從民居到民宿

甘彤　趙劍英

關(guān)鍵詞：朝鮮族傳統(tǒng)民居;民宿設(shè)計(jì);創(chuàng)新改造

中圖分類(lèi)號(hào)：TU241.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編碼：1672-7053（2021）12-0144-02

現(xiàn)如今，我國(guó)民宿行業(yè)得到了蓬勃發(fā)展。其中不乏一些具有獨(dú)創(chuàng)性的佳作，但更多的民宿則是千篇一律[1]，毫無(wú)地方特色。不僅沒(méi)有體現(xiàn)出民宿設(shè)計(jì)的本質(zhì)，更破壞了原有的鄉(xiāng)村特色和自然風(fēng)貌?，F(xiàn)代設(shè)計(jì)師不僅要注重現(xiàn)代的設(shè)計(jì)技術(shù)和理念，還要重視傳統(tǒng)建筑文化的體現(xiàn)，為中國(guó)民宿更好地融入自然、體現(xiàn)鄉(xiāng)村文化提出一些自己的觀(guān)點(diǎn)和意見(jiàn)，同時(shí)也為未來(lái)延邊朝鮮族民俗旅游業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1朝鮮族傳統(tǒng)民居概述

朝鮮族的傳統(tǒng)民居注重風(fēng)水[2]，通常坐落在依山傍水的平川地帶，房屋大多坐北朝南，由于朝鮮族深受漢族文化的影響，所以房屋造型與漢族有著很多相似之處，但為了適應(yīng)地域環(huán)境及民族日常生活習(xí)慣等因素，又有著一些其獨(dú)特之處。

1.1朝鮮族傳統(tǒng)民居的樣式

根據(jù)建筑材料來(lái)劃分，朝鮮族傳統(tǒng)民居可分為草房、木楞子房、瓦房三種類(lèi)型[3]。

在朝鮮族最初遷入中國(guó)境內(nèi)時(shí)，由于族人缺乏相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)條件，所以當(dāng)時(shí)的朝鮮族人只能選擇成本低廉的草屋。但其造型簡(jiǎn)陋，且進(jìn)入夏季多雨時(shí)節(jié)容易發(fā)潮生蟲(chóng)。隨著族人們漸漸有了一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，便開(kāi)始選用樺木作為主要原材料來(lái)建造房屋，木楞子屋冬暖夏涼、抗潮保濕，在穩(wěn)固性和密封性上都遠(yuǎn)超傳統(tǒng)的草房。改革開(kāi)放后，族民開(kāi)始建造與朝鮮半島上造型相似的傳統(tǒng)磚瓦房，其構(gòu)造上仍是木構(gòu)架的承重結(jié)構(gòu)，外形多以青瓦、白墻、木門(mén)窗為主。

1.2朝鮮族傳統(tǒng)民居的外部特征

屋頂方面，按照其形態(tài)來(lái)區(qū)分可主要分為：歇山式、懸山式和廡殿式三類(lèi)[4]。其中懸山式因造型簡(jiǎn)單、成本低廉而在過(guò)去的朝鮮族民居中最為常見(jiàn);而廡殿式屋頂在古代的中國(guó)和朝鮮屬于皇家建筑體系，因而在傳統(tǒng)民居中很少見(jiàn)。

從外觀(guān)來(lái)看，朝鮮族民居最為獨(dú)特的地方就是門(mén)窗。其門(mén)與窗合二為一，既有通風(fēng)采光的作用，也有通行的功能。其造型狹窄且長(zhǎng)，以樺木為主要材料，有著各式各樣的床花格造型，具有一定的幾何美感。

廊是中國(guó)古代建筑的重要組成元素之一，在朝鮮族的傳統(tǒng)民居中廊也得到了很好的運(yùn)用，主要為木質(zhì)結(jié)構(gòu)。凹進(jìn)的廊子與突出的屋檐陰影相結(jié)合，給整個(gè)建筑物帶來(lái)了獨(dú)特的立體感，其既不屬于室內(nèi)空間，也不屬于室外空間，是兩者之間的過(guò)度空間，起到了連接建筑內(nèi)外的作用。

臺(tái)基是用泥土墊起高約三十公分的一種承托結(jié)構(gòu)[5]，并在表面貼上石塊。臺(tái)基的存在使房屋與地面保持一定的高度，從而起到一定的防潮作用。

1.3朝鮮族傳統(tǒng)民居的內(nèi)部特征

鼎廚間是聯(lián)系室內(nèi)各個(gè)空間的核心區(qū)域，由凈地房、巴當(dāng)和廚房三部分組成。室內(nèi)每個(gè)房間都與鼎廚間連通，以鼎廚間為中心擴(kuò)展延伸。鼎廚間既包括漢族建筑中的玄關(guān)、廚房灶臺(tái)，也具有一定的客廳功能，人們通常在灶臺(tái)旁的溫突區(qū)席坐而食。

在朝鮮族傳統(tǒng)住宅的取暖方面，溫突有著舉足輕重的地位，給處于寒冷地帶的族人帶來(lái)了溫暖。在整個(gè)室內(nèi)活動(dòng)空間中除了過(guò)道和儲(chǔ)物間之外都鋪滿(mǎn)了溫突，既是取暖設(shè)施，又是室內(nèi)每個(gè)房間的主要活動(dòng)區(qū)域。

2朝鮮族民宿的設(shè)計(jì)目的與立足點(diǎn)

朝鮮族作為外來(lái)的遷移民族，通過(guò)對(duì)東北本土地域文化的吸收和傳統(tǒng)的繼承，使其形成了一種新的居民風(fēng)格，提取了民居特征與文化，如對(duì)稱(chēng)式的空間布局、以原木色和白色為主的建筑色彩等。同時(shí)在此基礎(chǔ)上運(yùn)用現(xiàn)代材料和技術(shù)對(duì)其不足之處進(jìn)行合理的改造和創(chuàng)新，設(shè)計(jì)出具有朝鮮族特色的民宿。優(yōu)秀的民宿可以讓更多的人了解其文化，也是對(duì)文化的獨(dú)特保護(hù)形式。同時(shí)也有助于旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，給當(dāng)?shù)鼐用駧?lái)一定的經(jīng)濟(jì)收入。游客選擇民宿作為旅游的休息場(chǎng)所，很大一部分原因就是為了體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，以及民宿獨(dú)有的氛圍所帶給游客的特殊體驗(yàn)。因此，民宿設(shè)計(jì)應(yīng)立足于現(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)文化相融合的形式，使其既能保留傳統(tǒng)特色又能滿(mǎn)足游客的需求。

3延邊朝鮮族傳統(tǒng)民宿的改造創(chuàng)新思路

3.1材料創(chuàng)新

延邊地區(qū)處于嚴(yán)寒地帶，為了減少室內(nèi)熱量向外散發(fā)，外墻材料的使用應(yīng)主要考慮其保溫性能，同時(shí)兼顧經(jīng)濟(jì)性和綠色性。所以對(duì)于經(jīng)常采用的，如導(dǎo)熱系數(shù)高的紅磚、不利于保護(hù)環(huán)境的混凝土等建材不予考慮，應(yīng)盡量選擇熱穩(wěn)性較好的夯土來(lái)作為外墻材料。其冬暖夏涼、生態(tài)環(huán)保的特點(diǎn)能更好地提升游客的舒適性。同時(shí)在屋頂?shù)谋胤矫?，可選用多彩玻纖瓦，與傳統(tǒng)水泥瓦相比，其導(dǎo)熱系數(shù)低，在夏季阻斷外部熱量向室內(nèi)的傳導(dǎo)，冬季時(shí)減少熱量向外部的流失，而且還能更好地抵御雨水、冷熱等氣候因素引起的侵蝕，吸收雨水等撞擊而產(chǎn)生的噪音。

3.2內(nèi)外構(gòu)件創(chuàng)新

由于傳統(tǒng)溫突有著易積灰塵、散熱不均等劣勢(shì)，因此民宿應(yīng)秉持著現(xiàn)代與傳統(tǒng)相結(jié)合的原則，在溫突的使用方面選擇智能電熱火炕，既能節(jié)約能源開(kāi)支，又能減少環(huán)境污染。在門(mén)窗的改進(jìn)方面，由于東北地區(qū)冬季嚴(yán)寒的特點(diǎn)，所以選擇雙層推拉門(mén)設(shè)計(jì)來(lái)提高門(mén)窗的保溫性和密封性。同時(shí)盡量避開(kāi)冬季冷風(fēng)風(fēng)向，適當(dāng)擴(kuò)大朝陽(yáng)面門(mén)窗的尺寸，提高室內(nèi)的采光效果，讓室內(nèi)明亮起來(lái)。

3.3景觀(guān)創(chuàng)新

在院落的西南角設(shè)有一處枯山水景觀(guān)，枯山水是以砂代水，以石代山，通過(guò)有序的疊放構(gòu)成日本傳統(tǒng)園林景觀(guān)。將日本枯山水簡(jiǎn)約大氣的禪意風(fēng)格與朝鮮族民宿質(zhì)樸平淡的建筑風(fēng)格相結(jié)合，使民宿蘊(yùn)含了一絲雋永的詩(shī)情。

4延邊朝鮮族傳統(tǒng)民居改造創(chuàng)新實(shí)踐

4.1設(shè)計(jì)理念

該民宿是為了向游客展示當(dāng)?shù)爻r族的特色風(fēng)土人情，在設(shè)計(jì)方面遵循朝鮮族傳統(tǒng)民居的對(duì)稱(chēng)式布局、青瓦白墻、門(mén)窗同體等建筑特征，讓游客深入地了解朝鮮族文化，給予游客與自己當(dāng)?shù)匚幕煌男缕娓?。同時(shí)重視環(huán)境保護(hù)，無(wú)論是設(shè)計(jì)、建筑和施工都應(yīng)該以環(huán)保生態(tài)為出發(fā)點(diǎn)，盡量的就地取材，低碳節(jié)能，崇尚自然，力圖將生活環(huán)境的破壞減少到最小。

4.2室外布局

整體院落呈“凸”字型，主體建筑由三個(gè)住宿區(qū)域和公共活動(dòng)大廳組成，（圖1）。院落門(mén)口設(shè)置一處水域景觀(guān)，水面上立有一扇月洞門(mén)，門(mén)后是與月洞門(mén)大小相吻合的圓形發(fā)光實(shí)體，兩者一實(shí)一虛相互呼應(yīng)，給人以洞中觀(guān)月之感。院落最北側(cè)則是一處弧形溫泉。民宿院落東北角是一處文化展覽區(qū)，室內(nèi)有朝鮮族歷史簡(jiǎn)介、生活用具和服裝展示三個(gè)板塊，向游客展示朝鮮族文化;院落西北角則是民俗體驗(yàn)區(qū)，游客可身著民宿提供的朝鮮族服飾來(lái)體驗(yàn)打糕和泡菜等傳統(tǒng)美食的制作過(guò)程，給予游客更為直觀(guān)豐富的沉浸式文化體驗(yàn)。

4.3室內(nèi)布局

室內(nèi)整體保持朝鮮族建筑傳統(tǒng)的裝飾色彩，大廳內(nèi)部分為四個(gè)部分，右側(cè)是吧臺(tái)式廚房和開(kāi)放式就餐空間，左側(cè)是閱覽區(qū)和洗手間，閱覽區(qū)是高出地平線(xiàn)二十公分的木質(zhì)獨(dú)立區(qū)域（圖2），放置大量圖書(shū)供游客了解當(dāng)?shù)芈糜尉包c(diǎn)和朝鮮族傳統(tǒng)文化。大廳三個(gè)方向均有出入口，分別通向三個(gè)獨(dú)立區(qū)域。

院落西側(cè)的民宿是“L”型戶(hù)型，內(nèi)部設(shè)有兩個(gè)臥室，一個(gè)是朝鮮族傳統(tǒng)席地而睡的形式，一個(gè)是適應(yīng)現(xiàn)代人居住習(xí)慣的床鋪形式，給予游客雙重選擇，衛(wèi)生間洗浴方面設(shè)有方形木質(zhì)浴池和小型汗蒸房。房屋最南側(cè)的客廳，通過(guò)木質(zhì)長(zhǎng)桌和朝鮮族傳統(tǒng)家具營(yíng)造出清素淡雅之感。東側(cè)“U”型民宿，是三套民宿中面積最小的一套，適合情侶或夫妻二人居?。▓D3），室內(nèi)陳設(shè)布置與其他兩處基本一致。

5結(jié)語(yǔ)

朝鮮族在與東北地區(qū)文化的融合中保留了自己獨(dú)特的民族性，將其特色文化與現(xiàn)代工藝相結(jié)合而設(shè)計(jì)出的特色民宿，不僅滿(mǎn)足了現(xiàn)代人對(duì)于特色旅游的需求，使游客產(chǎn)生足夠的文化認(rèn)同感，還有助于朝鮮族傳統(tǒng)文化的宣揚(yáng)與傳播。同時(shí)響應(yīng)十九大報(bào)告中提出的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，極大地推動(dòng)了農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施和文化旅游的發(fā)展。