淺談二氧化碳的性質(zhì)的探究公開課的設(shè)計(jì)

劉婷婷

摘 ?要：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為主的學(xué)科。二氧化碳是初中化學(xué)的重要?dú)怏w之一，目的是通過學(xué)習(xí)二氧化碳?xì)怏w性質(zhì)的探究掌握科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究法以及學(xué)會(huì)創(chuàng)新，并且能夠充分理解物質(zhì)的性質(zhì)和物質(zhì)用途之間的關(guān)系。作為公開課，化學(xué)實(shí)驗(yàn)既可以豐富我們的課堂，也可以給學(xué)生帶來更多的學(xué)習(xí)興趣以及思考，能夠有效的調(diào)動(dòng)課堂的學(xué)習(xí)氛圍，提高學(xué)生的課堂效率。現(xiàn)將關(guān)于二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)這一節(jié)公開課的設(shè)計(jì)思路進(jìn)行分享。

關(guān)鍵詞：二氧化碳;物質(zhì)性質(zhì);物理性質(zhì);化學(xué)性質(zhì)

一、實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入新課

通過向兩朵含有紫色石蕊溶液的紙花噴某種物質(zhì)引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)生們觀察到兩朵紙花顏色由紫變紅。這一變色的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象很吸引起學(xué)生們的眼球，大家紛紛討論探討變色的原因。老師聯(lián)系之前學(xué)過的內(nèi)容，講到能使紫色石蕊溶液變紅的是酸性的物質(zhì)，因此剛才噴的物質(zhì)肯定是一種酸性物質(zhì)。究竟是什么？讓我們一起帶著這個(gè)問題走入今天的課堂二氧化碳的性質(zhì)的探究。利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入新課形式新穎，能快速讓學(xué)生投入到課堂的狀態(tài)當(dāng)中。

二、了解物質(zhì)性質(zhì)

物質(zhì)性質(zhì)包括物質(zhì)的物理性質(zhì)以及化學(xué)性質(zhì)。二氧化碳是無色無味的氣體，固態(tài)的二氧化碳稱為干冰。進(jìn)而引入階梯蠟燭實(shí)驗(yàn)由實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象燒杯底層的蠟燭先熄滅，上層蠟燭后熄滅的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)而說明二氧化碳的密度大于空氣，同時(shí)也體現(xiàn)出二氧化碳既不燃燒也不支持燃燒的化學(xué)性質(zhì)。這一部分的實(shí)驗(yàn)教學(xué)充分體現(xiàn)出了科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的教學(xué)方法。然后通過多媒體向?qū)W生播放新聞片段讓學(xué)生充分了解二氧化碳是不能供給呼吸的。接下來老師拿出來一個(gè)已經(jīng)在課前收集滿二氧化碳的軟質(zhì)塑料瓶，向里面加入1/3的蒸餾水，立即旋緊瓶蓋觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，觀察到軟質(zhì)塑料瓶變癟，因此得到二氧化碳是溶于水的。那關(guān)于二氧化碳溶于水的結(jié)論我們還要進(jìn)一步進(jìn)行探究，是因?yàn)榉肿又g有間隔的原因？還是二氧化碳與水發(fā)生了化學(xué)變化？如何探究？這里我們就可以再次利用科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究法進(jìn)行探究。操作方法：將二氧化碳溶于水后的溶液取少量于試管中，滴加幾滴紫色石蕊溶液，學(xué)生們觀察到溶液變紅的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。結(jié)合已學(xué)的知識(shí)，說明二氧化碳溶于水發(fā)生化學(xué)變化生成了一種酸性物質(zhì)。那這個(gè)酸性物質(zhì)是什么呢？老師在這節(jié)公開課中巧妙地利用了小組互動(dòng)進(jìn)行解決，將問題拋給學(xué)生，也體現(xiàn)出課堂是已學(xué)生為主體，老師發(fā)揮主導(dǎo)的作用。將全班學(xué)生分為5個(gè)學(xué)習(xí)互動(dòng)小組，第1組的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是將醋酸溶液噴向紫色石蕊紙花，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，現(xiàn)象觀察到紙花顏色由紫變紅;第2組的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是將水噴向紫色石蕊紙花，無明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。兩組實(shí)驗(yàn)形成對照，進(jìn)一步論證能夠使紫色石蕊溶液變紅的物質(zhì)是酸性物質(zhì)。第3組的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是將二氧化碳?xì)怏w通入干燥的紫色石蕊紙花中，結(jié)果無明顯現(xiàn)象;第4組實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是將二氧化碳?xì)怏w通入濕潤的紫色石蕊紙花中，結(jié)果觀察到紫色石蕊紙花變紅;兩組實(shí)驗(yàn)形成對照說明能夠使紫色石蕊紙花變紅得物質(zhì)并不是二氧化碳?xì)怏w本身而是二氧化碳與水發(fā)生化學(xué)變化產(chǎn)生的新物質(zhì)，此新物質(zhì)碳酸和醋酸都屬于酸性物質(zhì)。第5組實(shí)驗(yàn)內(nèi)容再將變紅的紙花用吹風(fēng)機(jī)吹干，結(jié)果發(fā)現(xiàn)紙花再次由紅變紫。由此說明碳酸這種酸性物質(zhì)并不穩(wěn)定，易分解。這些老師創(chuàng)新的小組互動(dòng)實(shí)驗(yàn)是公開課里畫龍點(diǎn)睛之筆，既體現(xiàn)出學(xué)生為主體的思想，又體現(xiàn)出創(chuàng)新對于化學(xué)學(xué)科的重要性。

三、物質(zhì)的檢驗(yàn)

二氧化碳?xì)怏w的檢驗(yàn)是中考中的易考點(diǎn)，正確的驗(yàn)證方法是用澄清石灰水檢驗(yàn)二氧化碳，若觀察到澄清石灰水變渾濁，由此就可以證明出該物質(zhì)是二氧化碳?xì)怏w。這里有個(gè)易錯(cuò)點(diǎn)就是并不能使用燃著的木條進(jìn)行檢驗(yàn)，因?yàn)槟軌蚴谷贾哪緱l熄滅的氣體只能體現(xiàn)出該氣體不支持燃燒，但不燃燒的氣體不一定是二氧化碳，比如之前學(xué)習(xí)過的氮?dú)庖膊恢С秩紵?/p>

四、物質(zhì)的用途

這節(jié)公開課我們利用大量的時(shí)間探究二氧化碳的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)和物質(zhì)的用途是有一定的聯(lián)系，物質(zhì)的性質(zhì)可以決定物質(zhì)的用途，反之，物質(zhì)的用途也可以反應(yīng)出物質(zhì)所具有的性質(zhì)。利用二氧化碳既不燃燒也不支持燃燒就決定了二氧化碳可以用于滅火;同時(shí)也參與植物的光合作用，也可作為生產(chǎn)化工產(chǎn)品的原料等等。

五、物質(zhì)對環(huán)境的影響

二氧化碳的超量排放會(huì)對環(huán)境造成溫室效應(yīng)，因此在我們的日常生活中應(yīng)多多提倡低碳生活，低碳經(jīng)濟(jì)，低碳生產(chǎn)，比如出行盡可能乘坐公共交通工具，減少使用私家車的頻率或者提倡百姓植樹造林等等。聯(lián)系日常生活的實(shí)際，對于二氧化碳對環(huán)境產(chǎn)生的影響有正確的認(rèn)識(shí)。

六、結(jié)語

關(guān)于二氧化碳的性質(zhì)這節(jié)公開課的設(shè)計(jì)與教學(xué)方面，大量使用到了科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的教學(xué)方法，將“化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為主的學(xué)科”這一觀點(diǎn)體現(xiàn)的淋漓盡致，通過提出問題引發(fā)思考，到針對問題提出出猜想，再到通過猜想設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究，最終通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)而得到實(shí)驗(yàn)結(jié)論。同時(shí)也充分發(fā)揮了學(xué)生這一主體，讓學(xué)生做課堂的主人公，投入到課堂當(dāng)中才會(huì)有所獲！另外教師結(jié)合課本內(nèi)容，為了讓學(xué)生能夠充分理解是紫色石蕊變紅的物質(zhì)是二氧化碳與水發(fā)生化學(xué)變化所產(chǎn)生的新物質(zhì)碳酸，二氧化碳本身并沒有酸性這一性質(zhì)創(chuàng)新設(shè)計(jì)出了與醋酸對照的實(shí)驗(yàn)，便于學(xué)生更好的掌握知識(shí)點(diǎn)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新這一思想對于初中生學(xué)習(xí)化學(xué)是具有一定的指導(dǎo)意義，只有大膽創(chuàng)新，大膽嘗試，通過課本上的實(shí)驗(yàn)引發(fā)學(xué)生的思考不僅可以進(jìn)一步完善優(yōu)化實(shí)驗(yàn)，還可以鍛煉學(xué)生動(dòng)腦思考，動(dòng)手操作的能力。通過小組互動(dòng)也可以加強(qiáng)學(xué)生的知識(shí)點(diǎn)總結(jié)以及小結(jié)的能力，讓學(xué)生會(huì)根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)掌握一定的學(xué)習(xí)方法。結(jié)合所學(xué)知識(shí)，也要讓學(xué)生聯(lián)系日常知識(shí)了解我們所學(xué)知識(shí)的重要性。日常生活中能學(xué)有所用，是學(xué)習(xí)的目的之一，利用所學(xué)知識(shí)解決日常生活中面臨的一些問題或者困難，讓知識(shí)在生活中充分發(fā)揮作用和價(jià)值，也會(huì)給學(xué)生自身帶來成就感，從而激發(fā)學(xué)生更大的學(xué)習(xí)動(dòng)力以及學(xué)習(xí)潛力。

（作者單位：咸陽實(shí)驗(yàn)中學(xué)，陜西 ?咸陽 ?712000）