鈴兒響叮當(dāng)?shù)囊魳?lè)響起時(shí)

李春暉

12月進(jìn)入冬天后，美好的日子也如期而至。許多人等待著歡樂(lè)的圣誕節(jié)到來(lái)，緊接著就是元旦，意味著進(jìn)入全新的一年，處處體現(xiàn)出歡欣雀躍的心情。

把生活點(diǎn)滴變成甜?小珠桃子

這家店在一個(gè)小巷子里，走過(guò)就會(huì)被顯眼可愛(ài)的落地窗所吸引。推門走進(jìn)去，仿佛進(jìn)入了一方小小的童話世界。店主是一個(gè)可愛(ài)又有趣的女孩，開(kāi)店的因由是疫情影響延遲了出國(guó)留學(xué)，想找點(diǎn)喜歡的事情做，于是就有了這家店的誕生。店主說(shuō)想提供一個(gè)漂亮安靜的地方，能夠讓人在這里舒適地坐一下午，或喝茶吃甜品，或發(fā)呆想事情，也可以看書(shū)畫(huà)畫(huà)做自己想做的事。

每到一個(gè)節(jié)日店主都會(huì)精心布置一番，圣誕節(jié)來(lái)臨，店里早早就擺上了一棵真的松樹(shù)，桌布、椅套、小擺設(shè)等也換上了與圣誕相關(guān)的裝飾，還有一個(gè)大大的玩偶衣服，到處都是紅配綠的喜悅感。各種造型的小蠟燭、有店里logo的文創(chuàng)貼紙、手工作品等等，都透露出店主的喜好和對(duì)生活的熱情與熱愛(ài)。

店里主要推出的甜品是切片蛋糕、4寸蛋糕、蘋果派、杏仁派等，花樣復(fù)古清新，綿軟的蛋糕體包裹著清甜的奶油，制作過(guò)程中減糖，因此蛋糕吃起來(lái)都不會(huì)有甜膩感。如果是2個(gè)好朋友一起來(lái)，可以點(diǎn)一份4寸蛋糕，選一支喜歡的小蠟燭點(diǎn)上，讓平凡的日子里也充滿儀式感。

優(yōu)雅愜意的圣誕下午茶

邀請(qǐng)你來(lái)品嘗冬日的甜

好像美好的日子都發(fā)生在冬天

圣誕的氛圍在空氣中彌漫

約上三五好友

在快節(jié)奏的日子里享受慢生活體驗(yàn)

Nino的圣誕大餐

鈴兒響叮當(dāng)，鈴兒響叮當(dāng)～ 隨著一串串叮當(dāng)?shù)穆曇?，圣誕老人的步伐也到來(lái)了。就像中國(guó)人一定會(huì)準(zhǔn)備豐盛的年夜飯一樣，西方國(guó)家的人們也會(huì)在過(guò)節(jié)時(shí)準(zhǔn)備各種特色而美味的圣誕大餐，與家人共用。意大利主廚Nino準(zhǔn)備了幾道頗具意式風(fēng)情的圣誕大餐請(qǐng)食客前去品嘗。

NINO 金陵飯店太平洋西餐廳主廚

意大利肉卷

這道意大利著名的“cannelloni”是一道較為家常的菜，Nino的媽媽總是在圣誕季的時(shí)候做給家人吃。面皮里面裹著用意式醬料制作出的肉餡，讓食客感受意大利家庭的溫馨味道。

香煎黑鱈魚(yú)

深海黑鱈魚(yú)含油量高，十分嫩滑，被美食家們形容為魚(yú)中“奶油”，鱈魚(yú)只需簡(jiǎn)單的煎制就能體現(xiàn)出肉質(zhì)的鮮美與柔嫩。

牛肉卡巴喬配澳洲帶子

牛肉搭配澳洲帶子，兩種肉質(zhì)不同風(fēng)味的質(zhì)感與嫩滑在口中驚艷碰撞。

低溫牛臉肉、果醬鵝肝

酸甜的果醬中和了鵝肝的油膩感，入口更加細(xì)膩潤(rùn)滑，配色也讓人眼前一亮。牛臉肉是牛身上較為柔嫩的部位，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間低溫慢煮，肉質(zhì)多汁軟嫩且入味十足。

烤生蠔、生腌三文魚(yú)配牛油果濃汁、意式香脆米飯球、意式油條伴伊比利亞火腿魚(yú)子醬

意大利餃子配松茸雞湯

餛飩里的餡料是意式燉牛肉，醇厚的松茸雞湯更添滋味。