川西北牧區(qū)牦牛家系建設(shè)概述

楊壯，李小偉，劉曉霞，何小強(qiáng)，肖敏，周凡莉*

（1.四川省龍日種畜場(chǎng)，四川 紅原 624401；2.四川高原牦牛生態(tài)科技開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司，四川 紅原 624401）

牦牛是一個(gè)古老的物種，因其能夠適應(yīng)高海拔、低含氧量、低氣壓、晝夜溫差大和牧草匱乏等其他牛種難以適應(yīng)的高寒草地生態(tài)環(huán)境而得以延續(xù)至今，是我國(guó)高原地區(qū)珍貴的優(yōu)勢(shì)畜種資源，也是一個(gè)寶貴的遺傳基因庫(kù)［1］。在川西北牧區(qū)，牦牛飼養(yǎng)模式以傳統(tǒng)的露天粗放型為主，常年放牧在天然草場(chǎng)，牧民一般自留種公牛自繁自養(yǎng)，極易發(fā)生近親交配，導(dǎo)致品種退化嚴(yán)重［2］。另一方面，多數(shù)牧民由于受傳統(tǒng)觀念影響，缺乏科學(xué)的飼養(yǎng)管理手段，不能及時(shí)淘汰繁殖性能低下的母牛及老、弱、病、殘牛，導(dǎo)致牦牛畜群結(jié)構(gòu)不合理，能繁母牛比例降低。牦牛品種選育是提高牦牛生產(chǎn)性能，防止品種退化的有效途徑［3］。

針對(duì)實(shí)際生產(chǎn)中存在的問(wèn)題，四川省龍日種畜場(chǎng)計(jì)劃通過(guò)家系建設(shè)，優(yōu)化牦牛畜群結(jié)構(gòu)，健全牦牛繁育體系。在混有不同類型牦牛的原始群里，通過(guò)選擇群體中單個(gè)性狀或多個(gè)性狀及生產(chǎn)性能明顯優(yōu)于其親屬的一些優(yōu)良個(gè)體作為種牛，建立若干個(gè)家系并繁殖后代，逐代與原始群體及對(duì)照品種相比較，選留那些符合原定選擇指標(biāo)的優(yōu)勢(shì)家系，優(yōu)勢(shì)家系間再進(jìn)行下一輪的大規(guī)模家系選育，以期達(dá)到提高后代生產(chǎn)性能的目的。

1 川西北牧區(qū)牦牛品種及其特性

川西北牧區(qū)牦牛的主要品種包括九龍牦牛、麥洼牦牛、金川牦牛、昌臺(tái)牦牛［4］。九龍牦牛是橫斷高山型牦牛，是以產(chǎn)肉為主的牦牛地方品種，具有生長(zhǎng)速度快、體格碩大等優(yōu)良特性［5-6］。麥洼牦牛是青藏高原型牦牛，屬于乳肉兼用型地方品種，具有遺傳性穩(wěn)定、產(chǎn)奶量較高、蛋白質(zhì)和乳脂率高、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，是川西北牧區(qū)農(nóng)牧民賴以生存的牦牛資源，是我國(guó)動(dòng)物遺傳資源中寶貴的種質(zhì)基因庫(kù)［7-8］。金川牦牛具有體型大、早熟、產(chǎn)肉率高、品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)奶量高等特點(diǎn)，與九龍牦牛的特征特性有許多相似之處，但金川牦牛具有15 對(duì)肋骨，與九龍牦牛不同，是不可多得的優(yōu)良地方牦牛遺傳資源［6，9］。昌臺(tái)牦牛是2016年認(rèn)定的地方品種，昌臺(tái)牦牛屬于乳肉兼用的草地型牦牛資源，產(chǎn)奶量較高，年產(chǎn)奶量平均達(dá)359 kg［10］。

2 牦牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀

川西北牧區(qū)牦牛養(yǎng)殖多為一家一戶飼養(yǎng)，飼養(yǎng)規(guī)模數(shù)量少時(shí)80～90 頭，多時(shí)達(dá)600～700 頭，以采食天然草場(chǎng)牧草為主，終年放牧。由于自然生態(tài)環(huán)境和災(zāi)害影響，家庭飼養(yǎng)牦牛數(shù)量增加，草場(chǎng)退化，飼養(yǎng)管理粗放等因素，牦牛養(yǎng)殖仍然存在“夏壯、秋肥、冬瘦、春死亡”的現(xiàn)象［11］。

除了牧民自養(yǎng)外，也有企業(yè)或養(yǎng)殖場(chǎng)專門化飼養(yǎng)牦牛。四川省小金縣適度規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)就探索出了一種牦牛舍飼短期育肥出欄模式，即：購(gòu)買高山牧場(chǎng)或高原牧區(qū)天然草場(chǎng)自然生長(zhǎng)到4～6歲、體重200 kg以上的牦牛或犏牛，進(jìn)行異地舍飼短期育肥［12］。

3 牦牛家系構(gòu)建方法

3.1 篩選特級(jí)種公牛 通過(guò)比賽、綜合評(píng)價(jià)等多種方法，組織相關(guān)專家、技術(shù)人員成立鑒定小組，在參考體尺和體重測(cè)定數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，對(duì)牦牛的體型外貌、體重、體尺進(jìn)行綜合評(píng)定，選留綜合評(píng)定等級(jí)滿足各牦牛品種對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的特級(jí)種公牛。對(duì)特級(jí)種公牛進(jìn)行耳標(biāo)及電子耳標(biāo)安裝、測(cè)定、建檔，并嚴(yán)格防疫、精細(xì)補(bǔ)飼，為采血、采精、合群及建立家系做準(zhǔn)備。

3.2 篩選母牦牛，組建基礎(chǔ)群 組織相關(guān)專家、技術(shù)人員成立鑒定小組，在參考體尺和體重測(cè)定數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，對(duì)不同品種牦牛進(jìn)行體型外貌等級(jí)評(píng)定，結(jié)合體重、體尺、產(chǎn)奶量測(cè)定結(jié)果進(jìn)行綜合評(píng)定。選擇綜合等級(jí)滿足各牦牛品種對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的一級(jí)母牛30頭，組成基礎(chǔ)母牛群。根據(jù)系譜記錄，適時(shí)嚴(yán)格引入后備母畜，更換基礎(chǔ)群母牛，避免近親交配。對(duì)基礎(chǔ)母牛群進(jìn)行耳標(biāo)及電子耳標(biāo)安裝、測(cè)定、建檔，并嚴(yán)格防疫、精細(xì)補(bǔ)飼。

3.3 人工授精結(jié)合自然交配建立家系 為保證家系內(nèi)后代系譜清晰，采用人工授精結(jié)合自然交配進(jìn)行育種，便于完善系譜記錄。在母牛發(fā)情旺季，家系特級(jí)種公牛在采精階段應(yīng)離群飼養(yǎng)，同時(shí)對(duì)家系基礎(chǔ)母牛群進(jìn)行同期發(fā)情處理，同期發(fā)情后輸入該家系公牛的細(xì)管凍精。輸精結(jié)束后將該家系特優(yōu)種公牛合群，使其自然交配并監(jiān)測(cè)記錄。犢牛出生時(shí)準(zhǔn)確做好出生記錄，測(cè)定初生重和體尺數(shù)據(jù)，做好系譜檔案記錄。

3.4 親緣關(guān)系及高通量測(cè)序分子評(píng)價(jià) 對(duì)家系基礎(chǔ)群牦牛進(jìn)行體尺、體重測(cè)定，母牛進(jìn)行產(chǎn)奶性能測(cè)定，后代進(jìn)行初生、3月齡、1周歲、1.5周歲性能測(cè)定。采取父本、母本、子代血樣，提取DNA鑒定分析，進(jìn)一步確定親緣關(guān)系，建立系譜檔案。對(duì)血樣進(jìn)行高通量測(cè)序，分析數(shù)據(jù)并完成分子評(píng)價(jià)，根據(jù)性狀差異，建立分子系譜檔案。

4 結(jié)論

構(gòu)建牦牛家系，首先選擇優(yōu)秀的無(wú)親緣關(guān)系的種公牛和母牛，通過(guò)人工授精結(jié)合自然交配繁殖后代，輔助分子手段確保后代的父代和母代信息清晰，建立完善的系譜檔案，導(dǎo)入特級(jí)種公牛的優(yōu)良基因，提高牦牛種群生產(chǎn)性能，優(yōu)化牦牛畜群結(jié)構(gòu)，健全牦牛繁育體系，以點(diǎn)帶面擴(kuò)大良種覆蓋面。在此基礎(chǔ)上，探索人工授精替代自然交配的可行性，降低種公牛飼養(yǎng)成本，提高牧民收益。■