鵝群中毒病的診斷與防治研究

張理峰

中圖分類號(hào)：S858.33 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1673-1085（2021）12-0042-03

1 亞硝酸鹽中毒

1.1 診斷要點(diǎn)

鵝對(duì)青綠飼料采食量較大，而鵝常食用的菠菜、油菜、白菜、馬鈴薯莖葉、蘿卜莖葉、胡蘿卜莖葉和野草、牧草等這些青綠飼料、飼草富含硝酸鹽，特別是施用過尿素、硝酸銨、硫酸銨等化肥的菜葉類蔬菜硝酸鹽含量更高，硝酸鹽雖然不具有毒性，但在一定的適宜條件下，尤其在潮濕悶熱的環(huán)境很容易因保存不當(dāng)腐敗發(fā)酵，極易使其中的硝酸鹽變成亞硝酸鹽，鵝群食用這些后很容易出現(xiàn)亞硝酸鹽中毒;此外，飲用被亞硝酸鹽污染的水同樣可導(dǎo)致鵝亞硝酸鹽中毒。該病一年四季均可發(fā)生，但以夏、秋季青綠飼料旺盛期和秋季蔬菜收割期居多。

鵝亞硝酸鹽中毒發(fā)病較快，主要癥狀為步態(tài)不穩(wěn)、精神不安、跛行、跑動(dòng)，一般會(huì)因窒息而死。病程稍長時(shí)，病鵝存在食欲減退、經(jīng)?？诳省⒑粑щy、流出淡黃色涎水、排出淡綠色糞便、黏膜發(fā)紺等癥狀，同時(shí)多數(shù)病鵝存在腿肌無力、雙翅下垂、體溫下降、麻痹痙攣癥狀，最終會(huì)因衰竭死亡。

亞硝酸鹽中毒的診斷，需要調(diào)查鵝群是否食用堆放變質(zhì)的青綠飼料、飼草，然后結(jié)合流涎、呼吸困難等具體臨床癥狀作出初步診斷，確診可對(duì)飼料、胃內(nèi)容物開展亞硝酸鹽毒物檢驗(yàn)，常用的方法有兩種，一是聯(lián)苯胺冰醋酸法： 取胃腸內(nèi)容物或殘余飼料的液汁1滴，滴在濾紙上，加 l0%聯(lián)苯胺溶液1～2滴，再加10%的乙酸1～2滴，濾紙變?yōu)樽厣?，則為亞硝酸鹽陽性反應(yīng)，反之則為陰性反應(yīng);二是高錳酸鉀法： 將胃腸內(nèi)容物或殘余飼料的液汁1滴于玻璃試管中，加10%高錳酸鉀溶液 1～2滴，攪勻后再加入10%硫酸溶液1～2滴，充分搖動(dòng)，如有亞硝酸鹽，則高錳酸鉀變?yōu)闊o色，否則不褪色。

1.2 防治方法

1.2.1 預(yù)防 為有效防治鵝群亞硝酸鹽中毒，養(yǎng)鵝戶在鵝的飼養(yǎng)過程中應(yīng)使用新鮮的青綠飼料及菜類，而且菜類不宜長時(shí)間堆放，存放時(shí)要注意通風(fēng)，經(jīng)常翻動(dòng)，不得飼喂發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗和長時(shí)間堆放的青綠飼料。飼喂時(shí)要控制適宜的喂量。同時(shí)要根據(jù)所處的地區(qū)水質(zhì)情況，每年定時(shí)檢測飲水中亞硝酸鹽含量，一旦發(fā)現(xiàn)含量過高，需凈水處理后再給鵝飲用。

1.2.2 治療 中毒性疾病的治療除常規(guī)治療（即下瀉、催吐、洗胃等排出毒物的措施）及對(duì)癥治療外，最主要的是根據(jù)準(zhǔn)確的診斷結(jié)果，正確用藥、及時(shí)搶救是治療的根本，采用特效解毒藥物可迅速取得明顯的治療效果。亞硝酸鹽中毒的特效解毒藥為美藍(lán)或甲苯胺藍(lán)。亞硝酸鹽中毒多在飽食后10～15 min后發(fā)病，因此又稱為“飽潲病”，如果確診為亞硝酸鹽中毒，可保定病鵝后注射美藍(lán)或甲苯胺藍(lán)溶液。

美藍(lán)：病鵝腹腔注射0.4 mg/（ kg體重），同時(shí)口服適量維生素C和葡萄糖，每日2次，連續(xù)使用5 d;或者1%美藍(lán)，1 mL/（ kg體重） 加入10%的葡萄糖注射液中緩慢靜脈注射，并觀察病鵝中毒癥狀，待呼吸困難癥狀緩解，間隔3～5 h再重復(fù)注射1次美藍(lán)溶液0.5～0.8 mL/（ kg體重），再輔以對(duì)癥治療，幾日之內(nèi)即可痊愈。

甲苯胺藍(lán)：3～5 mg /（ kg體重），加入10%的葡萄糖注射液中配成3%～5%的溶液靜脈注射、肌肉注射或腹腔注射。

在沒有條件購買美藍(lán)或者甲苯胺藍(lán)的農(nóng)村，可以因陋就簡，選用普通鋼筆用藍(lán)墨水加于干凈的玻璃葡萄糖瓶內(nèi)，加蓋橡皮塞并在塞之上插入2～3只獸用注射針頭，然后直立放于普通鋁鍋內(nèi)，鍋內(nèi)加水至葡萄糖瓶頸部，加鍋蓋大火煮沸15 min，小火繼續(xù)煮沸10 min，晾涼后以0.2 mL/（ kg體重） 用量加入10%葡萄糖內(nèi)緩慢靜脈注射，同樣可以得到與美藍(lán)相同的治療效果。

2 水中毒

2.1 診斷要點(diǎn)

在養(yǎng)鵝實(shí)踐中，水中毒在各種年齡的鵝都有發(fā)生，但以雛鵝最為多見而且損失嚴(yán)重。雛鵝常常因?yàn)轱嬎蛔阍斐蓹C(jī)體不同程度的脫水，一旦遇水而暴飲，使體內(nèi)水分突然增加，導(dǎo)致組織細(xì)胞內(nèi)大量積水（水腫）從而出現(xiàn)水中毒。水中毒一般會(huì)導(dǎo)致雛鵝出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)失調(diào)、四肢無力、精神萎靡，嚴(yán)重時(shí)雛鵝會(huì)因水中毒昏迷致死。失水后的雛鵝一般會(huì)在暴飲0.5 h后出現(xiàn)水中毒癥狀，如口流粘液、步態(tài)踉蹌、張口揚(yáng)頭頻頻回顧食道膨大部、保持犬坐姿勢、排出水樣糞便，可根據(jù)這些癥狀進(jìn)行診斷。

2.2 防治方法

預(yù)防雛鵝水中毒，就要防止雛鵝脫水，導(dǎo)致雛鵝脫水原因很多，主要包括：育雛舍溫度低，雛鵝怕冷扎堆取暖，飲水量減少;飲水器少，或分布不均，或飲水位置放置不合理，導(dǎo)致雛鵝飲水不足;從外地引入雛鵝，長途運(yùn)輸途中未能及時(shí)補(bǔ)給水分，加上到達(dá)場地后受驚，不熟悉飲水器位置等，導(dǎo)致雛鵝體內(nèi)嚴(yán)重缺水。因此，根據(jù)脫水原因及時(shí)調(diào)整措施：要控制好育雛舍溫度，提供舒適環(huán)境，一旦發(fā)現(xiàn)雛鵝扎堆，輕輕驅(qū)散，使雛鵝有更多機(jī)會(huì)接觸飲水器;飲水器要擺放均勻、數(shù)量充足，位置要固定;長途運(yùn)輸雛鵝時(shí)，運(yùn)前讓其飲足水，或喂?jié)耧暳?。若運(yùn)輸時(shí)間較長，可在途中選擇一個(gè)避風(fēng)的合適地點(diǎn)補(bǔ)給飲水，水中添加5%葡萄糖 （或白糖水）和 0.1%維生素C。

一旦雛鵝發(fā)生脫水，不要馬上給過多飲水，應(yīng)分多次有節(jié)制少量給水，然后再讓其自由飲水，防止其突然暴飲而造成水中毒。可在飲水中加入口服補(bǔ)液鹽，口服補(bǔ)液鹽配方是：葡萄糖20 g、氯化鈉3.5 g、氯化鉀1.5 g、碳酸氫鈉2.5 g，將上述藥品溶解在1000 mL涼開水中，裝在清潔的容器里，然后倒入飲水器中，讓雛鵝自由飲用，每次少給，要勤給。

若發(fā)生水中毒，要馬上停止飲淡水，然后降低舍內(nèi)的溫度，加強(qiáng)通風(fēng)，把雛鵝移到陰涼地方并把雛鵝散開，在飲水中添加電解多維 227 g+150 L水+0.1%維生素C及少量的食鹽，讓雛鵝飲用，或供給0.85%鹽水、糖鹽水。

3 食鹽中毒

3.1 診斷要點(diǎn)

食鹽是畜禽飼料中所必需的一種物質(zhì)，適量攝入食鹽對(duì)促進(jìn)機(jī)體消化、提高食欲、維持酸堿平衡、控制體液滲透壓方面發(fā)揮著重要作用。但在鵝飼養(yǎng)中，若飼喂食鹽不合理或者用量過多，導(dǎo)致鵝攝入的食鹽超過機(jī)體所承受的量，很容易出現(xiàn)食鹽中毒，需要引起大家重視。一般情況下，鵝日糧需要添加0.25%～0.5%食鹽，如果給鵝群提供含鹽量過高的日糧（超出0.5%），就會(huì)發(fā)生食鹽中毒;拌料不均勻、使用含鹽量過高的魚粉、口服補(bǔ)液鹽超劑量使用同樣能引發(fā)這種中毒病。食鹽中毒的主要癥狀包括口渴、食欲減退、過量飲水、生長發(fā)育放緩，中毒較為嚴(yán)重時(shí)存在極度口渴、食欲廢絕、精神沉郁、口鼻粘液大量流出、排水樣糞便、呼吸困難等癥狀，最終病鵝會(huì)因衰減而死。在對(duì)食鹽中毒的診斷中，需結(jié)合鵝群癥狀并關(guān)注飼養(yǎng)過程中是否存在限制飲水、過量使用食鹽等行為，同時(shí)對(duì)飼料配方進(jìn)行分析，必要時(shí)需開展剖檢診斷。

3.2 防治方法

在生產(chǎn)中調(diào)配飼料時(shí)，需嚴(yán)格控制飼料中食鹽用量，其含量不得超過0.5%，一般以0.3%為宜;同時(shí)，保證試食鹽和飼料混合均勻。如需在飼料中加入魚粉，需先檢測魚粉的食鹽含量，然后再調(diào)整食鹽添加量，避免使用劣質(zhì)摻鹽魚粉。市售的鵝混合料如已添加食鹽，不必另行加食鹽。自配的鵝飼料，如用咸魚粉或含鹽量高的副食品，也不必加鹽。

如發(fā)現(xiàn)鵝群出現(xiàn)食鹽中毒癥狀，應(yīng)及時(shí)停用原含鹽飼料，供給新鮮飲水，喂給5%葡萄糖水，連飲3～4 d。對(duì)中毒癥狀較為嚴(yán)重的病鵝，養(yǎng)殖人員需采用間斷方式給水并嚴(yán)格控制飲水量，按照每小時(shí)10～20 mL控制，避免加劇中毒癥狀，同時(shí)在飲水中可加入醋酸鉀（0.5%）、葡萄糖（3%）、維生素C，連續(xù)使用4 d。對(duì)重癥病鵝，用10%葡萄糖水腹腔注射，成年鵝20～30 mL/羽;喂給或灌服沖稀的淀粉或牛奶、豆?jié){、雞蛋;每千克體重皮下注射氯化鉀溶液 4 mL。

4 小結(jié)

綜上所述，為盡可能降低鵝群中毒病帶來的威脅，必須明確各類病毒病的發(fā)病原因及具體癥狀，進(jìn)而開展針對(duì)性防治，治療越早，效果越好，而且科學(xué)飼喂是預(yù)防中毒病非常關(guān)鍵的一環(huán)。