提高有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果的策略

任博濤(西安培華學(xué)院，陜西 西安 710125)

0 引言

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)好藥學(xué)、化學(xué)工程、環(huán)境工程等課程的基礎(chǔ)課，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性。學(xué)生能夠重視有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程并能學(xué)好這門課程，對(duì)學(xué)生分析問題、解決問題的能力有很好地提升效果。因此，學(xué)校為了增強(qiáng)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果，提高廣大師生對(duì)課程的重視度，結(jié)合學(xué)校自身的實(shí)際情況，在教學(xué)方式和教學(xué)內(nèi)容上做了一系列的改革，總結(jié)了有效經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)上取得了良好的效果。

1 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)概述

隨著學(xué)校對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的重視，目前，大多數(shù)同行都在對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方式進(jìn)行探索，希望通過不斷地改進(jìn)教學(xué)方式，來提高教學(xué)效果。LBL、PBL、TBL是目前常用的教學(xué)方式：LBL以教材為基礎(chǔ)，課堂為中心，教師為主導(dǎo)來進(jìn)行授課；PBL以學(xué)生為主體，將問題作為導(dǎo)向來進(jìn)行授課；TBL是以團(tuán)隊(duì)為基礎(chǔ)、以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為中心進(jìn)行授課。這三種教學(xué)法在一定程度上都提升了有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，但是又都存在著不足之處，LBL實(shí)驗(yàn)教學(xué)法對(duì)學(xué)生的思維開發(fā)和主觀能動(dòng)性有一定的制約作用；PBL和TBL實(shí)驗(yàn)教學(xué)法在系統(tǒng)性和條理性方面較弱，容易使學(xué)生與主題想脫離，而且只能獲得有限的信息量[1]。隨著信息化技術(shù)被引入到有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，可以通過先進(jìn)的思維導(dǎo)圖功能來提高學(xué)生們學(xué)習(xí)的興趣，還可以讓學(xué)生們更好地掌握相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作儀器的使用，優(yōu)化教學(xué)過程，實(shí)現(xiàn)教學(xué)效果的提高。

2 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題

雖然現(xiàn)在多所學(xué)校已經(jīng)開始重視有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅建立了專門的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，還引進(jìn)了先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)儀器，但是在教學(xué)體系上還存在著些許不足，主要表現(xiàn)在：

2.1 學(xué)生對(duì)預(yù)習(xí)不重視

學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程時(shí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)根本不加重視，有的學(xué)生根本不對(duì)課程進(jìn)行思考，而是一字不差地抄襲課本上的知識(shí)，只為完成教師安排的任務(wù)，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的具體內(nèi)容不了解。而教師只是關(guān)注學(xué)生的預(yù)習(xí)報(bào)告有沒有完成，忽略了預(yù)習(xí)的重要性。

2.2 當(dāng)前的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式太過單一

當(dāng)前學(xué)校大部分還是采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程也依然如此，多是采用“教師講，學(xué)生做”的模式，往往忽略學(xué)生的參與性，導(dǎo)致學(xué)生基本上都是對(duì)著教材照抄，然后按照過程完成實(shí)驗(yàn)步驟[2]。一般在學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作之前，教師都會(huì)提前給學(xué)生演示一遍實(shí)驗(yàn)流程，然后學(xué)生按照教師的演示過程再重新操作一遍。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)操作過程中，學(xué)生完全按照教師的演示進(jìn)行操作，沒有進(jìn)行一點(diǎn)思考，導(dǎo)致學(xué)生只是機(jī)械化地完成了實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)操作，卻沒有對(duì)中間遇到的問題進(jìn)行分析、解決，沒有從中學(xué)到重要的知識(shí)，無法為實(shí)驗(yàn)理論課程打好基礎(chǔ)。這種單一、傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)法，不僅沒有對(duì)學(xué)生的實(shí)際操作能力起到提高作用，也沒有提高學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，更沒有起到開發(fā)學(xué)生思維模式的效果。

2.3 實(shí)驗(yàn)教材久未更新

大多數(shù)學(xué)校在實(shí)驗(yàn)教材上還沒有進(jìn)行革新，其表現(xiàn)在：(1)現(xiàn)在使用的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材還是較為傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教材，教材多年未經(jīng)更新，有關(guān)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容已經(jīng)與實(shí)際相脫節(jié)，版本風(fēng)格上也不能與當(dāng)前社會(huì)的發(fā)展模式相比較；(2)在許多學(xué)校中，不管是化學(xué)工程、環(huán)境工程還是藥學(xué)類的專業(yè)，它們的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程都是化學(xué)系的實(shí)驗(yàn)教師來負(fù)責(zé)授課的，對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容也都是參照化學(xué)先關(guān)專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容來進(jìn)行教案設(shè)計(jì)的。由于化學(xué)專業(yè)和藥學(xué)類專業(yè)的內(nèi)容相差甚遠(yuǎn)，采用相同的培養(yǎng)方案，必定會(huì)導(dǎo)致各專業(yè)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程相一致。但是這些一致的內(nèi)容并不適合所有專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)，因此限制了與藥學(xué)相關(guān)專業(yè)的學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展。

3 提高有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果的有效策略

3.1 加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)課前預(yù)習(xí)的重視

由于在以前的教學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中，教師和學(xué)生都不太重視實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)的重要性，以致學(xué)生在學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)操作過程中，從來都是照抄實(shí)驗(yàn)課本的內(nèi)容，對(duì)實(shí)驗(yàn)流程也是按照教師的演示過程進(jìn)行操作，對(duì)于實(shí)驗(yàn)的化學(xué)產(chǎn)物到底是什么，最后能形成那些產(chǎn)物，其實(shí)根本不清楚。這樣的教學(xué)方式根本無法養(yǎng)成學(xué)生們良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，也不能實(shí)現(xiàn)教學(xué)的目的[3]。教師應(yīng)該在每一學(xué)期開課之前就將實(shí)驗(yàn)課程安排提前公布出來，讓學(xué)生們對(duì)每個(gè)課程有個(gè)初步了解，使學(xué)生在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室之前就對(duì)本節(jié)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)?zāi)康幕玖私?。學(xué)生們能夠通過查閱相關(guān)的書籍資料，掌握實(shí)驗(yàn)操作的具體步驟，熟悉操作流程，發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵點(diǎn)，最重要的是要知道哪些是實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)，哪些細(xì)節(jié)需要關(guān)注。同時(shí)，教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生多動(dòng)腦筋，通過實(shí)際動(dòng)手操作將實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行修改和完成，鍛煉學(xué)生的思維能力。

教師應(yīng)在預(yù)習(xí)報(bào)告書應(yīng)寫上不能再按照書本照抄，而是要用流程圖的形式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告的書寫，將實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)和關(guān)鍵點(diǎn)及細(xì)節(jié)清楚詳細(xì)地列出來。為了提高教師和學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)的重視度和預(yù)習(xí)效果，教師不再事先講解原理和演示實(shí)驗(yàn)流程，而是由某位同學(xué)先進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案講解，其他學(xué)生提出問題，教師再針對(duì)這些問題進(jìn)行補(bǔ)充，這樣就使實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)發(fā)揮了積極的作用。通過自己搜集資料、動(dòng)手操作、積極思考，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，增強(qiáng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。學(xué)生在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)際操作中增強(qiáng)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，鍛煉思維模式，提高學(xué)生對(duì)化學(xué)工程、藥類相關(guān)專業(yè)的研究熱情，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力、增強(qiáng)科學(xué)素養(yǎng)能夠起到有效地提升作用。此外，在教學(xué)課堂上，教師還可以通過設(shè)計(jì)問題引起學(xué)生的思考，讓學(xué)生們通過對(duì)問題進(jìn)行深入思考，明白實(shí)驗(yàn)的原理，這樣有助于實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)和提升學(xué)生的創(chuàng)新能力。

3.2 改進(jìn)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法

目前大多學(xué)校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法和手段還是采取傳統(tǒng)的“教師講，學(xué)生做”的單一教學(xué)方式。這種教學(xué)方式?jīng)]有讓學(xué)生主動(dòng)地參與進(jìn)來，不能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，造成多數(shù)同學(xué)在教師上課時(shí)注意力不集中。同時(shí)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)教師枯燥乏味的實(shí)驗(yàn)講解，更是激發(fā)不了學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，再加上學(xué)生沒有進(jìn)行課前實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量不高，未能達(dá)到期望的教學(xué)效果，甚至可能會(huì)造成實(shí)驗(yàn)失敗。在經(jīng)過對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法進(jìn)行改進(jìn)后，運(yùn)用新的方式進(jìn)行教學(xué)時(shí)，對(duì)教師也提出了更高要求，要求教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)之前一定要自己先做一遍實(shí)驗(yàn)，提前發(fā)現(xiàn)有可能出現(xiàn)的問題。在實(shí)際教學(xué)中，對(duì)相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)階段要制定相應(yīng)的問題，并通過師生互動(dòng)的方式，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生主動(dòng)進(jìn)行思考，尤其是在關(guān)鍵環(huán)節(jié)，一定要設(shè)置問題，讓學(xué)生們進(jìn)行思考再回答，以此來提高學(xué)生的思維發(fā)展[4]。教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之前，一定要事先完成實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告，且報(bào)告內(nèi)容要詳細(xì)、具體，注意事項(xiàng)、關(guān)鍵點(diǎn)、思考問題、解決方案都要提及到。

通過提前預(yù)習(xí)，學(xué)生可以知道實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容、步驟以及不明白的問題，這樣就能夠提高教學(xué)效果。在實(shí)驗(yàn)進(jìn)程中，教師要不斷地提出問題，引導(dǎo)學(xué)生思考，不能為了實(shí)驗(yàn)而實(shí)驗(yàn)，更要激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣，提升學(xué)生探索和思考的能力。實(shí)施新的教學(xué)方法不僅可以激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣，同時(shí)還能提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。隨著手機(jī)的普遍運(yùn)用，學(xué)生除了課堂上跟教師互動(dòng)，在課堂外也可以與教師進(jìn)行交流。這種方式不僅可以增強(qiáng)師生之間的溝通，還能讓學(xué)生不受時(shí)間和空間的限制展開學(xué)習(xí)，繼而提高了教學(xué)效果。學(xué)校通過建立共享平臺(tái)，將有關(guān)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的資料上傳到共享平臺(tái)上，方便學(xué)生隨時(shí)查看，也取得了良好的教學(xué)效果。

3.3 對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理設(shè)計(jì)

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅為化學(xué)工程專業(yè)奠定了基礎(chǔ)，也為藥學(xué)類專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程提供了基礎(chǔ)保障，因此，對(duì)于有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容設(shè)置十分重要。課題組在制定學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)的方案時(shí)，已經(jīng)將有機(jī)化學(xué)理論課程和有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程分開單獨(dú)教學(xué)，這樣可有效避免重理論、輕實(shí)踐的教學(xué)現(xiàn)象。同時(shí)在對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容制定設(shè)計(jì)方案時(shí)，可以邀請(qǐng)各專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教師共同參與，針對(duì)藥學(xué)相關(guān)專業(yè)的課程特點(diǎn)來設(shè)計(jì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的具體內(nèi)容，為后期專業(yè)實(shí)驗(yàn)理論課程和專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程打下良好基礎(chǔ)。另外，對(duì)于有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的制定，除了基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容外，還要加入綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。將各類實(shí)驗(yàn)進(jìn)行有效結(jié)合后，更有利于培養(yǎng)學(xué)生分析、發(fā)現(xiàn)、解決問題的能力。

4 結(jié)語

綜上所述，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程不僅能夠?yàn)榛瘜W(xué)工程專業(yè)理論課程提供基礎(chǔ)保證，還能為藥學(xué)類相關(guān)專業(yè)的理論課程奠定良好的基礎(chǔ)。通過改變教學(xué)方法，讓學(xué)生提前進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)方案進(jìn)行制定等方法來提高有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果，可以培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，開發(fā)學(xué)生的思維模式，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的目的。