脫毒馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

楊志勇 張芳芳

摘要：隨著我國農(nóng)業(yè)進(jìn)程的進(jìn)一步發(fā)展，馬鈴薯以其獨(dú)特的易于儲藏和培育、營養(yǎng)價值較高等特性，在農(nóng)業(yè)種植主糧化中具有重要地位。本文以脫毒馬鈴薯的種植特點(diǎn)與優(yōu)勢作為切入點(diǎn)，從選種整地階段、播種階段、田間管理階段以及收獲階段對脫毒馬鈴薯高產(chǎn)栽培流程進(jìn)行了介紹，并針對常見病蟲害提出了一些防治措施。

關(guān)鍵詞：脫毒馬鈴薯;提高產(chǎn)量;創(chuàng)新栽培

0 引言

馬鈴薯種薯隨著一代一代的繁殖和培育，其體內(nèi)會不斷積累毒素和有害物質(zhì)，既不利于產(chǎn)量與質(zhì)量的有效提升，還容易受到病蟲害的威脅。利用特殊科技手段對馬鈴薯種薯進(jìn)行脫毒處理，減少種薯當(dāng)中的病毒與有害物質(zhì)，從根源上保障馬鈴薯的品質(zhì)，使馬鈴薯的質(zhì)量和產(chǎn)量得到有效提升，促進(jìn)馬鈴薯種植業(yè)的發(fā)展。

1 脫毒馬鈴薯的種植特點(diǎn)與優(yōu)勢

1.1 生育期較短

經(jīng)過調(diào)查與研究我們能夠發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過脫毒處理的馬鈴薯作物其出苗到成熟時間相較于傳統(tǒng)馬鈴薯品種有效縮短了10%，利用保溫技術(shù)進(jìn)行培育，能夠更加有效地降低馬鈴薯作物的栽培時間，不斷提升栽培效率，使馬鈴薯的上市時間不斷提前，農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益得到有效提升。

1.2 生長勢頭較強(qiáng)

脫毒馬鈴薯經(jīng)過對毒素和有害物質(zhì)的排除后，其種苗的生長勢頭更強(qiáng)，生命力更加活躍。經(jīng)實(shí)驗(yàn)田對比發(fā)現(xiàn)，脫毒馬鈴薯種苗相較于普通馬鈴薯種苗來說，其植株高度平均提升了5～6cm，每一植株平均分株數(shù)量減少了0.3個，降低了分株對主要植株?duì)I養(yǎng)的吸收，促進(jìn)了馬鈴薯植株的健康成長[1]。植株的平均粗細(xì)也相較于普通馬鈴薯品種植株有效提高了0.5cm左右，抗倒伏能力更強(qiáng)，受惡劣氣候與環(huán)境的影響程度也更弱。

1.3 產(chǎn)量質(zhì)量較高

在經(jīng)過相應(yīng)的脫毒處理之后，馬鈴薯種薯當(dāng)中的有毒有害物質(zhì)被有效排出，優(yōu)良品種產(chǎn)量相較于傳統(tǒng)馬鈴薯平均提升70%～80%，種薯質(zhì)量較傳統(tǒng)種也具有較大提升，在果實(shí)品評會上，脫毒種薯對比傳統(tǒng)種薯分?jǐn)?shù)得到有效提升，口味和色澤都有了較成熟的進(jìn)步。

2 脫毒馬鈴薯的高產(chǎn)栽培流程

2.1 選種階段

選種階段是提升脫毒馬鈴薯產(chǎn)量最為重要的基礎(chǔ)和前提。種植人員在進(jìn)行播種栽培之前，應(yīng)當(dāng)對薯種進(jìn)行有效選擇，通常應(yīng)當(dāng)選用種薯較大的品種，這樣才能保障馬鈴薯結(jié)實(shí)的質(zhì)量得到有效保障。另外，種植人員還應(yīng)當(dāng)對種植薯塊的外觀進(jìn)行觀察和篩選，對具有腐爛、有蟲洞、有凍傷、表皮陳舊老化或具有裂痕的薯塊進(jìn)行有效剔除，并對篩選出的質(zhì)量較高的種薯薯塊進(jìn)行催芽處理。一般來說，在溫度和水分都較為適宜的室內(nèi)，馬鈴薯種薯薯塊能夠在10d左右的時間內(nèi)實(shí)現(xiàn)萌芽。等到薯芽出現(xiàn)紫色即可對種薯進(jìn)行切塊。

在切塊之前，應(yīng)當(dāng)利用消毒殺菌溶液對切塊刀進(jìn)行消毒，避免有毒有害物質(zhì)或病菌進(jìn)入到種薯當(dāng)中，對馬鈴薯作物的栽培和成長帶來危害。在切塊過程當(dāng)中，種植人員應(yīng)當(dāng)注意以下幾個方面的問題。首先是切塊大小，一般應(yīng)當(dāng)保持在30～50g左右，這樣能夠保障每個切塊當(dāng)中都能夠具備芽眼，提升種薯的發(fā)芽率。其次，種植處理人員還應(yīng)當(dāng)注意切塊過程當(dāng)中的清潔問題。當(dāng)切塊進(jìn)行至一定階段時對切塊刀具進(jìn)行及時更換并消毒，實(shí)現(xiàn)切塊處理過程當(dāng)中的有效潔凈。最后，應(yīng)當(dāng)依照實(shí)際情況對種薯進(jìn)行處理，針對土壤情況、種薯品種以及大小等參數(shù)，種植人員也可選擇小塊整薯進(jìn)行種植。

2.2 整地階段

在正式開展種植之前，相關(guān)種植人員還應(yīng)當(dāng)對耕地進(jìn)行翻耕滅茬工作，一方面使土壤的透氣性和透水性更強(qiáng)，另一方面也減少土壤中殘存的病菌和有毒物質(zhì)，保障馬鈴薯作物的正常生長。種植人員應(yīng)當(dāng)明確馬鈴薯作物栽培工作對土壤特性的需求，最好能夠選擇偏酸性的沙壤土，提升土壤排水量，降低雨季對馬鈴薯種植的影響[2]。在種植之前還應(yīng)當(dāng)注意到相關(guān)耕作地塊的肥力，避免連作，實(shí)行輪作制度，使耕田地塊得到足夠的休息，肥力不斷提升，使馬鈴薯作物種植質(zhì)量和產(chǎn)量得到更加有效的保障。

2.3 播種階段

在播種階段，對下種的時間選擇也極為重要。通常來說，應(yīng)當(dāng)在確保土壤溫度達(dá)到8～10℃時進(jìn)行播種，這一階段能夠保障外界溫度達(dá)到臨界點(diǎn)，既不會太冷導(dǎo)致種薯凍傷，也不會過熱導(dǎo)致薯芽的成活率下降。在進(jìn)行播種過程當(dāng)中，種植人員還應(yīng)當(dāng)重視播種密度與播種深度的選擇。對于脫毒馬鈴薯來說，其種植密度與耕地肥力基本上成正比，當(dāng)耕地肥力較高時，種植人員可以選擇相對較高的種植密度，而當(dāng)耕地肥力較弱時，種植人員應(yīng)當(dāng)選擇相對較低的種植密度。但總體來說，株距應(yīng)當(dāng)保持在30～40cm之間，每畝播種大約5000株薯苗，使脫毒馬鈴薯的產(chǎn)量得到有效保障，也避免了在生長過程當(dāng)中植株之間的相互遮擋和水肥競爭。對于播種深度方面，播種人員在對耕地進(jìn)行翻耕整地后，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行開溝，種溝深度應(yīng)保持在5cm左右，在種薯下溝之后，應(yīng)當(dāng)在種薯上進(jìn)行覆土處理，覆土厚度應(yīng)保持在7cm以上，使種薯能夠在距地平面13～15cm的地下進(jìn)行生長。對較為寒冷的地區(qū)，播種人員可以對耕地進(jìn)行地膜覆蓋，不僅能夠有效提升土壤溫度，還能使馬鈴薯作物的生長周期不斷縮短，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率得到有效提升。

2.4 田間管理階段

在對脫毒馬鈴薯進(jìn)行栽培的過程當(dāng)中，田間管理包括高質(zhì)量的水肥施加以及相應(yīng)的除草處理工作。種植人員應(yīng)當(dāng)對田間環(huán)境和氣候進(jìn)行及時關(guān)注和預(yù)測，一旦發(fā)現(xiàn)有干旱情況發(fā)生就應(yīng)當(dāng)及時向馬鈴薯耕地當(dāng)中進(jìn)行灌溉，而到了雨季則應(yīng)當(dāng)重視對耕地當(dāng)中的排水工作，有效維持馬鈴薯作物生長的水旱環(huán)境平衡，保障脫毒馬鈴薯的質(zhì)量與產(chǎn)量。對于寒冷地區(qū)在春季放置的地膜，種植人員也應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行處理，一般來說到了五、六月份，氣溫逐漸回升，地膜就阻礙了土壤的散熱作用，土壤當(dāng)中的熱量可能會對脫毒馬鈴薯作物造成不良影響，因此種植人員應(yīng)當(dāng)對地膜進(jìn)行有效割除，保障田壟當(dāng)中的溫度適宜馬鈴薯作物的生長。

對于馬鈴薯作物的土肥施加，種植人員也應(yīng)當(dāng)關(guān)注作物的實(shí)際生長情況。在薯塊出苗階段，應(yīng)當(dāng)關(guān)注的是馬鈴薯的根系發(fā)育，當(dāng)種植人員發(fā)現(xiàn)作物根系發(fā)育較差或出苗率較低時，應(yīng)當(dāng)有效施加速效性肥料，使馬鈴薯作物實(shí)現(xiàn)健康成長。而在作物發(fā)棵期，種植人員應(yīng)當(dāng)重視的是土壤當(dāng)中的養(yǎng)分是否滿足馬鈴薯作物的正常生長需求。如土地肥力較低，可適量進(jìn)行追肥，使土壤當(dāng)中的養(yǎng)分有效灌輸至作物當(dāng)中[3]。而到了作物結(jié)實(shí)期，種植人員可以適量施加復(fù)合肥、尿素等，并對馬鈴薯花蕾以及旁枝進(jìn)行有效剪除，降低其對作物塊莖營養(yǎng)的吸收，使馬鈴薯塊莖得到更加有效的成長，促進(jìn)結(jié)實(shí)期的順利進(jìn)行。

2.5 收獲階段

對于馬鈴薯作物的種植工作而言，播種階段與收獲階段對時間的把控都十分重要。因此種植人員應(yīng)當(dāng)對馬鈴薯田間生長情況與環(huán)境氣候做到心中有數(shù)，選擇在6月～7月初進(jìn)行收獲，這一時期馬鈴薯作物經(jīng)歷過結(jié)實(shí)期和膨大期，其塊莖已經(jīng)成熟，適宜收獲。種植人員應(yīng)當(dāng)盡量選擇晴朗干燥的日期進(jìn)行收獲，避免空氣和環(huán)境當(dāng)中的水分對塊莖保存和運(yùn)輸產(chǎn)生不良影響。在收獲后，還應(yīng)當(dāng)對塊莖進(jìn)行相應(yīng)的晾曬和處理，并及時轉(zhuǎn)移至陰涼干燥的地區(qū)進(jìn)行貯藏，保障馬鈴薯塊莖的質(zhì)量，也有效提升種植人員的經(jīng)濟(jì)效益。

3 對馬鈴薯病蟲害的有效防治

3.1 馬鈴薯晚疫病

對馬鈴薯病蟲害進(jìn)行處理以及防治，首要手段和辦法就是對種薯進(jìn)行細(xì)致篩選。在選種期間，種植人員應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)遵以下幾點(diǎn)原則。帶病帶傷不能選，受凍受潮不能選，害蟲啃咬不能選，薯塊弱小不能選。保障種薯質(zhì)量，降低作物受病蟲害所產(chǎn)生的影響。另外，種植人員還應(yīng)當(dāng)對馬鈴薯作物的種植過程進(jìn)行有效監(jiān)管，一旦發(fā)現(xiàn)有晚疫病的苗頭出現(xiàn)，應(yīng)及時采取措施予以殺滅。一般使用甲霜錳鋅粉劑或嘧菌酯懸浮劑等進(jìn)行處理，并對嚴(yán)重病株作物的莖葉進(jìn)行剪除，減少晚疫病株可能會對作物帶來的影響，杜絕大規(guī)模感染現(xiàn)象的發(fā)生。

3.2 蚜蟲蟲害

蚜蟲蟲害同樣也對馬鈴薯作物具有重要影響。在生長過程當(dāng)中可能會對作物葉片當(dāng)中的營養(yǎng)成分進(jìn)行有效吸取，導(dǎo)致馬鈴薯葉片畸形，光合作用不斷下降，塊莖得不到足夠的營養(yǎng)，對作物的生長不利。種植人員可根據(jù)蚜蟲蟲害的具體生長情況與危害情況，利用樂果乳劑或殺蟲溶液進(jìn)行有效噴灑，降低蚜蟲對馬鈴薯葉片的影響，保障馬鈴薯塊莖在結(jié)實(shí)期與膨大期的正常生長，促進(jìn)種植人員的經(jīng)濟(jì)效益得到不斷提升。

3.3 土壤害蟲

常見會對馬鈴薯作物產(chǎn)生影響的土壤害蟲包括螻蛄、地蠶、金針蟲等等，這些害蟲不僅會對馬鈴薯塊莖產(chǎn)生危害，還會啃食地上的葉片，對整個馬鈴薯植株的生長造成了不利影響。種植人員在針對土壤害蟲進(jìn)行防治時，可以在播種之前利用護(hù)地凈等顆粒農(nóng)藥對土壤害蟲進(jìn)行有效殺滅，并進(jìn)行進(jìn)一步的翻耕與整地，使土壤害蟲暴露在地面與陽光下，對馬鈴薯病蟲害實(shí)現(xiàn)更加有效的防治。

4 結(jié)論

脫毒馬鈴薯作物相較于傳統(tǒng)馬鈴薯作物來說，其質(zhì)量與產(chǎn)量都具有了明顯的提升。相關(guān)種植人員應(yīng)當(dāng)提升對馬鈴薯作物栽培技術(shù)的重視程度，對選種、整地、播種、管理、收獲以及病蟲害防治等各個流程和栽培環(huán)節(jié)進(jìn)行不斷梳理與優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)脫毒馬鈴薯栽培技術(shù)水平的有效提升。

參考文獻(xiàn)

[1] 錢彩霞，陳吉昆，周金娥，等.脫毒馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培及病蟲害防治技術(shù)[J].特種經(jīng)濟(jì)動植物，2021，24（10）：52-53.

[2] 劉許輝，杜希夷，楊藝玲，等.薯型與栽培密度對繁育馬鈴薯脫毒種薯規(guī)格的影響[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2020，48（10）：24-27.

[3] 席秀花，齊萬海.不同品種脫毒馬鈴薯種植密度比較試驗(yàn)[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2020（18）：24-25.