簡州大耳羊新品種培育史況

熊朝瑞，俄木曲者，張 林，許 鋒，范景勝，邱時秀

（1.四川省畜牧科學(xué)研究院動物遺傳育種四川省重點實驗室，四川 成都 610066；2.成都市農(nóng)林科學(xué)院，四川 成都 610066）

歷經(jīng)60 余年的艱辛努力，并通過15 年的系統(tǒng)選擇培育，有關(guān)單位育成了適應(yīng)我國南方亞熱帶氣候條件和飼養(yǎng)管理條件的簡州大耳羊肉用山羊新品種，并通過了國家畜禽遺傳資源委員會審定，成為我國第二個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的肉用山羊新品種。該品種肉羊具有生長發(fā)育快、繁殖性能好、產(chǎn)肉性能優(yōu)良、適應(yīng)性廣等特性。簡州大耳羊種羊目前已推廣到全國20 個省、市、自治區(qū)，對四川省乃至全國肉用山羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及地方品種改良發(fā)揮了巨大作用。簡陽（州）大耳羊的培育和發(fā)展可分為三個階段。

1 引種及雜交階段（1981年以前）

20 世紀(jì)40 年代宋美齡女士出訪美國時，美國總統(tǒng)贈送宋美齡女士40只努比山羊，隨后該批羊放養(yǎng)在四川龍泉山脈一帶。努比山羊與本地山羊雜交的后代生產(chǎn)性能優(yōu)良，深受當(dāng)?shù)仞B(yǎng)羊戶和消費者的歡迎，含有努比山羊血緣的雜交后代在龍泉山脈一帶逐步形成一定的養(yǎng)殖規(guī)模。

解放后到20 世紀(jì)80 年代的幾十年，四川簡陽縣的養(yǎng)羊水平停留在傳統(tǒng)養(yǎng)殖基礎(chǔ)上，養(yǎng)羊戶僅根據(jù)養(yǎng)殖經(jīng)驗進行選種選配，因種源少、改良面小，羊飼養(yǎng)管理粗放、初配年齡小、無補飼及防疫驅(qū)蟲，故羊群的整體生產(chǎn)性能不高。據(jù)1981年開展的畜牧資源普查測定資料，努×本雜交后代群體數(shù)量達到1 萬多只，平均初生重公羊2.2 kg，母羊1.9 kg，成年公羊平均體重40 kg，成年母羊平均體重30 kg。努×本雜交后代與本地羊相比，具有繁殖率高、產(chǎn)肉性能好、屠宰率高、板皮質(zhì)量好、膻味低等特點，故雜交后代群體數(shù)量發(fā)展較快。同年，由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)著名養(yǎng)羊?qū)＜覄⑾嗄＝淌诮M成的鑒定小組將該群體認定為“全國少有的山羊新類群”，由于耳大下垂是群體標(biāo)志性特征，因此取名為“簡陽大耳羊”。四川省簡陽縣畜牧局向縣委、縣政府書面建議大力發(fā)展努×本雜交羊，并對現(xiàn)有羊群提純復(fù)壯，以繁殖率高、體重大為選擇目標(biāo)，增加繁殖母羊的數(shù)量，選留優(yōu)秀種公羊，并得到支持。

2 級進雜交選育階段（1981～1997年）

此階段雜交羊群初具規(guī)模，但由于雜交代次低，其生產(chǎn)性能仍不能滿足肉羊生產(chǎn)發(fā)展的要求。為進一步加快改良步伐，提高養(yǎng)羊生產(chǎn)水平，1984 年簡陽縣畜牧食品局在四川省畜禽繁育改良總站的支持幫助下，從英國進口41只努比山羊，1985年在國際小母牛項目的支持下，又從美國受贈80只努比山羊，對原有雜種群體進行血緣更新和級進雜交，以提高其生產(chǎn)性能。努比山羊改良本地羊的生產(chǎn)性能的系統(tǒng)測定表明含努比山羊血緣5∕8和7∕8的個體生產(chǎn)性能明顯優(yōu)于其他群體。

在此期間雜交改良工作得到了農(nóng)業(yè)部、四川省科學(xué)技術(shù)委員會（省科技廳）和四川省畜牧食品辦（省畜牧食品局）及相關(guān)部門的大力支持，四川省畜牧科學(xué)院、西南民族大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省畜牧總站、簡陽市畜牧食品局先后開展了“肉用山羊兩改一防技術(shù)示范與推廣”“肉羊增產(chǎn)配套技術(shù)”“簡陽大耳羊生產(chǎn)性能研究”等項目，進一步推動了努比山羊改良本地羊的工作，增加了雜種羊群的數(shù)量，形成了以含5∕8和7∕8努比山羊血緣為主的簡陽大耳羊新品種類群。

“肉羊增產(chǎn)配套技術(shù)”“肉用山羊兩改一防技術(shù)示范與推廣”項目成果分別獲得四川省科學(xué)技術(shù)進步三等獎，“肉羊增產(chǎn)配套技術(shù)”項目成果獲得農(nóng)業(yè)部豐收獎一等獎。1997 年底簡陽市存欄簡陽大耳羊新品種類群羊15.81 萬只，公羊平均初生重達2.73 kg，母羊平均初生重達2.65 kg，成年公羊平均體重68.72 kg，成年母羊平均體重45.05 kg。

3 橫交固定和世代選育提高階段（1998年至今）

第二階段通過血緣更新、級進雜交后，羊群個體差異仍然較大，生產(chǎn)性能參差不齊。為進一步提高簡陽大耳羊的生產(chǎn)性能，1998年正式啟動了簡陽大耳羊新品種選育工作，對雜交群體進行橫交固定。

“簡陽大耳羊新品種選育”項目先后在四川資陽市科技局、四川省科技廳正式立項，并組建了由簡陽市畜牧食品局、西南民族大學(xué)、四川省畜牧科學(xué)研究院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省畜牧總站、四川省簡陽大哥大牧業(yè)有限責(zé)任公司、四川正東農(nóng)牧集團有限責(zé)任公司等單位的科技人員參加的課題組，在組建簡陽大耳羊核心群零世代的基礎(chǔ)上，采用群體繼代選育法，開展簡陽大耳羊新品種的培育工作。通過簡陽市政府及有關(guān)業(yè)務(wù)部門的密切配合，選育工作取得了重大進展，其間，省政府于2004 年正式命名其為四川省地方山羊新品種——簡陽大耳羊。2009年“簡陽大耳羊品種選育及產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”項目成果獲四川省人民政府科技進步三等獎。

在簡陽大耳羊的世代選育工作完成4 個世代的基礎(chǔ)上，形成了被毛為黃褐色、耳大下垂、體格高大、生長速度快、繁殖率高、產(chǎn)肉性能優(yōu)良、肉質(zhì)好、遺傳性能穩(wěn)定、抗病力和適應(yīng)性強的肉用山羊新品種。2012 年國家畜禽遺傳資源委員會對簡陽（州）大耳羊進行了新品種現(xiàn)場審定，專家組一致認為，簡陽（州）大耳羊符合肉用山羊新品種所要求的條件，是一個人工培育的性能優(yōu)良的肉用山羊新品種，2013 年國家畜禽遺傳資源委員會對其頒發(fā)了畜禽新品種（配套系）證書《（農(nóng)03）新品種證字第11號》，正式命名為“簡州大耳羊”。