將中華文化引入環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)課堂

解玉紅 王博 秦松巖

摘 ?要：將中華文化引入環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)的主干課程之一——環(huán)境工程微生物學(xué)的課程思政教學(xué)中，通過(guò)深入挖掘環(huán)境工程微生物學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容中的中華文化元素，將這些文化元素應(yīng)用于該課程理論教學(xué)實(shí)踐中。在課堂教學(xué)中的思政暖場(chǎng)環(huán)節(jié)，通過(guò)“課前三問(wèn)”引出課程思政的中華文化主題，使學(xué)生在學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課內(nèi)容之前能夠精神飽滿(mǎn)并充滿(mǎn)探索精神地投入到專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)中，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)略中華五千年文化的文化內(nèi)涵與魅力，堅(jiān)定學(xué)生對(duì)本民族文化的認(rèn)同感，進(jìn)而強(qiáng)化學(xué)生的文化自信。

關(guān)鍵詞：中華文化;環(huán)境工程;專(zhuān)業(yè)課堂;課程思政教學(xué)

中圖分類(lèi)號(hào)：G641 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? ? ? ?文章編號(hào)：2096-000X（2021）S1-0162-03

Abstract： Cultural education is introduced into the ideological and political teaching content of the main course environmental engineering microbiology for the Environmental Engineering Specialty， and the elements of Chinese culture in the teaching content of Environmental Engineering Microbiology are explored and applied to the theoretical teaching of the course. Let students learn to learn the knowledge of professional courses， while enjoying the connotation and charm of the five thousand-year-old Chinese culture， strengthen the cultural identity of students， and enhance their sense of national and cultural pride.

Keywords： Chinese culture; Environmental Engineering; professional classroom; course ideological and political education

習(xí)近平總書(shū)記在十九大的報(bào)告中指出：“文化是一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族的靈魂”;“中國(guó)特色社會(huì)主義文化，源自于中華民族五千多年文明歷史所孕育的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化”;“沒(méi)有高度的文化自信，就沒(méi)有中華民族的偉大復(fù)興”[1]。在報(bào)告中，習(xí)總書(shū)記數(shù)十次提到“教育”和“文化”，可見(jiàn)國(guó)家在戰(zhàn)略高度把“文化”和“教育”緊密地聯(lián)系在了一起。

文化是教育的源頭，優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化是我們?nèi)A夏子孫“文化自信”的源泉，中華文化的建設(shè)與推廣和中華民族的發(fā)展緊密相關(guān)，意義非凡， “有文化的教育”在課堂中發(fā)揮著推廣普及中華文化的重要作用。目前，在中學(xué)課堂，“文化感”不斷被“考試、升學(xué)壓力”以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)勝，進(jìn)入大學(xué)后如果學(xué)生缺乏雄厚的“文化教育”底蘊(yùn)，將在自由的迷茫中不知所措，不知道如何表達(dá)自己內(nèi)心的理想，不知道自己學(xué)習(xí)的目標(biāo)，更不知道自己肩上的歷史和社會(huì)使命會(huì)給他的人生帶來(lái)怎樣的影響......學(xué)生亟待接受中華文化教育的洗禮，從歷史文化中感受到中華民族的發(fā)展，從現(xiàn)代文化中看到中華民族的希望。

科學(xué)和文化是大學(xué)生教育的重要內(nèi)容，要使理工科大學(xué)生的文化教育向更深的方向發(fā)展，并維持持久的教育效果，將文化教育在專(zhuān)業(yè)課教學(xué)的始終貫穿下去是非常有效的方法[2]。在高校專(zhuān)業(yè)課教授的過(guò)程中結(jié)合專(zhuān)業(yè)內(nèi)容引入相關(guān)的中華傳統(tǒng)文化元素，在專(zhuān)業(yè)課程思政的開(kāi)展過(guò)程中起著積極有效的作用。作者將中華文化引入環(huán)境工程專(zhuān)業(yè)的主干課程之一——環(huán)境工程微生物學(xué)的課程思政教學(xué)中，通過(guò)深入挖掘環(huán)境工程微生物學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容中的中華文化元素，將這些文化元素應(yīng)用于該課程理論教學(xué)實(shí)踐中。在課堂的思政暖場(chǎng)環(huán)節(jié)通過(guò)“課前三問(wèn)”引出課程思政的中華文化主題，使學(xué)生在學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課內(nèi)容之前能夠精神飽滿(mǎn)且充滿(mǎn)探索精神地投入到專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)中，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)略中華五千年文化的魅力與內(nèi)涵，堅(jiān)定學(xué)生對(duì)本民族文化的認(rèn)同感，進(jìn)而強(qiáng)化學(xué)生的文化自信。

一、“文化”教育在環(huán)境類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程的教育優(yōu)勢(shì)

黨的十八大以來(lái)，高校思想政治工作中進(jìn)一步明確了課程思政的地位和作用。全國(guó)高校正在圍繞“課程思政”展開(kāi)各種模式的“思政課程”與“課程思政”的教學(xué)改革與探索，提升了思想認(rèn)識(shí)，獲得了一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和改革成效[2-4]。但是在課程思政的發(fā)展過(guò)程中，中華文化作為課程思政的重要內(nèi)容不是一朝一夕可以完成的，僅靠灌輸和說(shuō)教難以達(dá)到情感共鳴以及心靈震撼的效果。長(zhǎng)期潛移默化的教育能有效地提高大學(xué)生的民族文化素養(yǎng)，將民族文化教育融于專(zhuān)業(yè)課的教學(xué)中，通過(guò)專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的民族文化引導(dǎo)與認(rèn)知可以達(dá)到提高學(xué)生文化素養(yǎng)的教育目標(biāo)[5]。

目前，國(guó)家的教育改革與發(fā)展把我們推到了一個(gè)新的高度，我們站在這個(gè)新高度來(lái)看我們的文化，能夠看到教師喚醒學(xué)生生命當(dāng)中的文化基因的使命至關(guān)重要。環(huán)境專(zhuān)業(yè)課程始終貫穿著豐富的“生態(tài)文明”思想、 豐富的生態(tài)知識(shí)與智慧，如果在教授專(zhuān)業(yè)課時(shí)，教師能夠?qū)⒅腥A文化中蘊(yùn)含的生態(tài)文明與智慧和專(zhuān)業(yè)課程中的專(zhuān)業(yè)知識(shí)相結(jié)合，在專(zhuān)業(yè)課的教學(xué)中自始至終把對(duì)學(xué)生生態(tài)智慧的培養(yǎng)放在首位，充分探索、發(fā)掘?qū)I(yè)課教學(xué)對(duì)學(xué)生中華文化素養(yǎng)的培養(yǎng)作用，從而達(dá)到知識(shí)與素養(yǎng)并重，文化與思想同行，充分提高學(xué)生的民族文化自信，增強(qiáng)其對(duì)中華文化的認(rèn)同感，從而能夠?qū)⒚褡遄院栏腥谟谧陨淼纳小?/p>

泱泱華夏五千年文明，從“釣而不綱”到“仁民愛(ài)物”，從“民胞物與”到“道法自然”，從“天人合一”到“因時(shí)制宜”，我們祖先留下了豐富的“生態(tài)智慧”，這就是中華文明的生態(tài)智慧。《天工開(kāi)物》《齊民要術(shù)》《東坡酒經(jīng)》......諸多中華民族的巨著都蘊(yùn)含了豐富的生態(tài)智慧[6-8]?？梢?jiàn)，環(huán)境類(lèi)專(zhuān)業(yè)課的教學(xué)在華夏生態(tài)文化推廣和教育過(guò)程中具有得天獨(dú)厚的文化優(yōu)勢(shì)，在此類(lèi)課程中能夠持久、深入地將中華文化教育推廣下去。

二、以環(huán)境工程微生物學(xué)課程為例開(kāi)展“中華文化”課程思政教學(xué)

（一）課程目標(biāo)的確立

環(huán)境工程微生物學(xué)課程是研究微生物及其生命活動(dòng)規(guī)律及其在環(huán)境工程中的應(yīng)用的科學(xué)，據(jù)國(guó)家生態(tài)文明建設(shè)以及京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略對(duì)人才培養(yǎng)的需求，依據(jù)學(xué)校以工為主，工理結(jié)合的辦學(xué)特點(diǎn)以及本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)復(fù)合型工程技術(shù)人才的目標(biāo)，課程目標(biāo)分為知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、價(jià)值目標(biāo)三部分。

知識(shí)目標(biāo)：掌握微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能、營(yíng)養(yǎng)與代謝、生長(zhǎng)繁殖與控制、生態(tài)與物質(zhì)循環(huán)等理論知識(shí)。

能力目標(biāo)：能夠?qū)⑽⑸锏幕A(chǔ)知識(shí)運(yùn)用到污水、廢氣和固體廢棄物的處理工藝中，能夠初步設(shè)計(jì)水、氣、固廢的微生物處理工藝。

價(jià)值目標(biāo)：結(jié)合我國(guó)的生態(tài)環(huán)保政策和國(guó)情以及典型案例，使學(xué)生充分了解微生物在環(huán)境污染與治理技術(shù)發(fā)展中的作用，理解微生物與人類(lèi)健康、環(huán)境和安全的關(guān)系，提升學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和投入到“生態(tài)文明建設(shè)”中的使命感。

價(jià)值目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)是本課程改革的重要環(huán)節(jié)，明確課程在專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)中的重要作用，強(qiáng)化學(xué)習(xí)本課程在我國(guó)生態(tài)文明建設(shè)中的積極意義，引導(dǎo)學(xué)生充分認(rèn)識(shí)我們祖先在與自然環(huán)境相處共融的歷史中留給我們的“生態(tài)智慧”，將“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)文明觀內(nèi)化到學(xué)生思想深處，深刻認(rèn)識(shí)人類(lèi)的貪婪索取給環(huán)境的破壞以及環(huán)境破壞給人類(lèi)帶來(lái)的威脅，深刻認(rèn)識(shí)新中國(guó)成立以來(lái)黨和政府帶領(lǐng)人民群眾不斷克服自然局限，不斷自我反思與生態(tài)環(huán)境和諧共處的努力與壯舉。課程注重思想引導(dǎo)，在學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課的過(guò)程中“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的將古今中華文化融入到學(xué)生的學(xué)習(xí)生命中。

（二）課程“文化”教育內(nèi)涵的挖掘

課程思政不能刻板、生硬、形式化地在每節(jié)專(zhuān)業(yè)課中穿插思政教育，專(zhuān)業(yè)課程思政教學(xué)的關(guān)鍵是要調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，讓學(xué)生在感情上有共情，從心理上能夠自覺(jué)地接受。本課程深入發(fā)掘中華傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化資源，包括歷史典籍、國(guó)家戰(zhàn)略與行業(yè)發(fā)展、中國(guó)傳統(tǒng)文化、中國(guó)現(xiàn)代生態(tài)文明思想等（見(jiàn)表1），探索專(zhuān)業(yè)課教學(xué)引入文化內(nèi)涵的教學(xué)方式，引導(dǎo)學(xué)生參與和互動(dòng)，使學(xué)生能堅(jiān)定文化自信，理性抵制不良思想文化的誘惑與誤導(dǎo)。

（三）課程“文化”教育的實(shí)施

環(huán)境工程微生物學(xué)課程教學(xué)采用線上線下混合的方式開(kāi)展，以課前、課中、課后三個(gè)環(huán)節(jié)的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式進(jìn)行，課程思政安排在課中——課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，我們稱(chēng)它為“思政暖場(chǎng)”，思政暖場(chǎng)以“課前三問(wèn)”的形式展開(kāi)，用時(shí)5分鐘。例如：以“緒論”中“‘文化’案例1（微生物學(xué)的發(fā)展歷史）”為例，課前三問(wèn)設(shè)計(jì)為：1.你知道微生物的應(yīng)用最早在什么時(shí)候開(kāi)始的嗎？2.你知道《天工開(kāi)物》這本書(shū)嗎？3.你想知道這本書(shū)中記載了哪些和微生物有關(guān)的知識(shí)嗎？我們一起來(lái)領(lǐng)略我們祖先在微生開(kāi)發(fā)和利用的歷史上給我們留下了哪些寶貴的文化財(cái)富......引導(dǎo)學(xué)生針對(duì)以上三個(gè)問(wèn)題展開(kāi)討論2-3分鐘，討論后教師總結(jié)：中華五千年文明，祖先為我們留下了寶貴的科學(xué)財(cái)富，《天工開(kāi)物》中記載的制曲釀酒技術(shù)，不僅為我們提供了釀造的技術(shù)，而且闡述了“空造不成”，比巴斯德的“曲頸瓶實(shí)驗(yàn)”早千年。通過(guò)討論和總結(jié)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)中華文化發(fā)展的淵源，堅(jiān)定學(xué)生對(duì)民族文化的認(rèn)同感，增強(qiáng)學(xué)生的文化自信。

（四）課程“文化”教學(xué)目標(biāo)考核

課程思政是專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)的一部分，“文化”教育作為課程思政教學(xué)的重要組成部分需要通過(guò)對(duì)學(xué)生考核來(lái)考查教學(xué)的效果，為教學(xué)的繼續(xù)改進(jìn)提供實(shí)踐和理論支撐。此部分的考核主要是通過(guò)“過(guò)程評(píng)價(jià)”來(lái)完成，學(xué)生在課程學(xué)習(xí)過(guò)程中所表現(xiàn)出的活躍度、學(xué)習(xí)態(tài)度、小組合作能力都是學(xué)生綜合素質(zhì)的評(píng)價(jià)依據(jù)，通過(guò)賦予一定的權(quán)重在學(xué)生過(guò)程考核成績(jī)中體現(xiàn)。

三、教學(xué)反思與展望

課堂教學(xué)是育人的主渠道，學(xué)生在課中的“思政暖場(chǎng)”環(huán)節(jié)的互動(dòng)過(guò)程表現(xiàn)得活躍、積極，雖然課程環(huán)節(jié)歷時(shí)僅有5分鐘，大家的上課熱情和積極性得到明顯提高，在討論的過(guò)程中拉近了師生彼此的心理距離。課堂中，思政暖場(chǎng)環(huán)節(jié)的中華文化教育充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，為繼續(xù)深入開(kāi)展專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)奠定了良好的情緒與思想基礎(chǔ)。

縱觀華夏文化發(fā)展的歷史，從古代的發(fā)明創(chuàng)造，到近代的維新變法，再到現(xiàn)代一個(gè)擁有燦爛文化的中國(guó)，我們看到中國(guó)國(guó)力的強(qiáng)盛，國(guó)際地位的提高，也看到了世界各國(guó)對(duì)中華文化的認(rèn)同和重視。但是，世界從來(lái)沒(méi)有太平過(guò)，我們感恩我們生在了一個(gè)和平的國(guó)家。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，西方發(fā)達(dá)國(guó)家從未停止過(guò)對(duì)我國(guó)進(jìn)行意識(shí)形態(tài)的攻擊，隨著大數(shù)據(jù)時(shí)代的到來(lái)，攻擊方式更加靈活、隱蔽，大學(xué)生群體思維活躍、閱歷不深，無(wú)疑容易受到西方意識(shí)形態(tài)的影響。在這種形式下，加強(qiáng)大學(xué)生中華文化認(rèn)同感和自豪感教育尤為迫切和重要，深刻發(fā)掘中華文化的內(nèi)涵和發(fā)展，從古代中國(guó)到近代中國(guó)，再到現(xiàn)代中國(guó)的不斷發(fā)展的文化，引導(dǎo)大學(xué)生在學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課的同時(shí)培養(yǎng)其對(duì)民族文化的認(rèn)同，為強(qiáng)大起來(lái)的東方明珠——中國(guó)屹立在世界東方而感到驕傲和自豪，是每一位教師包括專(zhuān)業(yè)課程教師的歷史使命。

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