《我們來做“熱氣球”》課堂實錄及分析

雷晨光

摘要課堂調(diào)控力是教師在進行課堂教學(xué)的重要能力，對教師在進行課堂教學(xué)時應(yīng)具備的基本素養(yǎng)有著很高的要求。本文摘錄了原武漢市教科院科學(xué)教研員甘金福老師在武漢市沌口小學(xué)課堂實錄之一，從教學(xué)語言、師生關(guān)系、引導(dǎo)能力、教學(xué)設(shè)計等方面對該課堂進行分析總結(jié)，以期達到思考進步的目的。

關(guān)鍵詞 課堂實錄 課堂調(diào)控力 師生互動

中圖分類號：G424文獻標識碼：ADOI：10.16400/j.cnki.kjdk.2021.05.018

The Real Records and Analysis of“Let’s Make a Hot Air Balloon”in Class

LEI Chenguang

（Wuhan Economic and Technological Development Zone Zhuankou Primary School， Wuhan， Hubei 430056）

Abstract： Classroom regulation is an important ability of teachers in classroom teaching， which has high re？ quirements for the basic quality of teachers in classroom teaching. This paper excerpts one of the classroom re？ cords of the former Wuhan academy of educational sciences science researcher Mr. Gan Jinfu in Wuhan Zhuank？ ou Primary School， analyzes and summarizes the classroom from the aspects of teaching language， teacher-stu？ dent relationship， guiding ability， teaching design， etc.， in order to achieve the purpose of thinking progress.

Keywords： classroom records； classroom regulation； teacher-student interaction

2020年11月20日下午，原武漢市教科院科學(xué)教研員甘金福老師在武漢市沌口小學(xué)執(zhí)教了三年級上冊第二單元第6課《我們來做“熱氣球”》。觀摩這堂課后，對我啟發(fā)很大，現(xiàn)分享給大家。

課前互動，拉近師生距離

師：你們現(xiàn)在一定有一個疑惑。今天的科學(xué)課是這位老師給我們上嗎？

生：是的。

師：你們的科學(xué)老師有事請假了，學(xué)校安排我臨時給你們上這節(jié)科學(xué)課。你們覺得老師能上好這節(jié)課嗎？

生：能。

師：為什么？

生：您年紀大，教齡長。

生：您有這么多白頭發(fā)，您的經(jīng)驗一定很豐富。

生：您現(xiàn)在很輕松自然，不緊張，說明經(jīng)驗很豐富。

師：我發(fā)現(xiàn)同學(xué)們說話都是有理有據(jù)的，但是我心里其實沒有底呀。

生：為啥？

師：老師對你們不了解，不知道你們的狀況怎么樣，對不對？

生：對。

師：所以呢，今天這節(jié)課上完以后呢，我想請你們評價老師的課。60～70分就算還可以，70～85分就算比較好，85分以上就表示你們覺得老師上課很棒。今天中午在你們學(xué)校食堂里用餐時，食堂師傅送給我一個香蕉，我沒舍得吃，準備將這根香蕉送給這一節(jié)課上表現(xiàn)最好的同學(xué)，好不好？

生：好。

分析：這一段課前交流看似在和學(xué)生逗趣，幾句對學(xué)生回答的點評，卻體現(xiàn)出科學(xué)課上說話要有理有據(jù)、邏輯嚴明的學(xué)科特點。學(xué)生給教師評分，可以快速拉近師生的距離，符合師生平等、和諧交流的理念。

課堂導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

師：上課開始，老師給大家播放一段視頻，大家注意觀察。（教師播放“熱氣球升空”視頻。）你們剛才在看視頻的過程中，有沒有發(fā)現(xiàn)人們是怎么樣將熱氣球升到天空中去的？

生：氣球里面有火。

師：請注意老師的問題，人們是怎樣操作才將這個熱氣球升到天空的？

生：點火。

生：視頻中，先是把熱氣球下面的火點著，過一會兒后氣球就慢慢往上升。

師：哦，這位同學(xué)說，把火一點，然后這個熱氣球就慢慢升起來了，是這樣的嗎？還有哪位同學(xué)想說一說？

生：那個熱氣球不是一直在點火的，過一會兒點一次，過一會兒點一次。

師：哦，熱氣球點火后一會兒升上去了，火焰熄了一會兒后又重新把火點燃，這個氣球就一直飛在天上，是這樣的嗎？接下來，我們也來操作一番，看看我們能不能也把氣球升到天上去。

我們這一節(jié)課的任務(wù)就是——我們來做“熱氣球”。

分析：以“熱氣球升空”視頻開課，教師不問學(xué)生“你看到了什么”，直接把問題聚焦到“人們是怎樣操作使這個熱氣球升空的”，把學(xué)生關(guān)注的焦點聚焦到“點火”上面。與此同時，通過播放視頻，起到了快速組織教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的作用。

實驗演示，規(guī)范操作步驟

師：老師為每個小組準備了下面這些材料：一盞酒精燈、一盒點火用的火柴、一個常見的塑料袋。老師還為各組準備了一個在一端開了一個小口的塑料圓筒。一會兒，我們就先用火柴點燃酒精燈。（一邊介紹，一邊操作演示。）大家以前很少用酒精燈，所以要特別注意使用方法。揭開酒精燈的燈帽，劃燃火柴，從下往上，接近燈芯，點燃酒精燈。然后熄滅火柴，放到桌面上。接著將塑料圓筒有開口的一端朝下，將酒精燈罩在筒內(nèi)，再把塑料袋套在這個圓筒的上端。你們看——唉，失敗了，塑料袋被烤破了。看來，一個人操作有點難度，待會兒你們在操作時，同學(xué)之間一定要好好合作，以免塑料袋被燒破。如果你們的塑料袋一旦被燒破，老師是沒有新的塑料袋給你們替換的（換上新的塑料袋，繼續(xù)演示。）。塑料袋套在圓筒上，像熱氣球一樣張開了。

師：如果老師把手松開，會怎么樣呢？

生：塑料袋飛上去了。

師：（將塑料袋直接收起來。）我現(xiàn)在不做了，也不知道升不升得上去。接下來，你們來親自做一做。

分析：此處短短幾分鐘講解實驗步驟的環(huán)節(jié)，就有3個值得我們思考的地方。（1）對于實驗操作方法，無須進行過多的研討，直接進行演示，為課堂后期重難點的突破留足時間。（2）演示時，第一次做了個“失敗”的示范，起到了很有效的警示作用（后續(xù)實驗環(huán)節(jié)每組都合作無間，成功讓氣球升空）。（3）故意不展示模擬熱氣球的塑料袋升空，留足了懸念，讓學(xué)生滿懷期待地進入操作環(huán)節(jié)，可謂匠心獨運。

（小組實驗：學(xué)生陸續(xù)放飛塑料袋，異常興奮。）

師：熄滅酒精燈，將塑料袋放到圓筒內(nèi)，圓筒放在桌子中間。（學(xué)生收拾材料，個別小組因貪玩速度較慢。）我先要表揚這個小組，待會兒把這根香蕉獎勵給他們，原因是：第一，放熱氣球時他們小組合作得很好；第二，老師手掌一拍，他們很快就停止了活動，迅速把材料收拾好了。如果再有這樣的活動，希望其他人做得更好。

分析：一根小小的香蕉，作為獎勵措施，對于現(xiàn)在的學(xué)生來說，確實算不上很有吸引力的獎勵。但是教師用幽默的語言，將這一根香蕉化身為榮譽的象征——表現(xiàn)最優(yōu)秀的學(xué)生才可以得到它。

激情探討，建構(gòu)科學(xué)概念

師：現(xiàn)在老師有一個問題。你們剛才是怎么操作的，讓這個塑料袋，也就是“熱氣球”升到教室上面去的？

生：我們先將酒精燈蓋揭開，用火柴從下往上點燃酒精燈，熄滅火柴；接著將圓筒有開口的一端朝下，罩住酒精燈；然后取一個塑料袋套在圓筒上，捏住邊緣，盡量讓袋子與圓筒之間沒有間隙，等塑料袋膨脹起來，松開手，塑料袋就升上去了。

師：他說得真詳細，其他小組也是這樣做的嗎？

生：（異口同聲）是。

師：現(xiàn)在有另外一個問題，這個問題有點難度。這個塑料袋子，它怎么就飛上去了呢？你看我現(xiàn)在手中裝滿空氣的袋子，不是往上升，而是往下掉。

生：因為熱脹冷縮。

師：什么熱脹冷縮呢？

生：袋子遇熱就膨脹起來，冷了就縮起來，這就是熱脹冷縮。

師：哦……袋子熱脹冷縮了（板書：熱脹冷縮）。

生：老師，我有不同意見，這個火燒到外面的空氣，這個空氣就變成qing氣，這個qing氣是往上飄的。

師：空氣變成qing氣——你說的這個qing氣是哪個qing？

生：就是輕重的輕。

師：是這個輕嗎（板書：空氣→“輕氣”）？

生：是的。這個“輕氣”就會把袋子頂著往上升，熱氣球也是同樣的原理，還有的熱氣球用的氦氣。

師：那位同學(xué)說是因為熱脹冷縮，這位同學(xué)說是因為空氣被加熱之后變成了“輕氣”，變得很輕，然后就把塑料袋往上頂。還有別的想法嗎？沒有了嗎？

生：沒有了。

師：現(xiàn)在又有另外的問題了，你們聽了這兩位同學(xué)對這個現(xiàn)象的解釋，你們接受哪一位同學(xué)的解釋呢？

生：我同意變輕的解釋。

師：為什么呢？

生：我就是這樣認為的。

師：你也同意這位同學(xué)，還有其他同學(xué)嗎？

生：我同意熱脹冷縮的解釋。

師：好，那你說你為什么同意他的說法？

生：因為熱脹冷縮好像有些道理。

師：那和這個氣球升上去有什么關(guān)系呢？

生：因為熱空氣遇到冷空氣會膨脹起來。

生：你理解錯了（指這個說膨脹的同學(xué)）。

師：哦，他說你理解錯了。你為什么不同意他的觀點呢（指向回答變輕的同學(xué)）？

生：熱脹冷縮的話，那個袋子會被撐破的。

生：不是的，它飛上天以后，冷空氣就會進去，袋子不會繼續(xù)漲大。

師：哦，漲大之后冷空氣和熱空氣就會“平等”，那和它飛上天有什么關(guān)系呢？

生：“輕氣”是一直往上飛的。

師：我聽明白了，熱空氣變輕，變輕就往上頂。

生：這個“輕氣”是會一直往上飛。

師：一直往上飄。那又有一個問題了，塑料袋上去之后，一會兒后又會落下來的！

生：那是因為那個塑料袋歪了，“輕氣”跑了，塑料袋收集不到“輕氣”就落下來了。

師：哦，我聽明白了，那位同學(xué)你再來說說。（有個學(xué)生一直舉手，想要發(fā)言。）

生：因為熱脹冷縮，那熱氣會往上升。

生：掉下來是因為熱空氣變冷了。

師：熱空氣遇冷，變成冷空氣，就掉下來了。

同學(xué)們，我們剛才經(jīng)歷了一段很有意義的討論。我們在生活中會碰到各種各樣的現(xiàn)象，有時會對它進行解釋，但解釋是否正確，還需要經(jīng)過討論判斷真?zhèn)?。就像現(xiàn)在一樣，我們討論后明白了，熱空氣很輕，會一直往上升，當熱空氣變冷后，就會往下落，是這樣的嗎？

生：（齊聲回答）是。

師：這個袋子怎么升上去的呢？袋子里面裝的是什么？

生：空氣。

師：什么樣的空氣？

生：熱空氣。

師：熱空氣裝到氣球里，就會往上升，因為它變得很輕了。這位同學(xué)因為它很輕很輕，所以叫它“輕氣”。不知道你們有沒有注意到，剛才那個男生說這個塑料袋經(jīng)過操作之后，它膨脹了，你們看到那個袋子膨脹沒有？

生：看到了。

師：塑料袋里的空氣變輕了有一個很重要的原因，就是與你們看到的這個袋子里的空氣膨脹有關(guān)系，因為它膨脹了才變輕的。

分析：15分鐘左右的研討過程，是本節(jié)課的精華所在。對于熱氣球為什么點火之后就可以升空，學(xué)生提出了各種不成熟的想法。其中一個學(xué)生說“空氣加熱后變成qing氣”教師沒有否定學(xué)生的回答，而是引導(dǎo)學(xué)生：“你指的qing氣是哪個qing？”讓這個學(xué)生說出自己的理解：空氣加熱后變輕了，是“輕氣”，所以可以把袋子往上頂。另一個主張“熱脹冷縮”的學(xué)生，教師也沒有否定他的觀點。在其他同學(xué)沒有新的觀點發(fā)表時，教師讓其他同學(xué)一起來思考。通過交流討論逐漸明晰“熱空氣會上升”的觀點。

在討論中，學(xué)生勇于表達自己觀點，敢于堅持和修正自己的觀點，以理服人，有理有據(jù)；思維在交流中碰撞，智慧在碰撞中閃光。教師讓學(xué)生像科學(xué)家一樣去發(fā)現(xiàn)問題、找尋證據(jù)、合理解釋現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，這樣的課堂才顯得有生命力。

師：接下來，我們來探討另一個現(xiàn)象。塑料袋子上去一會兒后，它又落下來了。塑料袋是怎樣下來的呢？有其他現(xiàn)象嗎？

生：它會在上面先停留一會兒，然后慢慢地落下來。

師：好，我們再來操作一番，這次我們重點觀察這個塑料袋子飛上去以后是怎么樣落下來的。

（小組操作活動。）

生：那個袋子升上去之后，慢慢就變歪了，然后落下來。

生：熱空氣跑了，就落下來了。

生：它是直直地、慢慢地落下來的。

師：一種情況是，塑料袋口朝上，熱空氣跑了，它就下來了；另一種情況是塑料袋沒有傾斜，可是過一會兒它也下來了。我們有沒有辦法讓這個熱氣球上去后，在上空停留的時間更長一些呢？

生：一直點火它就會往上升。

師：我們現(xiàn)在就來實際來試一試。老師特意準備了一個大的塑料袋，但是老師不知道它能不能升上去。

生：（異口同聲）能。

分析：教學(xué)中，教師沒有引導(dǎo)學(xué)生深究上升后的塑料袋為什么會落下來的問題，而是將上升后的塑料袋降落下來的現(xiàn)象，作為引出下面活動的鋪墊材料，使整堂課顯得極其有條理。

拓展延伸，激活課外探究

（教師拿出一個高1米、寬0.7米的透明塑料袋，塑料袋下邊周圍固定在細鐵絲圓環(huán)上。在細鐵絲圓環(huán)上有2根細鐵絲呈“十”字與圓環(huán)相連接。在“十”中間又有一小段細鐵絲，在這小段細鐵絲的一端纏有一個酒精棉球，另一端掛有細線。當塑料袋緩緩向教室的上面升去時，學(xué)生情不自禁地雀躍歡呼起來。）

師：這么大的塑料袋都升上去了，而且到現(xiàn)在還沒有落下來。現(xiàn)在老師通過細線將塑料袋拉下來，如果松手后塑料袋會怎樣呢？

生：還會升上去。

師：這個大塑料袋到現(xiàn)在都還沒有落下來，是什么原因？

生：因為有火。

師：那它什么時候下來呢？

生：火滅了之后塑料袋就能下來了。

師：你們現(xiàn)在看到的這個其實早在一千年前就已經(jīng)有了……

生：（迫不及待喊出）孔明燈。

師：對，知道孔明燈嗎？

生：知道。

師：老師這個熱氣球就留在沌口小學(xué)，等到合適的時候，你們的科學(xué)老師帶領(lǐng)大家在操場上放飛這個孔明燈，好不好？

生：好！

師：好了，下課的時間快到了。老師還有三句話：第一，請坐好；第二，課后不能擅自去操作孔明燈，它是很危險的，容易引起火災(zāi)；第三，請你們給老師上的這節(jié)課打分。

生：（紛紛喊出）100分！

分析：這樣一次趣味十足的演示，讓學(xué)生亢奮不已，再次將這堂課推向了高潮，相信在學(xué)生心里一定也點燃了不滅的火花。下課后，教師自述經(jīng)過很多次實驗才確定材料，優(yōu)化實驗效果，杜絕安全隱患，可謂是面面俱到。

一堂課好與不好，其標準不是統(tǒng)一的，但教師在進行課堂教學(xué)時應(yīng)具備的基本素養(yǎng)卻是最重要的。教師的這堂課，做了很好的示范。首先是他的教學(xué)語言親切質(zhì)樸、簡潔自然，讓課堂更加生動有趣；其二是教師在評價學(xué)生時語言準確、豐富，搭配恰當?shù)闹w語言，建立起來師生民主、平等的關(guān)系；其三是遇到學(xué)生發(fā)言重心偏移時，教師總能將學(xué)生引導(dǎo)到更精準的思維上來，或者干脆將其處理為一個新的教學(xué)資源，課堂調(diào)控力可見一斑；最后則是在教學(xué)設(shè)計中創(chuàng)設(shè)條件，從“扶著學(xué)生走”到“放手讓學(xué)生走”，都是經(jīng)過精心的設(shè)計安排，在潛移默化中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。