中草藥添加劑在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

田原/甘肅省天水市畜牧技術(shù)推廣站 741000

1 中草藥飼料添加劑的特點(diǎn)

1.1 純天然性中藥主要來(lái)源于植物、動(dòng)物、礦物及其產(chǎn)品，沒(méi)有人工合成的成分，也不會(huì)添加化學(xué)藥劑，不需要進(jìn)行提純或化學(xué)煉制，藥性比較溫和，同時(shí)又經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐檢驗(yàn)對(duì)人和動(dòng)物有益無(wú)害，并且在應(yīng)用之前經(jīng)過(guò)科學(xué)炮制去除有害部分，保持純凈的天然性。

1.2 安全環(huán)保性中草藥飼料添加劑最明顯的特點(diǎn)就是安全環(huán)保，在使用的過(guò)程中毒副作用小，無(wú)抗藥性，不宜在畜產(chǎn)品中產(chǎn)生有害殘留，這一獨(dú)特優(yōu)勢(shì)順應(yīng)了時(shí)代潮流，滿(mǎn)足了人們回歸自然、追求綠色食品的愿望。此外我國(guó)具有豐富的野生中草藥資源，采摘后不需要復(fù)雜的加工和處理，也無(wú)需二次生產(chǎn)，簡(jiǎn)單的晾曬、蒸煮等處理后即可使用。相較于化學(xué)添加劑，中草藥添加劑具有成本低廉、制備工藝相對(duì)簡(jiǎn)單、天然環(huán)保的特點(diǎn)，既不會(huì)出現(xiàn)藥物殘留，也不會(huì)污染環(huán)境，儲(chǔ)運(yùn)方便，不易變質(zhì)，滿(mǎn)足了畜產(chǎn)品安全和可持續(xù)發(fā)展的要求。

2 中草藥添加劑在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

2.1 增強(qiáng)豬的免疫力對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō)，免疫能力是十分重要的一項(xiàng)能力，不僅可以識(shí)別體內(nèi)的大分子物，還能將大分子物清除，從而確保身體內(nèi)外生理反應(yīng)平衡。動(dòng)物機(jī)體免疫能力可以抵抗有害微生物，并將其清除，從而保障機(jī)體功能正常。中草藥的種類(lèi)很多，既有滋補(bǔ)強(qiáng)壯類(lèi)的藥物，也有祛邪類(lèi)的藥物，有助于動(dòng)物免疫系統(tǒng)能力的提升，進(jìn)而增強(qiáng)動(dòng)物的免疫力，使動(dòng)物可以健康的成長(zhǎng)。所以，在豬養(yǎng)殖的過(guò)程中，可以利用中草藥添加劑來(lái)提升豬的免疫力。研究表明，很多中草藥中都含有多糖類(lèi)、生物堿類(lèi)、揮發(fā)油類(lèi)等物質(zhì)，其具有提升豬抗病能力和適應(yīng)能力的作用，起到防病治病的作用[2]。以多糖物質(zhì)來(lái)說(shuō)，可以提升胸腺應(yīng)激反應(yīng)，具有宿主中介的作用，對(duì)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)也有刺激作用，可以提升宿主對(duì)癌細(xì)胞的特異性抗原免疫反應(yīng)能力。也就是說(shuō)，可以增強(qiáng)豬的抗癌能力，通過(guò)影響淋巴細(xì)胞DNA 和蛋白質(zhì)的合成，同時(shí)發(fā)揮補(bǔ)體、干擾素的誘生等作用。例如，在豬的不同養(yǎng)殖階段采用不同的藥物，分別為20-30kg、30-70kg、70-110kg 三個(gè)階段，在飼料中添加中草藥添加劑，與對(duì)照組相比，中藥組豬的血清IgG 碎屏有了明顯的提升，三組分別提升23.75%、17.66%和14.79%。IgM 水平也有了明顯的提升，分別提升了25.04%、22.81%和5.79%。IgA 也有所提升，分別提升9.71%、16.92%和15.01%。其中，P＜0.05。這三項(xiàng)數(shù)據(jù)表明了使用中草藥添加劑之后，豬的免疫能力明顯提升。

2.2 抗病防病的應(yīng)用實(shí)驗(yàn)表明，中草藥可以控制大腸桿菌產(chǎn)生腸毒素，對(duì)腸粘膜上皮細(xì)胞水和電解質(zhì)的分泌有一只作用，可以在腸運(yùn)動(dòng)、腸黏膜蛋白上形成保護(hù)膜，同時(shí)對(duì)機(jī)體器官的生理功能也具有調(diào)節(jié)作用。例如在養(yǎng)豬生產(chǎn)的個(gè)過(guò)程中，仔豬經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)黃白痢疾病。該疾病主要由大腸桿菌引起，通常是帶菌母豬會(huì)將疾病傳染給仔豬。為了防治這種疾病，可以采用中草藥飼料添加劑，包括白頭翁、苦參等八味中草藥混合而成的仔豬健。實(shí)驗(yàn)表明，“仔豬健”的使用可以殺滅大腸桿菌，使母豬的免疫能力提升，進(jìn)而避免疾病傳染。此外，也可以在乳汁中摻入中草藥，具有抗菌消炎、預(yù)防痢疾、提升免疫力等作用，從而避免仔豬出現(xiàn)黃白痢。從預(yù)防和治療兩個(gè)方面入手，應(yīng)用效果十分明顯，且使用方式十分簡(jiǎn)單，不論是大、小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，都可以采用這種防治方式。在使用的過(guò)程中，配合增效劑效果更加明顯，即可以抑制或殺滅病原菌，進(jìn)而使母豬有更加良好的脾胃功能，增加乳汁的產(chǎn)量，為仔豬提供更加豐富的營(yíng)養(yǎng)。藥物會(huì)存留在乳汁之中，在仔豬吸乳的過(guò)程中進(jìn)入仔豬體內(nèi)，不僅具有抗菌止痢的效果，還能提升仔豬的消化機(jī)能，促進(jìn)仔豬健康、快速的增長(zhǎng)。

2.3 促進(jìn)生豬的生長(zhǎng)中草藥飼料添加劑中含有比較豐富的營(yíng)養(yǎng)元素和活性成分，不僅可以促進(jìn)消化，還能保持動(dòng)物體內(nèi)生態(tài)環(huán)境的平衡，進(jìn)而使自主更加快速、健康的生長(zhǎng)。中草藥添加劑可以促進(jìn)血紅蛋白和血清合成，進(jìn)而降低貧血的概率，同時(shí)促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)可以更好的發(fā)揮效用。血清中的膽固醇含量也隨之增加，有利于改善機(jī)體再生能力，促進(jìn)新陳代謝，保障豬的健康和快速生長(zhǎng)。例如以薏苡仁、稻芽、山楂、淡竹葉、鉤藤、蟬蛻、甘草各等份，干燥，超微粉碎組成的“豬康散”在飼料中添加2%，具有清熱宣肺，健脾消食，促進(jìn)生長(zhǎng)的作用。以當(dāng)歸、川芎、赤芍、白芍、厚樸、仙鶴草、白頭翁、黨參、茯苓、黃芪、香附、陳皮按一定比例粉碎，混均在組成的“健豬方”在飼料中添加0.5%，具有補(bǔ)中益氣，清熱涼血。防病促長(zhǎng)功效。此外，中草藥的使用，還具有開(kāi)胃健脾、旺盛血行、促進(jìn)新陳代謝等作用。在提升生豬機(jī)體免疫力的同時(shí)，也具有一定的驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)功效。例如以麥芽、秋牡丹、土黃芪、赤首烏、貫眾、骨粉按一定比例混合、粉碎、混均組成的“生長(zhǎng)散” 在飼料中添加2%，具有消食健胃，殺蟲(chóng)。防止腹瀉，促進(jìn)生長(zhǎng)的作用。已綿馬貫眾、制何首烏、麥芽、黃豆（炒）按照一定比例混合，經(jīng)粉碎、過(guò)篩、混均后組成的“肥豬散”在飼料中添加，每次50 ～100g，具有開(kāi)胃，驅(qū)蟲(chóng)，催肥的功效。

2.4 促進(jìn)母豬增乳生殖母豬在生產(chǎn)之后經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)缺乳癥，該疾病主要病癥有泌乳期乳房皺縮，泌乳量也會(huì)明顯的減少，進(jìn)而導(dǎo)致自主缺少營(yíng)養(yǎng)，不利于自主的成長(zhǎng)和發(fā)育。對(duì)此，可以采用中草藥進(jìn)行調(diào)節(jié)治療，使用當(dāng)歸、柴胡、菊花、不留行等藥物，按比例進(jìn)行調(diào)配，共研細(xì)末，混合均勻制成“增乳散”在飼料中添加，實(shí)驗(yàn)表明，使用增乳散，具有益氣活血，通經(jīng)下乳的功效,使母豬的產(chǎn)奶量明顯增加，15d 之后奶水量逐漸保持穩(wěn)定，仔豬可以攝取足夠的養(yǎng)分?？梢?jiàn)，這種添加劑的使用效果十分明顯，且成本低廉。母豬不孕癥也是養(yǎng)殖過(guò)程中比較常見(jiàn)的問(wèn)題，這主要受到飼養(yǎng)管理水平的影響，如果管理不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致母豬出現(xiàn)氣虛血瘀、精血虧虛等問(wèn)題，進(jìn)而影響母豬發(fā)情，導(dǎo)致母豬不孕。很多養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)使用促性腺激素來(lái)治療這種疾病，但這種方法成本較高、副作用較大。所以，可以采用中草藥資料，利用陽(yáng)起石、淫羊藿等藥物按一定比例組合，共制粗粉，過(guò)篩，均勻制成的“催情散”具有活血益氣、補(bǔ)腎養(yǎng)肝、壯陽(yáng)、催情的功效，可以促進(jìn)母豬軟泡上皮細(xì)胞發(fā)育。經(jīng)實(shí)踐應(yīng)用，治療效果十分明顯，且成本相對(duì)低廉。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，中草藥添加劑具有無(wú)毒無(wú)害、綠色環(huán)保、成本低廉等特點(diǎn)。可以廣泛的運(yùn)用到生豬生產(chǎn)中去，這樣不僅可以增強(qiáng)豬的免疫力，提高其抗病能力，有效的促進(jìn)生豬的生長(zhǎng)，從而達(dá)到提升豬肉品質(zhì)目的，也有利的促進(jìn)了養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。