景區(qū)160 多處，其中經(jīng)典景區(qū)30 家、全國(guó)愛(ài)國(guó)主義教育基地19 家、4A 級(jí)以上紅色景區(qū)20 多家。西柏坡、李大釗紀(jì)念館、狼牙山、八路軍一二九師紀(jì)念館等革命景區(qū)聞名遐邇?！兜氐缿?zhàn)》《平原游擊隊(duì)》《敵后武工隊(duì)》《紅旗譜》等，一部部?jī)?yōu)秀的革命影視作品所講述的故事就發(fā)生在河北省太行山沿線。2020 年，河北省紅色旅游景區(qū)接待游客數(shù)量超過(guò)1.08 億人次，已成為全省旅游業(yè)的重要業(yè)態(tài)之一。

（二）白色冰雪旅游資源。《河北省冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2018-2025年）》提出，到2022 年全省滑雪場(chǎng)館達(dá)到80 個(gè)，滑冰場(chǎng)館達(dá)到200 個(gè)，冰雪產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)1，200 億元；到2025 年全省滑雪場(chǎng)館達(dá)到100 個(gè)，滑冰場(chǎng)館250 個(gè)，全國(guó)領(lǐng)先，使冰雪產(chǎn)業(yè)成為河北省經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)極。目前，河北省已經(jīng)形成了張家口滑雪產(chǎn)業(yè)核心區(qū)、承德冰上產(chǎn)業(yè)核心區(qū)，發(fā)展壯大京津張、承秦唐、太行山脈三條冰雪旅游帶。保定市淶源縣、承德市御道口鎮(zhèn)、張家口市崇禮區(qū)建成三個(gè)國(guó)家訓(xùn)練基地，多項(xiàng)指標(biāo)位居我國(guó)乃至世界前列，河北省已成為國(guó)內(nèi)冬季項(xiàng)目專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練設(shè)施功能最齊全的省份之一。張家口市已建成滑雪場(chǎng)9 家，高、中、初級(jí)雪道達(dá)177 條，總長(zhǎng)度164 公里，索道與魔毯共70 條，總長(zhǎng)度45 公里；萬(wàn)龍、太舞、云頂、富龍四家滑雪場(chǎng)入圍“2020 年全國(guó)滑雪場(chǎng)十強(qiáng)”。室內(nèi)滑冰館19 座，其中真冰標(biāo)準(zhǔn)冰面滑冰場(chǎng)2 座，真冰非標(biāo)準(zhǔn)冰面滑冰場(chǎng)3 座，仿真冰非標(biāo)準(zhǔn)冰面滑冰場(chǎng)14 座。對(duì)于季節(jié)性比較明顯的景區(qū)，冰雪旅游項(xiàng)目的大發(fā)展，無(wú)疑會(huì)打破這種民宿發(fā)展的季節(jié)性，帶來(lái)民宿旅游更豐富的旅游體驗(yàn)和滿(mǎn)意度。

（三）藍(lán)色海洋旅游資源。河北省沿海屬于暖溫帶濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，地貌類(lèi)型多樣，山海相連，有基巖、砂質(zhì)和淤泥岸線，岸線類(lèi)型齊全，景色優(yōu)美，人文資源豐富，構(gòu)成了沿海獨(dú)特的旅游資源。還有無(wú)垠的鹽場(chǎng)，繁榮的海港，乃至佇立海上的古跡。河北省海岸線長(zhǎng)487 公里；管轄海域7，000 多平方公里；有深水岸線44.5 公里，其中可建25 萬(wàn)噸級(jí)超深水泊位岸線8 公里。唐山曹妃甸港區(qū)明顯的自然地理特征是“面向大海有深槽，背靠陸地有淺灘，地下儲(chǔ)有大油田”。秦皇島山海關(guān)城南4 公里處，巍峨高墻猶如龍首探入海中的“老龍頭”。秦皇島還有海濱避暑勝地北戴河。滄州沿海是大面積的鹽堿地和灘涂，雖難以建成海濱浴場(chǎng)，但是鹽田和風(fēng)電設(shè)施讓這片土地?zé)òl(fā)生機(jī)。

（四）黃色皇家文化資源。悠久的歷史積淀成深厚的文化。河北省的長(zhǎng)城、避暑山莊、清東陵、清西陵、京杭大運(yùn)河被列入世界文化遺產(chǎn)名錄。承德的避暑山莊始建于1703 年，經(jīng)康熙、雍正、乾隆三朝，歷時(shí)89 年建成，占地564 平方米，是現(xiàn)存世界最大的皇家園林。

（五）綠色養(yǎng)生旅游資源。河北省是綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，有山野菜、雜糧、綠色蔬菜水果等資源。安國(guó)市是歷史悠久、聞名全國(guó)的中藥材生產(chǎn)、加工、交易集散地。借助食品和中草藥，滿(mǎn)足人們對(duì)養(yǎng)生的需求，形成醫(yī)藥養(yǎng)生旅游。截至2019 年底，全省森林面積9，845 萬(wàn)畝，森林覆蓋率35%。草地資源面積4，266 萬(wàn)畝。自然保護(hù)區(qū)44 處，其中國(guó)家級(jí)13 處，總面積1，075 萬(wàn)畝，占國(guó)土面積的3.78%。全省有風(fēng)景名勝區(qū)51 處，其中國(guó)家級(jí)10 處。有105 個(gè)森林公園，其中國(guó)家級(jí)29 個(gè)，總面積779 萬(wàn)畝。地質(zhì)公園19 處，其中世界級(jí)2 處、國(guó)家級(jí)9 處，總面積253.5 萬(wàn)畝。沙漠公園3 處，均為國(guó)家級(jí)，面積10.67 萬(wàn)畝。國(guó)有林場(chǎng)146 個(gè)，總經(jīng)營(yíng)面積1，222 萬(wàn)畝。

三、河北省民宿行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）旅游設(shè)施不完善，營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品基礎(chǔ)薄弱。旅游設(shè)施包括基礎(chǔ)設(shè)施和上層設(shè)施。上層設(shè)施主要用于解決游客住宿、娛樂(lè)所必需的設(shè)施；而基礎(chǔ)設(shè)施則是供水、供電、通訊交通、醫(yī)療保健及排水系統(tǒng)等設(shè)施。從旅游設(shè)施的使用者來(lái)看，上層設(shè)施是游客直接接觸的。河北旅游民宿存在同質(zhì)化、服務(wù)水平低、衛(wèi)生條件差的問(wèn)題。

（二）民宿品牌知名度低。旅游民宿的營(yíng)銷(xiāo)深度和廣度不夠，多數(shù)民宿的經(jīng)營(yíng)屬個(gè)人家庭行為，相關(guān)旅游企業(yè)參與度低，河北旅游產(chǎn)業(yè)鏈尚未成熟，支撐民宿項(xiàng)目的平臺(tái)屈指可數(shù)，很多旅游網(wǎng)站的推介還是以酒店或者簡(jiǎn)答的旅游咨詢(xún)?yōu)橹?；缺乏有?shí)力的涉旅互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，科研創(chuàng)新、專(zhuān)利技術(shù)少也制約了融合發(fā)展。

（三）數(shù)字化、智能化普及率不足。省內(nèi)的旅游企業(yè)規(guī)模和實(shí)力有限，尚未形成有規(guī)模的產(chǎn)業(yè)鏈，民宿行業(yè)缺乏領(lǐng)頭羊和組織者，沒(méi)有規(guī)模效益，有實(shí)力的企業(yè)參與度特別低。受疫情影響，低端家庭民宿受打擊嚴(yán)重。

（四）信息閉塞。旅游民宿發(fā)展中缺乏信息平臺(tái)支撐，經(jīng)營(yíng)主體之間由于交流限制，無(wú)法信息共享，各個(gè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體之間競(jìng)爭(zhēng)大于共贏，信息壁壘比較明顯，指導(dǎo)實(shí)踐的效果差。

（五）對(duì)民宿旅游的管理體制不健全。中國(guó)旅游業(yè)整體發(fā)展較晚，行業(yè)中的很多制度都在完善中，作為民宿旅游的支撐，很多政策指導(dǎo)都是不到位的，如互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售政策、售后服務(wù)政策、旅游人才選拔政策等，仍處在摸索階段，行業(yè)監(jiān)管如何解決利益沖突成為制約民宿業(yè)態(tài)良性發(fā)展的重要問(wèn)題。

（六）缺乏從事民宿經(jīng)營(yíng)的服務(wù)人才。智慧民宿的建設(shè)首選需要配備具有基本能力的復(fù)合型人才、具備互聯(lián)網(wǎng)的操作能力、具有服務(wù)意識(shí)、能對(duì)游客體現(xiàn)人文關(guān)懷。可是，現(xiàn)實(shí)中提供民宿服務(wù)的僅僅是戶(hù)主個(gè)人或家庭，服務(wù)水平參差不齊。

四、河北省民宿業(yè)發(fā)展對(duì)策

（一）民宿的設(shè)計(jì)上凸顯“智慧”

1、對(duì)接河北五色旅游資源，打造個(gè)性化特色民宿。和本土特色資源對(duì)接，打造民宿的個(gè)性化、獨(dú)特化。例如，在海洋資源比較集中的秦皇島，著力打造海洋氛圍的旅游民宿，綜合當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)景和人文風(fēng)景，從裝修風(fēng)格到燈光設(shè)計(jì)，從軟件到硬件，都透露出濃濃的海洋風(fēng)主題。在特色民宿的打造上，還要強(qiáng)調(diào)旅游者和當(dāng)?shù)匚幕諊幕?dòng)和融入。因?yàn)樵O(shè)計(jì)是容易同質(zhì)化的，容易抄襲，有文化內(nèi)涵的才能持久的。因此，為旅游者設(shè)計(jì)體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的活動(dòng)，豐富旅游體驗(yàn)，并且讓游客在各方面有選擇的空間，包括餐飲、住宿、交通、游玩、體驗(yàn)、購(gòu)物和娛樂(lè)等。同時(shí)，服務(wù)提供者要給予游客充分的人文關(guān)懷，而不是純商業(yè)的互動(dòng)，增加體驗(yàn)感，提高參與感，帶著情感和當(dāng)?shù)靥厣拿袼蕻a(chǎn)品才能把旅游者變成忠誠(chéng)客戶(hù)。

2、提升智慧化民宿的建設(shè)?，F(xiàn)代社會(huì)，人們追求智能便捷的生活體驗(yàn)，對(duì)高科技產(chǎn)品都有自己的要求，民宿旅游也要適度考慮智能元素的加入。通過(guò)大數(shù)據(jù)分析人們的旅游消費(fèi)心理，對(duì)民宿產(chǎn)品消費(fèi)過(guò)程中的便捷程度進(jìn)行可行性分析，與高科技軟件平臺(tái)進(jìn)行對(duì)接，調(diào)整更換高科技注入的產(chǎn)品，例如公區(qū)（大門(mén)、電梯、門(mén)鎖、客房）無(wú)卡化、客房智能（手機(jī)、平板、語(yǔ)音）控制，既方便游客使用又能夠提升住宿安全性。

3、提高民宿服務(wù)的滿(mǎn)意度、幸福度。由于民宿從業(yè)者的經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)知識(shí)儲(chǔ)備的不足，成為引發(fā)客人投訴的第二大原因，所以非常有必要對(duì)民宿經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)意識(shí)進(jìn)行培養(yǎng)，提升其綜合能力，有關(guān)部門(mén)應(yīng)該引起重視，并付諸實(shí)踐。例如，定期由專(zhuān)業(yè)人士對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，或由相關(guān)政府部門(mén)牽頭，對(duì)提供民宿旅游服務(wù)的人員進(jìn)行考核，并配備相關(guān)復(fù)合型人才。當(dāng)客人遇到問(wèn)題的時(shí)候，民宿經(jīng)營(yíng)主體能夠第一時(shí)間給予解決和幫助，不推諉、不扯皮，用真誠(chéng)的態(tài)度打動(dòng)客人，實(shí)施成功的服務(wù)補(bǔ)救，一點(diǎn)一滴地培養(yǎng)河北民宿的行業(yè)組織形象。

（二）民宿營(yíng)銷(xiāo)手段改良。在當(dāng)今高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，傳統(tǒng)的旅游營(yíng)銷(xiāo)手段已不能適應(yīng)時(shí)代要求了。大眾喜聞樂(lè)見(jiàn)并且覆蓋面極廣的電子營(yíng)銷(xiāo)手段愈演愈烈，打造河北智慧民宿，不僅要在內(nèi)功修煉上凸顯智慧，在對(duì)外營(yíng)銷(xiāo)方面更是要與時(shí)俱進(jìn)。

1、微博營(yíng)銷(xiāo)。微博的影響力有目共睹。首先，微博團(tuán)隊(duì)要有自己的目標(biāo)、自己的戰(zhàn)略，要掌握微博領(lǐng)域的主動(dòng)性。這就決定團(tuán)隊(duì)里的成員不能太多，要小而精，人才要過(guò)硬，對(duì)旅游行業(yè)大環(huán)境和民宿旅游相關(guān)領(lǐng)域要非常了解，這樣制作的微博內(nèi)容才能吸引大眾，起到相應(yīng)的作用。其次，成立一個(gè)監(jiān)督機(jī)構(gòu)，對(duì)微博營(yíng)銷(xiāo)的整個(gè)過(guò)程進(jìn)行控制，一旦出現(xiàn)偏差，及時(shí)調(diào)整和修正。

2、微信營(yíng)銷(xiāo)。微信是每個(gè)社會(huì)人都離不開(kāi)的社交工具，那么如何利用微信傳遞民宿信息，吸引客戶(hù)、是客戶(hù)產(chǎn)生興趣并留住客戶(hù)，是非常重要的。首先，要有專(zhuān)門(mén)的人運(yùn)營(yíng)有設(shè)計(jì)感，有吸引力的公眾號(hào)，達(dá)到吸引潛在客戶(hù)的目的。其次，使民宿旅游產(chǎn)品惠及旅游者，公眾號(hào)平臺(tái)或者群主定期向大家推送一些優(yōu)惠活動(dòng)，調(diào)動(dòng)大家參與度，保住客戶(hù)不流失；再次，運(yùn)營(yíng)視頻號(hào)，通過(guò)在線直播或錄制好的視頻播放等方式，使客戶(hù)全方位多角度了解民宿及相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)。最后，打造網(wǎng)紅打卡地，或網(wǎng)紅主播，借助流量的巨大影響力，提升營(yíng)銷(xiāo)效果。

3、多平臺(tái)互轉(zhuǎn)拓展流量。新時(shí)代背景下，趣味短視頻深受人們喜愛(ài)。抖音、快手、B 站、一直播、西瓜等短視頻平臺(tái)，內(nèi)容制作要非常清晰用戶(hù)定位。定位、主題明確之后，就是撰寫(xiě)腳本，也是短視頻制作的核心，決定了視頻的質(zhì)量。制作過(guò)程中，前期拍攝和后期特效配合完成無(wú)縫轉(zhuǎn)場(chǎng)?？梢酝ㄟ^(guò)平臺(tái)直接將語(yǔ)音翻譯成字幕，再人為校對(duì)一遍。

2020 年疫情緩解后的四五月間，雖然民宿行業(yè)經(jīng)營(yíng)整體遇挫，但不少顏值高、拍照美的網(wǎng)紅民宿訂單依然不少，僅住店客人在小紅書(shū)、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)或朋友圈發(fā)的有顏又有料的九宮格，就為民宿帶來(lái)了一波又一波的新住客。攜程、去哪兒等傳統(tǒng)OTA 平臺(tái)，以及微信公眾號(hào)訂房小程序，一直以來(lái)是民宿主要訂單來(lái)源，但抖音、小紅書(shū)等新興平臺(tái)帶貨實(shí)力強(qiáng)勁。小紅書(shū)達(dá)人的一篇筆記、大V 一條小視頻，就能使民宿蹭蹭漲粉。2020 年9 月，民宿酒店管理系統(tǒng)“訂單來(lái)了”宣布直連小紅書(shū)、抖音后，2021 年3 月，這兩大平臺(tái)不再僅是民宿展示、宣傳和獲取粉絲流量的陣地，“一鍵下定”更打開(kāi)了新的預(yù)訂渠道，直接讓流量轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的訂單。

民宿經(jīng)營(yíng)首先要打造個(gè)人IP，然后不斷提高自身服務(wù)質(zhì)量，努力制造出打動(dòng)人的環(huán)境和服務(wù)，以及舒適的民宿生活方式，利用新媒體平臺(tái)結(jié)合傳統(tǒng)OTA，讓民宿有更多曝光率，提高下單率。只有不斷提高客人的滿(mǎn)意度，讓客人獲得愉悅的完美度假體驗(yàn)，才是民宿長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展之道。

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