產(chǎn)教結(jié)合在服裝工藝教學(xué)中的實踐與探索

陳文長

摘要：在以往的服裝工藝教學(xué)中，理論與實踐往往很難結(jié)合在一起。學(xué)生在學(xué)校所學(xué)到的東西跟企業(yè)銜接不上，企業(yè)把剛畢業(yè)的學(xué)生當車位工使用，學(xué)生的工作積極性受到了很大的打擊。當然造這種現(xiàn)象的原因是多方面的，表面上看來是學(xué)生沒把專業(yè)學(xué)好，實際上跟學(xué)校的專業(yè)教學(xué)方式、方法存在很大的關(guān)系。因此，有必要在服裝工藝課程里實施產(chǎn)教結(jié)合，全面提高學(xué)生的動手能力，把所學(xué)的知識應(yīng)用到企業(yè)的日常生產(chǎn)中去。這樣，畢業(yè)后學(xué)生的專業(yè)水平才能跟企業(yè)的要求向銜接，學(xué)生才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)教結(jié)合;思想教育;教學(xué)方法

經(jīng)過多年來的實踐和探索，我校服裝專業(yè)的產(chǎn)教改革課題已初見成效，學(xué)生的專業(yè)運用能力得到了較大的提高，畢業(yè)生越來越受到廠家的歡迎。目前，隨著企業(yè)轉(zhuǎn)軌，市場經(jīng)濟建設(shè)日趨完善，許多事物都將要經(jīng)受一次生死存亡的嚴峻考驗。職校某些專業(yè)也不例外，以我學(xué)校服裝專業(yè)為例，如不設(shè)法跟上迅猛向前推進的新形勢，闖出一條適應(yīng)時代發(fā)展的新途徑，其后果是十分令人擔(dān)憂的。

要想闖出一條新途徑，就必須對目前的服裝市場走勢、廠企就業(yè)要求、生源素質(zhì)、學(xué)校教學(xué)等情況，進行深入細致的調(diào)查研究，掌握大量的第一手資料，并在新基礎(chǔ)上緊密結(jié)合本學(xué)校服裝專業(yè)實際，多方探討研究，才能從中摸索出一條確實可行的新路子。只有這樣，才能賴以生存進而求得發(fā)展。如果不思改革，或主觀臆測、閉門造車，是很難達到預(yù)期效果的。

當前服裝行業(yè)市場、學(xué)校教學(xué)和畢業(yè)生就業(yè)方面，有些什么特點呢？

一是服裝行業(yè)新款層出不窮，市場競爭十分激烈。許多服裝廠為了在市場競爭中爭得一席不敗之地，不惜花重金招聘時裝設(shè)計人才，十天半月就推出一款或多款新產(chǎn)品，籍此吸引顧客，贏取厚利。另一些靠來料加工的服裝廠，在大氣候欠佳等多種因素影響下，累遭客商壓價，全賴增加工時才能博取微利，因而舉步維艱，日子很不好過，甚至面臨破產(chǎn)。

二是教學(xué)內(nèi)容跟不上形式發(fā)展要求。目前，職業(yè)學(xué)校按規(guī)定教材上課，要求學(xué)生學(xué)會的僅是基本功，關(guān)于產(chǎn)銷結(jié)合等內(nèi)容甚少，為此，即使學(xué)生在三年內(nèi)圓滿完成教學(xué)大綱規(guī)定課程，充其量也只不過是一名服裝設(shè)計師的助手，或是服裝中級技術(shù)人員。面對當前形勢，這樣水平的畢業(yè)生，是不適應(yīng)時勢要求的。

三是畢業(yè)生就業(yè)困難。當前服裝行業(yè)需要的大體是以下兩類人員：第一類是獨立設(shè)計，并且有市場走勢超前設(shè)計意識的設(shè)計人員。第二類是設(shè)計師的助手，或直接到生產(chǎn)第一線生產(chǎn)的車縫工。由于目前學(xué)校教材、教學(xué)方法跟不上形勢需要，學(xué)生所學(xué)知識有限，因此學(xué)生畢業(yè)后找工作十分困難。究其原因是顯而易見的：當新款設(shè)計師嘛，未夠格，甘當一名生產(chǎn)工人嗎？自覺堂堂高級職中畢業(yè)生面目無光。為此，許多畢業(yè)生被迫轉(zhuǎn)行另謀高就。據(jù)服裝工業(yè)公司提高的數(shù)據(jù)證實：近年該公司招收服裝中專畢業(yè)生共一百多名，目前仍留下來工作的，只有寥寥無幾的幾個人了。由于畢業(yè)生就業(yè)困難，因而波及后來者，導(dǎo)致生源素質(zhì)下降，甚至生源短缺等不正常現(xiàn)象。

經(jīng)濟基礎(chǔ)決定上層建筑，教育屬于上層建筑范疇，因此，現(xiàn)階段必須以市場經(jīng)濟為出發(fā)點進行改革。怎么改呢？根據(jù)上述特點，我校服裝專業(yè)要想在改革中取得良好效果，就一定要有計劃有步驟地抓好以下幾項工作。

一、加強思想教育，促使學(xué)生樹立在市場競爭中求生存發(fā)展的新觀念。

為了讓學(xué)生盡快適應(yīng)新形勢，進一步了解市場經(jīng)濟的運行規(guī)律，服裝科組老師先后組織學(xué)生到廣州和佛山附近參觀調(diào)研，在參觀過程中，請有關(guān)人士講解、介紹市場經(jīng)濟特點，以及當前國內(nèi)外服裝行業(yè)的發(fā)展趨向，用具體事實教育學(xué)生。通過參觀學(xué)習(xí)，絕大多數(shù)學(xué)生對當前形勢有了較深刻的認識，有些學(xué)生說：“在這樣激烈的市場競爭中求生存發(fā)展，沒有真才實學(xué)是辦不到的、舉步難行的”，因此，同學(xué)們的求知欲增強了，聽課比以前認真了，班內(nèi)自覺地掀起了你追我趕的學(xué)習(xí)熱潮，為產(chǎn)教結(jié)合打下了堅實的思想基礎(chǔ)。

二、改進教學(xué)方法，積極培養(yǎng)學(xué)生自立應(yīng)變能力。

為了讓學(xué)生盡快掌握在市場經(jīng)濟競爭中的自立和應(yīng)變能力，服裝科組老師在不違背教學(xué)大綱的前提下，對現(xiàn)有教材進行了調(diào)整和增補。說具體一點，就是用最短的時間，讓學(xué)生學(xué)會一般服裝制作的基本功，節(jié)省下來的時間，在教師的指導(dǎo)下，讓她們親自研制、設(shè)計各類新款服裝。在教學(xué)方法上，科組老師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)顧客年齡、體型、職業(yè)、心理狀態(tài)等各種特點，共同商定尺寸、布料、款式。式樣確定后，由老師自行出資合股趕制樣品。樣品制成后，在本校教師和部分顧客中試穿。通過試穿，廣泛征求意見，為研制適合各類顧客要求的新款時裝積累經(jīng)驗。我們科組從90年上半年開始，便有計劃有組織地試行這種教學(xué)方法，不僅充分調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，更重要的是增強了他們熱愛本專業(yè)和自立應(yīng)變能力，因而受到有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生家長及有識之士的贊揚。

三、產(chǎn)教結(jié)合，努力為畢業(yè)生拓寬就業(yè)范圍。

教育要為市場經(jīng)濟建設(shè)培育人才，這是時代賦予我們的光榮使命。因此，學(xué)校、科組千方百計拓寬畢業(yè)生的就業(yè)機會，是義不容辭的職責(zé)。為達到此目的，科組明確提出了“產(chǎn)教結(jié)合”的教學(xué)原則，積極促使學(xué)生盡快學(xué)會在市場經(jīng)濟中自立、自強和應(yīng)變能力，從而為學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)創(chuàng)造良好條件。

組織學(xué)生外出參觀服裝市場，并寫好市場調(diào)查報告和心得體會。往年我們組織帶領(lǐng)服裝專業(yè)的三個年級分別到了廣州時裝城、童裝城，東莞虎門時裝城兩個地方參觀購物。學(xué)生們在參觀的過程中研究了服裝的款式、價格、流行、面料、服飾特點、搭配技巧等有關(guān)知識，為以后的創(chuàng)業(yè)和就業(yè)積累了極其寶貴的經(jīng)驗。既開拓了視野，又買到了自己喜歡的服裝，這是學(xué)生們的共同感受。為了進一步調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，每學(xué)期末組織服裝設(shè)計比賽，題材涉及時裝、童裝、婚紗等方面，并對獲獎的學(xué)生進行一定的物質(zhì)獎勵，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。通過網(wǎng)絡(luò)比賽視頻和市場調(diào)研為學(xué)生的設(shè)計比賽積累了豐富的素材，啟發(fā)了學(xué)生的設(shè)計靈感，起到到了很好的學(xué)習(xí)效果。

綜上所述，隨著市場經(jīng)濟建設(shè)不斷深化，服裝工藝教學(xué)必須深化改革，以適應(yīng)新形勢需要。只有這樣，才能求得生存和發(fā)展。等待、觀望是沒有出路的。近年來，我校服裝專業(yè)新生來源、學(xué)生素質(zhì)、畢業(yè)生就業(yè)等問題，可以說是一年不如一年，長此下去，后果是不容樂觀的。為了改變這種現(xiàn)狀，科任老師必須通過深入細致的調(diào)查研究，借鑒多方經(jīng)驗，從中闖出一條產(chǎn)教結(jié)合的新途徑。通過多年的實踐證明，在服裝專業(yè)實行產(chǎn)教結(jié)合的改革是成功的，所走的路子是對頭的，成績是顯著的，因而得到了領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生家長及有關(guān)人士的好評。今后，我們將在此基礎(chǔ)上繼續(xù)大膽探索，努力把這項改革更好。